餐厅实习周记

餐厅实习周记(锦集8篇)。

周记是一种记录上一周自己发生事情和情感的形式，我们经常会在周记中写下一些发生的事情。想要写好周记，需要掌握一些写作技巧。现在生日祝福语网小编向你推荐“周记写作指南”，请您继续阅读下文了解更多相关资讯！

餐厅实习周记 篇1

餐厅会计实习周记

第一周：

我很幸运能够在一家著名的餐厅开始我的会计实习。作为一名会计专业的学生，这是我理想中的实习机会。我期待着在这里获得实战经验，提升自己的技能。

在第一周，我被指派到财务部。我的导师是一位经验丰富的会计师，她非常热情和耐心地指导我，并帮助我熟悉餐厅的财务系统。她向我介绍了餐厅的财务流程，并解释了我在实习期间需要完成的任务。

我首先学习了如何记录和整理餐厅的收入和支出。这是会计工作中的基础，也是餐厅财务管理的核心。我学会了使用专业的财务软件来记录每天的销售额和各项费用。每天，我都要仔细核对收银系统的数据，确保准确性。

在学习了基本的财务记录后，我的导师带我去参观了餐厅的仓库和采购部门。我了解了如何管理存货和采购订单。我发现这个环节非常重要，因为餐厅的盈利很大程度上取决于对成本的控制。

第二周：

在第二周，我开始参与制定餐厅的财务报表。这是我在实习期间最期待的部分之一，因为财务报表是评估餐厅经营状况的重要依据。我学会了如何编制利润表、现金流量表和资产负债表。

编制财务报表需要收集大量的数据，并进行分析和整理。我深入学习了如何计算和解读财务比率，这对于评估餐厅的健康状况非常重要。我也学会了使用Excel和其他财务软件来自动生成报表，提高工作效率。

这一周，我与其他部门的员工合作了解了更多餐厅业务的方面。我与厨师长和服务员交流，了解他们的需求和问题。这样，我可以更好地理解餐厅的运作模式，并根据实际情况提出有针对性的财务建议。

第三周：

在第三周，我开始参与预算和成本控制的工作。这是餐厅会计实习中的关键部分。我学习了如何制定年度预算，并协助其他部门进行成本控制。我发现预算和成本控制的重要性，对于餐厅的盈利和稳定运营有着直接的影响。

我与餐厅经理一起制定了预算，讨论了餐厅的目标和预期收入。我们还分析了过去的财务记录，评估了哪些费用是不必要的，可以削减或优化的。我以此为基础，制定了成本控制的计划，并与采购部门沟通，协助他们寻找更优惠的供应商。

在这一周的实习中，我不仅学到了许多财务知识和技巧，还学会了团队合作和沟通技巧。与其他部门的员工合作，我学到了如何在一个大团队中工作，如何互相配合和协作实现共同的目标。

第四周：

在最后一周的实习中，我梳理了前面几周的学习和经验，完成了实习报告的撰写。在报告中，我总结了餐厅财务管理的重要性，并提出了一些建议，以改善餐厅的财务状况。

我还与导师讨论了我在实习期间的表现和进步。她对我在会计实习中的努力和成长给予了肯定和鼓励。同时，她还为我提供了宝贵的建议，指出了我可以进一步提升的方面。

通过这四周的实习，我不仅锻炼了会计技能，还提高了自己的工作效率和团队合作能力。我深深感受到了财务管理在餐厅成功经营中的重要性。我相信，这次实习经验将对我的职业发展产生积极的影响，并为我将来的工作打下坚实的基础。

餐厅实习周记 篇2

7月1日

我正式加入了扬州新世纪大酒店，成为餐饮部的一员，我的职位是餐饮服务员（实习）。我一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

新世纪酒店拥有扬州市市为数不多的大型多功能厅，以及各类大、中、小会议室，学术报告厅，会场内多媒体会议设备、专业音响、灯光、音、视、频交通系统、电视电话会议系统等会议设施一应俱全。经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

本周，是我进入新世纪大酒店的第一周。2天的入职培训和1天的部门培训，让我感觉到内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，以及公司总经理在我们入职培训时的致辞。实际上，当时他的讲话使我撼动，个人也有相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过3天的培训，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。在酒店正式开业前，接下来的日子也将会陆陆续续继续很多的培训，让我对未来充满美好的憧憬，我期待在未来学好专业技能的基础上，提升自我，为酒店创造利润。

7月15号

虽然我们只在酒店进行实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，由师傅们带着我们进行不间断的技能指导，我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。但是，我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬

7月30号

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一

8月15号

我的床底下放着一双崭新的高跟鞋，那是我们制服的一部分。我被分配到中餐厅26楼，每个人都说这是个美差。我的制服也与众不同，旗袍配一双高跟的黑皮鞋。穿上后整体感觉好极了。第一次穿这种高跟鞋，原本个高的我显的更高挑了。就因为这，对高跟鞋倍有好感。 还没来得及细细端详这一身行头，我就上岗跟班了。我师父潘文沁细心的跟我讲了工作的程序，注意事项，以及整个厅面的分布。我就开始了全新岗位的尝试。可是工作一结束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出来的血没及时清理与丝袜粘在一起。并且由于脚长时间处于被垫高这么个状态，脚掌接触平面如针扎一般。现在看到高跟鞋我就浑身打颤，简直是梦魇。还是平底鞋实在啊。

发工资了，一点点兴奋地感觉都没有。

我这个星期除了抱怨，好像没有什么了，态度有些消极，我需要时间调整自己的态度，我好像走进了死胡同，我需要从另一个角度看问题，也许换个角度，我就会开心些，积极点。 既然选择了，就坚持下去，对于一个自己不喜欢的工作，要不换，要不就不要抱怨，既然做了就做好。

8月31号

这段实习的日子，我发现自己和《士兵突击》里的许三多竟是如此相似，我曾经一度暗自神伤，自惭形秽。万幸的是，正如许三多有一位史班长一样，我也有一位善解人意，诲人不倦的好师傅。正是师傅的循循善导和不断鼓励，才使我走过了那段最艰难最阴霾的日子。许三多后来终于成了一名尖子兵，我最后也终于能够胜任自己的工作。潘文沁，谢谢你，你是位好师傅！

坦率地说，到现在我对这样一份工作还有偏见的。然而日复一日，等我真正融入这份工作以后，才发现它同样需要智慧和技巧，需要不断地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出状元。向秀丽是售票员中的状元，售票也是和传菜同样简单的工作，然而向秀丽还是做得比别人都更胜一筹，得到所有乘客的一致认同。由此可见，哪怕再小的事，要做得最好，也实在是一件并非轻而易举的事。服务行业更是如此，事无巨细，只有做好每一个细节，才能博得客人的高度满意。

实习的过程中，有过怨言，有过退缩。但我很庆幸，有师傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不轻言放弃，从一而终，恐怕也是一种美德。“快乐的日子总是短暂的，而痛苦的日子总是格外漫长”，等我深刻认识到这个道理，把工作当成一种乐趣，也就不绝得苦了。

任何事情都是从小做起，从头做起的。

9月16号

时间过得真快，不知不觉中，我已经回家快一个星期了，在扬州的实习我已经放弃了，原因有很多，有饭店的原因，也有自身的原因。在这一星期我也想了很多，到底是什么会让我们在中途就退出。来扬州实习之前，我和同学们都说好的要坚持，可是·····或许是我们都还年轻，受一点委屈就会让我们放弃，再加上这工作实在是太累太苦。我也有在饭店工作的朋友，但是她们都说不累，然而有些事对我们而言不一定是绝对的，就像这次的实习一样，什么都有片面的。曾经我也有过坚持，也有过退缩，我、就是个矛盾体吧，风往哪刮我就往哪跑。回想当出在实习的日子，有过泪水，也有过欢笑，可是最终都抵不过这种苦！！！而我，并没有我想象中的那么坚强。

但是学校方面说过，如果我们找到好工作的话也是可以的。学校安排我们实习也是对我们的一种考验，是对我们自身的认识，让我们开始接触着这个复杂的社会。现在我知道自己还是对这个社会不满，以前是，现在也是，将来也不会变！！！可是我们改变不了这个社会，只能努力改变自己去适应它。现在想想当时的决定可能是一种逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下来的同学要好好的坚持下去，不要像我们这样对自己不坚信，不相信自己可以做到的，哪怕结局和我们一样，也要相信自己，不要输于现实。

9月31号

我现在是在昆山姐姐家。

在家二个星期后，我决定去姐姐那边—昆山，因为在家实在是不知道要干什么，毕竟昆山那边比我们这边要发达的多，找工作也很容易。之前我妈帮我在她们公司里找个文员的工作给我，可是因为自身原因没干几天就走了，实在是对不起老妈了。后来才有了一个人去了昆山的决定，因为我不想在做鸵鸟了，不想一辈子都要靠我爸妈来给我铺好我人生要走的路，我的人生我要自己做主！

在姐姐家没呆几天就投简历、找工作，因为不想给姐姐添麻烦，所以决定去了一家五星级酒店去面试，我知道我这样做又是走进了一个死胡同，结果会像在扬州一样。但是，这一次我想看一看自己能不能做到，再苦再累也想坚持。在面试的时候接待我的是他们的餐饮经理SuSan.经理人很漂亮，说话也很好听。可能还是有那种害怕的心理，所以我特地问了一下他们的工作范围，幸运的事，他们并没有在扬州的时候那样要天天翻场，他们有自己的会议场地，宴会场地，不需要把会议的改成宴会的，宴会的再改成会议的。经理也问了我一些情况，知道我是实习生，可是并没有因为这样而克扣我应得的工资，还是按照正常的程序来，

签和同，一个月的适应期。在落下笔的那一刻，我对自己说一定要坚持，要对自己有信心，在难也能克服，一定能做好这项工作的！！！

10月15号

今天正好休息，躺在姐姐家的沙发上，看着快乐大本营，回想着在一醉皇冠的种种。 其实刚进去的时候心里还是挺担心的，因为饭店没有给我培训，直接把我分配给了一个师傅带着。师傅负责的是豪包，也是最大的一间包厢。说实话，那个包厢真的很大，扬州的26楼都比不上，在这里我也见识到了作为一个五星级酒店的标准，是四星级无法比拟的，不仅是规格、标准、连客人的档次都不一样，我还从来没见过一顿饭可以吃成万的，这次真是大开眼见了。第一次跟着师傅在豪包，表现的并不是怎么好，师傅的速度很快，有点跟不上。呵呵，以后要加强呢。不过有个问题就是，这酒店没有洗碗机，就得自己洗所有的餐具了，这是一个严重的问题，有点浪费时间了。所幸的是，师傅说客人走的一般都比较早，还没怎么出现过晚上10点以后下班呢。跟着师傅在豪包呆了几天，也知道了这边和扬州那边服务有所不同。最主要的就是这菜单问题。在扬州都是领班配好，几乎是所有的菜单都是差不多的，而在这边就不是那种情况。豪包的差不多都会在分配任务的时候就拿到的，而有些客人就会自己点菜，像散客一般都是自己点菜。还有一点，就是分配问题，这边是一个人看管1~2个包间，如果今天所负责的包厢没有客人，那就轻松了，也不会让你去做其他事。这就是差别。

餐厅实习周记 篇3

西餐厅实习周记

第一周

这是我第一次走进西餐厅实习，心情有些忐忑不安。我披上了整齐的厨师服装，戴上了洁白的厨师帽，成为了这个忙碌的厨房中的一员。一进入厨房，我被滚滚的热气和各种食材的嘈杂声所包围。厨师长给我分配了一个在面点区域实习，这个区域主要负责制作各种面食。

我第一次接触到西餐面食，见到了各式各样的面食工具，如面粉筛、擀面杖、刮刀等，感到非常新鲜和有趣。经过厨师长的耐心指导，我学会了面团的捏合和擀面技巧。虽然初次接触, 我的手法还不够熟练，但我依然充满了热情和努力的态度。

在学习制作各种面食的过程中，我逐渐认识到西餐的烹饪需要精准的计量和严谨的操作。厨师长师傅要求我们制作的面食大小形状要一致，颜色要金黄诱人，口感要软糯有弹性。在重复的操练中，我逐渐掌握了面食制作的技巧，得到了师傅的认可和鼓励。

第二周

在第二周的实习中，我有机会接触到更多的西餐制作。厨房职工经过了对我的初步培训后，开始让我参与酱料的制作。原来西餐制作酱料是如此繁琐，不仅需要炒炸熬煮，还需要不同的配料和调味品的搭配。我目睹了各种酱料的制作过程，如番茄酱、奶油酱等。

在学习酱料制作的过程中，我开始懂得了食材的重要性。新鲜的食材和精心挑选的佐料可以让菜品更加美味可口。这要求我在采购食材时要有眼光和经验，并且在烹调过程中要注重细节，把握好煮的时间和火候。

第三周

进入第三周的实习，我有幸参与到了西餐厅的宴会服务中。这是一次盛大的活动，需要我们把每一道菜端到餐桌上。我和其他实习生一起学习了餐桌摆场和菜品搭配的技巧。

宴会当天，我身着整齐的制服，站在宴会大厅的入口，提醒来宾进入。在宴会进行过程中，我负责提供餐点服务，为宾客们提供专业和精致的餐点。这次宴会的成功举办让我深刻体会到优质服务对于客户的重要性。

第四周

到了第四周的实习中，我已经成为了厨房中不可或缺的一员。我开始负责制作更多复杂的菜品，如牛排、烤鸭等。这些菜品需要一定的手艺和技巧，每一个环节都要把握好。

通过不断地实践和琢磨，我逐渐掌握了烹调技巧。我开始学会炒菜时的火候，炖菜时的时间，以及烙肉时的火力控制。慢慢地，我能够独立地完成一些菜品的制作，并且得到了师傅们的肯定。

总结

通过这几周的西餐厅实习，我不仅学到了课本上所没有的实用技巧，还体会到了职场的严谨性和压力。每一天的工作都需要严格要求自己，保持耐心和专注。

虽然在实习过程中遇到了一些困难和挑战，但我从中学到了宝贵的经验和教训。我发现在西餐厅实习不仅是一种技术的培养，更是对自己心理素质和团队协作能力的考验。

通过这次实习，我深深地爱上了西餐的烹饪艺术。无论是面点还是大餐，每一份作品都是我们厨师的汗水和心血。今后，我将继续努力学习西餐烹饪技巧，为更多人呈现出美味的西餐佳肴。

餐厅实习周记 篇4

西餐厅服务员实习周记一

随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，

市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。

新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示，2007年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年零售额可望达到12100亿元，并呈现四大发展趋势。

一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前，我国人均餐饮消费刚刚达到法国1050美元相比仍有较大发展空间。

当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。

二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。

三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。

四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。

所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使好

乐星的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标!

好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生!“一切皆有可能!”我们期待梦想的实现

经过两年多的运作，好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以文明规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。

时间匆匆，飞快流逝，我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作，享受生活--是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

西餐厅服务员实习周记二

每个职业都需要讲求团队精神，在好乐星也一样。生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的口味并推荐新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。

之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名服务人员是微不足道的，有些人认为这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感受到不一般的快乐!

西餐厅服务员实习周记三

从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

餐厅实习周记 篇5

这周是我实习的第一周，在餐厅里我担任的是一名餐厅经理实习生。我非常兴奋和期待这个机会，因为我一直想要学习如何管理一家餐厅。

在我的第一天，我的导师向我介绍了整个餐厅的运作流程和员工的工作职责。她也给我展示了如何管理时间表，以确保员工能够按照计划工作。

随后，她带领我参观了餐厅的不同区域，并详细介绍了各个部分的设备和用途。我还了解到了如何处理不同类型的订单和处理客户投诉的方式。

在接下来的几天中，我遇到了一些常见的问题和挑战。我发现从接受订单到准备食物、再到上菜，跨部门沟通和协调非常重要。有时候不同部门之间的通信存在问题，并且可能导致服务中断或错误的菜肴。因此，我学会了如何更好地沟通和协调员工。

除了跟踪订单和处理投诉，我还学会了预算和利润之间的关系。了解这些可以帮助我更好地管理成本以及制定餐厅的经营策略。

在我实习的这一周里，我还学会了如何在高峰期使员工高效工作，同时还照顾好客人，因为我们的工作效率与顾客的评价是紧密关联的。

尽管只是实习的第一周，但我发现管理一家餐厅不仅需要技能和经验，而且需要耐心和对顾客的热情。我相信，只有从这些方面入手，才能使一个餐厅在市场上立足。

总结而言，我的这个实习周真的收获颇丰。我学到了管理技能，了解了餐厅经营的各个方面并熟悉了工作流程。值得一提的是，我在这周遇到了真正团队合作，我与其他员工建立了紧密的合作关系，有效地解决了工作中的各种问题。我相信接下来的几周里，我会有更多的机会学习和进步。

餐厅实习周记 篇6

餐厅收银员实习周记

第一天：开场白

今天是我作为一名实习生首次踏入这家知名餐厅的收银台，心情忐忑不安，满腔热血却又带着一丝迷茫。我握紧手中的笔，在岗位上迎接顾客的潮水。

早晨，餐厅还温暖地空荡着，偶尔有几位早起的客人走进来，营业员们亲切地询问着他们的用餐意愿，侧耳倾听他们的点餐要求。而我，站在收银台前，举目注视着顾客们选择美食、点菜和享受美味的场景，感受到了一种生活中平凡却又重要的魅力。

第二天：接触点餐世界

第一次解决了那么多客人的点餐需求，虽然一开始有点乱了阵脚，但是慢慢地，我也渐渐地喜欢上了这个与人打交道的工作。点餐，变得得心应手。

“你好，请问有什么我可以为您做的吗？”我戴上温暖的微笑，耐心地询问。

许多顾客都有着自己独特的口味和喜好，我需要用心倾听，遵循他们的要求，然后进行计算，最后收取费用。有时我会遇到喜欢翻找硬币的客人，也会遇到一些善于搭讪的大叔大妈，和他们聊天，我感到非常有趣。

第三天：手速的挑战

今天餐厅人流量明显增多，顾客们络绎不绝地涌进餐厅，熙熙攘攘的场景让我瞬间加快了手速。纸币、硬币在我的手中飞速穿梭，仿佛成了一场小小的速度竞赛。

时间是残酷的，却也让我更加熟练地掌握了接待顾客的技巧。我逐渐能够预测顾客投放的金额，准确地找零，并呈递富有礼貌的服务态度。周而复始，繁忙却又鼓舞人心的一天过去了。

第四天：付出与成长

回到餐厅的第四天，我骄傲地意识到自己的进步和成长。我熟练地操作收银机，收集所需的信息，同时始终保持微笑，展现出自信和专业。

与同事们的相处也令我感到幸福。每个人都在彼此帮助和鼓励中成长，忙碌中也找到了工作的乐趣。我们通过默契配合，互相调侃和鼓励，让工作成为一种享受。

第五天：感恩与告别

就这样，我的实习周实习结束了。我从这段经历中学到了许多，不仅仅是收银员的技能和职业道德，而是更多对人性的理解和服务态度的培养。

这周，餐厅里那些忙碌的身影，那些微笑的面孔，给了我许多启发。他们默默地为顾客提供服务，用心对待每一位顾客，他们的付出是感动人心的。

这五天，我在实习中获得了成长和收获，更加明白了“对工作的敬业，对他人的关爱”是最美的精神追求。我用笔尖勾勒着这一切，留下了这篇收银员实习周记，一如餐厅中无声的付出，伴随着记忆，一直存在着。

通过这一周的实习，我深刻体会到了作为一名餐厅收银员所需要的技能和态度。无论是对顾客的认真倾听，还是对操作细节的灵活应对，都需要扎实的基础和不断的实践。

作为一名实习生，我也受益匪浅。在这家餐厅，我不仅仅学到了专业知识，更学到了团队协作、服务意识和坚持的重要性。这五天的实习经历让我成长了许多，我衷心感谢这次机会，也希望自己的努力能够得到认可，将来能在收银员这一岗位上有所建树。

餐厅实习周记 篇7

本周我开始了在一家酒店餐厅的实习。一开始，我对于这个工作非常激动和期待，因为我一直对于厨房和美食感兴趣。但是，我也知道想要成为一名优秀的厨师，需要付出很多努力和汗水。

第一天到达餐厅，我看到了一个非常专业的厨房，有着各种各样的设备和工具。在和主厨、其他实习生和员工的短暂交流后，我被安排在餐厅里侍应的职位。我的任务包括帮客人安排座位、点餐、端菜，以及整理餐厅的桌子和装饰。

我把这个地方当做一个学习机会，以了解所有关于餐厅运作和餐饮服务的细节。在这个学习过程中，我开始成为了一个团队成员。我们每天都会进行预备和制定计划，就像準备战争一样，唯有做好每一项准备，各个环节才能更加协调和有序。此外，我还观察并学习如何为客人提供更好的服务。

在厨房方面，我被介绍到不同的部门，包括甜点和热菜部门。这些经验让我了解了不同菜式的准备过程和工具，以及如何协调时间以保证食物的品质。我也学到了如何切菜、如何掌握火候和如何调味等基础技能和把握。

总的来说，这个实习使我有了更深刻的了解和尊重，在厨房和餐厅亲身参与，体验了厨师和服务员的工作环境和技能，如何带领好优秀的服务团队等。我也学会了如何沟通和协作、如何迅速的适应和学习等。虽然实习只持续了短短一个星期，但我确信它对我的职业发展和个人成长将产生深远的影响。

餐厅实习周记 篇8

餐厅收银员实习周记

第一天实习

今天是我作为一名餐厅收银员的第一天实习。我早早地来到了这家位于市中心的餐厅，餐厅的装修简洁大方，氛围非常好。经过简单的培训后，我被分配到了一个收银机前，开始了我的实习生涯。

当我站在收银机前，感受着来自各个角落的食物香气和忙碌的气氛，心情格外激动。这时，一个顾客过来点了一份鸡翅和一杯可乐。我紧张地开始操作收银机，第一次按下数字键，心里有种说不出的紧张感。经过一番努力，我顺利地完成了这个订单, 顾客拿着食物离开时，我如释重负。

第二天实习

今天是我实习的第二天，我对收银机的操作已经有了一定的熟悉度。我开始尝试更加熟练地使用收银机，提高我的办事效率。在用餐高峰期，一个顾客带着个大背包走进餐厅，并点了一份牛排套餐。这让我感到一些困惑，因为餐厅要求顾客将背包存放在柜子里。我很有礼貌地提醒他，这时他突然觉得很生气，声称他不会偷盗东西，退出了餐厅。我感到有些不安，但我相信我在处理这种情况上还需要更多的经验和技巧。

第三天实习

第三天是我实习中的一个挑战。今天，餐厅突然来了很多外卖订单，使得整个餐厅都特别忙碌。此时，我才真正感受到了收银员的压力。顾客一个接着一个地来，我必须快速地操作收银机，将订单输入进去，然后准备好他们的外卖。虽然很累，但我乐在其中。经过一段时间的努力，我渐渐地适应了这样的忙碌节奏。

第四天实习

今天是星期天，也是我的第四天实习。餐厅里还是一样热闹，来来往往的顾客络绎不绝。我发现越来越多的顾客开始使用手机扫码支付，这让我感到很新奇。我立刻向我的导师请教，她详细地告诉了我如何操作收银机和POS机，这样我就能更好地为顾客提供服务了。

第五天实习

今天是我实习的最后一天。我回顾了这一周的收银员实习经历，认识到自己在技术和应对突发情况方面的进步。在实习期间，我学会了处理不同的顾客和情况，提高了自己的解决问题的能力。我也感受到了这个职业的繁忙和压力，但同时也感受到了带来的成就感和乐趣。

收银员实习虽然只有一周，但对我来说是一次宝贵的经历。通过这一周的实习，我从中学到了很多东西，无论是技术还是沟通能力上的进步。我相信这次实习经历将对我未来的职业生涯有着深远的影响。我将继续努力，成为一名优秀的餐厅收银员。

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社区实习周记锦集8篇

周记是分享生活中中的一些琐碎的小事，老师都有布置学生写周记的习惯。坚持写周记我们可以从身边小事中汲取更多的生命能量和智慧，周记要怎么写才好呢？我们听了一场关于“社区实习周记”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

社区实习周记(篇1)

第一天，终于迎来了我在社区医院的护理实习。作为一名护理专业的学生，我迫不及待地想要亲身参与社区体检的工作。今天是体检的第一天，我先去了社区中心，与其他实习同学及导师进行了简单的交流和介绍，然后就分组前往不同的居民家中进行体检。

我所在的小组有五位同学，的任务是前往一位六旬老人家中进行体检。这位老人名叫王大爷，住在社区最边缘的一户人家。带着体检工具和问诊表格来到他的家，敲响了门。王大爷温和地笑着打开了门，他的颤抖的双手充满岁月的沧桑。

先进行了一系列的基础体格检查，包括测量血压、体重、身高等等。随着每项检查的进行，细心记录每一个细节，了解王大爷的身体状况。同时还与他进行了简短的问答，了解他的饮食习惯、作息情况以及近期的身体不适。通过与王大爷的交流，发现他最近出现了胃痛的症状。及时在问诊表格上记录下来，以便向导师反馈并寻求进一步的治疗建议。

针对王大爷的症状进行更加详细的检查，包括心电图、血糖测量等。在准备进行心电图检查的时候，王大爷有些紧张，他告诉他有一次因为心脏问题住进医院，从此对心电图有些畏惧。耐心地与他沟通，解释检查的必要性，并告诉他会尽量让他感到舒适。最终，他同意了心电图检查，并在的陪同下顺利完成了检查。互相鼓励着，让王大爷感到放心和安慰。

除了王大爷，还拜访了其他居民，每一位都带给不同的体验。有的老人在到达时已经排起长队，他们热情地为提供舒适的工作环境。有的老人很谨慎，对的检查工具有些担心，与他们进行耐心的沟通，让他们明白的目的是为了关心他们的健康。还有的老人则是精力充沛，不仅身体健康，而且充满了对生活的热爱和乐观态度，他们的积极向上也让深受鼓舞。

通过这一周的社区体检实习，我真切地感受到了社区护理的重要性和意义。社区是老百姓生活的基础单位，社区护理的重点是提供完善的健康服务和应对老年人常见疾病的预防工作。在体检的过程中，不仅切实了解到了居民的健康状况，还有机会与他们进行面对面的交流，增进了居民对社区医疗服务的信任和依赖。在这个过程中，不仅仅是一个体检员，更是一个倾听者、关心者和守望者。

这一周的实习让我收获颇多。我学到了更多的专业知识和技能，也锻炼了与患者沟通的能力。我明白了护理工作并非只是单纯的技术操作，更是要与患者建立起良好的关系以及提供温暖和关怀。体检是护理工作的一部分，通过与居民的面对面接触，我更加深刻地意识到了医护人员的责任和使命。

这周的社区体检实习，让我更加坚定了选择护理专业的决心。我将继续努力，提升自己的专业能力，成为一名优秀的护士，为社区的健康事业贡献自己的力量。

社区实习周记(篇2)

实习期间，我主要工作任务是整理材料和辅助办公室主任的工作。事情看上去是简单、琐碎，但是这些却与街道内百姓的日常生活有者密切的关系，并且它为上级部门做好最基本的宣传工作和沟通工作提供重要的依据。维持社会的治安，为建立更加和谐的社会打下坚实的基础。街道办事处的功劳不小，街道办事处最接近社会的底层，最能体会人民的疾苦，又是最能反映人民的心声，地为政府投来最深切的慰问，为政府最快地表达有关的法律法规。街道虽小，但是在构建和谐社会工作中是不可或缺的。一句话概括街道的作用就是——上传下达的作用。不要以为，办公室生活就是“一杯茶和一张报纸”，街道办事处工作看似没有什么大事，但是每天细小的“琐事”不容我们有半点差池，而街道里的报纸最多，但并非供娱乐所用，而是让领导干部了解社会动态，百姓安乐，政府政策，国内外大事，只有这样在开会的时候才可以理论联系实际，真正的为民办事。

短暂的实践，让我走出课堂，在实际工作环境中理解了本专业的基本情况，对于以后的学习大有裨益，也为今后工作将理论应用于实践打下了基础。同时发现的问题也不可忽视，公共事业是现代社会正常运行和发展的基本条件，是现代社会公共利益实现需要，也是满足社会多样化的途径。基础工作做不好，是必须影响大局的全面改善，这些暴露在公共社业中的弊端是应，每一个公共事业工作者去思考的。

实习的日子是短暂的，但却是精彩的。在信安街道办事处的亲临参观实习，让我了解到社区的基本情况。虽然时间不长，但我的确都感受到实习使我们从课堂上走出来，大开眼界，巩固了所学的专业知识，走进奎山街道，胜读十年书。通过这次实习，我深觉自己有许多不足之处，在今后的学习、工作、生活中，我会朝着自己的目标，不断努力学习，弥补不足，为自己的理想而奋斗！

社区实习周记(篇3)

我是一名大二学生，找到了一份社区实习生的工作。这是我第一次参与这样的实践机会，我充满了期待和好奇心。每周都会有一些有趣的事情发生，下面是我这个周的经历。

周一，我第一次来到社区办公室。社区环境非常舒适，有一片花园和儿童游乐区，居民们可以在这里休憩和交流。工作人员们给我分配了一个桌子，还介绍了社区的各项工作。我觉得自己真的是实现了大学课程与实践的结合，很有成就感。

周二，我参加了社区举办的一次义务活动。我们去了一所老人院，为老人们提供免费的听力检查。这些老人们发自内心地感激我们的帮助，他们的微笑传递给了我巨大的能量和动力。这次活动也让我更加了解了社区的需要，希望未来能为他们做更多的贡献。

周三，我参与了一个社区会议。这是一个讨论社区改善措施的会议，居民们提出了各种建议。我被邀请分享我的观点，并帮助记录会议内容。这次会议让我明白了社区发展的复杂性和挑战，需要综合考虑各方面的因素。我也学到了如何与人沟通，如何尊重别人的观点并提出自己的建议。

周四，我参与了社区活动的策划工作。我们将在下个月举办一个大型野餐活动，计划了各种游戏和娱乐项目。我负责联系志愿者和商家赞助，确保一切准备工作顺利进行。这是一项繁琐的工作，但我感到非常兴奋和有成就感。

周五，我参与了社区健身活动。早上，我和一群居民一起跑步，享受了新鲜空气和健康的运动。这次活动不仅加强了我与居民之间的联系，还让我明白了健康生活方式的重要性。下午，我参加了瑜伽课程，学到了一些放松身心的技巧。

周六，我参与了社区图书馆的管理工作。我整理了书架上的书籍，为居民提供一个舒适的阅读环境。同时，我也负责登记借阅记录和提供咨询服务。图书馆是社区重要的文化场所，我觉得能为居民们提供优质的服务非常有意义。

周日，小区居民们组织了一次社区聚会。我主动加入了志愿者团队，帮助组织和安排活动。聚会上有各种娱乐项目和小吃摊位，居民们可以尽情享受这个愉快的时光。我见证了居民们的快乐和团结，这也让我更加热爱我的工作。

这个社区实习生的周记记录了我的一周经历。通过这个实践机会，我不仅学到了很多专业知识和技能，还认识到社区的重要性和对居民们的影响。我非常感谢这次实习的机会，希望以后能继续在社区工作，并为社区的发展做出更多贡献。

社区实习周记(篇4)

这周相对于前几周来说，我对街道办事处的熟悉程度更加进一步的加深，随着我们对街道办事处工作的熟悉以及对工作人员的熟悉，还有对办事处的结构的不断认识，我们对街道办事处的感情也在一步一步的提升。

当然当工作人员有什么事情要忙时，我会尽我们努力来帮他们来做我们力所能及的事情。因为我总感觉我们来实习，是占用人家的地方，各方面给人家带来不便，虽然我们帮他们做了好多事，但从本质上来讲，我们是客，他们是主。如果没有我们的帮忙，他们照样会把工作做的很好，当然我们也会很肯定我们自己的成绩，有些琐碎的事情，他们要自己来做，肯定要花费他们很多的时间，但我们人多，而且去人家那实习肯定不能对人家给我们分配的工作心怀不满，我们要尽可能帮他们做事，这样才能让人家不讨厌我们，认为我们实习是给人家添麻烦。

这周学习到的还真不少，我接触到了户籍资料，据说是整个江苏省最完整的户籍资料，比派出所的户籍资料完整得多；我了解到了肆虐时各个社区的整顿防范措施；我了解到了街道办事处最近十年来丰富多彩的文化体育活动；我了解到了这里的老年大学在老年人的晚年生活中的重要作用；我了解到了街道办事处是怎样组织和管理各个社区的工作的……

实际上这些都不重要，重要的是我们是怎么样接触到这些资料的。过程很简单，我通过大厅里的姚姐和宋阿姨了解到里面有两位正式的员工，一位是负责综合治理工作的，名字叫做杜伯镇，一位是负责财务的会计，也姓宋，我称她为宋大姐。实际上无论到哪里实习，其中一项重要的工作就是和这里的工作人员建立良好的关系，这样才能有利于自己以后的实习，在实习过程中我们才能从他们身上学到更多的东西。

在杜主任办公室，我们看到了许多资料，其中包括上面我提到的，我们很有兴趣的看着这些记录，脑海里出现一幅幅画面，这些画面栩栩如生，好像我们亲身经历了那些调解矛盾的事件，那些文艺晚会的筹备，那些非典防范措施的讨论，那些户籍资料登记的困难……

在宋阿姨办公室，我帮忙下载了一个书生公文阅读器，用来打开上级部门下发的关于经济资产评估的红头文件。呵呵，虽然宋大姐在经济学和会计管理上深有研究，但是却不太会用网上搜索，费了很大劲儿也没有下载到这个阅览器。宋大姐给我们介绍了社区户籍卡，那些详细到流动人口的红卡（流动人口）、黑卡（常住人口）让我们大为惊叹，这是一项繁琐的工作，但是同样是一项非常有用的工作，对于了解居民情况很有帮助，那样一垒一垒的户籍资料真的是凝结了社区工作人员的汗水。

在李科长办公室，我们打印了一些表格，还帮助李主任清理了一下电脑。这里的人大部分都上了年纪，所以对于电脑不太熟练，不懂得电脑的维护，所以长久以来积累了很多的垃圾文件，电脑的运行速度和上网速度很慢，我们今天帮助李主任把电脑的垃圾文件清理了一下，明天准备看看其他的电脑需不需要清理。

实习就应该是这样！

社区实习周记(篇5)

实习的第一周，我就有了很多感触，与社区居委会的工作人员配合的越来越协调。与此同时我们也愈加了解个社区，越来越融入到这个社区。

首先，总结一下这一周的实习内容：

回顾这一周我所做的事情，简单地说，可以概括为两大事情：一、参与街道办事处举办的活动，并未活动做相关记录，二、整理活动资料，并转化成社区相关档案。

在居委会主要做些事务性的工作，虽然繁琐了一些，有时甚至会有点累，但是，起码它是我们走向正式工作岗位的一次实地演戏。我还是有许多的感触。

这一周的实习生活，基本上不会有什么空闲的时间。但是我发现，在这里工作，只要与同事和谐共处，有一个良好的工作氛围，一些机械性的任务做起来也不会觉得很无聊。街道办的一站式服务大厅每天都有许多人来往，答题就分为三种人：一种是过来询问相关政策的，一种是来办理相关手续的，还有一种最常见也最麻烦，就是家庭纠纷，邻里纠纷等矛盾。这些问题虽然这些工作与我所学的专业知识联系并不大，没有什么个案小组，也不需要我设计一个社区活动，但是看到每天都会上门寻求帮助的居民，像是申请保障性住房、廉租房、办理老年优待证明、处理社区居民之间的邻里纠纷、为有需要的居民解决心理障碍等等，甚至小到电视机信号不好、机顶盒安装、社区网络安装、养狗安全等等，我们的居委会干部都会非常耐心的为上门来的居民一一解决，若不是对民众的那份责任心，谁又会对这些看似鸡毛蒜皮的小事也那么在意呢?

记忆犹新有一次，和一名居干一同到社区内打扫卫生，可以明显地感觉到社区内散步的人们，非常喜欢我们的居干，看到我们就与我们打招呼，相互问候，有的还拉着我们聊天，还非常关心地问我的情况。我想，若不是真正为民，怎么会如此得民心呢?我开始喜欢上居委会的这的小团队了!

通过这一周的实习我总结一下实习经验：

一、我们发下架子认当起学生来。社区工作是以实践为主的工作，不要总以为自己是大学生就了不得，总以为自己什么都懂似的。这里是实实在在的工作场所，而不是我们课堂上，我们只是懂得一些理论，怎样具体把它应用到实践中去我们还不太清楚，而社区工作要做的就是实实在在的工作，理论反而不实用，我们要做的就是踏踏实实工作，理论联系实际，去学习工作中的经验。

二、我们要持之以恒，细心，耐心的去工作。三天打鱼两天晒网的行为在学习上是禁忌，在实践上也是要避免的。前几天我们感觉实习还挺有意思，挺新鲜的，但是三分钟热乎劲下去，后来我就感觉有点撑不住了，整天做同样的事情，感觉真是无聊。真有点坚持不住了，但是后来仔细想想，如果这么浮躁，不能持之以恒我们是做不成什么事情的。

我希望在以后几周我的工作能够依然充实，这样我会觉得实习比较有意义，而不是在虚度青春。我们的工作，虽然不会惊天地、泣鬼神，不会说出来得到众人的羡慕嫉妒恨的目光，但是却保障了社会最基础的稳定与团结，即使只是一份绵薄之力，即使显得很渺小，也是一把积极的力量，这样，哪怕很累很辛苦，我也会很开心很快乐!

这一周时间比较仓促，既有端午节放假，也有四六级考试，接连着助理社工师考试，七天的时间是短暂的，主任也体谅我们，为了我们专心复习备考，就只给我们直白了一些资料性的档案让我们去整理。正如我所想的那样，从社区的档案中我看到了社区的另一面，精细而严谨数据统计，充满关爱的市区活动，为我打开了一扇窗，让我把社区看的更为清晰。

正如我从专业课程中所了解的那样，街道社区工作复杂而且繁琐，每天都会有一些社区居民因为各种各样的问题上访咨询，街道办事处还要完成许多上级安排的任务，街道办事处的工作人员，每天或开会或调节纠纷，忙的不亦乐乎，这些会议记录这让我深深领悟到了社区工作者助人自助的价值。一周的社区见习生活还让我懂得了现代社区服务的重要意义，这些社区活动记录和数据统计更让我了解了社区对整个城市管理的作用，社区的数据不仅是为居民生活提供服务活动国家福利的重要依据，也是政府数据统计重要资料，关系到社区居民的切身利益，同时也给社区管理和城市管理带来便利。总之，社区工作一切利益都是从居民切身出发的。

在这段时间里，我也看到了了目前社区建设存在的一些问题，社区工作者低待遇，社区局部分散使得管理不完善等等，这些会直接阻碍社区人才引入，而且社区的专业人才匮乏不能满足社区居民日益增长的物质文化需求。但我更相信，这些都是暂时的，在党的领导下，在科学发展观的贯彻落实过程中，在构建和谐社会的大背景下，社区建设日趋完善已指日可待，而我们大学学习的专业知识定是未来公共事务工作更高水平的力量。

因为我们的报告准备写的是关于老年人养老方面的内容，因此周末我便在奎园社区做了一些询问调查，这次的调查让我了解到：从我市老年人的养老意愿来看，大多数老年人不愿意去养老机构养老。家庭是老年人感情和精神的重要支柱，生活的主要场所，它给予老年人的照顾，是其他任何机构所无法代替的。无论是现在还是未来，仅靠机构养老很难满足老年人对养老服务的需求，尤其是对于我们这样一个受家庭养老传统影响较深的发展中国家，老年人现实和理想的养老方式的首选就是依托社区养老服务，在家中安享晚年。近年来，随着社区管理的逐步完善和社区各项事业的发展，社区服务开始走进老年人的生活，但目前提供的服务项目还远不能满足老年人的需求，今后随着老年人家庭的逐年增加，高龄、病残老年人的不断增多，老年人对居家养老服务的需求将不断增强，特别在生活照料和医疗方面的需求，是老年人在家养老最需要的。

此外，与不同的人交往是需要不同的方式的，特别是老年人，他们是一个特殊的群体，你不但要接近他们，还要采取他们可以接受的交往方式。还有就是，要入乡随俗，采用当地的方式与他们交流。刚开始我们还是客客气气地和他们搭讪，但是他们总以为我是政府雇来的人或是其他窃取他们隐私的人，对我都怀有一些抵触情绪和不合作的态度。但是后来我就改变了策略，先不谈主题的事，先两老人的生活在慢慢切入主题，这样他们就会很乐意接受我的调查。

这周街道办事处工作比较少，因此我这周的实习时间很大部分都是用在帮助主任整理社区资料上，经过这次资料整理，我很深切的感受到资料整理的不易，各种各样的记录将他们分门别类，回忆起来，就会发现，看起来干净有序的社区竟有着这么多不为人知的困难和隐情。

身为社工，我们现在的所作所为虽然对社区有益，但对本职工作来讲就有些不务正业了，诚然整理社区资料能让我们更容易甄别受助对象，但我们更需要的是事务工作。我们可以协助街道办工作人员工作，但我们不能替代街道办工作人员工作。

在校园的生活很平静，也曾怀疑过所学专业的用处，我们活在象牙塔的生活中，所谓的鸿鹄之志，在现实的压力下都有点不切实际的感觉。佳园居委会是一个很不错的机构，很多方面都是先进的代表，原以为这里的工作人员很忙碌，实际上却不是这样，所有的事情都是很简单很常见的事情，工作人员也很清闲，他们有些人觉得这工作很浪费时间，工作的积极性不是很高。亲眼看到的这些，就是现实的生活。为人民服务的人才最可爱，我一直是这样认为的。

我们辛苦读了三年的大学以后可能就在这是这样工作，心理的落差谁都不能否认。重要的是要通过与老师的交流和自我调节，调整心态。也许实习，是想告诉大家，今天的努力直接决定着你将来的工作环境，现在只是实习，而真正决定你的未来的是现在的行动和态度，用一颗“平常心”去面对生活是很有必要的。 实习时，我除了完成最基本的工作外，最喜欢做的事情就是读报纸，从报纸中我获得很多乐趣，很多资讯。比起在网上搜索资料，我觉得从报纸上获得的信息更能让我记得深刻。读到那些感觉不错的内容就很在笔记本上一字一字的记录下来，回来后再做系统的整理。知识就是这样积累起来的，我喜欢这种感觉。很多东西都是我敲上去的，我觉得很有必要分享这些好的思想。

欲望本是人之天性，与生俱来，与生俱灭。人们提倡清心寡欲，但并不能排除欲望的存在。饱暖思淫欲，饥寒起盗心，各层次的人都有与其身份相适应的欲望。人的欲望是人们生存的原动力，也是推动人类文明进步的原动力。一个人放飞自己的欲望无可厚非，但不能太贪，应留有余地;如果一味贪婪，纵欲无度，就有可能将原来拥有的都赔进去。

社区这样的一个地方，虽小，但也反映着人们的各种欲望，有丑恶的也有光辉的，社区就像一个万花筒，五颜六色乃至光怪陆离的事让人大开眼界之余也不仅深深思考，人究竟是支配欲望的人，还是被欲望所支配的动物。

我觉得这一周的实习，我学到的不仅仅是整理资料的方法，更为重要的是，我学习到了更多“前车之鉴”。子将来这将是一笔宝贵的精神财富。

只是实习的第四周，实习的主要内容为社区小广告打扫和“庆七一消夏晚会”的举办准备。我们小组在居委会主任的安排下分头进行打扫，历时三天，而后我们协助居委会工作者开始准备晚会的举办，同样也取得了不错的效果。以下是我这一周实习的感想。

小广告是城市的牛皮癣，我以前一直只是知道这句话，不想我会有朝一日如此肯定这句话。说实话，打扫楼道十分辛苦，从一楼到六楼，每一户门旁有密密麻麻印满了小广告，当一提着半桶染料从一楼涂抹到六楼，在下到一楼，才发现你这只是干完整栋楼的八分之一的工作，那时，你要绝望就有多绝望。当然，在工作时，我也在思考，社区居委会的工作人员充其量只有六个人，却要打扫六十栋楼的工作量，实在是难以想象，通过询问我们也了解到像佳园小区这样的没有物业，只有居委会的小区有很多。没有物业，这就表示整个社区的打扫都要归属于居委会，居委会也只能雇人打扫，但这效率很低，纯行政性的工作并不能及时解决问题，往往是多数人共同面临的问题优先解决，较之商业性的物业管理，居委会的职能太过广泛，自然打扫效果并不如意。

通过这些天的打扫，我不禁思考，居委会的职能是否能够简化，将社区卫生交给物业公司承包，安全交给地方警察机构和物业保安负责，教育交给社区附属学校，社区居委会只负责资料统计、保管，政策宣传和行政中介工作。我在此以为这样的社区职能分化会大幅提升社区的工作效率。

这周的另一半时间我们又来策划和举办晚会，像活动策划之类的虽然说学过，但平时使用的机会极少。而这刚好就是一个学以致用的机会。也因此，我才发现，我对它的很多功能其实都还未掌握。有时候遇到不懂设置的地方，我还要上网去找解决的办法呢。同时，经过亲身实践，我对街道办事处和居委会都有了更深的了解。在未实习之前，我对居委会的了解非常片面，总是以为他们只是负责收费、保安而已。但是在实习期间，我看到了他们为老人们办理各种事宜，看到了他们为居民调解纠纷，也看到他们为了街道的保洁而付出的劳动。而街道办事处则是沟通区政府和居委会的桥梁。他们认真的工作态度使我深切地感受到了“为人民服务”的宗旨。作为劳动者，他们敬业的精神值得我们学习。

经过精密的安排，晚会很成功，参加的人来自社区的各个年龄层，有包钢四小的小学生，也有来自企业的员工，还有社区喜爱音乐的老人组成的乐队，丰富多彩的活动给我的夏日带来一些清凉，这不仅展示了社区居民的活力，这也展示了我们的安排与策划是成功的，虽然只是第一次，但我们却积累了丰富的经验，这也是社区实习宝贵经验。

社区实习周记二

第一周实习周记(6月3日—6月7日)

还是那句俗话，时间过的太快了，一转眼一周的实习已经过去了。

回顾这一周我所做的事情，简单地说，可以概括为两大事情：一、在街道办事处帮忙，二、在包钢十小做团体活动。我觉得在这一周里，我学到的东西，我接触的人比在学校要多得多。

在街道办事处主要做些事务性的工作，虽然繁琐了一些，有时甚至会有点累，但是，起码它是我们走向正式工作岗位的一次实地演戏。我现将在那里学到的东西归纳如下：

一、我们必须放下架子，虚心做小学生。不要总以为自己是大学生就了不得，总以为自己什么都懂似的。这里是实实在在的工作场所，而不是我们课堂上，我们只是懂得一些理论，怎样具体把它应用到实践中去我们还不太清楚，大学生也还是学生，学生就要学习，我们来实习就是要学习一些具体的操作方法。切忌眼高手低，这是大学生即使是毕业生在找工作和学习中经常犯的一个错误。

刚开始到街道办事处的前几天，那里的主任和工作人员都是让我们做一些我们看来是“小事”的事情。譬如打扫卫生和整理资料等，我心里就想，这么简单的活让其他人来做不就行了，何必麻烦我们大学生呢?简直就是大材小用。但是当我们真正做的.时候我才体会到，原来做这么简单的事情也是需要技巧的，并不是我们想象的哪么简单。在打扫会议室的时候我们竟然忘记关窗户，在简单地给文件编号的时候我们竟然弄错了，简单的数字错误竟然发生在我们这些自以为是的大学生身上!想想都觉得尴尬!

二、做事情既要踏实，也要有颜色，否则你就算出力也不讨好，还会给人一种你很懒惰的感觉。刚到的时候他们这里的工作人员就告诉我他们前一阵子刚刚忙过，现在几乎没什么事情，他们自己也很清闲，无非就是接待一些来访的居民，刚开始前几天我去到之后出了打扫一下卫生，填一些表格什么的就没事了，刚开始我们就在那里等，但是很长时间几乎没什么事情，人来人往的，自己也觉得不好意思。到后来我主动帮助其他工作人员，久而久之我也就习惯了让自己忙起来，这样以来也不会觉得尴尬了，他们工作人员也会对我们实习大学生另眼相看了!

三、要持之以恒，不能有浮躁情绪。戒骄戒躁，这是毛主席对我们的谆谆教诲，我感觉这句话永远不会过时。前几天我们感觉实习还挺有意思，挺新鲜的，但是三分钟热乎劲下去，后来我就感觉有点撑不住了，整天做同样的事情，感觉真是无聊。真有点坚持不住了，但是后来仔细想想，如果这么浮躁，不能持之以恒我们是做不成什么事情的。

在这一周里我学到了不少东西，但是我还觉得我学的不够多、不够广、不够深。希望在以后的实习时间里我能学到更多、更广、更深的东西。

这一周里，最为有意义的活动便是做儿童团体工作-----给小朋友们过六一儿童节。我们的任务就是负责他们做游戏的环节，给他们讲清楚游戏规则带着他们做游戏，目的是让他们玩的开心。

我被分到四年级，进班给孩子们讲游戏规则的时候都有些不好意思，感觉自己这方面的能力还是很欠缺。游戏规则很简单，一群孩子围成一圈，玩人椅，不需要多次讲解。之后就要先模拟一次为第二天的正式活动做好准备。

模拟活动过程中有许多问题出现，也许作为当事人在情境中我们无法客观的判断活动中出现了哪些问题，但是之后刘主任都一一给我们指出，如我们自身没有热情、现场活动气氛沉闷、有些活动细节不适当等等。这些问题在我们学习的过程中也提到过，但是在做游戏的时候我们把那些知识全抛在脑后，只是朝着活动顺利进行、孩子安全的目标进行。

我觉得出现这种情况的原因有：一，我们自己准备的不充分。学过的理论知识也只是学过而已，在社会工作做实务中，游戏是很重要的一部分。但是我们也仅仅是看了一些游戏规则，对于我们要在游戏中扮演的角色、起到的作用我们却忽视了，主要是我们实践太少了的缘故。二，我们缺少对事物的宏观把握，不会从整体到细节的考虑事情。在游戏过程中，我们只关注是否能顺利完成任务，对于其他仿佛与我们无关。三，对于已经学了三年的专业，我们的认同度较低。

第二周实习周记(6月8日—9日，6月13—14日)

因为端午节放假这周的实习时间比较短，这周的主要目标是掌握钢36小区的基本资料，分析小区滞后发展的制约因素并提出相关建议。钢36小区的简介：钢36社区地处昆区西部，钢铁大街以南，少先路以北，西邻三八路，东靠南排道。辖区内居民住宅楼房现有36栋，其中一电厂家属18栋，二冶家属住宅8栋，包钢家属住宅10栋，占地面积23520平方米。总户数 2198 户 ，总人口数4166人。辖区内有老年人活动中心一间，建筑面积190平米，有社区诊所一个，包钢十七小、包钢十三园、分别坐落在本社区内。社区现有3名专职干部，社区共有党员 116 人。其中本支部党员 44 人，退休党员49人，在职党员29人。

详情情况：一电厂共18栋楼，电厂单身楼共4栋楼： 1栋建于1957年;2、3栋建于1980年;4栋建于1960年。电厂东院、西院共10栋楼：甲1、甲2栋建于1989-1990年;甲3、甲4、甲5、甲6栋建于1990--1996年;甲7、甲8栋建于1996年--1997年;西1、西2栋建于1987年;电厂高层共1栋建于2010年--2011年。八宿舎：建筑年代(1-6)栋1959年、(7-8)栋1993年。

通过这些基本资料可以看出，这个小区的建筑年代比较久远，而且实习中发现小区现代化的配套设施不完善，日间照料中心和一站式服务大厅都没有在这儿设立，武主任很形象的说，我们这就是中国的西部。没有专业人才、没有专业机构设施。这样的小区当然不能和青山的乌苏图街道相比了。

作为包头市社会管理创新试点单位，乌素图街道利民社区已于2011年12月31日正式开始运转社区党委、社区管理服务站、社区居委会三位一体、各负其责的工作模式。对现有的社区资源进行了有效的整合，形成了“一委、一站、一居”的组织机构模式，场地、人员、设备、制度均已到位，开始为居民提供全方位的服务。利民社区利用自身优势，借助社会管理创新的东风，倾力为居民打造15分钟服务圈。

利民社区管理服务站办公大楼位于利民社区的北端，建筑面积1261平方米，在办公大楼里设有法律服务中心、党员服务中心、社区管理服务站一站式服务大厅和便民服务大厅。社区管理服务站一站式服务大厅设有社区受理、社区服务、社区保障、社区管理、社区居委会、党员服务、退管服务七个服务窗口，提供12类64项公共服务。便民服务大厅设有国地税、工商等办事窗口，居民来到服务中心，能够一次性办理工商、税务和日常生活缴费等业务。在这里基本涵盖了居民的全部生活，居民每天不用出远门，步行15分钟内，在日常生活中产生的服务需求都可以得到满足，真正实现了以人为本，服务为先的理念。

社会管理创新后，社区管理服务站工作人员实行“网格化”入户联系服务制度，把社区居民按400户标准划定若干网格，每个网格都有入户服务人员，实行AB角制度，体现一岗多责，一岗多能，既承担社区管理服务站分配的工作任务，又承担网格内居民事务的管理服务职责，对每个网格实行动态、全方位的管理与服务。为了方便居民与网格内工作人员联系，利民社区特意为每名工作人员量身订做了服务名片，服务名片发放到育龄妇女、空巢老人、残疾人、困难群众等重点服务人群手中，名片上标有工作人员的办公电话和手机，使服务延伸到8小时之外。社区居委会干部把主要精力放到强化居民自治管理上，实行分片管理，定期入户走访，详细了解住户信息，随时更新住户档卡资料，广泛收集社情民意。

一个小区的发展，会受到许多因素的制约，就钢36小区和乌素图街道利民社区来说，钢36小区的滞后发展是由于：一、社区管理系统不完善，社区成员参与管理的程度低;二、地域环境较差。该小区位置较偏西部资源缺乏，公共建筑设施不完善;三、经济因素，社区发展与社区经济密切相关，小区里的居民大多数是工厂的职工，社区成员同质性较高，经济水平相当，社区发展较缓慢。

社区发展,是从社区的特点和实际需要出发,广泛发动社区成员利用和开发本社区的自然资源、智力资源和人力资源,把社区建成一个经济繁荣、文化发达、设施配套、环境优美、生活方便的社区,增加社区居民对社区的凝聚力、认同感、归属感和亲切感。要达到这一目的,没有一定的经济实力是不行的。所以基层社区一定要壮大自身的经济实力。

要重视社区文化的建设，加强社区居民的凝聚力，形成社区内部的价值观。相关部门应该均衡重视各社区的发展，加大资金和专业人才的投入，提供良好的硬件设施，加强创新能力，为居民谋福利。

社区实习周记(篇6)

作为一名护理专业大学生，我有幸选择了在社区卫生服务中心实习。在这里，我认识了许多优秀的护士，并加入了他们的团队。在两个月的实习期间，我从中获得了很多实践经验，这对我未来的职业规划将大有裨益。

第一周

我在第一天上班时感到很紧张，因为我不知道在社区卫生服务中心有哪些工作任务。这时，我的导师带我参观了整个中心，包括注射室、会诊室、药房和急诊室等。然后，我开始学习如何量血压、糖尿病的检测和一些基本的护理操作。虽然我有些不熟悉，但我的导师们非常耐心地指导我，帮助我顺利地开始实习生活。

第二周

我参加了一次健康教育活动，这次活动是为了向社区居民宣传保健知识，使他们了解如何保持身体健康。我们讨论了诸如手卫生、感冒预防和预防慢性疾病等主题。我学到了很多关于健康知识的重要信息。我通过与居民交流也进一步了解了居民日常生活的需要，并从他们的反馈中获得了宝贵的反馈。

第三周

我被分配到药房，负责为居民配药。我学会了如何仔细阅读处方并提供有关药品的信息。我还在药房中学习了如何分类、存储和检查药品。一次我错误的配药教训我认识到，细心和耐心非常重要，因为一个小错误可能会导致严重的后果。这次很严重的教训使我再次认识到职业责任的重要性。

第四周

我受到了一位护士的特别指导。她教我如何面对极端情况，比如急救。我们在急诊室遇到了一个糖尿病患者的突发情况。她向我解释了怎样迅速响应和检查他的情况，确保他得到了及时的医疗救助。这次经验让我了解到，对急诊处理的了解和应对能力的培养是非常重要的。

第五周

在这周，我开始参与了康复护理的工作。康复护理要求护士们能很好地与患者进行交流。在我的帮助下，康复患者得到了很好的帮助。我们共同进行了一些康复助手活动，如推踩车、行走训练和肢体拍击等。我与患者的互动，使我更加强信自己的心理素质和对人的沟通与情感需求的重视。

第六周

在这周，我的导师提供了机会让我去参加健康教育考试，将我获得的知识运用于实践。我顺利地完成了考试，而获得了实践证书。

总结

社区护士实习生周记结束了。回顾这段时间，我学到的远不只是一些手脚操作，更多的是对社区护理的深刻了解和认识。我感受到了社区卫生服务的广度和深度，并更加明确了自己未来职业规划的方向和目标。我将把实践经验与所学知识相结合，为居民提供更优质的护理服务。

社区实习周记(篇7)

第一周周记

还是那句俗话，时间过的太快了，一转眼一周的实习已经过去了。

回顾这一周我所做的事情，简单地说，可以概括为两大事情：一、在街道办事处帮忙，二、做调查问卷。虽然调查问卷的工作只是耗费了我两天的时间，但是我觉得在这两天里我学到的东西，我接触的人比在办事处要多得多。因此，我也将它看做是这周的一项重大的事情。

在街道办事处主要做些事务性的工作，虽然繁琐了一些，有时甚至会有点累，但是，起码它是我们走向正式工作岗位的一次实地演戏。我现将在那里学到的东西归纳如下：

一、我们必须放下架子，虚心做小学生。不要总以为自己是大学生就了不得，总以为自己什么都懂似的。这里是实实在在的工作场所，而不是我们课堂上，我们只是懂得一些理论，怎样具体把它应用到实践中去我们还不太清楚，大学生也还是学生，学生就要学习，我们来实习就是要学习一些具体的操作方法。切忌眼高手低，这是大学生即使是毕业生在找工作和学习中经常犯的一个错误。

刚开始到街道办事处的前几天，那里的主任和工作人员都是让我们做一些我们看来是“小事”的事情。譬如打扫卫生和整理资料等，我心里就想，这么简单的活让其他人来做不就行了，何必麻烦我们大学生呢?简直就是大材小用。但是当我们真正做的时候我才体会到，原来做这么简单的事情也是需要技巧的，并不是我们想象的哪么简单。在打扫会议室的时候我们竟然忘记关窗户，在简单地给文件编号的时候我们竟然弄错了，简单的数字错误竟然发生在我们这些自以为是的大学生身上!想想都觉得尴尬!

二、做事情既要踏实，也要有颜色，否则你就算出力也不讨好，还会给人一种你很懒惰的感觉。刚到的时候他们这里的工作人员就告诉我他们前一阵子刚刚忙过，现在几乎没什么事情，他们自己也很清闲，无非就是接待一些来访的居民，刚开始前几天我去到之后出了打扫一下卫生，填一些表格什么的就没事了，刚开始我们就在那里等，但是很长时间几乎没什么事情，人来人往的，自己也觉得不好意思。到后来我主动帮助其他工作人员，久而久之我也就习惯了让自己忙起来，这样以来也不会觉得尴尬了，他们工作人员也会对我们实习大学生另眼相看了!

三、要持之以恒，不能有浮躁情绪。戒骄戒躁，这是毛主席对我们的谆谆教诲，我感觉这句话永远不会过时。前几天我们感觉实习还挺有意思，挺新鲜的，但是三分钟热乎劲下去，后来我就感觉有点撑不住了，整天做同样的事情，感觉真是无聊。真有点坚持不住了，但是后来仔细想想，如果这么浮躁，不能持之以恒我们是做不成什么事情的。

在这一周里我学到了不少东西，但是我还觉得我学的不够多、不够广、不够深。希望在以后的实习时间里我能学到更多、更广、更深的东西。

第二周周记

七天的时间是短暂的，但它让我发现了我平时学习的局限性和狭隘性，同时也认识到专业知识在实际工作中的重要性。本周我们进行的工作比较细琐。

正如我从专业课程中所了解的那样，街道社区工作复杂而且繁琐，每天都会有一些社区居民因为各种各样的问题上访咨询，街道办事处还要完成许多上级安排的任务，街道办事处的工作人员，每天或开会或调节纠纷，忙的不亦乐乎，这让我深深领悟到了社区工作者助人自助的价值。一周的社区见习生活还让我懂得了现代社区服务的重要意义，开展现代社区服务是践行“三个代表”重要思想，立党为公，执政为民的需要，就是政府为社区居民服务。政府与社区间即是指导与协助，服务与监督的关系。开展现代社区服务也是完善社会主义市场经济体制的客观需要，能够提高居民生活质量，是全面建设小康社会的重要内容，亦是加强党的执政基础，密切党群、干群关系的重要举措。开展社区服务更是扩大就业和再就业的好路子。总之，社区工作一切利益都是从居民切身出发的。

在这段时间里，我也看到了了目前社区建设存在的一些问题，社区工作者低待遇，社区局部分散使得管理不完善等等，这些会直接阻碍社区人才引入，而且社区的专业人才匮乏不能满足社区居民日益增长的物质文化需求。但我更相信，这些都是暂时的，在党的领导下，在科学发展观的贯彻落实过程中，在构建和谐社会的大背景下，社区建设日趋完善已指日可待，而我们大学学习的专业知识定是未来公共事务工作更高水平的力量。

因为我毕业论文写的是关于老年人养老方面的内容，因此周末我便在奎园社区做了一些问卷调查。这次的调查让我了解到：从我市老年人的养老意愿来看，大多数老年人不愿意去养老机构养老。家庭是老年人感情和精神的重要支柱，生活的主要场所，它给予老年人的照顾，是其他任何机构所无法代替的。无论是现在还是未来，仅靠机构养老很难满足老年人对养老服务的需求，尤其是对于我们这样一个受家庭养老传统影响较深的发展中国家，老年人现实和理想的养老方式的首选就是依托社区养老服务，在家中安享晚年。近年来，随着社区管理的逐步完善和社区各项事业的发展，社区服务开始走进老年人的生活，但目前提供的服务项目还远不能满足老年人的需求，今后随着老年人家庭的逐年增加，高龄、病残老年人的不断增多，老年人对居家养老服务的需求将不断增强，特别在生活照料和医疗方面的需求，是老年人在家养老最需要的。

此外，与不同的人交往是需要不同的方式的，特别是老年人，他们是一个特殊的群体，你不但要接近他们，还要采取他们可以接受的交往方式。还有就是，要入乡随俗，采用当地的方式与他们交流。刚开始我们还是客客气气地和他们搭讪，但是他们总以为我是政府雇来的人或是其他窃取他们隐私的人，对我都怀有一些抵触情绪和不合作的态度。但是后来我就改变了策略，先不谈问卷的事，然后等到时机成熟在让他做问卷，这样他们就会很乐意接受我的调查

第三周周记

这周街道办事处没有工作比较少，因此我这周的实习时间很大部分都是用在问卷调查上，经过这次调查，我很深切的感受到实际调查的不易，在这个过程中经历的所有事情都会成为一辈子可以回忆的东西。进入社会就会发现形形色色的人物，突然感受到很大的冲击，很多自己一直坚持的价值观，似乎在瞬间塌陷，没有留下商量的余地。原来人与人的差别竟然如此之大，过去是耳闻，现在却是目见。

过去的生活，我们活在象牙塔的生活中，所谓的鸿鹄之志，在现实的压力下都有点不切实际的感觉。奎山街道办事处是一个很不错的机构，很多方面都是先进的代表，原以为这里的工作人员很忙碌，实际上却不是这样，所有的事情都是很简单很常见的事情，工作人员也很清闲，他们有些人觉得这工作很浪费时间，工作的积极性不是很高。亲眼看到的这些，就是现实的生活。

我们辛苦读了四年的大学以后可能就在这是这样工作，这与鸿鹄之志差别很大，心理的落差谁都不能否认。重要的是要通过与老师的交流和自我调节，调整心态。也许实习，是想告诉大家，今天的努力直接决定着你将来的工作环境，现在只是实习，而真正决定你的未来的是现在的行动和态度，用一颗“平常心”去面对生活是很有必要的。

实习时，我除了完成最基本的工作外，最喜欢做的事情就是读报纸，从报纸中我获得很多乐趣，很多资讯。比起在网上搜索资料，我觉得从报纸上获得的信息更能让我记得深刻。读到那些感觉不错的内容就很在笔记本上一字一字的记录下来，回来后再做系统的整理。知识就是这样积累起来的，我喜欢这种感觉。很多东西都是我敲上去的，我觉得很有必要分享这些好的思想。

欲望本是人之天性，与生俱来，与生俱灭。人们提倡清心寡欲，但并不能排除欲望的存在。饱暖思淫欲，饥寒起盗心，各层次的人都有与其身份相适应的欲望。人的欲望是人们生存的原动力，也是推动人类文明进步的原动力。一个人放飞自己的欲望无可厚非，但不能太贪，应留有余地;如果一味贪婪，纵欲无度，就有可能将原来拥有的都赔进去。

这是一段对欲望的认识，我觉得正能解释自己的看法，所以就整理了。

早期教育失责可能铸成终生大错

“三岁看大，七岁看老”表达的就是早期教育的重要性，早期教育的深远影响。苏联教育家马卡连柯就指出孩子在五岁之前，你把他教育好了，以后的成长就是顺水推舟，水到渠成。蒙台梭利认为，对儿童成长最为重要的是0—3岁，这是生命中最神奇、最神秘的阶段，人通过“本能工作”，通过“本能构造了自己”。儿童的敏感期分为：

秩序的敏感期，秩序是生命的一种需要，当它得到满足时，就产生了真正的快乐。主要表现在一个孩子习惯了母亲穿着外套，如果母亲脱掉外套，孩子就会表现出焦躁不安的情绪，他会哭闹不安，当母亲穿上外套后他就很安静的躺在母亲怀中。

细节的敏感期，孩子的注意力集中于细枝末节上，他们的注意力不在美丽的花朵上，而是在地上的转缝上。

行走的敏感期 学会走路对儿童来说是第二次降生，他从一个不能自主的人变成了一个主动的人。

手的敏感期通过手的活动，幼儿发展自我，发展自己的心灵。

蒙台梭利发现敏感期是幼儿的学习关键期，是自然赋予人的一生仅有一次的特别生命力。敏感期是自然赋予幼儿的生命助力，如何运用这股有效动力，帮助孩子完美成长，正是成年人的职责。父母首先要了解孩子，要了解孩子心理发展的特点，尊重孩子，才能让孩子顺利成长。

最近一直很关注张文质老师的作品，很能勾起我的兴趣，很有说服力，我很希望深入的了解他的作品。

第四周周记

这一周我跟随街道的工作人员进行了文体工作检查。

各个社区大多在办事处附近，但是逐个去检查还是很辛苦的，这也使我深深体会到一个社区工作者的辛劳。首先，我们到的是奎园社区，工作人员告诉我这个社区是条件较好的社区，果然不错，是二层小楼，但是要宽敞明亮多了，一楼是社区开的一个健身房，这个社区多少也有一些收入。二楼是办公的地方，类似于邮电的收费大厅，每个办公地点都会挂上一个牌子写明他的业务范围。例如户口、就也、劳保等工作人员给我俩向负责人的主任做了介绍，便开始检查了。其实，检查并非我之前想的那样去社区各个检查，而是各社区负责文化的主任到它的辖区内各个门市去检查，主要检查个经营场所：歌厅、音像店、书店、打字复印社等，然后做好检查记录，每月一次。街道办事处的工作人员是每半年来一次检查他们的记录。看看是否合格，另一个检查内容便是各社区开展活动的记录以及区里各项重大活动的记录，于是我明白了社区工作的内容，办事处人员负责检查，社区工作者做具体工作。

办事处的工作人员开始检查他们的活动记录，发现问题还真的不少，几乎所有活动的记录都来按要求上传照片，可是活动记录缺少活动内容和参加人员，工作人员都做了一一交待。而我俩的任务是在工作人员检查完那本“文化场所检查记录”后将检查记录眷写到我们带来的本子上以备案。这本检查记录也不是没问题，最为重要的表现在“现场检查”记录的内容太少，一句两句太不具体。工作人员吩咐那位负责的主任要补上，有告诉我俩要在添加些内容。我俩就抡开膀子抄起来，其实写的是一些套话，大同小异，无非是“经营手续齐全，营业执照完备。”“未发现有18岁以下的进入网吧”若是音箱店就写“未发现有黄色淫秽音像别的”等等。我要是直言不讳的说，这是个机械的工作，里面有太多的不真实性，我有许多质问，那个主任是否真正的作到每个月都去检查那些门市经营的情况呢?看来基层工作中流露出许多的弊端，尽管我现在没发改变，但我会去发现去思考解决的办法。我俩抄太累，这一天的实习就在最后一次落笔处结束了，有了新的感受和认识。

第二天八点半我俩准时到了街道办事处上班，工作的内容和昨天的一样，还是去检查各社区工作。这天去了另外一个社区，负责这摊工作的主任是个新手，他对这方面工作还不是很熟悉，但从记录来看，已经很努力了。在抄写副本记录的间隙我与她攀谈了一会儿，也告诉我她要平时的工作太多了，收费、检查、户口忙的团团转，我说看来社区工作都在基层，机关里的人都闲的发闷，她直夸我讲的对。

在接下来的两三天中，工作的内容都一样，我在也不愿意在复诉。这里只写些我的一点看法。各社区主任的工作态度不太认真，有能虚做假的嫌疑。他们中很少有几个回真正每个月都去辖区内的门市检查，有些人以记录上看一年能去检查一次就已经不错了。最后，还得拉上我这个实习的“小学生”跟这能虚做假，就显得很荒唐。有很多问题在以前我只凭主观臆断，但是从实习中让我认识到看问题要一切从实际出发的重要性，不负责任的工作态度固然应当给批评，可更多时候我想还应理解他们工作中实际遇到的难处，用一种教育引导的方式要求主任的工作认真程度会更好。

第五周周记

由于上周区里召开了一次全国性的文体工作会议，负责文体活动的工作人员需参加会议，于是在上周末进行社区检查的工作便耽误了两天。上周检查时余下的几个社区只好这个礼拜去检查。周一，周二花了两天的时间走了余下的社区，将检查记录全部集录完毕，很是辛苦。

此后，在办公室的时间里，我俩帮助工作人员将前些日子的检查记录装订成册，整理妥当。工作人员告诉我这些是留作年底检查的，前几日，我们整理的上半年的记录，以等年底上级的工作检查。机关事业单位全都忙在年底，一年中的各项工作都需在年终做出总结，还要布置下一年的工作计划。

在剩下的两天中，我俩基本上无所事事做好了记录内容后只得做在办公室内看着办事的人进进出出，或者随手翻翻当天的报纸打发无聊的时光，人一多，我俩在屋里就显得碍事，我想还是跑社区好，既锻炼能力有增添长见闻，比坐在屋里一整天什么也不干好多了。

当我们没有事做的时候，我们就在各办公室看资料或者跟他们聊天，在看资料的过程中，我们能够更了解街道办事处工作的一些事情，在聊天的过程中，我们能够获得很多书本上我们学不到的。比如，我们可以知道一些社会上的一些潜规则，可以具体了解一下工作之后到底是个什么样子的，还可以了解到结婚到底是什么，这对我们谈恋爱也是有帮助的。

总之，我们在办事处工作，不一定是要在那有工作要做，在各方面我们都有很多要学的东西。

虽然办事处相对于社会来说，还是块净土，相对于其他的工作单位也是个竞争比较少的地方，但它也让我们知道，在工作中，最主要的是我们要和每个伙伴处好关系，而不是，和每个人都是表面的关系，其实心里边把别人都恨死，毕竟在当今这个社会，知心朋友越来越少，人们心里越来越多的是竞争和其他利益方面的东西。

第六周周记

这周相对于前几周来说，我对街道办事处的熟悉程度更加进一步的加深，随着我们对街道办事处工作的熟悉以及对工作人员的熟悉，还有对办事处的结构的不断认识，我们对街道办事处的感情也在一步一步的提升。

当然当工作人员有什么事情要忙时，我会尽我们最大努力来帮他们来做我们力所能及的事情。因为我总感觉我们来实习，是占用人家的地方，各方面给人家带来不便，虽然我们帮他们做了好多事，但从本质上来讲，我们是客，他们是主。如果没有我们的帮忙，他们照样会把工作做的很好，当然我们也会很肯定我们自己的成绩，有些琐碎的事情，他们要自己来做，肯定要花费他们很多的时间，但我们人多，而且去人家那实习肯定不能对人家给我们分配的工作心怀不满，我们要尽可能帮他们做事，这样才能让人家不讨厌我们，认为我们实习是给人家添麻烦。

这周学习到的还真不少，我接触到了户籍资料，据说是整个江苏省最完整的户籍资料，比派出所的户籍资料完整得多;我了解到了＿肆虐时各个社区的整顿防范措施;我了解到了街道办事处最近十年来丰富多彩的文化体育活动;我了解到了这里的老年大学在老年人的晚年生活中的重要作用;我了解到了街道办事处是怎样组织和管理各个社区的工作的……

实际上这些都不重要，重要的是我们是怎么样接触到这些资料的。过程很简单，我通过大厅里的姚姐和宋阿姨了解到里面有两位正式的员工，一位是负责综合治理工作的，名字叫做杜伯镇，一位是负责财务的会计，也姓宋，我称她为宋大姐。实际上无论到哪里实习，其中一项重要的工作就是和这里的工作人员建立良好的关系，这样才能有利于自己以后的实习，在实习过程中我们才能从他们身上学到更多的东西。

在杜主任办公室，我们看到了许多资料，其中包括上面我提到的，我们很有兴趣的看着这些记录，脑海里出现一幅幅画面，这些画面栩栩如生，好像我们亲身经历了那些调解矛盾的事件，那些文艺晚会的筹备，那些非典防范措施的讨论，那些户籍资料登记的困难……

在宋阿姨办公室，我帮忙下载了一个书生公文阅读器，用来打开上级部门下发的关于经济资产评估的红头文件。呵呵，虽然宋大姐在经济学和会计管理上深有研究，但是却不太会用网上搜索，费了很大劲儿也没有下载到这个阅览器。宋大姐给我们介绍了社区户籍卡，那些详细到流动人口的红卡(流动人口)、黑卡(常住人口)让我们大为惊叹，这是一项繁琐的工作，但是同样是一项非常有用的工作，对于了解居民情况很有帮助，那样一垒一垒的户籍资料真的是凝结了社区工作人员的汗水。

在李科长办公室，我们打印了一些表格，还帮助李主任清理了一下电脑。这里的人大部分都上了年纪，所以对于电脑不太熟练，不懂得电脑的维护，所以长久以来积累了很多的垃圾文件，电脑的运行速度和上网速度很慢，我们今天帮助李主任把电脑的垃圾文件清理了一下，明天准备看看其他的电脑需不需要清理。

实习就应该是这样!

第七周周记

这周的工作主要是在办公室进行。相对来说，在办公室的日子要舒服得多，毕竟办公室里有空调。而且在办公室里做的事情也相对轻松。文件录入，整理文件，复印文件，偶尔还写写方案，我们日常的工作大致就这些。虽然有点琐碎，但工作环境是算蛮不错的了。再者，办公室里的叔叔阿姨、哥哥姐姐们也很关照我们这些实习的大学生。他们都尽量把轻松的工作安排给我们，也很愿意教导我们。对于偶尔的迟到和请假，他们也显得很体谅我们。平时如果不是有什么状况，他们会允许我们先下班。不到情非得已的情况，他们也不会让我们加班。

平时的我都在学校和家里，这个月的实习生活带给了我许多。像复印机、传真机的使用，我之前都是不会的。经过他们的教导后，我都可以熟练地使用了。因为要录入资料，所以使用办公软件e＿cel就成为了必不可少的事了。虽然说学过，但平时使用的机会极少。而这刚好就是一个学以致用的机会。也因此，我才发现，我对它的很多功能其实都还未掌握。有时候遇到不懂设置的地方，我还要上网去找解决的办法呢。同时，经过亲身实践，我对街道办事处和居委会都有了更深的了解。在未实习之前，我对居委会的了解非常片面，总是以为他们只是负责收费、保安而已。但是在实习期间，我看到了他们为老人们办理各种事宜，看到了他们为居民调解纠纷，也看到他们为了街道的保洁而付出的劳动。而街道办事处则是沟通区政府和居委会的桥梁。他们认真的工作态度使我深切地感受到了“为人民服务”的宗旨。作为劳动者，他们敬业的精神值得我们学习。

第八周周记

实习期间，我主要工作任务是整理材料和辅助办公室主任的工作。事情看上去是简单、琐碎，但是这些却与街道内百姓的日常生活有者密切的关系，并且它为上级部门做好最基本的宣传工作和沟通工作提供重要的依据。维持社会的治安，为建立更加和谐的社会打下坚实的基础。街道办事处的功劳不小，街道办事处最接近社会的底层，最能体会人民的疾苦，又是最能反映人民的心声，最好地为政府投来最深切的慰问，为政府最快地表达有关的法律法规。街道虽小，但是在构建和谐社会工作中是不可或缺的。一句话概括街道的作用就是——上传下达的作用。不要以为，办公室生活就是“一杯茶和一张报纸”，街道办事处工作看似没有什么大事，但是每天细小的“琐事”不容我们有半点差池，而街道里的报纸最多，但并非供娱乐所用，而是让领导干部了解社会动态，百姓安乐，政府政策，国内外大事，只有这样在开会的时候才可以理论联系实际，真正的为民办事。

短暂的实践，让我走出课堂，在实际工作环境中理解了本专业的基本情况，对于以后的学习大有裨益，也为今后工作将理论应用于实践打下了基础。同时发现的问题也不可忽视，公共事业是现代社会正常运行和发展的基本条件，是现代社会公共利益实现需要，也是满足社会多样化的途径。基础工作做不好，是必须影响大局的全面改善，这些暴露在公共社业中的弊端是应，每一个公共事业工作者去思考的。

实习的日子是短暂的，但却是精彩的。在信安街道办事处的亲临参观实习，让我了解到社区的基本情况。虽然时间不长，但我的确都感受到实习使我们从课堂上走出来，大开眼界，巩固了所学的专业知识，走进奎山街道，胜读十年书。通过这次实习，我深觉自己有许多不足之处，在今后的学习、工作、生活中，我会朝着自己的目标，不断努力学习，弥补不足，为自己的理想而奋斗!

社区实习周记(篇8)

本周，我作为社区专干实习生，开始了我在社区工作的第一个周。在这一周的实习中，我有幸参与并目睹了社区居民们的生活，也体验到了社区专干的工作内容以及所需要的能力。

第一天，我跟随社区专干进入了社区，社区的热闹景象立刻感染了我。人们忙碌地走动着，老大爷老大妈在广场上跳广场舞，孩子们在游乐场上玩耍，整个社区生机勃勃。我立刻感受到了社区专干的重要性，他们不仅需要和居民们建立良好的关系，还要时刻关注社区的发展和居民的需求。

在这一周的实习中，我主要负责社区活动的策划和组织。我首先了解了社区居民的需求和意见，通过问卷调查和小组讨论，我得知大部分居民希望社区能够组织一些文体活动，增加居民之间的交流和互动。我结合社区的实际情况，制定了一系列的活动计划，并开始着手准备。

第一项活动是社区篮球赛。我联系了社区篮球队的成员，并在社区广场上搭起了篮球场。活动当天，我提前到达现场，布置好了场地和工作人员的位置。篮球队员们一到达，我立刻迎上去亲切地与他们打招呼，询问他们的需求，并尽力为他们解决问题。比赛开始后，我在场上不断巡视，确保比赛秩序良好。活动的最后，我与参赛队员合影，表达对他们的支持与感谢。

第二项活动是社区文艺晚会。在晚会前几天，我联系了社区的具有才艺的居民，并与他们协商节目内容和排练时间。当天晚上，我在场地上张贴了海报，并亲自负责接待来宾。晚会开始后，我全程参与，用手机拍摄节目精彩的瞬间，并及时发布到社区官方公众号上。居民们在欢声笑语中度过了一个愉快的夜晚，而我也和他们一起载歌载舞，度过了难忘的时刻。

除了活动策划和组织，我还负责处理社区居民的相关事务。有一天，社区里发生了一起家庭纠纷，我得到了居民的求助，立刻赶到现场，妥善处理了这个问题，化解了纠纷，并提供了相应的帮助和支持。这次经历让我更加深入地了解了社区专干的职责和作用，不仅仅是组织活动，更是为居民提供解决问题的渠道和平台。

通过这一周的实习，我深刻体会到了为社区居民服务的意义和价值。社区专干的工作不仅要有组织策划的能力，更需要有与居民建立良好关系的能力，以及应对突发事件的能力。在接下来的实习中，我将更加努力学习和锻炼，提升自己的专业素养，为社区做出更大的贡献。

总结起来，社区专干实习周记，详细记录了我第一个周的社区工作经历。通过参与社区活动的策划和组织，我学习到了更多与居民沟通和协调的技巧，也体会到了社区专干的责任和使命。在接下来的实习中，我将更加努力学习和提升自己，为居民提供更好的服务和支持。社区专干的工作任重而道远，但我将不断努力，为社区的发展贡献一份力量。

护理抢救室实习周记（锦集8篇）

忙碌而又充实的一周又过去了，相信大家一定感触颇深吧，是时候在周记中好好总结过去的成绩了。那么我们该怎么去写周记呢？以下是小编为大家收集的护士实习周记，欢迎阅读与收藏。

护理抢救室实习周记 篇1

周记一：实习周记(5.22-6.01)

到急诊科已经有一个星期了，这也是我实习呆的第一个科室。还记得上临床的第一天，老师叫我给病人拔针，可是我害怕自己会弄疼他，因此手伸在那里好一会还是不敢拔，最终还是老师动手的。那时就在想自己怎么那么笨啊?什么都不会，什么都不敢，什么都不懂?这样下去要怎么办才好啊?老师看穿了我的心事，告诉我说:没事，每个刚到临床的人都一样，但是只要愿意学，认真学，慢慢就会好了。经过老师一个星期的教导，我现在敢给患者拔针，抽血，打针了，虽然还是会有一点害怕，但总算有进步，也相信自己会做得越来越好

实习周记(6.02-6.10)

这是呆在急诊科的第二个星期，但却是我第一次独自抽血，第一次打针，第一次看见抢救骤停的病人，第一次看到呼吸机，也第一次学习呼吸机和心肺复苏机的使用，第一次独自一人做心电图，第一次接触洗胃机、好多好多的第一次，每一次都有着特殊的经历和含义。

在这，我印象最深的是第一次抽血。还记得那天，老师们都在忙着护理其他的患者，忽然，一位大哥哥拍了一下我的肩膀，叫我给他抽血。因为之前都没有独自抽过血，所以有点担心。当我正在犹豫的时候，大哥哥说："没事，我相信你。"就因为他的这句话，我鼓起了勇气，但在进针的时候我还是有点害怕。当针进了二分之一时依然没有见到血，我更害怕了，手也不敢再动了。这时只听大哥哥说："没事，别害怕。"于是我鼓足了勇气再进了针一点点，后来终于见到血了，我很开心，看到这位大哥哥也笑了。我也终于完成了第一次独自抽血。

经过这一次，让我后来有了更多的第一次，也让我懂得了自信和沟通的重要性。第一次的尝试真的很艰难，因为患者不敢做一个实习生的"试验品"，他们害怕实习生会做不好，害怕在这个时候在医院还出即使那么一点点差错。但为了成功的做好第一次，首先我们得相信自己，然后与患者沟通，取得他们的信任。我很努力地这样做了，所以我才有了那么多的`第一次。相信我会在接下来的日子里会学得更多。

实习周记(6.11-6.18)

这个星期被护士长调到EICU照顾患有手足口病的小宝宝了。刚开始不知道怎么照顾宝宝，也不知道怎么哄哭的宝宝，所以只好当宝宝一哭的时候我就抱着他。一天下来，感觉自己什么都没学到，还累得全身无力，不过我终于体会到了父母照顾子女的艰辛。当看到重症监护室外面孩子们的父母没日没夜的守护，我了解了父母的伟大。呆在监护室的这些天，虽然我没有做过什么实际性的操作，而是如同学说的：像保姆一样在照顾孩子，但是，我知道了宝宝为什么会哭，知道了该怎样与宝宝相处，学会了哄宝宝，也学会了给宝宝穿衣...这些都为我在儿科的实习打下了一个很好的基础。

在急诊科这样一段特殊的日子里给我留下了美好的童真回忆，我相信这也会让我在之后的实习生涯中越走越顺。

实习周记(6.19-6.28)

被护士长调到EICU后，我有了自己的派班表。也正是因为这样，自从小宝宝出院后，我就成了流动人口，每天都跟不同的老师学习，有时候会觉得自己像个无家可归的人，有人教，没人管，但是慢慢才明白自己是这样的幸运。因为有了不同的老师，才可以学到每个老师的不同优点，学习每个老师不同的好的护理操作，同时也让自己在操作时变得更加独立和自信。

实习周记(6.29-7.05)

这些天，让我感触最深的就是跟着夏老师学习的那一天。她告诉我住在EICU里面的患者都是重症病的患者，要我们时刻关注，我们要像家人一样陪伴他们，给他们进行护理。在她身上我也确实看到了她对患者家人般的呵护。当我也学着给他们进行家人般的护理时，我发现自己的工作变得很顺手，很轻松...突然觉得自己很伟大，尤其当我用压舌板一点一点给阿姨喂完那满满的一杯粥时，当九十多岁的爷爷拉着我和老师的手说你们两个孩子都是好人时。我心中充满了自豪，为自己选择的这份职业而自豪，为自己作为一名护士而自豪。

护理抢救室实习周记 篇2

第一周

这一周，我开始了我的内科护士实习，我的工作需要我从早上7点开始，一直到晚上7点，这是一段非常繁忙的时间，但是我很享受这个经验。

第一天，我来到了内科病房，感受到了压抑和沉重。我的导师将我介绍给了其他工作人员，并向我介绍了病房环境，告诉我应当如何处理一些突发事件。我将近3个小时的时间在护士站度过，熟悉了每个病床和我的工作职责。

第二天，我接受了更多的训练，了解了如何为患者量体温、护理病床等等基本工作。我也观察了患者的病症状况，学习如何为不同病人提供不同的护理服务。

第三至五天，我更加深入地了解可能遇到的突发事件，包括心跳骤停和呼吸困难等紧急情况。我学习了如何使用急救设备，准确无误地执行急救措施，避免患者遭受额外的损伤。

第二周

这一周是我的内科护士实习的第二周，我对自己在病房里的工作更加自信。我学会了如何有效地与患者交流，尊重他们所处的环境和痛苦。我努力保持乐观和积极的态度，尽我所能地帮助每个患者和他们的家人。

这一周，我还学习了一些高级的护理技能，例如感染控制和静脉输液。学习这些技能需要耐心和时间，但是我非常愉悦地掌握了这些技能，并乐于将它们用于实践中，从而为患者的康复提供更多的支持和帮助。

第三周

这一周，我出席了一些更高级别的课程，学习了更多关于内科疾病和护理方法的知识。这份实习使我学到了很多，但也提供给我一个机会，进一步深入地研究不同病症的病因和治疗方式。

我还发现此前没有认识到过的工作方面，例如如何管理和维护病房设备，如何更好地与医生和其他护士交流，和怎样为患者创建个性化的.护理计划。

第四周

这一周，我开始负责更多的病人，同时努力保持每个患者的健康和舒适。我学会了更多关于如何适应强烈的工作压力，如何处理病愈患者的情况、如何更好地与患者家属沟通等方面的知识。

我的实习收获很大，我现在更具备了实践中重要的护理技能和知识，并可以更好地照顾患者和他们的家庭。作为一名护士，我意识到职业水平自始至终都需要不断提高，以更好地为患者服务。

护理抢救室实习周记 篇3

20xx年X月X日X天

在骨科的实习即将结束，在这一个多月的实习期间，我遵纪守法，遵守医院及医院各科室的各项规章制度，尊敬师长，团结同学，严格要求自己，努力做到不迟到、不早退、不无故旷工及擅自离开工作岗位。对待病人和蔼可亲，态度良好，努力将所学理论知识和基本技能应用于实践。在此过程中我不断总结学习方法和临床经验，尽力提高独立思考、独立解决问题、独立工作的能力，不断培养自己全心全意为人民服务的崇高思想和良好的职业道德。

我在本科室实习期间，遵守劳动纪律，工作认真，勤学好问，能将自己在书本中所学知识用于实际。在老师的指导下，我基本掌握了骨科一些常见病的护理以及一些基本操作，是我从一个实习生逐步向护士过度，从而让我认识到临床工作的特殊性与必要性。以前在学校所学都是理论上的，现在接触临床才发现实际工作所见并非想象那么简单，并非如书上说写那么典型，好多时候都是要靠自己平时在工作中的经验积累，所以只有扎实投入实习，好好体会才能慢慢积累经验。

20xx年X月X日X天

离开学校踏入医院实习以来，我在学习、工作、生活、思想上成熟了很多。在实习期间，让我感觉到有很多学不完的医学知识。

虽然在校时自我认为自己的理论知识学得很扎实，但是来到医院实习后才发现自己学到那点“鸡毛蒜皮”的知识远远不足。这不得不迫使我重温每科的理论知识。

在工作上让我体会了医学上的紧急性、危险性、服务性和技术性。学会了五心：关心、耐心、爱心、同情心、责任心，也明白了我们医务人员的一言一行对病人的重要性。所以我们在技术上更应该做到精益求精，一丝不苟。

手术室里的无菌观念的要求是很严格的，而且手术室里的护士又是极其严格的，稍有不遵守无菌规范的动作就会立刻招致她们的不满，很多实习医生因此挨过不少骂，而我则因为在模拟手术室和见习时受过严格的训练，所以在手术室里极少看过她们的脸色，并且基于我的表现很专业，她们不知不觉中已经不再把我当成一个学生，而是当成一个标准的手术医生来对待。

我的优秀表现自然也让我们手术小组的李正维教授看在眼里，所以他对我也特别放心，有些活也放心让我去做。最让我兴奋的是一次股骨干手术，他主刀，一共上台了5个人，他，他手下的住院医生，进修医生，还有一个他的研究生，还有我，论资排辈我最小，但就在这台手术上，我完成了自己首次表演。当时的情况是，骨折部位已切开，骨折对位良好，李教授将钢板架好，当他打完第一个骨钉之后，对我说，小杨，来，你来打。我当时很兴奋。在那三个大夫羡慕的目光的.注视下，我手持电钻，稳稳的将钻头打进股骨内，随后用钢钉固定，手法很好，教授很满意的点了点头。这对我是极大的鼓励。手术后在更衣室里，李正维教授表示，希望我做一名骨科医生。得到这位全国知名骨科专家的期望与鼓励，我感觉自己的目标更加明确了，动力更足了。我相信，我不会辜负他的期望的!

在生活上让我学到了很强的独立性，衣、食、住、行全都由自己解决，这对于一个刚离开家庭，离开学校集体生活的女孩来说是一件非常困难的事情。但我还是很坚强，慢慢的适应过来，而且跟同学们及其他学校的实习生相处很好。

护理抢救室实习周记 篇4

第一周

第一周先是科护士长给我们实习生讲述康复学科的总论，使我们对科室有了大概的了解。随后的几天里，护士、老师们手把手地指导和不知疲倦地讲解，使我在短短的一周时间里熟悉了科室的环境和物件摆设;学会了如何接待病人入院;加深了对配制药液、静脉滴注、肌注和摆放药品、发放药品严格的无菌操作技术和查对制度;能独立完成生命体征的测量和描绘、记录;试着书写了4个病人的交班报告……

这一周是理论与实践的第一次亲密接触，在实现理论向实践转化的同时，我们仍不忘记加强理论学习。7月10日，伍老师给我们讲授了颈肩腰腿痛的相关知识，她着重阐述了颈椎病和椎间盘突出的发病机理、临床表现和康复护理等，丰富了我们的专业理论知识的同时，让我切实感受到再学习的重要性。

第二周

在康复科实习的几周，是我真正接触临床，开始实习的几周。刚开始有些担心不能适应，也不知从何下手，而且对于康复的印象甚是模煳。但几天后，我原先的担心慢慢消失了。

先是科护士长给我们实习生讲述康复学科的总论，使我们对康复有了大概的了解。随后的几天里，护士、老师们手把手地指导和不知疲倦地讲解，使我在短短的一周时间里熟悉了科室的环境和物件摆设;学会了如何接待病人入院;加深了对配制药液、静脉滴注、肌注和摆放药品、发放药品严格的无菌操作技术和查对制度;能独立完成生命体征的测量和描绘、记录;试着书写了4个病人的交班报告……

这一周是理论与实践的“第一次亲密接触”，在实现理论向实践转化的同时，我们仍不忘记加强理论学习。7月10日，伍老师给我们讲授了颈肩腰腿痛的相关知识，她着重阐述了颈椎病和椎间盘突出的发病机理、临床表现和康复护理等，丰富了我们的专业理论知识的同时，让我切实感受到再学习的重要性。

第三周

7月15日，那一天的太阳特别勐烈，天气尤其闷热，偏不巧病房里的制冷机都出了故障，那里头热得更不用说了。我随护士长和罗老师到病房里给病人做语言训练和肢体运动训练，“喳、喳、喳”，“一、二、三”，“伸舌、鼓腮”，“举手、抬腿”，“好，再来一遍”……病房里充满了维修制冷机的声响和训练病人的口令。当时我看到老师们不厌其烦地帮助病人重复着同样的动作;看到她们脸上流淌的汗水和被汗水浸湿的护士装;更看到了病人和其家属会心的笑容。

在这一周里，我也能给病人做些常用的语言训练和肢体功能训练，而且我还发现了康复科治疗和护理的一大特点，那就是爱心与耐心。

第四周

这一整周我在物理治疗室实习，这里只有一位技师，从她娴熟的操作可知她在康复的物理治疗方面算是位资深的技师。理疗室放置有多种不同的治疗仪器，有国产的，也有进口的，各有着不同的治疗作用。在操作过程中偶尔一个小小的多余动作也会被老师发现且给予纠正，可见操作的规范性不容忽视，也可见带教老师们严肃认真的态度和扎实的基本功。

下一周我们就要转科实习了，按要求每个实习同学必须上交一份完整的护理病历。我把打好的草稿拿给郭老师看，她从头到尾每个细节都认真看了一遍，并补充了一些评估资料和护理措施，调整了护理诊断的时间、前后顺序，让我受益匪浅：一份完整的护理病历不应只限于病历本身，而应是以病人为中心进行护理病历记录。

第五周

这一周是我们在康复科实习的最后一个周，说起来还真有些舍不得。因为在短短的四个星期里，已不知不觉习惯了这里的氛围，训练的口令、治疗仪器的声响仿佛仍环绕于耳旁。

7月31日，按教学实习要求，我们每个实习生要各自进行一次护理查房，而且护士长要求我们“脱稿”查房。在老师们特意制造的轻松环境下，我开始进行了护理查房，偶尔思维中断时，是老师们那鼓励的眼神让我顺利地完成了我的第一次查房工作。之后，老师们对我这次的护理查房效果给予了肯定，而且护士长还着重强调了疾病护理中的健康教育问题，希望今后扬优补缺，表现更出色。

护理抢救室实习周记 篇5

习惯了交接班拉开一天工作的帷幕，可来到肝胆外科却硬是让我们从打热水、问候病人开始，刚开始稍有尴尬，时常不能提前三十分钟赶到，被护士长说教的作用大概不如与病人熟络，慢慢却想成为一种习惯。因为真心的付出似乎看到了回应──病人们能记住我们的名字、理解配合我们工作。

刚来时匆匆忙忙的身影和现在有条不紊的步伐形成了鲜明的对比，回想这一段时间的工作我们会总结出工作的流程。拿重病室来说，巡视病房━参与晨交班(接病人病情)━接物品(急救车、监护仪、输液泵等)━核对医嘱━准备手术床(迎接手术、SICU转出病人)━常规治疗━书写护理记录，经常巡视病房。熟知后，也不会像无头苍蝇，每天累死累活的还没法保证效率。

测体温、量血压、测血糖、倒引流液、铺床、换液体这些活很简单又很琐碎，相比之下，我们可能更喜欢抽血、下胃管、穿刺、打皮下肌肉针这些稍稍有点技术含量的活。而这个时候分工合作就显得尤为重要，身体力行，自己先做未尝不是一个好办法，而这也总会触动其他同学来一起分担，这样我们就有更多的时间一起做治疗，取长补短。

可能每个老师都喜欢自觉和勤快的孩子，干活不拖沓又让人放心，被老师称为“好学生”，我们也想努力成为那个老师眼里的好学生。上夜班总是帮大病房的老师换液体，不过前提是要两人核对;老师没叫早上自觉起床测生命体征和血糖;提前把操作的物品准备好等着老师核对、指导;应对患者的疑惑也能有根据地解答;老师忙时，自己也能做好护理记录;总是把治疗有条不紊地准备好，即使到交接班时也心怀不乱等等。没想到要操心的事儿还真多，做到也会被自己感动吧，虽然很多，有时会很累，但做的更多，老师才有更多的时间来给我们答疑解惑、纠正我们工作中的不足。

最难忘却每周三下午的小讲课，内容除了肝胆外科的常见疾病外还有操作指导，这样的小讲课使我们不仅掌握了手术病人的接诊流程和肝胆疾病日常护理要点，还温故了一些操作要点。留置针的使用，让我的命中率提高很多，不再苦恼为什么总是在送针芯的时候推穿血管;下胃管时患者的配合很重要，操作前一大堆看似废话却句句有据。不得不说这对我们招聘应试也有很大帮助，感想肝胆外科老师们的悉心安排。

时间真是个奇怪的东西，看似漫长的两个月，在迷迷糊糊、懵懵懂懂的“小跟班生活”中稍纵即逝，好像昨天还沉静在抱怨重病室的繁忙劳累、早出晚归的按部就班、缺少内心亟需别人的肯定与夸赞的负能量烟雾中，今天却不得不与肝胆外科挥手告别，临走真心不舍。和老师、病人、同学相处共事的一幕幕在脑海中如电影片段闪过，记录着我的傻气矫情、慌乱苦恼、沉稳欣喜，如果你问我最大的收获是什么，我会说“工作中懵逼和无奈的表情越来越少”。

不知会不会再遇见一个科如肝胆外科似的，让我们身心俱疲却成长迅速。总而言之，感谢肝胆外科给我们逆风成长的环境、感谢辛苦带教的老师为我们保驾护航、感谢一起奋斗的小伙伴让这两个月互助相伴、感谢自己用心体会肝胆外科的用心良苦。谢谢!

护理抢救室实习周记 篇6

实习，是一种期待，是对自己成长的期待，是对自己角色开始转换的期待，更是对自己梦想的.期待;学习，也有一份惶恐，有对自己缺乏信心的不安，有对自己无法适应新环境的担忧，更有怕自己会无所适从的焦虑。

带着一份希翼和一份茫然来到了xxxx医院，开始了我的实习生涯。从此，我的身份将从一个学生变为了一个实习护士，生活环境将从学校转为医院，接触的对象将从老师、同学转变为医生、护士、病人。对于这三大转变，对于如何做一个合格的实习护士，虽说老师对我们已是千叮咛万嘱咐，可我心里还是忐忑不安的，怪不适应，怕被带教老师骂，害怕自己做得比别人差怕，自己不知从何入手……

第一个轮转科室是icu，我的带教老师是万凌老师，她是院里的操作能手，干活麻利，动作漂亮，操作规范，这无形中给了我很大压力。实习生活的开始就让我有种挫败感，在老师面前感觉自己很渺小，甚至于工作都不带脑子，只机械的执行任务，每次只想把工作做好，可越想先做好它越出错，越错越害怕，越怕越错，这就形成了一个恶性循环。以至于我都不敢主动要求做操作，可这样老师又觉得我干活不主动，有时候觉得委屈了就自己大哭一场。每天面对着老师如鱼得水忙碌的身影，我心里只有怨叹，怨自己无法将理论应用于实践，怨自己在以前见习时没有好好学，愿自己笨手笨脚。可能是我适应能力差，又不会与老师沟通，进了ccu还是处在彷徨中，但我也很感激我的带教老师，对我很耐心，也很关心我。到了手术室李楠老师每天都能看到我的进步，即使是一点点她也鼓励我，即使我很笨犯了错她也会给我讲原理，让我知道错误的根源而不是训斥。它起到了一个引导的作用，我开始有了自己的思路，又重新有了工作的激情，不管多苦多累只要心里舒服，我就可以开心度过每一天!

现在我进入了第四个轮转科室骨三。本以为可以很快适应，但现实确泼了我一头冷水，感觉自己变得更傻了，不知该干什么，而老师也觉得我们实习了这么长时间，又是本科生，做起事来应得心应手才是，面对老师的无奈我真无地自容!我又一次陷入了低谷，又回到了没脑子的生活，做事一点条理也没有。然而何婷老师知道了我由于自卑、不主动而没有得到操作锻炼时，她就给我讲操作技术的重要性，并帮我寻找锻炼机会。是老师又一次激发我的热情，真的很感谢老师对我的关怀，我也会加倍努力，不辜负老师对我的期望!

现在对于“实习”，我还是又憧憬又惶恐的。憧憬是因为实习是一次理论联系实际的机会，将学了四年的理论去应用于临床，实在是非常新鲜而有意思。然后，要在病人身上操作，要想真正地透过症状看到疾病本质，心中却没底，便难免惶恐了起来。也曾问过不少实习同学，各说纷纭。总之是“如人饮水，冷暖自知”。但有一点是明确的使用懂得知识的真正掌握是把它用于实践，用实践来验证及巩固所学。学会如何与病人、老师交流is very important!不善于与人接触是我的一大弱点，那种胆怯与不自然会使我失去很多的学习机会，所以我觉得沟通也是一门艺术，学好了将使你受益匪浅。经过这近五个月的实习，我也有了这层体会。

在此，我总结了以下几点：

一、理论知识的问题：以前当的一直是学生，学校是以学生为中心的。而中国式的教育一向是填鸭式的：被动地接受那么多的知识，虽然考试考了那么多次，但现在我的知识在脑海中似乎没了踪迹，只好不断翻书。当在老师的提问下一次次哑口无言时，才认识到自己记的粗浅，没有时间经过的记忆犹如沙滩上的足迹，当时似乎深刻明显，却耐不住时光的清洗。

二、角色转化问题。实习刚开始，很多东西都不了解，虽然以前也曾见习过，但真正的要实际操作了，我仍觉得底气不足。我会不会弄错了，万一弄错了怎么办。干事情总是缩手缩脚，加上跟我一块实习的同学表现都很好，我觉得老师都喜欢她们，事情似乎也轮不到我头上，每天盲目跟着做基础护理，跟着操作。本想说“让我也试一下”，但又不敢。因此，我觉得角色转化是个坎，我一定要努力克服这一点。方法主要是靠主动吧，我发现，只要主动提问，主动提出操作的要求，老师都是很乐意教的。不能再像在学校里那样等着老师要求干什么了。

三、胆魄的锻炼。面对病人，特别是外科的病人，见到血是经常的，看到病人痛苦地呻吟，特别在操作的时候，心总会提到嗓子眼，因此而小心翼翼，束手束脚，反而会给病人造成更大的痛苦。因此，胆魄得锻炼得大一点，再大一点。胆大心细是我追求的目标，只有准确迅速才能早点解决病人的痛苦。

四、无菌观念和规范化操作。在外科实习这段时间，每个老师都强调无菌观念，因次，我深刻认识了无菌观念，操作中便不自觉地去遵守。而规范化操作也实在是个很保守和安全的做法!至于新办法，创新思维，那也得熟悉情况了再说吧。

五、微笑服务：在这里，我看到的是笑容可掬的脸孔，也都觉得特别地漂亮与可爱，让我有种感觉，如果我是一位病人，我会毫不犹豫选择住在这里。因此我也要求自己不把情绪带到工作中，每天保持阳光灿烂的笑容，让病人感到温暖!

总而言之，这五个月，是适应的过程，很多不足之处需要改进，这是学习的过程，很多观念得到修正，虽然辛苦疲惫，但是我相信自己肯定能克服的。这只是实习之初，今后还需要不断地摸索，同时必须对自己有所要求，才会有所收获。我想接下来的实习是一个挑战，也是一种机遇，我一定要好好把握这个机遇。

护理抢救室实习周记 篇7

护士神经内科实习周记(一)

怀揣着些许的激动与不安，今天终于成为一名实习护士了。在老师的分配与领导下走进了南华附一医院的第三住院部神经内科，我的代教老师伍老师是以为非常友好和蔼的一个人。

刚开始我很迷茫，看着老师穿梭在治疗室与病房之间，我就深深的感觉到了护士肩上的职责了。这时老师视乎看出什么似的，忙跟我说不用急，今天第一天进临床难免会觉得生疏，没关系的，你先看看老师是怎么做的，整个的流程是怎样的，先别急。然后我就这样跟着老师一上午，到了下午老师终于让我做一些简单的操作了，给病人测量生命体征、换药、发药、配药。虽然我的动作很生疏极其的不熟练，可是至少自己动过手亲身的体会过。在这期间，虽然累点，但是却让我学会了很多东西，也让我明白了“沟通”在护理操作中是多么的重要。

刚进病房，肯定不免遭到病人的排斥和嫌弃。但是只要你勤快点多去病房走动走动，多关系关系他们的病情，肯定会博得他们的认可的，走进病房最重要的一件事是要做到“胆大心细，”勤快的帮老师做事情，善于提问才能使带教老师喜欢你，认为你是一个好问的好学生，这样老师才会毫无保留的将知识传授给你。还有善于给病人做健康宣教，这样会拉近你与患者之间的距离，那样我们之间才会相互配合默契。

护士神经内科实习周记(二)

早上一到科室老师就对我说我换了一个带教老师，现在我去重症监护病房报到，当时听到心里真的有种恐惧感，开始的时候我们什么都不懂，更不敢轻易动手。总是跟在带教老师的后面仔细观察，不放过老师的每一个操作细节，认真的做着笔记，虽然如此还是有很多不懂的地方，让我有种挫败感，在老师面前觉得自己是那么的渺校一开始遇到不懂的我都不敢开口问，只是机械的在尽量记录下老师们每一步是怎么做的。越是怕出错，越是不敢动手。

就这样迷迷糊糊的进入了重症监护病房。带教老师看出我的苦闷，主动找我谈话，我很感激她对我的启发，越是不做，越是不会，来实习就是有必要提升基本操作的，如果都会了也就不用实习了。听了这一席话语，我茅塞顿开，我开始试着去做一些简单的操作，带教老师每看到我的进步就鼓励我，让我信心倍增，从工作中感受到了快乐，不管多苦多累心里都是舒服的，很有意义。

护士神经内科实习周记(三)

今早当我换好衣服走进病房时，我看到的是，所有病人身上都插满了管子，躺在床上呼呼大睡，我觉得他们都挺可怜的，让我不禁感慨“世界上除了生死，其他的都是小事。”带教老师一来就叫我给一位六十多岁的爷爷插尿管。我惊到了，这个护理操作对我来说还真有点难度，然后我硬着头皮往下插，却因为我动作有点慢挨了老师的批。重症监护室每隔一小时就要给病人做一次生命体征监测，还需定时测血糖和病人二十四小时的出入量。

今天我出的最多的问题就是输液管排气的问题了，对于这个问题，我是应该要多加练习才行，不然把空气打到病人体内是一件多么危险的事情。这是我的第一个科室，应该跟紧老师，多提出疑问，即使老师很忙没有时间传授知识，那我们自己则应该擅于观察，多帮老师做一些力所能及的事。今天我的表现连自己都有点失望了，我必须在网上多收集关于吸痰、吸雾化吸入、插尿管、插胃管的视O来多看看，熟悉熟悉，那样才不至于手忙脚乱。每当看到病床上的病人脸上痛苦的表情真的有点痛心，我除了拿纸帮他擦擦眼泪，我什么都做不了，很想去安慰，却又不知道该怎么说，该说些什么。

护士神经内科实习周记(四)

护士实习是一段非常有意义的生活，我们既要学会做事也要学会做人。实习中我们要不断地充实自己的理论知识和护理操作技能，争取多一些的`操作锻炼机会;在医院还要处理好自己和同学，和带教老师，护士长，医生，病人和家属的关系。良好护患关系是最重要的，能给我们的护理工作带来方便，护士的工作已不再是简单的打针、发药等技能性操作，而是包括心理护理在内的更富有创造性工作，护士不仅要帮助患者恢复健康，还要帮助和指导恢复健康的人。

实习中让我再次深深地体会到了沟通的重要性，体会到了沟通带给我的快乐。沟通是一门艺术，它是架起人与人之间理解、信任的桥梁。会不会沟通不仅影响我们每个人的工作，而且也影响我们的生活。与病人相处时，我总是用一颗真诚的心尽我所能地与他们交流、沟通。用我的心去感受他们的病痛，体味他们的需求，并给予力所能及的护理与帮助。只有良好的沟通，才能建立良好的护患关系，才能充分获得患者的信任。只有在信任的基础上，患者才会充分表达自己的所思所想，只有这样，护士才能充分了解病人，给予到位的护理。

护士神经内科实习周记(五)

短短的一个月实习就快过去了，在医院的走廊里，在换药室，在输液室到处都能看到我们忙碌的身影，我们不停地穿梭在病房之间，我们很累，但值得高兴的是我们终于能胜任老师交给我们的任务，可以自己去独立完成护理工作，这为我们的未来踏出了一大步，为一名合格的护士奠定了基础在实习当中我们不忘充实自己的理论知识，按时参加科室和医院护理部开展的各种护理知识讲座和教学查房，不断地把自己所学的理论知识充分地应用到实践当中去，做到理论与实践相结合，实习就应该是这样的。

总而言之，短暂的护士实习只是个适应的过程，很多不足之处需要改进，这是学习的过程，很多观念得到修正，虽然辛苦疲惫，但是我相信自己肯定能克服。这只是护士实习，更是人生的历练。今后还需要不断地摸索，同时必须对自己有所要求，才会有所收获。

护士神经内科实习周记(六)

转眼间，一个月的神内科实习生涯已告一段落，在这期间有快乐，有汗水，有泪水，但这些也将会成为我职业生涯中一笔宝贵的财富。在实习过程中，本人严格做到不迟到，不早退，踏实工作。在工作中，发现问题能认真分析，及时解决，能熟练进行各项护理操作，本人将继续努力，牢记护士职责，不断加强思想与学习，全面提高自身综合水平，做一名合格的护士。

护理抢救室实习周记 篇8

护士实习周记呼啦啦的新的一周又将开始，毫不知觉中已经一个多月了。

不知道是因为晚上的时候人比较容易静下来思考，还是因为确实是因为在夜班时候碰瓷。上一个夜班我又非常感慨和警醒了，不仅仅是护士这一职业，其实举一反三，应该是做任何事都应该细心，思考，慎独。

由于我跟着16床，交-班时，上个班次的老师告诉我，要注意患者的手，因为苟军明的手是肌肉强直的，总放在胸口位置，若不注意，他很可能将手放在他的气管切开处，堵住切口而导致窒息——这一点，是我从没意识到的，一直我都只着重于他的手会拨开氧气管而导致呼吸困难这一点。当老师提醒我这一点的时候，内心不得不困顿起来了，跟16床好几天，我怎么就那么的没有想到这个问题呢，内心对自己很是失望埃可是让我对自己更失望的还在夜班的下半曲……

在监护16床为他整理床单位时，我不经意的用手背触碰他的额头去感知他体温状况。当时，便感到他额头有些发烫，可是，他一向生命体征平稳;其次，当我用手背触碰他额头感到额头有轻微的发烫之后却并没有触碰一下自己的额头去对比是否有差别，也没有意识到既然有怀疑就应立即用体温计给他测量体温。还记得当时胥老师说，“他咋有点烫”的时候，我还回答说，是因为给他盖着棉被，在老师都发问的情况下，我也还没有意识去给患者测量体温，结果，很挫败的是，早上6点多给他测体温，体温就38.5度了。这一点，让我很内疚，内疚的是，怎么就那么的不具有评判思维，38.5度还好，若是更高的温度，那不就出事了嘛。

其三，16床苟军明是重型颅脑损伤病人，而在交接班时，我也忽略了去查看他的瞳孔大小和对光反射。

以上种种，整个夜班下来，真是灰心、垂头、丧气、哀怨啊，。不过，还好我是会安慰自己的人，哈哈，就反复对自己说，始生之难，始生之难嘛!当然，也把这些一一忽略的问题都记录下来反省，引以为戒。

同时，还有一个触动的事。在监护2床佘敏，那位重症急性胰腺炎的女病人时，我见她看书就趁机和她摆谈龙门阵，我说，“你还挺爱看书的哦，腹有诗书气自华，你在生活中应该是一位比较浪漫主义的女性吧?”聊着聊着她便说，“其实生病都是命数，也没什么，在这里像坐牢一样也不是没有好处，至少生病一场我有时间静下来好好想想自己以前都做过什么，哪里做得不对，哪里应该弥补，以后怎么做才会让我人生更有价值和意义，实习报告《icu护士实习周记》。”

其实这些话，我是没有想到可以从她那里听到的，但既然听到了，又不得不激惹起我自己对自己的思考了。以前在学校的时候，我坚信上临床了，肯定会很讨厌临床工作，但接触一个月下来，惊奇的发现，慢慢的我竟然会上班了不会期待下班，就算上夜班也并不觉得累，只是上夜班有瞌睡时会让人疲倦，但这种疲倦只是身体本身的疲倦而不是对这样的工作产生的厌倦。以前我也认为，去接触病人身体，给她们端屎倒尿吸痰神马的会让我一个星期缓不过来那种恶心委屈劲，但在监护2床时，给她端屎倒尿了，却没有觉得恶心和委屈，我却渐渐认为，这就是工作的一部分。哈哈，我想了好一阵这工作的魔力也想不出为什么我会对这个工作有如此满足感。爸爸妈妈问我，一切适应不，我都回答，很好啊，还不错，不是为他们安心，是自己真心觉得满足。也有同学说，你们周周夜班，好倒霉哦，吃得消吗?去年还在学校的时候就听说，有的学姐实习一个月下来，常常夜班，有的就整个实习期下来才3、4个夜班，当时我想，我一定不要那么倒霉啊，运气要好一点。但是现在，当他们这么问起的时候，我却情绪超平静，说没什么啊，大家都是一样的，又不是我一个人周周夜班。我发现我还真是超级正兴奋能量，有时还反过来安慰别人，万事开头难，随便什么岗位的新人也都是这样慢慢学习才成长的嘛。

哎哟，实习生活目前为止还不赖哦，嘿嘿，也坚信随着熟稔也都会越来越好。

中医消化科实习周记（锦集8篇）

中医消化科实习周记 篇1

不知不觉已经在附一实习结束，这也是我在大学四年来，第一次真正的上临床，对于我来说，一切都是那么新鲜，离开了枯糙的书本，面对着的是活生生的病人，而我也充当了一回冒牌的实习医生。在我们下科之前经过简单的培训，可是这些培训对于我们从来都没有接触过临床工作的我们，是远远不够的，我们还需要适应和学习很多东西。我把在中医内科学习的心得总结如下：

1、继承创新文明务实。

校训短短的八个字，就是出入校门前永远的记忆，所需继承的太多太多，前辈们的精神，乃重中之重，而后才是思维方式，最后才是药房等等，创新，思维方式与药剂的创新，文明，谦而有理，务实，踏踏实实，无论做哪一行，哪一业，做好脚下，我觉得这八个字不光是运用在学习医学，在各行各业中，都应该有这种精神，前辈们一步步辛勤的走下的路，我们应该走的更加辉煌。如此一来，这大学，也算得上并未白上了。

2、医人医心。

现如今太多病从心起，我们只能医人的躯壳，医人心，却是另一项浩瀚渺茫的工程，在这段时间的学习中，我不断的在思考这一问题，如何医人心？以佛心观人，人人为佛，以魔心观人，人人为魔，花开生两面，佛魔一念间。世事洞明皆学问，人情练达即文章。最终的答案，是以自性悟本真。自己要做一个榜样，不是时代，历史的榜样，而是自己的榜样，做好自己，自然会有人来拜访你，你由着他拜访，给他提点，解惑，自然能够医人心结，路还很长，无论是否从医，应有一颗医者之心。

3、目标。

在医院实习的同学很多，有很多同学都有考研的打算，这就意味着我们要好好的安排好自己的时间，对于我来说，是把实习放在首位的，毕竟只有那么一次，时间是那么的珍贵，岂能浪费，正因为这样我下定决心一定在实习期间好好锻炼自己，无论自己今后是否从医，都要在学习的道路上打下坚实的基础，以应对日后生活中出现的各种困难。在实习期间订个目标很重要，没有目标，我们就没有进取的方向，而我的目标是：在实习过程中培养自己临床思维、掌握临床常见病、多发病的.诊疗、掌握各项临床操作技术、掌握各项急诊的处理，能中西医结合治疗一些杂病。定下目标之后，就向着目标努力，有目标的做事情比毫无目的可以取得事半功倍的效果。

4、适应。

医院的学习和课堂学习不同，刚刚实习的同学可能很深有体会，没有课室，没有教材，没有作业，没有考试。我刚开始也晕了，感觉自己太多东西不会了，又有太多的活儿等着我们去做了。

我认为：边干边学，干就是学。既然在临床学习就是应该是“实践第一”，它意味着你要去干有关诊断、抢救、观察、治疗一切大大小小的事情，在科里绝大多数时间是在干活，而不是在看书，这就需要我们去适应在临床上的学习方式，并不是像有些同学说的一样，在病房工作又忙又累，啥都学不到，其实这是方法不得当。我的适应方法是，看书结合临床，上班看病，下班看书；比如来了一个类风湿关节炎的患者，我会先把类风湿关节炎这章看一遍，掌握其诊疗规范标准，然后再观察类风湿关节炎病人的情况，对照书本，书本—实践—书本—再实践。事先看书可以指导你的临床实践，事后看书可以对你的临床实践予以校正、补充和深化。对于我们这些初出校门的实习生，在学校里看书是为了学习，而在临床工作中看书则是为了实践。

中医消化科实习周记 篇2

6个月得实习期即将要结束了，时间过得真快，实习是我将理论转为能力，迈向临床的第一步，在实习期间我受益匪浅，并将我终生受用。

XX年7月份我到湖南福康中西医结合医院实习，按医院和学校的要求，我分别到了外科、针灸科、五官科、中医科、西医内科、急诊科、等科室学习，在实习期间，我严格遵守医院及医院各科室的各向规章制度，遵纪守法，尊敬师长，团结同学，严格要求自己做到了不迟到，不早退，不旷工等，对病人细心照顾，和蔼可亲，努力将理论知识结合实践经验。

在临床实习期间，我积极向临床医生学习，经过将近一年的实习实践，我熟练掌握了病程记录，出院记录，化验单等所有医疗文件的书写，还掌握了清创缝合，无菌术等操作方法，我对内科，外科。中西医结合科。儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊治和治疗，对一些常见病。多发病的特点，诊断。鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的.临床实践打下了坚实的基础，在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己的独立思考，独立解决问题，独立工作的能力，实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业道德。但从中也知道了还有许多疾病我们人类上无法克服的，对他还不了解，所以我更加知道自己肩责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的结合，为祖国的医学事业做出突出的贡献。

医学4年，塑造了一个健康，充满自信的我，自信来自实力，但同时也要认识到眼下社会变革迅速，对人才的要求也越来越高，社会是不断变化，发展的，要用发展的眼光看问题，自己还有很多的缺点和不足，要适应社会的发展得不断提高思想认识，完善自己，改正缺点。作为一名医学专业的学生，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会学习，学会创新，学会适应社会的发展要求。有广泛爱好的我特别擅长于文学写作，并于XX年加入校“燃汐”文学社，凭着对工作热情、任劳任怨，和社内成员团结一致，一年间我升为社长。在任社长期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项文学宣传工作，促使学校的各种运作更顺利进行及活跃了学校的文化氛围。

身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥，抓住每一个机会，锻炼自己。大学五年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直；广东医学院培养了我实事求是、开拓进取的作风。

我热爱医学事业，并立志献身于医学事业！我牢记着医学生的誓词：我自愿献身医学，热爱祖国，忠于人民，恪守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦，精益求精，全面发展。我决心竭尽全力除人类之病痛，助健康之完美，维护医术的圣洁和荣誉，救死扶伤，不辞艰辛，执着追求，为祖国医药卫生事业的发展和人类身心健康奋斗终生。

中医消化科实习周记 篇3

总住院医师是内科医疗工作正常开展的保证之一，这绝非夸大其词。夜间和周末可能是总住院医师最重要的工作时间。他们不仅要全面负责所有内科病房的患者，还要随时准备为急诊和其他科室提供援助。尤其是夜间和周末医疗资源相对较少，而患者病情容易变化，总住院医师不仅要孤军奋战，而且要在最短的时间内针对最危重的患者做出最合理的临床决策，难度和压力不言而喻。在值班时，以下几方面尤其值得注意：

准确判断，合理处置

准确判断是指对患者的病情有正确的把握，而不为表面现象所迷惑。这需要一定的能力和经验，有一定的难度，年资再高的医生都有看走眼的时候。提高判断能力的关键是要在临床工作中善于总结，点滴积累。

患者病情突然变化很容易让临床医师措手不及，在没有思想准备的情况下不仅抢救成功率低，而且来不及和家属充分沟通，处理不当很容易产生纠纷。有句话说得好：“Patients rarely get worse suddenly. It is rather doctors suddenly find the patient gets worse”。有经验的医师能够“在无疑处生疑”，及时发现潜在的问题，“先下手为强”，提前处理，将风险降至最低。“先下手为强”除了医疗措施出手要早要快以外，对于可能发生医疗纠纷的家属解释工作也要做在前面；对于夜间或假日病情可能变化的患者，应及时与主治医生沟通，了解和把握他们的意图，避免一厢情愿地犯下战略性错误。

有一次值夜班，转到了血液科，住院医师汇报说有一位粒缺发热的患者意识模糊。床旁查体发现患者血压105/50，心率130，全身大汗，外周补液速度很慢。立刻想到了感染性休克，当即决定插入中心静脉导管，加快补液速度。2小时后住院医师再呼我，告知患者血压75/45，呼之不应。立即进行液体复苏，快速输入生理盐水4000ml后血压回升，意识转清。回想起来，如果不是在血压下降前提前准备输液通路，将会非常被动。另一次值夜班在消化科看一位上消化道出血的患者，刚刚呕完少量咖啡渣样胃液，生命体征稳定，但处于嗜睡状态。立即决定置入胃管，同时向家属交待病情，若再次出血可能因为无法保护气道而需要气管插管。1时后患者再次呕吐大量鲜血后昏迷，立即气管插管，由于事先经过胃管引流，所以插管时没有发生严重误吸。最终患者消化道出血停止，很快拔除气管插管康复。

合理处置是指针对患者的具体情况，综合考虑各方面因素，做出最终决定。举例来说，预后注定很差(Ultimately fatal)的临终患者(例如肿瘤晚期)，了解家属意愿就非常重要。在主治医师不在的情况下，总住院医师应代表院方和家属充分沟通，达成相互理解，有助于将潜在的纠纷消弭于无形。曾经在夜班时被呼去看一个晚期肿瘤的患者，该患者化疗多次后肿瘤复发，全身情况极差，发生了医院获得性肺炎，呼吸频率40次，非常痛苦。由于住院时间长，治疗效果不明显，家属对我们颇有微词，情绪比较激动，病房值班医师无法与其交流。总住院医师到病房后，先床旁看患者，获得初步印象，详细复习了所有病历资料，最后与家属沟通。首先告知患者目前情况不好，应先着眼于解决目前问题，然后分析患者目前的主要问题和解决方案，家属的情绪逐渐平静下来，但治疗意愿仍很强烈，于是我决定将其转到MICU病房。虽然该患者预后肯定不好，但将其转到监护病房至少有两个好处，首先是满足了家属的治疗愿望，其次是转移了矛盾的焦点，有助于避免潜在的纠纷。

综合考虑各因素还包括要考虑所处的环境(地利)和医疗人员的能力(人和)。例如同样进行心肺复苏抢救，在急诊与普通病房相比，总住院医师能够得到的配合与支持力度是不同的，取得的效果也可能差别很大；同样是扩容试验，接受过危重病培训的高年住院医与低年住院医或非内科专业的医生相比，总住院医师需要叮嘱和关注的程度也是不同的。因此，总住院医师在进行某些操作和处理之前，不仅要考虑自己是否有能力完成，还要考虑所处的环境和其它医护人员是否有能力配合和管理后续问题

摈弃“门户之见”，与兄弟科室通力合作

最让总住院医师心烦的事情，莫过于其他科室要求你紧急会诊一个并不紧急的患者。会诊理由五花八门，最常见的是说明天要做手术，或是上级医师要求，或是值班医师完全不知道如何处理。面对这样的情况，我们的经验是若工作时间允许，尽量不要拒绝其他科室的会诊要求，若是实在忙不过来，也应婉言相告，切忌态度生硬。大家都是为了患者。

面对会诊要求，首先要估计患者病情的轻重程度，以决定需要多快地前去会诊。很多时候在电话里你并不能全面掌握患者的情况，尤其是其他科室医师对于内科疾病又不甚熟悉时，仅凭对方叙述的病史做出判断就存在很大风险，这时应亲自去看。有次接到会诊电话，是五官科的一位患者，既往糖尿病，住院期间发热，抗生素疗效不好。对方医师说患者今天主诉腹痛，但腹部并没有体征。当即感到必须去看患者，结果等赶到病房时，患者已经浅昏迷，立即测血糖，高得测不出；急查电解质和血气，结果血钠158，血气pH 7.12，HCO3仅有11，是典型的酮症酸中毒，浅昏迷和腹痛都是酮症的表现。经过紧急处置后病情终于稳定，倘若只是在电话里泛泛地说些原则性意见，不来床旁看，后果恐怕就很难预测了。

会诊时有些意见和建议并不都适合写在会诊单上，因此最好能和主管医生当面沟通，这样能更好地了解会诊意图并给出更有针对性的意见，也有助于减少反复无效会诊的次数。

会诊意见代表着会诊者的思路和专业素养，不应只用三言两语敷衍，也不要写一堆诸如“注意监测生命体征”的笼统废话。条理清楚、言简意赅、结论明确、具有可操作性是好的会诊记录的特点。对于拿不准的会诊，直接转给专科会诊医师固然省事，但也就失去了学习的机会，最好能跟着专科医师一起看或事后随诊，能学到不少“绝招”。对于会诊过的病例最好建立自己的会诊档案、时常随访，并和其它总住院医师分享和讨论，有助于反思自己的处理是否得当，也利于大家统一意见。

内科医师在成长过程中，不应局限于内科，要想得到全方位的锻炼，要想胜任总住院医师的工作，还要多从其他科室汲取“营养”。这样的例子很多：急诊的工作有助于提高我们迅速决断的能力；ICU的训练有助于加深我们对危重病的理解；内分泌/神经科的轮转有助于锻炼我们对广义内科疾病的诊治能力。还有一点非常重要，总住院医师值班时常常要面临紧急的气道问题，一旦处理不好，会造成无法挽救的严重后果。有证据表明，住院医师至少需要50——100例的气管插管训练，才能将常规插管的成功率提高到90%以上。住院医师培训阶段在内科病房完成这么大量的插管是不可能的。因此，为了提高抢救成功率，减少插管并发症，我们应当在麻醉科接受正规的气道训练。我们建议，所有总住院医师上岗前，应争取到麻醉科学习1∽2个月，这是提高医疗质量，保证患者安全的重要措施。

(3)团队精神，通力合作

内科病房医疗工作的负责人是病房主治医师，总住院医师只有在主治医师不在时才全面负责病房工作。由于工作分工不同，总住院医师通常很少参与制定长期诊疗计划。因此在决定前应和病房主治医师充分沟通，了解他们对患者诊治的想法，以免彼此误解。

内科住院医师和实习医师既是总住院医师的“下属”，也是一起工作的伙伴。总住院医师要善于调动低年医师的积极性，发挥他们的长处，向他们施加正确的影响，这样不仅自己工作能够得心应手，住院医师和实习医师们也都得到了提高。晚上转病房时总住院医师应当带领他们进行病例分析，抢救和处理危重患者，督促实习医生完成病历书写，甚至有时间可以谈谈工作生活等等，了解他们的内心感受，帮助他们树立正确的职业观和人生观。

中医消化科实习周记 篇4

转眼间，曾经翘首以盼的见习生活已经过去一半，原先的猜测、忐忑及兴奋早已悄悄褪去，逐渐进入状态，融入医院的工作中后，生活变得简单而忙碌，觉得一切都是那么真实。有时候看着带教老师的身影，情不自禁地就会憧憬未来，想着几十年后，我会不会就成了你？呵呵，应该是吧。在这段时间里，我们紧张过，开心过，努力过，醒悟过，自信过。这些从未有过的经历，让我们进步了，成长了，学会了一些在学校以前从未学过的东西。

刚进入病房总有一种茫然的感觉，对临床的工作处于比较陌生的状态，也对于自己在这样的新环境里能够做的事还没有一种成型的概念。庆幸的是我们有老师为我们带教，他们经验丰富，能够让我们较快的适应这里的新环境。

这应该算见习阶段第一个收获：学会适应，学会在新环境中成长与生存。在这里我们从零学起：如何向病人自我介绍，如何倾听病人的需要，如何团队之间相互合作，如何给与病人最好的照顾。如皋方言很难懂，刚来这里什么都听不明白，连去食堂打饭交流都困难，更别提和病人交谈了。于是我们从细节做起，留心周围人的每一句对话，观察他们说话的表情，慢慢揣度其中的意思，不断地听、学、练，终于也能猜个八九不离十了。

收获二：深刻认识到作为一名合格的医生不仅需要熟练的操作技巧，更需要优秀的职业素质。按照学校和医院的'要求，我们进行了教学查房，病历书写等。更深刻地了解一些疾病，掌握了各项基本检查技能操作，将书本知识和病人的临床表现相结合。

内科病房的工作庞大而又琐碎，我的带教老师一个人就得主管二十多个病人，其辛苦可想而知。接诊之初就要详细询问病人病情，以准确施治；查房时要全面了解患者康复状况，来增减医嘱；之后还要认真书写病例、病程，以期更好地为病人服务。常常加班到八九点，没有半句抱怨！若没有认真负责的态度，高尚的医德是绝对做不到这一点的。

查房时老师不仅让我们亲身查看病人的阳性体征，还会适时地联系书本为我们讲解，更会时不时地向我们发问，督促我们掌握知识，我们因此也收获了很多：看到了恶病质，触到了肿大的肝脏，叩到了液波震颤，听到了哮鸣音……

两周的病房结束了，我们又轮转到了针灸科。虽然针灸科的工作看起来比较简单，但要想做好还真不容易。就拿拔罐来说，那罐子就是不听话，拔上不一会就掉了，还得重新拔一下。有一次老爷爷的腿上竟拔了三次！这还算好的，最尴尬的就是插针了，每一针都是一阵唏嘘，真不知道是我们的技术不好还是病人太敏感。

不过也有值得骄傲的，每次帮病人拔针的时候，病人都说拔的不错，一点也不疼。有一次帮病人拔完针，睡着他竟然还没醒。（偷笑啊）在这里我们还做了隔姜灸（需要极大的耐心），走罐（绝对力气活），温灸器灸（熏的够呛）等，可惜我们去晚了，没能见到传说中的化脓灸。当然这里还有牵引，以及免费赠送的推拿，我们也乘机学到了点，如一指禅和滚法。

这里的主任惜字如金，一天和我也说不到一句话，唉，而阮老师却恰恰相反，是个话篓子。一天他问我得气时医者的手下感觉如何，书中有一句最形象的描述。我一时说不出。“如鱼吞钩饵之浮沉”他说，还补充只有喜爱钓鱼的人才能体会（他每天钓鱼），还说以后会多让我练习感受。可惜的是到最后一天我都没能感觉到（唉，算了，回家钓鱼吧）。

总的说来针灸的疗效还是不容忽视的，对于面瘫，漏肩风，腰腿疼，中风后遗症等都还是有着独特疗效的。例如，有一位36岁的中风后遗症患者经过两个月的康复治疗，肌力由原来的0级恢复到现在4级，一家人甚是惊喜。对了，我们这还有针灸减肥的，一个疗程减了8斤呢，还无需节食。

通过在针灸的一个月使我们明白了要“少说话多做事”，只有不断地练习，才能提高自己的操作水平，不能做眼高手低，纸上谈兵之人。在这边实习的还有海安针灸推拿专业的同学，这帮小朋友只能用勤快二字来形容，速度之快无人能及，老师刚扎完针，“乎”地一下都去接线了，我们也不自觉地被感染了，努力工作。甚至现在只要听到“嘀，嘀，嘀”声，我们都会停下手上的事情，以为是要拔针了，呵呵，自己有时都觉得可笑。

见习生活总的来说还是愉快的，但也有一些小困难。比如说：吃饭，睡觉，最困难的是洗澡。在病房时可以去值班室洗，到了针灸问题就来了，大家都在打游击，医生烦，护士烦，我们就更烦了，就拿今晚来说吧，花了一个小时都没借到洗澡的地，最后只好在病房十分钟解决，差点就是冷水澡了。没办法，还有一段时间，只能厚着脸皮去借了。

社会是一本活的百科全书，医院是它的一个缩影。在医院中，我们学到的并不仅仅是医学知识，更多的是接触社会，逐渐用自己的身心去发现生活的真实面目，去探寻我们存在的理由与价值，去爱自己、爱别人，去勇敢地承担每一份责任，珍惜生命存在的每一分每一秒。

总之，这个月的见习生活让我们获益匪浅，它不仅是我们生活中的一段珍贵记忆，更是我们另一段人生的起点。我相信在未来的路上我们会做得更好。

中医消化科实习周记 篇5

实习是每个医学生必要不可缺少的学习阶段。作为一个在临床经验上十分欠缺的初学者，除了自己的带教老师外，病房其他的医师、护士和患者本人都是值得请教的老师。因此，我保持谦虚、认真的学习态度，积极参加病房所有的学习、医疗、讨论等活动，从最基本的查体、病程记录做起，逐步磨砺自己。

在进入icu前带教师向我讲解icu内管理制度和消毒制度，并介绍icu环境，使我对监护室有所了解，工作起来得心应手。特别安排专科疾病知识讲座，即对胸心外科常见病的介绍，使我对胸心外科疾病有一定的认识，有利于术后监护。此外，还进行基础护理方面带教，如对病人术前教育、心理护理和生活护理。

首先使我了解中心静脉测压的意义和重要性，它是直接反应左心功能和衡量血容量的客观标准，指导补液速度和评估血容量。影响中心静脉测压值的因素:①零点的测定；②卧位腋中线的第四肋，半卧位腋前线的第四肋；③病人必须在安静下测压；④测压管必须保持通畅，确保导管在腔静脉或右心房；⑤应用呼吸机peep时，必须减去peep值，才是真正的中心静脉压。同一时间由老师和我分别测压，对比我测量的准确性。注意无菌，避免从测压管注入血管活性药物，并确保管道通畅在位。

在进入临床实习后，我往往把学习重心放在了操作上，而对理论学习和临床思维的训练有所放松，在胸心外科尤其如此。胸心外科病种多、手术多，我极易把注意力全部放在手术操作上。所以我把多上手术、多练手作为实习的主要目的，手术后的病理生理会发生很大改变，我必须全面准确的综合病史、体征、病情程度、手术方式等多方面考虑，方能准确掌握要害所在，看清本质，理解手术对患者的影响，制定正确的处理措施。使其知其然更知其所以然，方能逐步提高其临床工作中分析问题、解决问题的能力。

通过一个月的实习，使我对胸心外科术后监护有所了解，基本掌握监护仪，呼吸机，除颤仪，微量泵等的临床应用和注意事项，并能独立完成中心静脉压的检测，气管插管内吸痰，护理记录单的书写，出入量的总结等监护技能。最后均能通过理论和操作技能考试。

随着医学科学的发展，先进电子仪器在临床的普遍应用，这对护士也提出了更高的要求，不但要有高度的责任感，还要学习重症监护和重症监护的技能。我在胸心外科重症病房的实习中掌握重症监护和重症监护技能，对临床护理的整体素质和业务水平有所提高。实习过程中，我了解操作的目的、意义，操作注意事项和操作不当的危害性，其次才知道有的操作必须亲身体验，才能掌握技巧，熟练掌握方法和技巧后才能在病人身上进行操作。

在实习当中。我始终以实事求是的观点，严格要求自己，从一点一滴做起，因为这是对患者、对自己、对社会、对科学负责。

半年实习时间，在不经意间就从手中溜走了，在这期间有太多太多东西值得记住了，比如我的学生。第一次品味到了作为一位实习生即将离开自己老师和学生的那份依依不舍。

还未来实习顶岗前，我便满怀期待和憧憬迎接未来的路，我想象过实习时会遭遇的哪些困难，可是梦里走的再远，醒来还是在床上，终究要行在实习的路上才知道会发生什么，遇到什么，会收获什么，会得到什么。

中医消化科实习周记 篇6

6个月得实习期即将要结束了，时间过得真快，实习是我将理论转为能力，迈向临床的第一步，在实习期间我受益匪浅，并将我终生受用。

XX年7月份我到湖南福康中西医结合医院实习，按医院和学校的要求，我分别到了外科、针灸科、五官科、中医科、西医内科、急诊科、等科室学习，在实习期间，我严格遵守医院及医院各科室的各向规章制度，遵纪守法，尊敬师长，团结同学，严格要求自己做到了不迟到，不早退，不旷工等，对病人细心照顾，和蔼可亲，努力将理论知识结合实践经验。

在临床实习期间，我积极向临床医生学习，经过将近一年的实习实践，我熟练掌握了病程记录，出院记录，化验单等所有医疗文件的书写，还掌握了清创缝合，无菌术等操作方法，我对内科，外科。中西医结合科。儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊治和治疗，对一些常见病。多发病的特点，诊断。鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的临床实践打下了坚实的基础，在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己的独立思考，独立解决问题，独立工作的能力，实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业道德。但从中也知道了还有许多疾病我们人类上无法克服的，对他还不了解，所以我更加知道自己肩责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的结合，为祖国的医学事业做出突出的贡献。

医学4年，塑造了一个健康，充满自信的我，自信来自实力，但同时也要认识到眼下社会变革迅速，对人才的要求也越来越高，社会是不断变化，发展的，要用发展的眼光看问题，自己还有很多的'缺点和不足，要适应社会的发展得不断提高思想认识，完善自己，改正缺点。作为一名医学专业的学生，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会学习，学会创新，学会适应社会的发展要求。有广泛爱好的我特别擅长于文学写作，并于20XX年加入校“燃汐”文学社，。凭着对工作热情、任劳任怨，和社内成员团结一致，一年间我升为社长。在任社长期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项文学宣传工作，促使学校的各种运作更顺利进行及活跃了学校的文化氛围。

身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥，抓住每一个机会，锻炼自己。大学五年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直；广东医学院培养了我实事求是、开拓进取的作风。

我热爱医学事业，并立志献身于医学事业！我牢记着医学生的誓词：我自愿献身医学，热爱祖国，忠于人民，恪守医德，尊师守纪，刻苦钻研，孜孜不倦，精益求精，全面发展。我决心竭尽全力除人类之病痛，助健康之完美，维护医术的圣洁和荣誉，救死扶伤，不辞艰辛，执着追求，为祖国医药卫生事业的发展和人类身心健康奋斗终生。

中医消化科实习周记 篇7

在实习期间，我严格遵守医院及医院各科室的各向规章制度，遵纪守法，尊敬师长，团结同学，严格要求自己做到了不迟到，不早退，不旷工等，对病人细心照顾，和蔼可亲，努力将理论知识结合实践经验。

在临床实习期间，我积极向临床医生学习，经过将近一年的实习实践，我熟练掌握了病程记录，出院记录，化验单等所有医疗文件的书写，还掌握了清创缝合，无菌术等操作方法，我对内科，外科。中西医结合科。儿科等专业课的学习更加努力，重点掌握了疾病的诊治和治疗，对一些常见病。多发病的特点，诊断。鉴别及治疗原则等更为重视，为以后的临床实践打下了坚实的基础，在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己的独立思考，独立解决问题，独立工作的能力，实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业道德。但从中也知道了还有许多疾病我们人类上无法克服的，对他还不了解，所以我更加知道自己肩责任，还要在以后的工作中刻苦努力，注重理论与实践的结合，为祖国的医学事业做出突出的贡献。

医学4年，塑造了一个健康，充满自信的我，自信来自实力，但同时也要认识到眼下社会变革迅速，对人才的要求也越来越高，社会是不断变化，发展的，要用发展的眼光看问题，自己还有很多的缺点和不足，要适应社会的发展得不断提高思想认识，完善自己，改正缺点。作为一名医学专业的学生，所受的社会压力将比其他行业更加沉重，要学会学习，学会创新，学会适应社会的发展要求。

中医消化科实习周记 篇8

本学期前，我曾上过武当山·太子洞拜访过洞中唯一的道人，贾爷爷，那双澄澈的眼神，放佛洞穿了我的灵魂，发自肺腑的言论，讲述着我们身上的责任，我心之所向，我心之所念，是为世界，人类，动物，植物，大的阴阳。历史留下精华，遗毒，责任，都将一代代传下，由我们承当！

壮哉我大中医！以蓬勃的文化，思维，带这个世界走向光明。寒假的中医实习，我在按摩室学会了颈椎病，腰椎病的推拿按摩治疗手法，而且病人都很喜欢我的治疗，出科后还有病人说我的手法好，这点我不自夸，今天指导医师还说我在的时候人气很旺，好多病患都来治疗，不过我出科后好似病患就少了很多，这是实情，也是我的骄傲。

中医实习期间，我学会了拔针，这是来针灸科之后第一学的，而穴位注射，这个其实还有一个小插曲，从按摩室来到针灸这边的第一天，我看到他们给病人穴位注射觉得好神奇，指导医师叫我动手，我怕，好不容易鼓起勇气说我来病人却说不要我来打，指导医师二话不说一步一步教我，很完美，第二针就是我自己完全给病人注射了，一直到现在。扎针还是有难度，因为不好找穴位，偏瘫患者根据病人病情需要调整穴位，从头至脚：百会，印堂，水沟，地仓，承浆，廉泉，角孙，曲池，手三里，外关，合谷，中渚，血海，足三里，阴陵泉，三阴交，太溪，解溪，行间，一路往下。期间还有三伏贴，这是一种防病的方法，在三伏天给病人或者一些无大碍的.人的特殊穴位上贴上贴伏，很管用。

在还没参加中药实习的时候，我就学过拔罐，现在只是复习外加熟悉，就在病人需要的时候给病人拔罐，有时候也走罐，闪罐，刮痧，还学习了放血治疗，这个是刚学的，指导医师不在自己给病人放血，现在想起来应该早点上手。因为病人的一句：我相信你，我就二话不说给病人治疗了，还有什么话语比起这个更振奋人心的呢？这是病人对自己的肯定，所以坚决不能让病人失望，也要对得起自己的这次中医实习。

手术室实习护理周记(锦集8篇)

时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，想必大家都有了很深的感触吧，立即行动起来写一份小结吧。你还在为写小结而苦恼吗？下面是小编整理的手术室实习小结，仅供参考，大家一起来看看吧。

手术室实习护理周记 篇1

时间过得飞快，短短几周的手术室实习生活已接近尾声，回顾这段时间的实习生活，我感受很深。

在手术室实习期间，通过各位老师的帮助指导及自己的实践，我熟练掌握了手术室各项规章制度，严格遵守手术室要求的无菌操作原则，熟记各项常用手术操作流程标准。通过自己的亲手实践，我学到了很多教科书上没有的实际手术配合经验。

首先：熟悉了手术室的特殊环境要求，手术间设备的使用。加深了对各项规章制度的了解，知道了手术室工作人员的分工，并根据分工不同所应完成的.工作。了解了怎样配合医学专用师工作，及发生意外时的处理方法。掌握了各种手术卧位，根据手术的不同备齐所需物品及各种器械的使用方法。

其次：进一步掌握了无菌概念及无菌技术，学习了各种消毒方法，无菌物品的分类原则及原理。多次练习了洗手，穿无菌衣，戴无菌手套，手术台上传递无菌物品。

知道了手术前所做的准备，手术过程中手术护士及巡回护士的配合，手术记录单的填写，术后器械、敷料、手术间的消毒处理，以及医学专用病人清醒前的陪护观察，病程记录。

了解了夜班护士对急症手术的处理方法。

学习并练习了气管插管的技巧。

通过在手术室这段时间的实习，我特别感谢各位老师前辈的悉心指教，我会牢记她们以身作则的优良作风，谨慎严谨的工作态度。并将不断鞭策自己，不断提醒自己，努力改善自己的不足之处，保持自己的优点，争取在今后的工作中，取得更大的进步。

手术室实习护理周记 篇2

xx月xx日的上午半天班一上完我就算正式结束了在手术室的实习。

28天，用手指拇掐着算，会觉得有点长，可是明明那么长的数字，却又那般飞逝那么短暂。

在手术室，我们会用28天来理解并贯通一个原则，那就是——无菌原则！

手术物品的清洁﹑保养及灭菌，是无菌的前提。刷手﹑穿无菌手术衣﹑戴无菌手套是要我们准确无误的执行无菌操作技术。上的器械洗涤班是要求我们明白手术后器械的处理和保养打包，上的辅助班是要求我们怎么为一些简单手术准备常用的敷料，布类包和手术器械包。别看这些工作简单清闲似乎毫无技术含量，细细品味，它起到的作用赋予的意义是望尘莫及的，我这样认为。

上述的工作就为我在后两周的手术间巡回与上台打下了基础。巡回时，我能在遵循无菌原则的前提下恰当迅速的为上台护士提供手术中需要的东西，以及手术后器械﹑布类﹑敷料以及其他污染物的处理，并对执刀医生的需求做出灵活的反应。上台时，我也能在遵循无菌原则的前提下正确的执行无菌操作原则以及准备该台手术需要的器械﹑布类，协助执刀医生铺台，能够有效地配合执刀医生的手术。

在手术室的短短一个月，时日虽短，记忆深刻。

回想以前看过的电视电影，里边会有关于手术室的情节，自己想象的手术室是那么阴森那么可怕的地方。等自己真的经历过，才大悟，那种阴森那种可怕也只有电视情节上才有的。正如我们上的`术前护理，体现了手术室的人情味，可是手术一旦开始，你又会瞬间感觉到它的严肃。

实习已经过了2个月，说短，会觉得那么长；说长，怎么2个月这么快就到了。好像自己也没做过什么，暗自思量，做过的事却又实实在在的摆在了眼前。

在手术室的点滴风情正印证了我实习这一路风景的可贵与可获。

总之，珍惜时间，好好的把后面的实习完成，等到工作的时候，希望是个内在充实的自己。

手术室实习护理周记 篇3

进入手术室的第一天，老师便对手术室的环境与器械向我们做了详细的介绍，让我认识到了解环境和认识器械的重要意义——这并不是简单的参观了解，更重要的`是让我们能够在最短的时间内熟悉并掌握它，在环境中能够迅速的找到所需的物品！同时也使我们认识到时间就是生命，我们必须争分夺秒！

第一次上台做洗手护士，紧张的心理挥之不去，可在带教老师的耐心指导与鼓励下，我很快调整好了自己的心态，从开台开始，到无菌衣与无菌手套的穿戴，到器械的传递，再到上刀片与穿针线等等，工作过程中我更加懂得了“百看不如一练”的含义！巡回护士的工作体验，让我认识到这项工作的重要性，看似简单，其实不然，必须有扎实的理论基础与丰富的临床经验才能更好的完成工作，同时与洗手护士一样，承担着重大的责任与压力。

在手术室的实习中，强化了我的无菌观念，增加了无菌原则意识。让我对洗手护士和巡回护士的工作任务有了更深刻的认识与了解，使我更加懂得工作之间互相配合的重要性。手术室的工作让我体会到生命的可贵与脆弱，让我更加意识到护理工作的重要性。

手术室实习护理周记 篇4

一转眼一个月的时间就过完了，感觉真的过得太快了，从中学到很多东西，对手术室有很多的不舍。手术室，是我第二个实习的新的起点，新知识的接受，我带着好奇心来到手术室学习！

在手术室实习期间，从穿衣到戴手套，每一步都严格要求自己，以达到真正的无菌操作。手术室分为器械护士和巡回护士，器械护士负责术前准备，给医生传递器械，术后清洗器械并打包。巡回护士负责接送病人，手术台下的物品传递，写护理记录等。大家分工合作，在手术室我还观看了很多手术例子，如腹腔镜，胆囊摘除术，骨折手法复位等，不仅看了，我也同时作为器械护士上手术台配合医生做过阑尾切除术，乳房包块切除术，C4椎管内占位病变切除术，胆囊摘除术，右下颌修补术等手术，也跟着老师进行巡回写护理记录，为病人打留置针，在巡回的.同时也看到了医学专用师怎样进行腰麻，全麻的过程，老师也为我们讲解了注意事项！在手术室期间我还在复苏室和供应室实习过，让我更了解了手术室这块的整个流程。

这一个月真是富有知识的一个月！在手术室的两周实习生活中感觉自己收获了很多，增长了很多见识包括护理知识上的，也包括人际关系方面的，不仅提高了我的理论知识，也增强了我的操作能力。

手术室结束了，很感谢老师们对我的悉心教导，我也学到了很多东西，让我受益匪浅！

手术室实习护理周记 篇5

上班的第一天我就要轮转去手术室啦，心里真的很紧张。原本以为自己不会喜欢手术室的工作，可实际接触下来，便全权否认了当初的观点。

进入手术室的第一天，老师便对手术室的环境与器械向我们做了详细的介绍，让我认识到了解环境和认识器械的重要意义——这并不是简单的参观了解，更重要的是让我们能够在最短的'时间内熟悉并掌握它，在环境中能够迅速的找到所需的物品！同时也使我们认识到时间就是生命，我们必须争分夺秒！

第一次上台做洗手护士，紧张的心理挥之不去，可在带教老师的耐心指导与鼓励下，我很快调整好了自己的心态，从开台开始，到无菌衣与无菌手套的穿戴，到器械的传递，再到上刀片与穿针线等等，工作过程中我更加懂得了“百看不如一练”的含义！巡回护士的工作体验，让我认识到这项工作的重要性，看似简单，其实不然，必须有扎实的理论基础与丰富的临床经验才能更好的完成工作。同时与洗手护士一样，承担着重大的责任与压力。

在手术室的实习中，强化了我的无菌观念，增加了无菌原则意识。让我对洗手护士和巡回护士的工作任务有了更深刻的认识与了解，使我更加懂得工作之间互相配合的重要性。手术室的工作让我体会到生命的可贵与脆弱，让我更加意识到护理工作的重要性。

手术室护士实习总结的延伸内容：护士的总结如何写？

首先从四个方面入手：

一、政治思想方面：

二、增强法律意识，认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规。

三、规范护理工作制度：

四、加强业务学习，努力提高护理队伍素质。

然后先来个序,对总体情况作概括。可以加点“在...领导下,取得了...”之类的词语。

一、总结主要工作内容、作法、成绩等（重点）

二、总结业务学习方面的情况（重点）

三、总结服务态度、医德医风方面的情况

四、总结的经验、体会以及不足之处（别夸大其词）

五、明年工作学习的打算（简明扼要）

手术室实习护理周记 篇6

短短4周的手术室实习生活已接近尾声，回顾这段时间的实习生活，我感受很深。

手术室是我来本院实习的第一个科室，在这个科室里，有两个导师带过我，她们都很耐心，教会了我很多。

在手术室实习期间，通过各位导师的帮助指导及自己的实践，我熟练掌握了手术室各项规章制度，严格遵守手术室要求的无菌操作原则，熟记各项常用手术操作流程标准。通过自己的亲手实践，我学到了很多教科书上没有的实际手术配合经验。

从术前对病人的访问开始，到手术当天的核对及对病人的心理护理，再到手术中做好各项手术准备工作，器械传递配合，以及手术结束前的各项清点工作，甚至于麻醉病人清醒前的陪护观察，以及手术器械的'清理和保养工作，每一个环节都是不可忽视的部分。对我来说，每个部分都是一种考验和一份不可多得的宝贵经验。

通过在手术室这段时间的实习，我特别感谢各位导师前辈的悉心指教，我会牢记她们以身作则的优良作风，谨慎严谨的工作态度。并将不断鞭策自己，不断提醒自己，努力改善自己的不足之处，保持自己的优点，争取在今后的工作中，取得更大的进步。

手术室实习护理周记 篇7

20xx年是我在手术室工作的第二年！在这过去的两年里，在护士长及科室主任的领导下，在同事密切的配合和支持下，认真的完成咯工作任务。现总结如下：

一、在思想政治方面，积极拥护医院的各项方针和规章制度，以病人为中心，严格按一名优秀合格护士的标准要求自己，视病人如亲人，坚持以病人为核心，病人的满意度为标准。

二、积极学习各项新技术、新业务。作为一名手术室护士，在工作中严格执行各项操作规程，遵守医院科室的规章制度，时刻注意保持无菌观念，对待工作认真负责，加班加点，树立高度的集体责任感和荣誉感，团结同事，凡事以工作为重。为患者提供全方位优质服务与手术医生麻醉医生积极密切配合，团结协作，打造和谐的工作氛围，保证手术顺利完成。

三、积极参加科室组织的危重病人抢救工作，配合各科室做好抢救工作，工作中团结同事，积极进取，严格查对，严谨细致，严防差错事故的发生，在保质保量完成手术过程的同时，还要不断提高自己的操作水平，积极参加各项新业务的开展。参加工作两年年来，我在科室同志们指导下刻苦学习积极进取，掌握了各科手术配合步骤如妇产科、泌尿外科、普外科、肝胆科等等，加深了自己的无菌观念和操作要求。

新的一年即将来到，回顾过去的一年我感慨万千，展望20xx年我信心百倍，在新一年的工作中我将克服20xx年度自身的一切不足，取长补短，戒骄戒躁，不断完善自己，提高自己业务水平，争取在新的一年在各方面都更上一层楼，取得辉煌业绩。

今后的目标：

我决心进一步振奋精神，加强个人世界观的改造，努力克服自己存在的问题，做到：

（1）扎实抓好理论学习，保持政治上的坚定性。

（2）在护士长、科主任的关心和指导下，顺利完成医疗护理工作任务，认真履行职责，爱岗敬业。

（3）以科室为家，工作积极主动，对待病员热情、耐心，满足病人的需求。

护理工作是平凡的工作，然而，我们却用真诚的爱去抚平病人心灵的创伤，用火一样的热情去点燃患者战胜疾病的勇气。

护理工作是一项崇高而神圣的事业——用有限的生命投入到无限的护理工作中。我为自己是护士队伍中的一员而自豪。在今后工作中，我将加倍努力，为人类的护理事业作出自己应有的贡献！虽然护理工作琐碎平淡，但有时我真的很为自己骄傲。我是生命的守候者，许许多多的人因为我的努力我的辛勤我的认真我的`热情我的奉献，过着幸福快乐的日子。我的双手我的微笑我的善待让这个世界温暖！虽然他们不能记忆我的名字，虽然他们不知道我的付出，虽然他们不了解我的辛苦，但赠人玫瑰手有余香！我们是那样的天使！所以在许许多多的深夜白昼，我虽然游走在病人、疼痛、鲜血、呻吟、伤病中，但我快乐！

在过去的一年中，我感谢每一位和我共事的同事。感谢你们的善待，感谢和你们有这样相逢相知相处的缘分，感谢你们的善良和美好，感谢你们让我生活在这样一个温暖的大家庭！希望来年，我们仍然能够荣辱与共，共同感觉感受生命和生活的美好美丽，共同去创造一个更加灿烂的未来！

手术室实习护理周记 篇8

时光荏苒，实习的日子看似漫漫无期，终究也归于似水的流年。此时，我告别了在XX医院作为实习护士的生活，在这之后，我也即将永远告别我的学生时代。回想在这过去近一年的时间里，我收获了很多：知识、技术、友情、经验……想起第一天，我穿上洁白的护士服进入医院的时候，心情澎湃，不能自已；在那一刻起，成为一名优秀的护士，为更多的病人减少痛苦就成为了我最大的追求。

实习开始得很突然，以致于刚开始的时候，我遇到问题经常会不知所措，在那时，导师是我们最大的“靠山”。我们几个小护士总是跟在带教导师的屁股后面，不放过导师的每一个操作细节，遇到不懂的或是重要就会做小笔记，导师总能在空下手来的时候给我们细细解答，对此我十分感激并且珍惜；因为，护士工作确实非常的繁杂，导师要做好自己的工作还要负起带教的责任，也是相当费神。就这样，我就从手忙脚乱的应对开始，慢慢成长，学习导师和其他护士的知识和经验，强化自己的技术，渐渐地也是能够熟练地应对各项比较常见的问题，稍有不懂也可以触类旁通，举一反三。

事实上，护士实习对我来说并不是简单的工作，而是一种生活的`体验，我们既要学会做事也要学会做人。一方面，我要不断地充实自己的理论知识和护理操作技能，抓住每一次操作的机会锻炼自己，直到熟能生巧；另一方面，我要处理好自己和同学、带教导师、护士、医生、病人以及病人家属的关系，这给我带来了很大的压力也给了我难得的锻炼机会，让内向的我在与人交流的能力上有了长足的进步。同时，我也明白了，沟通是一门艺术，它是架起人与人之间理解、信任的桥梁。话谁都会说，意思表达的是否准确，说得得体与否等都会影响到护士和病人之间的关系。我觉得，我应该是给护士留下的一门隐藏的必修课，是护士精益求精的关键。

实习中也会遇到很多不如意的事：排班不尽人意、病人无理取闹、工作无穷无尽、同事关系紧张......坦白来说，我并不是那类很会调整自己的状态的人，因此，每一件事都有可能让我感觉那段时间的实习压力倍增。然而，塞翁失马焉知非福，在被迫多次直面来自各方面的压力之后，我也终于能够坦然面对生活给我出的难题。即便是让过去的我愁云满面的CASE，现在我也大多能一笑了之。我打心底里感谢XX医院给我的这个珍贵的实习机会，也感谢导师和护士们一直以来对我的帮助，若是没有良好的环境，即便有进取的心，也会处处碰壁。

实习不仅给了我适用一生的经验，也让我变得成熟。实习之后我才终于明白：护士的眼，纵使看多了生离死别，也从未看惯不知心痛；护士的唇，纵使抿着痛苦和悲伤，也会把最美的弧度留给别人；护士的心，纵使已经盛满了忧愁的酒，也要将最温暖的那一处为病人留下。护士，是这个世上最美的职业，“白衣天使”受之无愧。

最新餐厅实习周记经典

“祈望你心灵深处芳草永绿，青春常驻，笑口常开。祝你生日快乐，健康幸福!”生日是纪念一个人诞生到这个世界的开始,除了当面祝福之外，一般还会通过手机发来生日祝福语。您是否在寻找更有意义的生日祝福语？小编收集并整理了“最新餐厅实习周记经典”，但愿对您的学习工作带来帮助。

餐厅实习周记 篇1

一周的餐厅实习结束了，让我倍感充实和成长。在这段时间里，我学到了许多有关餐饮行业的知识和技巧，也体验到了工作中的辛苦和快乐。

第一天来到餐厅，我被安排在前台的工作岗位上。在熟悉了收银系统后，我开始迎接顾客并记录他们的订单。刚开始的时候，我还有些紧张，生怕会出错，但随着实践的积累，我逐渐熟悉了工作流程。我发现，与顾客互动是一门非常重要的技巧。笑容和耐心能让顾客感受到店家的诚意和热情，这样他们就会更加满意地享用美食。

在餐厅这个大舞台上，厨师是最重要的角色之一。第二天，我有幸跟着厨师学习了一天。这位经验丰富的厨师给了我许多实用的技巧和小窍门。他告诉我，做出美味的菜肴需要精心的准备和细腻的手艺。我看到他熟练地将各种食材加工处理，然后巧妙地搭配，最终做出了令人垂涎的菜品。我也跟着他学会了一些基础的刀工技巧，并且亲自尝试做了几道简单的菜肴。尽管我的手艺还不够熟练，但是能亲自做出一道菜肴给客人品尝的感觉真是太棒了。

在实习的第三天，我被分配到了服务员的岗位上。作为服务员，要为客人提供周到的服务，确保他们在就餐期间感到舒适和满足。除了了解餐厅的菜单和服务流程，我还学习了一些基本的餐桌礼仪。我注意到，服务的细节非常重要。例如，给客人倒茶的时候要保持一定的高度，这样既能避免客人的烫伤，也能显示出专业的态度。而在点菜环节，要细心地倾听客人的需求，并提供适当的建议。通过这些细节，我明白了服务员的工作并不仅仅是简单地上菜和收钱，而是要通过细致入微的服务，让每一位客人都感受到愉快和满意。

在实习的最后两天，我被调到了后厨帮忙。这段时间里，我体验到了餐饮行业中的辛苦和繁忙。在热烈的气氛中，我见识到了厨师们是如何高效地合作并保持良好的秩序的。他们切菜、炒菜、烤肉的速度非常快，但又不失精确和细致。我也跟着他们学会了如何根据订单准备食材，如何掌握火候，如何迅速地完成菜品。虽然每天的工作都很辛苦，但是看到满满的一桌菜肴送到客人面前，我觉得所有的努力都是值得的。

这一周的实习让我对餐饮行业有了更深入的了解。我明白了在食品制作和服务过程中的艰辛和乐趣，也提高了自己的动手和沟通能力。通过与顾客的互动，我发现满足他们的需求并得到他们的赞赏是一种非常愉快的体验。我相信，在未来的职业生涯中，我将充分发挥这段实习带给我的经验和技能，不断提升自己，成为一名优秀的餐饮从业者。

餐厅实习周记 篇2

本周开始我的餐厅实习，这是我第一次进入真正的厨房，我感到非常兴奋和紧张。在这里，我和其他实习生一起工作，学习如何在快节奏和高压力的环境下运作。在这一周里，我遇到过许多的挑战和困难，但是我也收获了很多宝贵的经验和知识。

第一天，我来到了餐厅门口，我看到了一个忙碌的场面，厨房里的厨师们都在紧张地忙碌着。我简单地介绍了自己，然后就被分配到了后厨。在这里，我遇到了我的指导教练，他是厨房里的一名高级厨师。他将教导我如何准备材料、组织厨房和处理顾客订单。

我的第一个任务是为一场大型晚宴准备食材。我的指导教练告诉我，减少浪费和剩余材料是很重要的，因为所有的材料都是由餐厅购买的。在这个过程中，我学会了如何认识各种蔬菜和肉类，并学习了如何刀法。我发现，关键在于掌握技巧和提高效率，这样就能够大量减少浪费和损失。

我的第二个任务是处理顾客订单。这是一个更加紧张和快速的环境，我必须快速地准备食物，并确保它符合标准。我还要学会与其他员工合作，协作完成任务。这是一项复杂的任务，但是我必须学会如何应对压力和快节奏的工作环境。

在这个星期里，我发现自己的身体和心理都经历了很大的挑战。我必须学会处理精细的任务和工作技巧，同时还要学会在紧张和高压力的环境下应对。在这个过程中，我也学会了如何领导和协作，如何与团队合作完成任务。同时，我也了解到餐厅管理和运营方面的知识，比如如何批准订单和如何控制成本。

通过这一周的实习经历，我对餐厅的运行和管理有了更加深入的了解，并且在技能和经验方面都有了肯定的收获。我深刻的认识到，在厨房工作需要大量的精力和努力，并且这也是一项拥有很高回报的工作。虽然未来不知道会怎样，但是这一周的实习经历将铭刻在我心中，成为我人生中不可或缺的一部分。

餐厅实习周记 篇3

第一周

第一周作为餐厅实习生，我深深感受到了工作的不易，尤其是在这个行业中。每天早上，我要提前到达餐厅，协助准备早餐和打扫卫生。经过一周的尝试，我发现准备早餐并不是一项简单的工作。在短时间内准备好各式各样的早餐，厨房工作人员需要协调一致，一丝不苟地为顾客们奉上美味的食物。

此外，在这一周中我还需要负责清洁卫生，保持餐厅的整洁和卫生。这些任务看起来很简单，但却需要大量的精力和体力。我不得不承认，第一周是最艰苦的一周，但我也发现了自己的不足，及时调整自己的状态，尽快适应这个行业。

第二周

第二周，我逐渐适应了餐厅工作的节奏和环境，加入了更多的工作任务。我开始担任服务员，为顾客提供服务。这项工作很有挑战性，因为不仅要满足客户的各种要求，还要保证服务质量。例如，有些顾客比较娇气，要求特殊的食物和服务，这时候我必须准确地理解他们的要求，并以优秀的服务态度回应。

此外，在这周中我也学会了更多的餐厅常识，例如如何对待客户投诉，如何与厨房工作人员以及其他服务员合作，以及如何处理不同的人际关系等。虽然面对着各种挑战，但我得到了许多经验和成长，我相信这对我的未来会有很大的帮助。

第三周

在第三周，我逐渐接受了更多的责任和任务。我成为了一名高级服务员，负责协调其他服务员的工作，为顾客提供高质量的服务。在这周中我清晰的发现，一个优秀的服务员需要耐心，细心和高效。我需要快速处理各种问题并解决客户投诉，这需要我具备很高的协调能力和处理能力。

在这周中，我还学会了如何应对不同类型的客户，因为每个人都有不同的要求和喜好。比如，有些客户喜欢安静，我需要减少和他们的交互，让他们感到舒适和放松；而有些客户喜欢聊天，我需要花更多时间与他们交流，提高他们的满意度。

总结

通过这三周的实习，我明确了自己在服务行业中的不足之处，并逐渐提升了自己的工作技能，例如沟通，协调和服务态度。同时，我也意识到这个行业的辛苦和工作压力，但我更深刻地意识到作为服务员的使命和责任，我要不断提高自己，做出更好的表现，回馈客户并创造更多的价值。这三周的实习对我而言意义非凡，我相信这段经历将成为我未来职业生涯中的一笔财富。

餐厅实习周记 篇4

服务员实习周记(一)

所学知识要用到实际工作中，需实践的经验，要下大功夫。在当服务员的过程中，我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作，从一个领导者的角度来考虑着一些问题，总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去，但我发现，储存在我脑中的知识少之甚少，即便是些管理方面的知识，都未能想起一些，更何谈得来运用。那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富，掌握的并没有那样的牢靠，就象一个不会打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。大学四年之后，我是否也会象现在一样，没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感，让我学好学更多掌握更多的紧迫感，大学四年并不漫长，也并不空闲，需要我们学得其实很多，只是我们还没有真正的发现。所以我还在不停学习的过程中不断进步。

服务员实习周记(二)

前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法，因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

服务员实习周记(三)

要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

服务员实习周记(四)

还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平，我将会在往后的实习中体会，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的个人素质，提高自己的综合水平。努力将实习中的每一个内容都做到最好。迎宾、问候客人，呈递菜单并点菜及酒水，上菜服务，餐间服务，餐后整理工作等，让我学习的还很多。

服务员实习周记(五)

在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。

服务员实习周记(六)

今天看到了几篇关于酒店管理的文章，我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到：微笑露一点，行动快一点，脑筋活一点，效率高一点，理由少一点，做事勤一点，度量大一点，嘴巴甜一点，脾气小一点，动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

餐厅实习周记 篇5

我是一名餐厅经理实习生，参加了为期一个月的实习。这次实习让我深刻理解了一名餐厅经理需要具备怎样的能力和素质。在这一个月里，我认真学习、观察和实践。以下是我的实习周记。

第一周：

在第一周的实习中，我熟悉了餐厅的各个工作台，同时对于每个工作环节有了基本的了解，清楚知道每个员工的工作职责。餐厅经理需要明确每个员工的岗位职责，同时合理安排工作量和人员配置，确保生产线的稳定有序。在实习的这段时间里，我始终在背后观察并跟进每个员工的表现，适时给予肯定和指导。

第二周：

在第二周的实习中，我逐渐接手了一些组织、协调工作，例如对进货的管理、分配库存等。这个环节中的重难点在于需要了解各种食材的特点和用量，同时注意库存的储存。在这个过程中，我深刻理解到要少浪费食材的重要性，同时要尽可能不让客人等待，保证餐厅的顺畅运营。

第三周：

在第三周的实习中，我有机会接触到了餐厅的各项数据。我了解了如何读懂客人各类数据，分析营业额及其构成，以及对营销和运营策略的影响。这个环节很大程度上要求你已经理解了餐厅的整个生产线，并按照餐厅的运营策略和营销策略确定你的决策。

第四周：

在第四周的实习中，我逐渐接手了一些与人员管理有关的工作，例如考勤管理和培训新员工。我深刻了解了员工管理的重要性，并了解到要合理平衡员工个人与餐厅整体的利益。如何激发员工的潜力，让他们尽最大努力为餐厅服务工作，已经成为了我实习的一个重点。同时，对于员工的考勤时间的管理也是关键。如果时间管理不善，则会对餐厅整体的工作造成影响。

总结：

一个合格的餐厅经理需要灵活掌控各项餐厅运营的细节，同时能够提供客户满意的体验，充分理解员工的需求和工作状态，发掘并协调团队潜力，创造出更生产，更富创造力的工作氛围。通过本次实习，我深刻认识到了餐厅经理的责任和挑战，自己也愿意一直朝这个目标前进。

餐厅实习周记 篇6

第一周：适应环境，学习基本工作流程

在西餐厅实习的第一周，我首先得适应新的工作环境。这是我第一次在餐厅实习，整个场景和氛围与平时的学习环境完全不同。进入餐厅后，我被安排去参观厨房，并且与厨师团队进行了简单的交流，他们向我介绍了他们的工作流程以及餐厅的一些规则和制度。在此之后，我被分配到了服务员团队。

作为一个实习生，我了解到服务员的主要责任是为客人提供高质量的餐饮服务。这包括迎接客人、带领他们入座、为他们提供菜单、接受订单并准备食物。还要为客人提供推荐菜品、主动询问他们对餐点的需要和喜好以及清理餐桌等工作。

第一天上岗，我感到有些紧张。不过，随着时间的推移，我逐渐熟悉了自己的工作流程，并感觉到一种自信。虽然有时候工作会比较忙碌，但我始终保持冷静，并尽力满足客人的需求。在这个周末，我学到了如何面对不同类型的客人，比如有些人对菜单上的选项有疑问，有些人对餐点的特殊要求等等。通过与顾客的互动，我也更好地了解了他们的需求和期望。

第二周：熟悉餐厅菜单，提供优质的建议

进入第二周，我逐渐熟悉了饭店的菜单。这是我观察菜品和和深入了解食物的机会。为了更好地向客人推荐菜品，我花了很多时间去了解每道菜的原料和烹饪方法。我还学会了对客人的口味和偏好进行判断，并根据他们的需求提供合适的建议。

这一周，我遇到了一对外国客人，他们对中餐并不熟悉，因此在点菜时频繁询问我菜品的特点和烹饪方法。我利用自己的知识，详细地向他们介绍了每道菜的原料和烹饪方式，并指导他们如何根据自己的喜好选择菜品。他们对我的专业知识给予了赞赏，并告诉我他们对这次用餐非常满意。

第三周：解决问题，应对挑战

在第三周的实习中，我遇到了一些具有挑战性的情况。一个晚上，餐厅突然爆满，厨房的订单排得满满当当。在这种情况下，服务员和厨师之间的沟通非常关键，以确保顺利完成订单，并保证食物的品质。我学到了如何与厨师沟通，并正确地传达客人的需求。

另一个挑战是处理客人的抱怨。尽管餐厅一直致力于提供优质的服务，但总会有客人不满意。一天晚上，一位客人对食物的味道和送餐时间提出了抱怨。作为服务员，我首先向客人道歉，并向他解释了可能的原因，并承诺尽力处理这个问题。然后，我迅速与厨师团队和餐厅经理一起商讨，并提出了一些建议来改善这个问题。最终，我们成功解决了客人的抱怨，并他们给予了肯定。

总结

通过这几周的实习，我不仅学到了专业知识和技能，还培养了一定的应变能力和解决问题的能力。在以后的实习中，我将努力改进自己，提高自己的服务水平。西餐厅实习给予我宝贵的经验和教训，为我的职业生涯奠定了基础。我对将来在餐饮业的工作充满热情，并期待有更多的机会去提高自己的专业能力。

餐厅实习周记 篇7

餐厅实习周记

本周，我开始了在一家餐厅的实习，这是我第一次踏入真正工作场所，尽管我心里充满了期待，但仍然有些紧张和不安。

第一天，我迫不及待地从家里赶往餐厅。穿过门口的时候，透过餐厅的大窗户，我看到了一排整齐摆放的餐桌和沙发，墙面上挂着精美的装饰画。简洁而舒适的环境让我感到撩人，工作的热情也顿时被点燃。我迎着员工的友好微笑走进餐厅，跃跃欲试地开始了实习生涯。

我被安排在前台工作，负责迎接客人和记录预订信息。虽然工作看似容易，但实际操作起来充满了挑战。首先要面对的是各种各样的客人，有温文尔雅的，有着急焦躁的，还有不耐烦的。我必须时刻保持微笑，耐心地应对每一个客人，同时尽量提供快速高效的服务。这对于一个刚刚踏入职场的实习生来说有时候确实有些困难。

在第一天晚上，我犯了一个低级的错误。一个中年女士前来用餐，我本应热情地带领她找座位，但由于我刚刚才掌握基本的信息记录方法，忘记了询问她的预订信息。结果，我引导她走了好几圈餐厅还是没有找到她的预定餐桌。幸好，附近的服务员看见了情况，迅速帮我解决了问题。我深刻意识到自己的错误，从此以后更加细致地记录客人的预订信息，以避免类似的尴尬发生。

在接下来的几天中，我逐渐适应了实习的节奏并且不断调整自己的工作方法。我学会了如何合理安排时间，提前预测客人的需求，以及如何更好地沟通合作。与此同时，我也认识到了餐厅工作的艰辛和压力。繁忙的时段，需要同时处理多个客人的点餐和结账，确保每道菜都能及时送到客人手中，让客人感到满意和愉快。这需要对餐厅的各种菜品和服务流程非常熟悉，同时要保持高度的工作效率和稳定的心态。面对这样的压力，我时常觉得自己有些力不从心，但是我鼓励自己要坚持下去，因为只有不断挑战自己，才能更好地成长和进步。

通过与其他员工的相互交流和学习，我逐渐提高了自己的工作技能。我学会了如何做一道菜的摆盘，如何为客人提供专业的饮品推荐，如何应对客人提出的各种问题。这些技能的习得使我感到非常充实和满足，也让我对未来的餐饮行业充满了信心。

在实习的最后一天，餐厅为我们举办了一个小型庆祝会。在大家共同展示自己的才艺和表演后，还有人发表了感言，向我们表达了对我们的感谢和鼓励。那一刻，我感受到了餐厅大家庭的温暖和团结，也意识到自己在这短短的时间里获得了很多。我收获了宝贵的经验、技能和人际关系，更重要的是，我明白了团队合作的重要性和自身的成长潜力。

结束了这一周的实习，我的内心充满了感激和骄傲。通过这次实习，我不仅加深了对餐饮服务行业的认知，提高了自己的实践能力，更重要的是，我在实践中找到了自己的梦想和未来发展方向。我相信，在未来的日子里，我将继续努力学习，锻炼自己的各方面能力，成为一名专业的餐饮从业者。

餐厅实习周记 篇8

本人在一家高档西餐厅实习了一周，对于这次实习经历我有很多感触和收获。

首先，我要说的是这家西餐厅的环境非常优雅，装修精美。从一进门就能看到一排排整齐的餐桌、精致的餐具和光洁的地面。而厨房则更显得有条不紊，每个厨师都在努力地准备着菜肴，只听得见刀具与厨具之间的“啪啪”声，以及香气的缭绕。

在这里，我作为一个实习生，主要的工作就是给客人送餐和帮助厨师做些简单的工作。在这个过程中，我不仅了解到了西餐厅的服务流程，还学到了很多的礼仪和沟通技巧。比如，在为客人倒酒时，要先向客人询问是否需要给其倒满，而且要让酒瓶的标签一直面向客人，表现出地道的服务态度。在这样高级的地方工作，礼仪和谦和成为了一个必须得拥有的重要素质。

同时，为厨房帮忙也是这次实习的重要任务。虽然帮助厨师做简单的事情，但是在这里我学到了很多厨房方面的知识。比如，如何掌握食材的火候，配料的搭配，以及如何在看到客人的菜肴没有完成时能够得到正确的处理方式。这些经历让我深刻认识到一个良好的团队的重要性。

此外，管理也是一个不可忽视的方面。在这家餐厅工作，我印象最深刻的就是成熟的管理和组织，前台服务和厨房工作协调得非常好。没有错菜的事件发生，厨房也没有因为工作量大而出现问题。餐厅以顾客为中心，完全侧重于客户的需求，这是管理水平高超的表现。

总的来说，这次西餐厅实习让我收获颇丰。我深刻认识到管理方面的重要性，学会了更好地与人沟通和相处，也学会了如何在团队中做好本职工作。这对我的将来职业发展有非常积极的影响和意义。

餐厅实习报告周记通用

总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以促使我们思考，不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编帮大家整理的餐厅顶岗实习总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐厅实习报告周记 篇1

20xx年1月中旬，依据常例，我们20xx级旅游、酒店管理专业的同学进展实习，有很多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名同学有幸来到了郑和国际酒店，也包括我在内，进展我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些可怕，事后经过职位所需以及领导的支配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧急的心情开头了我们的实习。实习的7个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

一、酒店介绍

xx国际酒店20xx年开业，是xx首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店，酒店秉承“人文郑和，科技郑和”的宗旨，在设计上以“郑和七下西洋”的历史大事为为主题，参与了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，表达郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化气氛，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店布满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为来宾营造一个温存舒适的文化气氛。

xx国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使酒店布满着浓郁的地方文化特色，让来宾在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，承受现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息效劳，给来宾的旅居生活带来一番别样的体验。

二、预备工作

来到郑和国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进展了系统的培训，培训工作分为三大块：

第一是人事部的岗前培训，进展了7个课时的室内培训和巡游培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进展了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了或许的了解；

其次是消防安全意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深化系统的了解；

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的7个月，由部门负责人员为我们进展不连续的技能指导，7个月的实习让我们对部门工作有了深化的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特殊有用的。

三、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，由于效劳员的工作时间不固定，有时会很晚，也没有具体的工作描述，很多时候会受到客人的刁难，心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领悟工作的定流程和要领，只是听从领班和老员工的支配，庆幸的是根本全部的老员工对我们都特殊的友好，领班还特地为我们每人支配了1名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们根本都能娴熟各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等，有时还得在会议挂念我们的上班时间是8小时工作制，但事实上不固定，经常加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休。我们开头是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放，但我认为我们中餐效劳员的制服颜色太暗穿在身上，看起来都没精神，不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热忱友好的，不管哪个部门，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起谈天，共享彼此的感受，就像一家人。

在效劳过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此傲慢或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都供应更好的效劳，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开头不敢说出口，后来渐渐的我敢说了，而且可以和外国人进展简洁的沟通，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。

四、实习收获与体会

工作是一种秀丽，也是一种欢快。当我为客人呈上热忱的微笑，听到客人的道谢；当我们的效劳获得客人对餐厅的赞许和称道；当我以真诚和亲切的看法主动送客时，客人露出满足的'微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，温存满足。我们的工作是一项秀丽的事业，在工作中收获欢快，在微笑中赢得敬重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、效劳意识的提高

对于酒店等效劳行业来讲，效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下根底。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了我的效劳意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、效劳水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了确定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

（二）实习体会

1、餐饮效劳业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。虽然餐饮业的规模大小、档次凹凸、效劳水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业进展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、效劳质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的进展，人们的道德素养、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是来宾盈门。这反映出餐饮效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、效劳质量是酒店管理的核心

餐饮业的效劳质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。

餐厅实习报告周记 篇2

实习的日子终于来了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划，去我决定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五星级的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于年，是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗？

那么这座酒店到底怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组，分别在不同的部门，并且每天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！ 中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的'岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制，而且每天还得加班个小时左右(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

餐厅实习报告周记 篇3

一、实习岗位与内容

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生；在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚与亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品；最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况与台面情况，如加水、换骨碟、加菜等；留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备与表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品与设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我们的服务获得客人对餐厅的赞许与称道；当我以诚挚与亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑。我的内心仿佛吹过春天的与风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌与形象。通过酒店组织的培训与平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的`餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务与操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还

要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

（二）实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展与人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况与经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求与要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店与饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化与知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化与涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识与信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温与的微笑，那些与我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

餐厅实习报告周记 篇4

本周我实习的部门是餐饮部，餐饮部的实习班次是：

6月30日：8∶20——13∶0016：30——21：00订餐，接听电话预定程序、各房间的标准要求及营业时间，了解各区域的相关电话号码及客史档案。

7月01日：8∶20——13∶0016：30——21：00传菜部，认识、熟悉各房间号码，了解菜品，掌握托盘的规范使用。

7月02日：8∶20——13∶0016：30——21：00零点，为客人点菜与酒水、服务程序以及操作规范。

7月03、04日：8∶20——13∶0016：30——21：00宴会，宴会服务程序，服务细节要求，菜品与器皿的搭配。

7月05日：8∶20——13∶0016：30——21：00西餐厅，西餐厅服务程序，送餐服务程序，结账方式。

餐饮部是酒店的第一大部门、第一大营业营收部门，餐饮部的员工也是最辛苦的，工作时间最长、工作强度最大、繁琐事务最多。她们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、洗杯子等一些脏活、重活，但是这一周我是最充实的一周。

实习体会

一、服务质量——注重细节与案例。

餐饮业是一个情感型的行业，它以人的服务为精髓和特质，人性化服务是其主体产品和灵魂产品。餐饮业已经度过了它的暴利时期，呈现出供过于求的现状，硬件上的竞争已经不是主要竞争方面，各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上，我们同样也是注重服务质量的提高。

我们酒店的餐饮员工的服务态度好，是毋庸质疑的。但是仅仅是服务态度好还不能代表服务质量高，当客人爆满，生意火红的时候，厨房的生产能力，速度是有限的，有些客人就会因上菜慢而不满意了，尤其是有宴会、有零点的时候。这其实就是服务效率。在服务中，我们的服务员经常会进入两个误区。一是认为区区小事，不足为奇，在实践中忽略对细节的重视。什么是优质服务?实际上就是服务不能过头，提供及时、优雅、恰到好处的服务才是最优质服务。再一个就是餐饮部每天的班前会很好，既是一个总结、安排任务的会议，又是一个案例培训课堂，这些案例就是发生在员工身上的活生生的事例，很有说服力和警示意义。

二、人力资源管理——注重人性化管理。

现在饭店业的竞争愈演愈烈，人们越发地感到市场竞争归根结底是智力之争，人才之争，一切管理工作均应以调动人的积极性，作好人的工作为根本。这就要求所有从业的管理人员必须“以人为本”，必须注重“人性化管理”。

人力资源最重要的是培训工作，培训工作既可以提高员工的专业技术素质，进而提高服务质量，可以增强员工的'纪律性，提高团体工作协调能力，进而增强团体凝聚力，我觉得其实更重要的是对员工的一种福利，也是给予员工最大的福利，一种最大的激励机制。餐饮部每天都会有大大小小的培训，既有事例，有又有实操，同时借助服务技能大赛、市、省旅游行业服务技能大赛来促进员工的热情，提高员工的积极性，培养集体荣誉感。绩效考核工资体系是人力资源开发与管理的重要内容，考核必须坚持多劳多得、客观准确、公平公正的原则，坚持平时考核重于定期考核的原则。所有的员工都应该这样，传菜员也不例外。虽然物质酬劳直接涉及到饭店的费用支出，但是直接影响到员工工作积极性的调动与发挥。

三、厨房生产——注重安全、卫生。

厨房是餐饮产品的生产场地，厨房管理是餐饮管理的重要环节。厨房管理的成功与否对菜肴质量、食品成本、餐厅服务质量及客人和酒店的利益都有着举足轻重的影响。厨房生产控制就是通过对厨房进行科学化管理，有效地控制厨房生产过程中的浪费，吸引更多的顾客光顾，获得最佳效益、长期效益。采购时要进行质量控制、数量控制、价格控制，要建立科学合理的验收体系。再一个消除传统意义上的厨师师徒壁垒的弊端，也是创新菜品、改良菜品的关键。

四、宴会管理——突出主题、特色鲜明。

宴会往往集饮食、社交、娱乐于一体。由于它规格高、影响大、服务讲究，利润颇丰,一直以来受到酒店经营者的重视。一个高标准的宴会在一定程度上代表了一个酒店餐饮服务的烹调技术的最高水平，同时透过某个酒店的宴会，也折射也一个酒店的餐饮服务管理水平，对提高整个酒店的经济效益和社会效益都有着十分重要的意义。我们酒店举办的宴会特别多,主要有婚宴、寿宴、机关团体宴。宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境、台面、菜单及服务程序等进行统筹规划，并拟出实施方案和细则的创作过程。宴会设计要根据人、物、境、时、事，对宴会场境、宴会台面、宴会酒水、宴会服务及程序的来设计，我们的宴会设计主题突出，特色鲜明，安全舒适，美观和谐，科学合算。对于酒店来说，宴会统一制作菜肴，对原料浪费较少，能给酒店带来丰厚的利润。同时，宴会还有一定的宣传效果。

几点建议

1、餐饮毛利率需要进一步降低。目前酒店的餐饮毛利率一直处于50%以上，从短期来看，酒店的利润、效益会有大幅度的提高，但是从长远来考虑，目前整个德州可以说是没有一家与贵都相抗衡的酒店，假如德州再有一家高星级酒店或者说美丽华的菜品质量稍微再提高一点，就会对我们造成一定的影响，我们的弊端也会日益凸现，餐饮毛利率应该降低在38%—45%之间效果或许会更好。

2、厨师队伍应该削弱、消除师徒壁垒。从餐饮的实习一周的时间总感觉，菜单就是那几种菜品，高档菜就是海参、鲍鱼、佛跳墙再加上贵都第一缸，高档菜很难有突破，这几种菜品高档客人几乎来店就会出现这几个菜品，应该找出替代品，在菜品上寻求创新、突破;常客、一周来上三五次的客人，在菜品的搭配上，尽量避免、减少重复出现同样菜品的频率。

3、杜绝“二次”，尤其是二次污染、二次浪费。比如：有的部门在刷防火涂料的时候会无意当中刷在门把手上，这就给其他部门增加了工作量，服务员打蜡时将塑料手套或者其它很轻的物品放在高梯上，高梯一挪动，这些东西就会掉了，还要再一次清理;再如，在维修打印机时，电脑程序又出现问题等，这就要求无论做什么事情都要本着恢复原状、善始善终的原则。

4、饮料、酒水价格普遍较高，客人自带酒水的普遍较多，造成利润降低。这些方面虽然没有、也不能够明文规定，但是我们在营销的时候、预定的时候尽量给客人讲明白，或者增加服务费等，减少这种情况。

5、接听电话礼仪、规范，还应进一步规定。最为突出的就是订餐处，在接听客人电话的同时，询问有关部门的相关信息时，应用手捂住传话筒或者将电话放下，待清楚后再作回答;预定时，尤其是现场预定最好问清楚是转帐还是现付，避免服务员出现不必要的麻烦。(6月30日晚上，一住客现场预定也没有留电话，也没有说明是哪个房间，签名潦草，消费大概是1000多元，事后服务员通过前台查出是景津的客人，避免了坏账、漏账的发生)。

6、加强员工规范行走的检查力度、规范力度。目前很多员工在南楼、大堂圆几沙发处、

总台存在逗留的现象，更有甚者使用南楼总台电话询问员工下班情况或者坐在沙发上等比较要好的员工一起下班等。

7、对大事的敏感度需进一步加强。作为一家高星级涉外酒店，在奥运临近的日子，在餐厅、大堂、房间几乎无一涉及奥运，看不到一点奥运气氛，还有全运会。大堂二楼回廊处福娃、五环应结合放置;四季大厅营造奥运气氛，电视直播火炬传递、转播奥运节目等;客房部长住客赠送福娃等与奥运有关的饰品等。

餐厅实习报告周记 篇5

一、实习目的：

实习是在校大学生接触社会，了解社会的机会，是大学生走上社会的良好过渡，走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异，更好的把理论知识变为实际动手操作能力，加深我们对所学知识的理解和消化，同时也学习如何处理人际关系，如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

二、实习时间：

三、实习地点

安徽省合肥市

四、实习内容

在离校以来就考虑准备去哪里实习就业，最终考虑在合肥，因为合肥是二线城市，相比较一线城市竞争力不强，生活节奏不快，但对于从学校到一线城市来说又是一步很大的阶梯；职业选择了餐饮，因为就中华调研网指出需求大于求职缺口的职业首位为餐饮服务人员，并且对于我来说餐饮一是可以解决我的吃住问题，二是可以借此机会了解熟悉本城市的发展情况。

餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出，中国是世界上最有潜力的餐饮市场，是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示，自改革开放以来，中国餐饮业一直旺盛发展，是中国市场上惟一的连续15年年增长率两位数的行业。与此同时，中国餐饮业的投资创业者创新活力不断，多业态蓬勃发展，连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。当前中国餐饮业正处于成长期。

首先，中国国民经济和人民的收入水平、支出水平、生活水平正处于高速增长时期，这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提；其二，中国正处于家务劳动社会化转型时期，人均外用餐支出正处于急剧增长阶段，这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰，这个阶段的特点是：竞争白热化，大量新投资涌入，行业将会在痛苦的结构调整中实现规模扩大，新业态、新经营模式将不断涌现，最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。

另外，在那我也多多少少确实学到了一些知识，虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的机会，这样去了解，去接触的学习，我觉的这些都是一些很宝贵的财富，我确确实实体会了，感同深受，所以印象深，感触深，心里真得很开心

五、实习结果

不知不觉，我在这工作了六个多月啦，刚进公司首先做了厨师，两个月的厨师我不仅学到了厨艺，也了解了厨师们相处之道，了解了厨师的辛苦与直肠子；接着转到前厅做了服务员，一个月的服务员了解到服务礼节，公司的理念和发展等等，然后又做了两个多月的值班经理，值班经理期间，包括与人相处之道，酒店的管理，人员的安排，酒店营业的'正常运营以及公司的管理等等；最后是近一个月的店长助理，主要是安排店长事物，辅佐店长等。这次打工让我感慨很多，我也真得学到了很多的东西。在这次工作经历中，对我来说无疑是一个很好的煅练，在工作的过程中，我不断的严格要求自己，把手上的活当做是自己的本职工作，需抱着认真负责的态度去做事。在工作期间，的考验就是耐心。我不仅仅是学到了一些餐厅知识，更重要的是锻炼了自己的韧性，让自己明白了很多道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人总是需要去磨练，去拼搏，让自己的人生充实而有意义。

六、需求大于求职餐饮行业居榜首

⑴招聘选用不当

餐饮行业是劳动密集型行业，服务质量与人手多寡直接相关。可是目前许多餐饮企业都饱受“餐饮人才荒”的困扰，几乎常年处于招工状态。迫于营业的需要，许多餐饮企业经常仓促招聘，对前来应聘的人员也来不及仔细甄选，基本上“是人就用”。这就无形中降低了选聘标准或忽略了应聘者的一些负面信息。再加上餐饮业的整体人力资源管理水平不高，又缺乏科学的人员选聘技术，难以有效甄别不同性格、能力、品德的员工，这些都在很大程度上埋下了员工流失的隐患。

⑵薪酬水平低

餐饮企业的薪酬缺乏竞争力是导致员工流失率高的重要原因。许多餐饮企业只有固定工资，而没有奖金，即使个别企业有奖金，奖金的发放也缺乏客观的考评依据，大都是由上级主管根据主观印象来判定。在干多干少、干好干坏都一样的情况下，员工自然就丧失了工作热情。还有餐饮企业的福利也缺乏吸引力，表现为福利项目少、形式单一。在这种短期利益不高、长期利益又无法保障的情况下，员工就很容易流失。

⑶劳动强度大

餐饮行业属传统服务行业，营业时间因需满足顾客就餐的需要而相对较长，休息日和法定节假日也要正常营业，而且越是节假日就越忙，劳动强度较大。

⑷缺少发展平台

餐饮企业大部分岗位都是单调的重复性劳动，员工长期高强度地在一个岗位上重复简单的工作任务很容易就会因厌倦本职工作而离开企业。同时许多餐饮企业不能为员工提供发展的空间，也缺少职业生涯规划，加之大部分管理人才都是外聘，很少有一线员工能够参与决策并成长为管理者。

⑸缺乏企业凝聚力

企业文化具有凝聚力，能把企业的各个群体、各位员工不同的理想信念融入到企业整体的理想信念中来，形成价值观共识，从而加强员工的向心力。因缺乏企业文化的导引，员工缺乏共同的价值观念，对企业的认同感不强，个人的价值观念与企业理念往往会错位，对企业的向心力不足，自然员工流失现象也会频发。

⑹工作环境差

在有些饭店里，出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥，致使员工感觉没得到应有关心和尊重；有些饭店，特别是老国有饭店，存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题，一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

⑺人们的思想观念

传统思想观念的影响，觉得服务就是低人一等，另外，在我国饭店行业中，普遍流行着这么一种观点：干饭店工作是吃青春饭的行业。那些年龄较大的员工，很难安心工作，跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

七、90后员工的特点

英才网联联合腾讯教育等多家网络媒体特别推出“90后职场心态调查”，解读90后的内心世界。调查历时两周，参与者达到38000人。英才网联调查显示：57%的90后憧憬个性化的工作氛围，43%的90后择业看重薪酬，38%的90后找工作以兴趣爱好为主；仅有9%的90后认为应该找一份对未来职业发展有帮助的工作。

●工作氛围>薪酬>兴趣爱好>未来职业发展

⑴心理承受力差

挫折教育的缺失，物质条件的优越，家庭的过分娇宠，导致“90后”员工心理承受能力很差，在工作中极容易因为这样那样的事情而产生情绪，而一路在顺境中走上职场的这些“90后”，其正视问题、迎战困难的勇气也远远低于上几代人。

⑵缺少理想和信仰

很多“90后”员工处于一种精神迷茫状态，他们既没有形成自己的正确价值观，又没有继承前人的优良传统。他们不愿意做踏踏实实的老黄牛，更不愿意做勤勤恳恳的工作狂，他们愿意选择工作并玩着的生活方式。

⑶棱角突出、个性张扬

“90后”员工大多没有兄弟姐妹，很多“90后”更是远离家乡到外面求学工作，正处于青春期的他们有着尖锐的棱角，张扬的个性，自信又自私，敏感又脆弱，因为没有亲人在身旁，他们的内心会较为空虚，如果交友不当，很容易做出消极颓废的事情。

⑷职业素质偏差

很多“90后”员工在工作中缺乏责任心，不能够以大局为重，总是考虑自己在先。大事做不了，小事不愿做，工作既没效率也没质量，却总有理由、总找借口，总觉得自己被企业“大材小用”。

餐厅实习报告周记 篇6

专业：广西师范大学漓江学院20xx级旅游管理专业

学号：20xx05646

姓名：xxxxxx

实习单位：广西XX市桂林宾馆

实习内容：餐饮部中餐厅服务员

20xx年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们07级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,

也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

二、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的`是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧

留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

餐厅实习报告周记 篇7

我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

俗话说；只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在餐厅里，师傅把我当“小弟”[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油！我的工作是厨师，每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：00分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自己的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自己的能力！记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的.一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

餐厅实习报告周记 篇8

暑假伊始，我踏上了新的征程，准备一个人工作，为了补贴生活，减轻家庭负担，提升社会阅历，锻炼能力，让自己在未来的社会生活中变得更优秀。

现在跑了三五天，去了一家商务酒店上班，练了一把，受了磨练，发了财。这个暑假也很充实。实习期间做过服务员和顾问。在实习之前，我对这份工作并没有太多的关注。我以为一切都很简单。真正开始后，我发现做一个好服务员也是一个很深刻的课题。

马厩上班的第一天，我话不多，不知道怎么和客人沟通，也没什么话和同事说。也学会了简单的铺桌布。我以为铺了就没事了，但是商务酒店有很多标准要规范，连站姿都有商务标准。夏天很热，那里有空调，工作环境和食物都挺好的。一开始觉得有点上流生活，但是酒店的人事管理很有问题。好几次气得想退出，但还是坚持下来，认真做事。事实证明，如果你坚持下去，你的生活会更加充实。原来自力更生是挑战和乐趣的结合。

在工作中，我学到了很多：当老板在工作中总是责怪下属的时候，那是必然的。责备也要用恰当的方式去做，不仅要和下属打成一片，还要维护自己的尊严。虽然是这样，但也给了我一个保护你价值的教训。它让我明白，当我被别人批评或听别人的意见时，我必须冷静，只有这样，我才能表明你在真诚地听他说话。虽然被批评很难受，但是要明确你是真的接受他们的批评。因为只有这样，我们才能从失败中吸取教训，为未来的成功铺平道路。我想学会从跌倒的地方爬起来，这是我应该做的。

也从工作中学到了人际交往能力和人际交往能力。在人对人的有效性上，我意识到同事真的没有知心朋友，大家在利益面前都会为自己做。人往往比较执着，对待同事比较机智，无论做什么都要有主动性和积极性，对成功有信心，学会和身边的人沟通，关心别人，支持别人。工作日有喜怒哀乐，有苦有泪。也许这就是工作生活的全部。我不知道有多少劳动人民有过这样的感受，但总的来说，这份工作生活是我人生中走向社会的重要一步，值得铭记。即使哭过一次，现在也没什么大不了的。现在想想，暑假打工收获不少。我所学到的关于人生的东西，是我的学校所不能理解的，可以算是我的一等财富！虽然暑假只有40天，但我经历了工作的艰辛，锻炼了意志，积累了一些社会和工作经验。更重要的是，我遇到了客人雷生，一路上都是他陪着我，所以我坚持下来了。雷生是我的老师。他是个好人。

作为一个大学生，只要能负担得起，就要抓住一切机会，正确衡量自己，发挥自己的长处，让自己早日步入社会，走上正轨。在这最后一个暑假里，我学会了理论联系实际的重要性，收获了很多，极大地启发了我以后的生活和学习。

谢谢，你给了我一个起点，会促使我走向社会，慢慢成熟。现在心里觉得成熟了，也许在进步。

我已经做好了心理准备，就是实习的时候一定很累，要吃很多在学校吃不到的苦，但是既然能从高中开始在deus ex好好学习，上大学，那实习的苦是什么？

我期待着实习的结束，不是因为我怕吃苦累，而是因为我期待着回到学校见到我的老师和同学，告诉他们我难忘的实习经历。今天，我终于可以安静地坐下来，讲述我的酸甜苦辣。

这可能是我对李经理的第一印象。第三天，我们安排工作。我有幸与女同性恋者分享客房服务来打扫房间。老实说，我并没有看不起清洁工作。我很沮丧。为什么xx有x200多人的房间服务员只有我和我们班另一个男生？Xx还有很多工作，我会做其他的。我要求李经理换工作，但我已经六天没换了。这时和我在一起的男生已经走了，我是客房服务唯一的男生。这一天，几个学生不得不离开。李经理不高兴了。他给我打电话问我是怎么成为负责人的。我很生气。如果他们想离开，我能做什么？最后我说：我做不到。我将在中午离开。说完我就走了。

虽然结束了6天的xx生活，但并没有结束。我刚走没给导演打电话，就有人告诉我xxx带着一大群人从xx逃出来了，导演也这么说。我听了很郁闷。别人怎么说我我不在乎，但我不希望孟老师这么想。我做的是错的。我逃离了xx，但我不能做任何事情把他们带走。我很生气。我跑了，但是xx的工作不适合我。我回家了，我停止了实习。我给姐姐打电话，差点哭了。后来姐姐安慰我说：“帅哥，你不能走。回家就没法跟孟老师解释清楚了。那他会更生气。你坚持他不会怪你。后来开始找工作，没那么好找。我去餐馆，去酒吧，等等。认识了几个学长学姐，在她们的帮助下，我找到了另一份适合我的工作按摩美容中心。

刚来店里的时候，老板很客气的接待了我。他说他的条件：工资600，不定时，收银。当时我想都没想就同意了，因为一进满是俄罗斯人的房间，我实习最重要的目的之一就是和俄罗斯人交流。第二天开始工作。刚来的时候还是个陌生人。另外，我心情不好。总有人问我为什么从大庆出来？你给孟老师解释清楚了吗？我每天一句话都不说。我只是工作。完成工作后，我帮他们打扫房间，洗他们的大白大褂。晚上下班，喝完啤酒就出去睡觉。刚放学9天，我就瘦了7斤。第三天，我决定再次回家。我真的受不了这样的心理压力。真的受不了。我的孟老师来看我的时候，我真的很想在他老人家面前哭，但是我没有。我反抗是因为我知道他不想看到我这么脆弱。我们聊了一会，他让我好好努力，别想那么多。他没有生我的.气。我当时突然轻松了很多。从此我慢慢冷静下来，开始了正式的实习生活。

老板对我的工作态度很满意，很放心。有时候他出门就把整个店都给我，我也不辜负他。从工作开始到结束，我的账户没有出错。我有时候开玩笑说我是中国神（会计，我的工作相当于会计）。店里的按摩师和美容师都对我很好，我尽力帮他们，教他们学俄语，他们听不懂。他们也没有忘记我，请我吃饭，教我按摩。没事的时候坐在按摩室和美容室和俄罗斯人聊天，或者和他们一起学按摩（现在不能专业的说按摩，但也能起到舒服的作用）。短短几天，我发现自己的听力和表达都有了很大的进步，俄罗斯人的整体素质很高。我从和他们的交谈中学到了很多。俄罗斯人很友好，每个来我们店的人最后都成了我的朋友。我们店地理位置好，在天津工人疗养院对面，靠近友谊宾馆和金山宾馆，所以生意挺好的。后来认识了很多和我同龄的俄罗斯大学生。每天晚上下班后，他们都来找我。我们一起吃饭，喝啤酒，跳舞，聊天。我还邀请他们吃中国菜，教他们说中文。虽然我不能理解很多东西，但我们可以用英语。如果有些东西我真的看不懂，我会查字典。

工作快结束的时候，妈妈打电话叫我和妹妹回家，说二爷爷得了胃癌，妹妹那几天忙得走不开。我没有告诉我妹妹我18号回家，我回家的时候我们店很忙。我真的很想多帮老板几天，没办法只好回家了。我走的前一天晚上，我们去吃饭送我。当时我很感动。我了解了东北人的现实和热情（我们店里的会员都是哈尔滨人），我永远不会忘记和我一起实习的他们。当我回到家时，我的祖父在床上起不来。开学前我和爷爷在一起呆了5天。我不得不回学校，因为有很多事情等着我去做。第二天我回学校的时候二爷爷去世了。这时，我整个暑假的实习生活告一段落。

这个暑期实习带给我的不仅仅是一种社会体验，更是人生的一笔财富。更可喜的是，在实习期间，我还认识了一些好朋友，包括俄罗斯朋友，他们给了我很多帮助。俗话说得好，纸上谈兵总是肤浅的。不把理论运用到实践中，就学不深。但是，我深深体会到了自己经验的不足，也体会到了所学的浅薄。我相信这次实习会对我以后的学习和工作有所帮助。感谢这段时间所有帮助过我，关心过我的人！

在这个暑期实习中我学到了很多东西，首先是怎么说话。刚开始在酒店没说好，得罪了领导。这不是明哲保身的办法。我要做的就是处理好和周围人的关系，这是值得学习的。

我也学会了犯错并改正是好事，这是我成长过程中的一大财富。我不怕犯错，但我怕以后在学习的路上不知道困难，知道困难后不改作风。我想学会用脑子，时刻做自己。

我相信我在以后的学习和生活中会做得更好！

餐厅实习报告周记 篇9

进入酒店餐饮部来做服务员，这是我的实习工作，而这份工作也是让我对于酒店餐饮有了更多的了解，对于以后的工作也是有了更为清晰的认知，我也是相信经过自己的努力，以后是能把工作做得更好的。

对于餐饮的工作，自己也是特别的喜欢，虽然目前的岗位是基础的服务员实习，但是却是让我更加的感受到餐饮的工作是有很多值得去学习的，和客人打交道也是锻炼了我们很多方面的能力。此次的实习，也是有同事带我，让我也是感触到，的确做好服务员其实不是那么的容易，表面上来看，也是辛苦，但是也是基础的岗位，但是实际的做，真的不简单，要去了解餐厅，了解菜品，同时也是要给客人做好介绍，并且在这工作里头也是让我更加的意识到其实这些基本的岗位虽然看起来是不入眼的，但是却是特别的锻炼人，我也是在这岗位上更加的了解了这个行业，以后如果能去晋升，其实也是可以更好的理解下面的工作，也是能让自己把事情做的更好，而目前的阶段还是实习，而这服务员的工作要求其实真的是蛮多的，也是需要我们懂英语，如何的和客人交流也是一种技巧，然后怎么样去宣传菜品做好推荐也是如此的`。

实习里头，我也是看到自己和他人的差距，这些不仅是经验这一块，同时也是自己学到的其实还是不够的，毕竟自己也是刚从学校出来，不过也是由于我是个新人，对于新的东西也是有动力去做好，并且也是感受到，的确自己想要做这份工作，现在的起点低，但是也是意味着我去提升的空间有很多，在岗位上，我也是接触了很多的客人，对于他们的了解其实也是让我的工作能尽力的去做的更好一些。实习里头，学习的方面也是更多，同时这份工作也是格外的锻炼了我交际的能力，和客人的交流，不但是有点餐，还有一些其他的沟通，而这些也是让我对于自身有了更多的了解，其实很多的能力如果不去展现，也是不知道自己能不能做到，并且也是有一些是让我挺感触的，的确社会的工作不容易去做好，而且和学校相比真的压力和竞争大了很多。

不过此次的实习，也是让我更加的意识到，自己是合适酒店餐饮这个行业的，也是会在以后继续的努力，不断提升，改变，让自己更好的去到社会做好工作，取得进步。

餐厅实习报告周记 篇10

悦海宾馆，餐厅顶岗实习周记。第一次踏入这个社会，心里满是期待，想象着我的第一份工作。

XX宾馆的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐厅(包括多功能厅和10个包厢)、西餐厅和自助餐厅。我们4个人被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!

第二周

过了没几天，我们就开始学习摆台、折口布、传菜、上菜、撤台，这些所

谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是他们男服务员们的事情。更让人不可理解的是酒店的上班时间是9小时工作制，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。

开始工作的那几天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的`站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员形象不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢?

第三周

在酒店的那一段时间，是我踏入社会的第一步，体会颇多，但体现不到我们所学的本专业的知识，所以我转行了，进入了一个广告公司学习，在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语，实习报告《餐厅顶岗实习周记》。

很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活。我

们应该从小事做起，一步一个脚印，逐步积累起经验。“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。我负责的办公室工作，平时在工作只是打打电话处理文件，几乎没用上自己所学的专业知识。

第四周

在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。

我们必须在工作中勤于动手，每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。象我就是每天就是坐着对着电脑打打字，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，必须具备坚忍不拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，犯错遭领导。

一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力。

第五周

踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门的我们很多时候无法适应。影响一个人的工作态度。每天只是在等待着下班，早点回去陪家人。生病时的轻轻一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。

餐厅实习报告周记 篇11

通过实习了解西餐厅的基本操作过程， 掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的.是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ，第二个是“music”(音乐) ， 第三个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。 在xx——x实习最刻骨铭心的是西餐服务的员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么西餐服务的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。

有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

餐厅实习报告周记 篇12

一、引言

随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

二、实习时间和实习单位

1.实习时间

20xx年10月31日-20xx年01月04日

2.实习单位

重庆江北希尔顿逸林酒店

重庆江北希尔顿逸林酒店座落于重庆市江北区观音桥洋河一路协信大厦B栋，是一座集住宿、餐饮、会议及娱乐、休闲为一体的五星级酒店，它的地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完美，以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。重庆江北希尔顿逸林酒店拥有大、中、小会议室多处，会议设施先进，具备多种同声传播、多媒体投影系统，会议服务周到细致，是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。

三、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制，每周休息两天，主管根据我们的需要，为我们排了两班制，即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过老土而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由希尔顿是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

四、实习岗位与内容

1.实习岗位

餐饮部

2.实习内容

熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括：

(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

(4)酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

(7)参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;沽清的品种。

五、希尔顿酒店存在的不足

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对重庆江北希尔顿逸林酒店的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法。 1.各项规章制度及其落实不是特别到位

所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。重庆江北希尔顿逸林酒店的各项规章制度也不是很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是重庆话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用重庆话的员工大有人在，毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。 2.对餐厅卫生的管理和监督不是很到位

曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的两个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。 3.没有建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中几乎名存实亡。 4.没有树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在两个月的实习过程中，我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。 5.管理层之间缺乏有效的沟通和交流

一个企业要进步，要发展离不开一个好的管理团体。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。而经理与领班之间也是如此，听说是因为我们经理跟领班们以前都是一个酒店做服务员的，所以她们便有些气不过。总之，那是一个女人的战场。 6.菜品及其服务不是很到位

据我所知，现在中餐厅的大多数人，包括老总、经理、主管、领班、服务员、厨师都是从大世界酒店出来的，所以，不管是从服务还是菜品方面都是照搬照抄，没有一点创新意识。

六、改进措施及其建议

1.树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化

在两个月的实习过程中，我发现希尔顿酒店中餐厅似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。所以才造成了其发展的滞后，经营管理的缺陷。如果它有一个能够凝聚人心的精神性的企业文化，那会是另一番新天地。

2.建立一套公开透明的激励机制和晋升制度

俗话说：人为财死，鸟为食亡，员工进酒店工作除了为钱以外还为了能有一个光明的前途，为了能干出一番大事业。可是如今的中餐厅没有一个公开透明的激励和晋升机制，新晋升的领班是在我们不知道的情况下晋升的，除了漂亮点外没发现有什么优点。再说酒店除了给我们开罚单外没给过我们任何的奖励，反而是我们倒贴钱，工资低不说还的赔钱，谁愿意留在那儿啊，我走的时候人已经辞职了一大半，留不住人如何发展?所以，建立一套公开透明的激励机制和晋升制度尤其重要。

3.加强餐厅卫生的管理和监督

在餐厅实习的两个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，除了不定期的检查手指甲。而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。也许是因为时间的缘故没得时间洗，也许是因为酒店员工洗手间设在负五楼，而中餐厅在三、四楼而且还只有一部电梯的缘故，总之，加强对卫生的'监督和管理迫在眉睫，酒店可以从几个方面加强完善，比如时间安排，比如通道改进等等。

4.建立健全一套完善的管理机制

毕竟希尔顿是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化、管理需要人性化人性化、操作需要规范化专业化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。如此一来，既可以弥补其他方面的不足也可以体现其管理方面的水平。

5.加强创新意识，提高服务技能

创新是发展的灵魂，是发展的核心，一个企业如果不图进取，只知固步自封，是会慢慢被社会淘汰的。服务水平，服务技能的高低也是衡量酒店整体水平的一个重要标准，来星级消费的人群大多数都是冲着一个名气，一个享受服务去的，如果服务不到位，不标准就留不住回头客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待毙了。

6.加强管理层之间有效的沟通和交流

如今的社会是一个信息高度集中的信息化社会，一个社会要进步、一个企业要进步，要发展离不开一个好的信息集中管理体系。而我所在的中餐厅正缺乏这种团体，不管是经理之间、领班之间还是领班与经理之间都缺乏沟通与交流，各领班之间拉帮结伙、勾心斗角我们便理所当然的成为了炮灰，出了什么事情便往我们身上推，整天不是吵架就是斗嘴，乌烟瘴气一团糟。试问，这样一个环境如何能带动酒店的发展?所以，实在是有必要加强领导班子之间的交流与沟通，实在不行的话可以撤掉个别领导，能者居之。

七、实习主要收获和体会

1.实习收获

通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。

1.1服务技能的提高

在这次实习中，我们培训了服务技巧和服务规范，深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。

1.2从业能力的提高

酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

(1)语言能力

酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务

(2)交际能力

因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美，真诚的微笑，无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人，客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的，而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的，这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往，获取客人的信任，向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务，让客人感觉到你是为他着想的，他自然会对你产生信任，从而为成为你的客户进了一步，人际关系的建立还应当有始有终，持之以恒，每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系，不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢，从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高

观察能力的实质就在于善于想客人之所想，将自己置身于客人的处境中，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在，又要使客人感到轻松自如，这样使客人既感到自由空间的被尊重，又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中，酒店员工在观察那些有声的语言的同时，还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力

餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息，如菜品做法，样式，味道，价格，酒水的年份，度数，种类，价格等，还有酒店设施，酒店信息，酒店周边信息等，都需要服务员牢牢记住，这就需要员工有良好的记忆力，如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味，为客人提供优质的细致化的服务，客人将会感到有种受尊重、被重视感，从中感受到自己存在的意义与价值，这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

(5)在酒店中可以遇见形形色色的人，当然也会遇到各色的突发事件和矛盾，这就需要有良好的应变能力，当遇上突发事件，酒店员工应当做到：迅速了解矛盾产生的原因，客人的动机，并善意地加以疏导。用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地商量解决，这样的态度常常是使客人忿忿之情得以平息的“镇静剂”。尽快采取各种方法使矛盾迅速得到解决，使客人能得到较满意的答案。并尽量使事情的影响控制在最小的范围，在其他客人面前树立酒店坦诚、大度、友好的服务态度。

2.实习体会

酒店培训的重要性。随着社会经济的发展，中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨，而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业，因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展，而酒店在旅游业中占重要地位，而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才，才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。

(1)从公司来讲这是公司应尽的责任，有效的培训可以减少事故，降低成本，提高工作效率和经济效益，从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路，培训也是饭店发展的后勤之所在，没有培训就没有服务质量，没有理由不培训，培训也是管理，培训就是按照一定的目地，有计划，有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念，传授工作，管理知识和技能的活动，有助于饭店经营目标的实现，而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才，即使招得到，也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此，从长远来看，人才的培训才是企业发展的关键。?

(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能，更大程度地实现自身价值，提高工作满意度，增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否，都是决定这个人发展前途的重要因素，素质是知识技能和思想的总结和表现，一个员工的道德素质，文化素质，技术素质，身体素质，能力素质等，不可能是完美无缺的，通过公司的培训，员工可以提高自己的素质，达到企业的要求，也是自己的进步。

(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统 正是由于培训的重要，酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了，在现在好多酒店对员工的培训不重视，甚至是不培训直接上岗，这对一个酒店的后续发展是致命的，没有一个服务过硬的员工团体，酒店是无法长期发展的，一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识，工作观念等，等酒店发展到一定阶段后，变硬专项管理反面的培训，培训出一个管理过硬领导班子。

八、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助，感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。

2025良师周记(锦集8篇)

周记是一种表达自己眼中的世界的方式 。​，我们的周记里记载了年少青春的时光。做周记能让我们更理性地处理各种烦恼。为您提供生日祝福语网小编整理的以下有关“良师周记”的范文，请将此页收藏以便您下次访问！

良师周记 篇1

1、听写本订正，抄写订正的词语。我轻声念着，心中暗喜自己听写全对，突然我的神经紧绷起来，血液似乎也停止了流动，

2、周记一篇。我刚看到这个作业时，以为是自己的眼睛花了，看错了。但是，我揉了揉眼睛后再看时，看到的还是一样的字，下面还多了一个括号，我想应该是要写的主题。可是今天星期四，语文老师不是都在星期五布置日记的吗？我的脑海里又冒出了一个念头：会不会是徐老师写错了？把明天的作业写到黑板上了？

这时我万分期待徐老师下一秒就把第二个作业给擦了或者改了，老师非但没改，反而还在周记一篇的后面加上了400字。我彻底放弃了，本来还有一点老师改作业的希望，现在是一丝都没有了。

在一片沮丧声中，我勉强能听到老师说今天布置日记的原因：明天要讲第一单元习作，要写一篇作文，所以日记今天写。原来是这样啊！本来还觉得老师对我们太着急了，巴不得我们能在一天之内把这星期的任务全部完成，看来是我误解老师了。而且徐老师在平常也没有给我们布置很多作业，今天是事出有因。

老师居然今天布置写日记，给了我一个意外，但我会努力完成的。

良师周记 篇2

今天是教师节，我上学时，高兴地祝贺宋老师节日快乐，下课后，我却呜呜地哭了。

哎，不知为什么，我又犯了个错误。到现在为止，美工剪刀还被宋老师保管着。

美术课时，我拿出了美工剪刀，脱去小套子。这时，有个同学忽然跑上来，在我的剪刀上用彩笔划了几道线，我一看，急忙拿到厕所洗干净。回教室后，忽然犯了糊涂，觉得应该吓唬吓唬那个同学，于是，就拿剪在手，对着他晃来晃去。惊得美术老师连忙告诉宋老师，宋老师跑进来，一把拿走了剪刀，帮我保管好。还提醒我注意。

下课后，我爸爸开车送我到英语学校去读书，路上，接到了宋老师的电话，告诉爸爸这件事。我听到手机里宋老师的话，难过地呜呜哭起来。

我擦着眼泪，对爸爸说：我错了，一定改！

良师周记 篇3

本周是我在XXX小学进行体育教师实习的第一周，整个实习经历让我分外充实和难忘。下面详细叙述一下我的实习经历。

实习的第一天，我一大早就怀着激动的心情赶到了学校。一切都显得陌生而新鲜，我紧张地走进了学校办公室，见到了实习指导教师。指导教师亲切地与我交谈，详细介绍了学校的体育教学情况以及我在实习期间的具体任务。我发现这所学校有一流的体育设施，这让我感到更加期待和自信。

第一天的课程是四年级的足球课。我在实习指导教师的带领下，仔细观察了学生的参与情况和技能水平。我注意到有些学生对足球兴趣不高，很多技能动作也不熟练。面对这样的情况，我和指导教师商量制定了一套针对性的训练计划。在课堂上，我用简单明了的语言向学生们介绍足球的基本技术动作，并结合示范，引导学生们进行实践。尽管有些学生仍然比较迟疑，但他们的积极性渐渐增强，不断尝试并在我的指导下有所进步。这让我感到很欣慰，也增加了我对体育教学的信心。

第二天的课程是五年级的篮球课。我对于篮球有着深厚的热爱和积累，因此我准备得早早充分。在课堂上，我和学生们分享了篮球的基本规则和技巧，并组织了一些小练习来巩固学生们的基本动作。随着课堂的进行，学生们的参与积极性越来越高，他们愿意与我进行互动，积极提问和回答问题。我积极鼓励大家，给予肯定的回应，让学生们在课堂上感受到成功的喜悦。这一天的课堂气氛非常活跃，学生们的篮球水平也在短短一堂课里有了可见的提升。

第三天，我带领六年级的学生开展了田径运动的课程。这是一个综合性较强的体育项目，需要学生们具备一定的爆发力和协调能力。我通过设置各种不同的项目，如跑步、跳远、投掷等，让学生们轮流尝试。在这个过程中，我密切关注每个学生的表现，给予及时的指导和肯定。我发现其中有一个名叫小华的学生特别有天赋，他的跳远成绩超出了其他同学，并且在跑步项目上也是最快的。为了更好地激发他的潜力，我和他进行了一对一的指导，并向他推荐了专业的训练机构。同时，我也鼓励其他学生，在每个项目上努力追赶，争取超越自己。整个课程非常紧张而有趣，学生们也展现出了很大的热情和努力。

第四天，我进行了一堂七年级的健身操课程。这是一个需要学生们配合完成的集体运动项目，既注重协调性又要求耐力。在这一课堂上，我首先向学生们介绍了健身操的基本要素和动作，然后进行了示范。随后，学生们分组进行练习，我则带领其中一组进行指导和激励。通过团队合作和共同努力，学生们逐渐掌握了动作要领，并且在协调性和默契度上有了很大的提升。我深深感受到了体育运动对于学生们身体和心理的正面影响，也体会到了作为一名体育教师的责任与乐趣。

实习的最后一天，我进行了一堂八年级的游泳课程。在准备工作上，我特别重视学生的安全问题，并提前与游泳教练进行了沟通和协调。在课堂上，我向学生们介绍了游泳的基本技巧和注意事项，然后指导他们逐渐掌握各种动作。游泳是一项需要大量练习才能掌握的技能，但我相信学生们只要有兴趣和耐心，一定能够游得很好。在我耐心的指导下，学生们一个个克服了困难，开始游得越来越顺畅。整个课堂充满了欢声笑语和充实感，学生们也由于克服困难取得的成就感而备受鼓舞。

这一周的实习让我有了更深刻的体验和理解，让我明白了作为一名体育教师需要具备的责任感和专业素养。通过与学生们的互动，我不仅提升了自己的教学能力，也享受到了教育带来的快乐与满足。我相信，在今后的实习中我将继续努力，不断提升自己，为学生们提供更好的体育教育。

良师周记 篇4

升四年级啦!班里又多了几张新面孔，不是同学，不是桌子，不是任何的东西，是老师。第二节，英语课，大家都在讨论，英语老师长的好看吗？英语说的好吗？议论纷纷.........

“咳咳咳”，听到“咳”的声音，同学们马上坐好了！我看到门口站着个女老师，心想：她应该就是我们的英语老师吧！长得漂亮又高又有气质，怪不得同学们都说英语老师长得漂亮，还真是的。老师走到讲台，说了一堆我听不懂的英文，然后才做中文自我介绍。这个老师姓王。她讲课很有趣，四十分钟（一节课的时间）就这样在欢声笑语中过去了，我希望以后天天都有英语课！显然，这是不可能的，但是真的想每天都有英语课！再说了，英语我最拿手了，反正多上几节课也没坏处嘛！

我喜欢我的新老师、漂亮老师：miss   王！

良师周记 篇5

上周一，妈妈给我和姥姥办了一个“一兆韦德会所”的套餐卡，姥姥一开始不同意，说她不会游泳，去了也是浪费，我听了立刻说：“我来教姥姥游泳吧！”经过老爸老妈的一致同意，姥姥终于答应了，我这个“小老师”也成功的被“聘用了”。

第一节课开始了，我先教姥姥抓着泳池边飘起来，可不管我俩怎么努力，姥姥就是飘不起来。我告诉姥姥要放松，一紧张身体就漂不起来了，姥姥照做了，可还是漂不起来，我只好把姥姥拉到了稍微深一点的地方，这一次姥姥终于成功的飘了起来。每节课都是我教完姥姥东西，就去游一圈，游回来纠正一下姥姥的动作，再游一圈。后来，姥姥可以抓着浮板游了，又上了两三节课，姥姥就能自己游蛙泳了，这个过程仅仅用了10天，现在，我要交姥姥换气了，我告诉姥姥手往下压，你把水压下去，头自然就上去了，头上去了以后立刻吸一大口气就立刻埋下去，把气吐光，吐光了就在吸气……可是每次换气姥姥都说她鼻子进水，后来我才发现原来姥姥吸气的时候是用鼻子吸气的，我就跟她说：“吸气要用嘴，吐气的时候才用鼻子。”可是姥姥就是学不会。

看来我还要继续我的教学啊！

良师周记 篇6

新一轮基础教育课程改革目标之一是推动学生学习方式的变革，即由被动接受性学习向主动探究性学习转变。要实现这一转变，除了教学评价方式的转变外，还必须推动教师角色的转变。新课程理念下的教师在教学过程中应与学生积极互动、共同发展，要处理好传授知识与能力培养之间的关系，注重培养学生的独立性和自主性，引导学生质疑、调查、探究，促进学生在教师指导下主动的、富有个性的学习。教师还应尊重学生人格，关注个别差异，满足不同学生的学习需求，创设能引导学生主动参与的教学环境，激发学生的学习积极性，使每个学生都能得到充分的发展。同时，作为新时代的教师，还应注重自身素质的提高，树立终身学习的观念，以适应时代的发展。

一、控制者角色开始进行语言教学时，教师对课堂良好的把握最为关键。正是由于教师的调控，方使得教学活动得以顺利、有效地进行。例如：在学生做速读训练时，教师控制时间就十分重要；在做接龙练习时，教师应使每个人获得均等的练习机会；当学生进行创作练习时，要控制学生表达的内容，以保证他们围绕着某个目标话题并达到一定的准确度。上述的教师控制课堂的各种作用，必须以适度为前提。另外，不同的教学活动需上的控制程度不同。可分为控制练习、半控制练习、自由练习，一般认为教学活动越具有交流的意义，教师所施加的控制就越少。

二、评价者角色新课程改变课程评价过分强调甄别与选拔的功能，发挥评价促进学生发展、教师提高和改进教学实践的功能。传统教育对学生来说是通过考试和排榜作为评定学生的优劣，即所谓的一张试卷定终身。忽视了学生其他能力的发挥，致使学生得不到全面发展。新课程则要求评价促进学生的全面发展。在学习生活评价中主要运用质地性、诊断性和激励性评价方法，少用定量性、甄别性和终结性评价方法；针对不同学生、学生的不同需要采用不同的评价方法。评价学生的学习是教师工作的主要部分。教师作为评价者，要做好两件事，即纠正错误与组织反馈。但是，纠正错误要注意方式，要向学生分析错误是怎样发生的，而不是责备或挖苦。组织反馈是评价学生的有效途径。这能使学生明白下一步该怎样做。教师应当把眼点放在学生已取得的成功或进步上，以创设一种上进，好学的学习气氛。

三、组织者角色教师所充当的角色中，最重要、难度最大的就是组织者角色。当代多种英语教学法提倡以任务为基础的学习活动。教师作为组织者，主要职责是设计并组织某些任务去带动学生在课堂上积极投入。在着手组织某种教学活动时，教师应当设想这一活动将会发生的状况，并预见活动进行中间可能出现的问题。在某一教学活动开始前，教师应当给出简洁明了的指示，让学生知道做什么及怎样去做。有时，教师的示范对学生有所帮助。

四、督促者角色当学生在进行口语交际活动时，教师应在教室里来回走动并注意他们在说什么。如果学生没有履行正确的`任务，教师有必要加以纠正。当学生不明确该怎样开始某个学习活动，或下一步该做什么、说什么时，教师应当给予适当的提示；当学生回答问题过于简单时，教师可说“and...”“Anything else”“Yes, but why...”等加以启发。

五、参与者角色任务教学法鼓励教师参与学生的学习活动，一旦教师宣布完规则，学习活动就开始。教师不仅要监听全班学生的谈话内容，还要以一名普通参与者的身份加入到某一学生小组中。当然，教师要改变角色定位，要让学生感到，与教师这样一位口语胜过他们的人进行交流，是练习英语的大好机会。

六、信息提供者角色尽管填鸭式教学已受到了广泛的批判，但人们依然承认教师是学生良好的、直接的信息源。从这个意义上讲，教师的角色就等同于知识资料。然而，为了培养学生的独立思维，教师应当适当减弱所提供的知识信息。在英语课堂教学中，教师具有多重作用。作为英语教师，充分认识自身角色的多样性以及把握在什么教学情境下充当什么角色，对于有效组织教学、提高教学质量具有现实的意义。

七、合作者角色新课程改变课程实施过程中过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，指导学生积极参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。新课程教学更注重学生学习策略的运用，不以掌握知识的多少为目的，而是给学生提供知识平台。在学生学习过程中，教师只是指导和帮助学生主动参与、亲身实践、独立思考、合作探究。同时，教师要参与学生的各个环节的学习活动中去，与学生交流和沟通，准确地了解学情，及时引导学生解决问题或调整教学计划，从而实现向学习方式的转变，发展学生搜索和处理信息的能力、自己获取新知识的能力、分析解决问题的能力以及交流与合作的能力。

在这过程中，教师不是统治者或权威，而是学生的指导者、交流者和合作者，与学生共同探讨问题，分享自己的情感和想法，启发学生，与学生一道寻求真理，并且能够承认自己的过失和错误，最终由学生自己获得解决问题的答案。

良师周记 篇7

×月×日星期×天气×

我怀着喜悦的走进了办公室。一进去，这么早，老师的桌上就摆满了鲜花和。老师的两颊像绯红的云彩，眼角的纹就像盛开的菊花。当我和送花时，老师的嘴角像上挑起，心中无限的喜悦满溢在嘴上。老师要和我们照相，当老师抱着我时，我感到了老师的那种喜悦，那种。

还记得，老师的微笑，她曾经为了我们付出了多少，留了多少汗，多少时间啊！可以说，这是我见过老师最灿烂的笑容。见到老师的笑容，我也很。

下午，我从老师的窗子里看到，一缕缕的射进了办公室，洒在了老师的桌上，把老师的相框，老师的笔筒变成了黄色，连他的眼镜上也给镀上了金黄色。老师一坐下，那一束束花跃入了她的眼帘。她笑了，笑的是那么，那么满足。

良师周记 篇8

考试考试，老师的法宝，分数分数，学生的烦恼。我第一次被老师批评，原因就是考试。

记得那一天，是二年级的一次数学考试，虽然外面万里无云，但二(1)班的教室里却是乌云密布，“这道题太难了!”“怎么办呀!”……各种说话声，叹气声闯入我的耳朵，打扰了我的思路。

而在我面前，一个难题挡住了我向满分前进的道路，我拿起了手中的铅笔与他作斗争，但几个回合后马上败下阵来。突然，我的脑海里闪现作弊这个词，像一颗核弹在我心中炸开，心里，天使和恶魔展开了舌战。天使鄙视恶魔：“不该作弊!”恶魔不甘示弱“不会写就得抄!”……最终还是道高一尺，魔高一丈，作弊的想法充满了我的脑子。

密密麻麻的汗珠布满我的手心和额头，我心中默念“没关系没关系”可手还是不停地发抖，轻轻的翻开了数学书，开始了地下工作。但老师的鹰眼十分锐利，一下子看穿了我的诡计，而我却并没有注意老师异样的目光。

下课后，老师把我叫到办公室，对我说：“东晟，你学习成绩好，但这次你却作弊抄书，老师有点意想不到。不过，希望你这次是第一次，也是最后一次，作为惩罚，你的试卷要另外扣五分。”

“谢谢老师!”我脱口而出。走出了办公室，觉得心里一块大石头轰然落地，外面的天格外蓝，草格外绿，鸟叫格外悦耳，步伐也轻松多了。

幼教实习周记锦集

有哪些值得借鉴的周记模板呢？写周记是一个持续认识自己和追求真理的过程，很多学生都会被要求进行周记写作。坚持写周记可以帮助培养人的毅力和坚持不懈的精神。现在给您提供以下是关于"幼教实习周记"的最新范文，但请在使用前自行核实，以下内容仅供参考！

幼教实习周记 篇1

这是我在幼儿教育实习期间的周记。

第一周

我作为一名幼儿园实习生，第一周我的主要任务是熟悉幼儿园的环境和规定，并与我的同事尽快熟悉起来。在这一周里，我得到了很多有关幼儿教育的经验和知识。我被分配到一班幼儿中，每天负责帮助老师准备教材和活动，与孩子们一起玩耍并帮助他们完成任务。这是一次非常有意义的经历，我觉得我可以学到很多东西。

第二周

这一周中，我更加专注于我的工作，并希望能够更好地了解幼儿教育的真正含义。在这周的任务中，我被分配到另一班，与不同年龄段的孩子们接触。我觉得我有了更深入的了解，可以更好地与不同年龄段的孩子们沟通。我也学到了如何处理孩子们的行为问题，并开始了解如何设计和实施适合他们的学习活动。

第三周

在这一周中，我开始承担更多更复杂的任务。我被分配到一组孩子，负责协调他们的上课和休息时间，并保证他们按时吃饭和上厕所。这是一项非常具有挑战性的任务，我必须了解孩子们的生活习惯和兴趣，并学习如何与他们合作以实现我们的目标。我开始感觉到更多的压力，但也更加兴奋和有信心。

第四周

这就是我的实习的最后一周了。这一周里，我将要总结我的学习成果，并与我的同事和老师交流我的经验和思考。 我一直遵循着“ 学以致用”，尝试将理论知识转化为实践能力。我学会了如何设计和实施教育活动，并带领孩子们积极参与。我也学会了如何帮助小孩子们处理他们在学习过程中遇到的困难，并尝试找到解决问题的最佳方法。

结语

这个周记记录了我在幼儿教育实习中的经历和收获。在这过程中，我深深地了解到幼儿教育的艰难和重要性，我也意识到自己的知识体系还需要进一步完善。我非常感激我的工作中遇到的每一个人，特别是我的同事和老师们。我认为这将无疑是我职业生涯中非常重要的一段经历，将对我未来的工作产生巨大影响。

幼教实习周记 篇2

幼教实习周记

第一周

我的幼教实习在一所幼儿园开始了。来到这里，我感到非常紧张和兴奋。在经过老师的介绍和指导后，我开始参与到幼儿园的教学工作中。

在这一周中，我主要负责的是帮助老师们进行活动策划和准备，以及在课堂中协助老师进行教学。我发现，在幼儿教育中，很多活动和游戏都需要提前进行充分准备，这样才能让孩子们在活动中得到更好的体验和成长。

我印象最深刻的一个活动就是“手工制作”课程。我和老师一起为孩子们准备了各种纸张、颜料、贴纸等材料，让孩子们自由发挥想象力和创造力，制作了许多有趣的手工作品，如小动物、花朵等。

通过这一周的实习，我深深感受到了幼儿教育的魅力，也更加明确了幼儿教育师的使命和责任。我希望自己能够继续努力，为孩子们的成长和教育贡献自己的力量。

第二周

在第二周的实习中，我有了更加丰富的经历和体验。这一周，我主要负责的是上课教学和管理幼儿园的日常事务。尽管一开始我非常担心自己的能力和经验不足，但是通过和老师们的交流和合作，我逐渐适应了这样一种新的角色和工作方式。

在课堂教学方面，我主要参与了英语和音乐课程的教学。我发现，教育孩子并不仅仅是要传授知识，更需要培养他们的语言、社交、思维和创造力等多方面的能力。在这个过程中，我也不断改进自己的教学方式和策略，让自己的教学更加生动、优秀。

在管理幼儿园的日常事务方面，我要负责接待家长、协助老师进行备课和评估，以及监督幼儿园的运营和管理等。通过这样一种工作，我不仅了解了幼儿园的机制和规则，更能够更好地为孩子们的教育服务。

总之，这一周的实习让我更加深入地了解了幼儿教育的复杂性和多样性，同时也明确了幼儿教育师需要具备的素质和技能。

第三周

在第三周的实习中，我进一步加深了对幼儿教育的理解和认识。这一周，我主要负责的是和孩子们进行亲子活动和家园共育等方面的工作。通过这种方式，我能够更直接地接触到孩子和家长，并帮助他们解决教育和成长中的问题。

在孩子和家长的交流中，我遇到了很多的挑战和困难。有些家长对于幼儿教育的理解和期望有所偏差，有些孩子也出现了行为不端和情绪波动等问题。但是，通过我的耐心和努力，我逐步地建立了起信任和合作的关系，并逐渐为家长提供了一些建设性的意见和建议。

通过这一周的实习，我深刻地理解到了幼儿教育的社会性和关联性，更加清晰了幼教师在其职业生涯中所面临的挑战和机遇。我希望自己能够通过不断学习和实践，成为一个更好的幼教师，并为幼儿的成长和发展做出自己的贡献。

结语

幼教实习期间，我通过与老师、孩子和家长的交流和合作，深刻地认识到了幼儿教育的重要性和复杂性。在这个过程中，我巩固了自己的专业知识和技能，也开拓了自己的视野和思维。我感谢这个实习机会，也感谢所有帮助和指导我的人。希望我在今后的学习和工作中，能够发挥所学所长，为幼儿教育的发展和进步做出力所能及的贡献。

幼教实习周记 篇3

幼教实习周记

第一周

这是我人生中的第一次幼教实习，充满了期待与兴奋。作为一个教育学专业的大学生，我早就渴望能够融入到幼儿园的大家庭中，亲身感受幼教工作的乐趣和挑战。这一周，我首次踏进了幼儿园的大门，开始了我实习的旅程。

进入幼儿园后，熟悉环境和同事们成为了我的首要任务。我的导师是一位经验丰富而充满热情的老师，她耐心地介绍了幼儿园的各个区域和功能。我还结识了其他的实习师生，大家彼此交流着对幼教的热爱和期待。

周一，是适应环境的第一天。我参与了幼儿园里的早操活动，并负责帮助孩子们整理床铺。虽然累，但是看到孩子们的笑容和感谢，我觉得所有的辛苦都是值得的。在课堂上，我与孩子们一起唱儿歌、做手工，还帮助老师们组织游戏和活动。在每个孩子的眼睛里，我看到了无尽的好奇和温暖的关爱，这令我更加坚定了我选择幼教专业的决心。

周二，我被分配到了一间3-4岁班级。刚开始的时候，我有些拘谨，不知道如何与孩子们相处。随着时间的推移，我渐渐融入了班级大家庭。我与孩子们共进早餐、午餐，与他们一起学习，分享快乐和成长。幼儿园生活充满了惊喜和挑战，每个孩子都有自己的特点和兴趣。我发现，只有真正了解每个孩子，才能给予他们最好的教育。

周三，我加入了绘本小组，帮助孩子们培养阅读兴趣。我们一起阅读绘本故事，并用画笔在纸上展开创作。孩子们的想象力和创造力是无穷的，他们的作品不仅美丽而且富有个性，令人赞叹。通过绘本阅读，我触摸到了孩子们内心深处的世界，感受到了他们的喜怒哀乐。幼教工作不仅要培养孩子们的认知和技能，更要关注他们的情感和人格的培养。

周四，我参与了一场亲子活动。父母们来到幼儿园，与孩子们一起制作手工，共度一个愉快的上午。这个活动让我看到了亲子关系的重要性，也让我更加明白父母对孩子成长的影响。我通过和父母们的交流，了解到他们的期望和关切，进一步增加了对幼儿教育的责任感。

周五，是我的最后一天实习。这一周的幼教实习让我受益匪浅。通过与孩子们相处，我不仅学到了许多教育的理论知识，更学到了与孩子们真诚相待和关爱他们的重要性。我明白了每个孩子都是独特的个体，都有自己的思维方式和发展轨迹。作为一名幼教教师，我们要尊重每个孩子的差异，为他们提供合适的教学环境和学习机会。

这一周的幼教实习是我成长的机会，我收获了满满的爱和知识。尽管工作辛苦，但是看到孩子们茁壮成长，我心里的满足感是无法言喻的。我相信，在未来的日子里，我会继续坚守在幼教的岗位上，为孩子们的成长贡献自己的力量。

幼教实习周记 篇4

幼教实习周记

这是我参加幼教实习的第一周，充满了期待和好奇心。作为一名大学生，我一直对幼儿教育充满热情，所以这次实习对我来说是一个宝贵的机会。

第一天，我来到了位于市中心的幼儿园。刚走进教室，就被一片欢声笑语所包围。孩子们在玩具区里玩得不亦乐乎，有的搭积木，有的玩捉迷藏，场面非常热闹。我顺着孩子们的笑声走进教室，果然看到了一位温和而有耐心的老师，她正在耐心地给孩子们讲故事。我第一次感受到了幼儿教育的魅力，孩子们的天真和快乐是那么令人陶醉。

在接下来的几天里，我参与了各种各样的活动。有一天，我参与了园内组织的户外活动，带领孩子们去公园玩耍。孩子们看到了绿草如茵的草坪、高高的秋千和滑滑梯，开心地尖叫着奔向这些游乐设施。我和其他老师们组成了小组，负责看护一群活泼的孩子们。与孩子们一起奔跑、玩耍、尝试各种游戏，我仿佛回到了自己的童年时光。孩子们的快乐感染了我，我也因此更加热爱我的实习工作。

除了户外活动，我还参与了幼儿园内的课堂教学。我根据老师的指导，给孩子们备课、设计了一些课堂活动。有一次，我给孩子们上了一堂关于植物的课程。我带着一盆小草走进教室，和孩子们一起观察，让他们了解到植物的生长过程。孩子们对小草的触摸、味道和生长速度都表现出浓厚的兴趣。他们用童稚的语言和丰富的想象力回答我的问题，我也不禁感叹孩子们的聪明与可爱。

实习的第五天，我有机会参与了一场家长会。我和其他老师们一起为家长们做了一场关于早期教育的讲座。分享了一些亲子互动游戏、家庭教育的经验和技巧。家长们对的讲座非常感兴趣，积极讨论并提出问题。通过与家长们的交流，我对幼儿教育的重要性有了更深入的认识。幼儿教育不仅仅是幼儿园老师的责任，家长们在培养孩子的过程中也起着至关重要的作用。

这一周的实习让我获得了很多宝贵的经验和启示。我看到了孩子们的快乐和成长，也深刻体会到了幼儿教育的责任和重要性。幼儿教育需要耐心、关爱和专业知识，而这正是我所追求的。通过这次实习，我更加坚定了我的职业目标，决心成为一名优秀的幼儿教师。

短短的一周时间虽然说很短暂，但是我在这里学到的东西却让我受益匪浅。我将会时刻保持一颗感恩的心，珍惜每一次实习的机会，不断学习和成长，为幼儿教育的事业做出贡献。

幼教实习周记 篇5

幼教实习周记

这是我第一次投身于幼教实习的周记。实习的这一个星期对我来说充满了挑战，却也是充实而难忘的。在这一周里，我深入了解了幼教工作的实际情况，也逐渐磨砺了自己的能力。

实习的第一天，我被分到了一间3-4岁幼儿的班级中。作为实习生，我不仅要接触到幼儿们，还需要与教师和其他实习同学一起合作。首先，我观察了幼儿们在课堂中的表现。他们活泼好动，张弛有度地完成教师布置的任务，而他们对音乐活动非常感兴趣。在音乐课上，我亲自帮助教师展示了一段简单的舞蹈动作，这是我与幼儿们有了更深的接触。

第二天，我有幸参与了幼儿们的户外活动。我们带着他们去了公园，并进行了一些团队游戏。我负责带领小朋友们玩“捉迷藏”，并教育他们要相互关心，相互协作。小朋友们在一片欢笑声中享受到了户外活动的乐趣，而我也感受到了和孩子们一起成长的快乐。

这个星期，在观察和参与的过程中，我学到了很多关于幼儿教育的理论知识。通过实践，我发现幼儿的学习方式和成人截然不同。在进行绘画教学时，我观察到幼儿更注重颜色和形状，而对细节并不那么关注。于是，我改变了原来的教学方法，开始强调大胆的颜色和形状组合，鼓励幼儿发挥创造力。这样，他们的绘画作品更加独特有趣，而且幼儿们也更加积极参与。

除了教学上的进步，我还学会了如何与家长们保持紧密联系。每天下班时，我都会把一天中的重要事件写进孩子们的日记本，希望能够与家长分享他们在幼儿园的成长点滴。同时，我还利用各种沟通途径与家长保持联系，例如电话、微信等。通过与家长的交流，我更加了解了幼儿的生活环境和成长经历，为他们提供更有针对性的教育服务。

尽管实习的一周充满了挑战，但我也感受到了幼教工作的无限乐趣。幼儿们的可爱和天真常常带给我许多欢笑与感动。我意识到，作为一名幼教工作者，不仅需要具备专业知识和技巧，更需要真心喜欢幼儿，并能够倾听和关心他们的成长。只有这样，我们才能够真正地引导和培养他们，为他们的未来奠定坚实的基础。

这一周的实习经历让我更加热爱幼教工作，也对我未来的职业规划产生了积极的影响。我希望能够继续探索幼儿教育的奥秘，为每一个孩子带来快乐和成长的机会。我相信，通过我的努力和不断学习，我一定能够成为一名优秀的幼教工作者。让我们共同为孩子们的美好未来而努力吧！

内科实习周记锦集

“愿你贪吃不胖，愿你深情不负，愿你傻人傻福，愿你一直幸运。亲爱的自己，生日快乐！”生日对于每一个人都有重要的意义，我们都会在这一天发送各种风格的生日祝福语。您是否想让自己的生日祝福语更有特色呢？下面是小编为大家整理的“内科实习周记锦集”，相信能对大家有所帮助。

内科实习周记 篇1

肿瘤内科实习周记

第一天：

在这周的实习中，我有幸进入了肿瘤内科这个领域。第一天到达医院，我感到有些紧张和兴奋，因为这是我第一次接触到肿瘤患者。我跟随着主治医生走进了病房，看到了一些被白色床单包裹着的病人，他们脸色苍白，表情疲惫，让我感到心痛。主治医生告诉我，这里的病人大多是晚期肿瘤患者，需要我们用最专业的态度和技术去治疗和关爱他们。

第二天：

今天我开始跟随主治医生进行查房和诊断，我学到了很多关于肿瘤的知识和治疗方法。我看到了各种各样的肿瘤病例，有的是早期发现，有希望治愈，有的是晚期已经扩散到其他器官，只能延缓病情进展。我也了解到，肿瘤内科的治疗并不仅仅是针对肿瘤本身，还要考虑到患者的整体状况和心理健康。

第三天：

今天我跟随主治医生进行了一台手术，这是我第一次近距离接触到手术台上的患者。手术进行得非常顺利，医生们配合默契，将肿瘤成功切除。我看到了患者的家属在手术结束后泪流满面的喜悦和感激之情，我也被感染到了。我意识到，在肿瘤内科这个领域，我们的工作不仅仅是治疗疾病，更是给患者和家属带来希望和温暖。

第四天：

今天我参加了一个多学科讨论会，医生们围绕着一个复杂的肿瘤病例展开了讨论。我听到了来自不同专业领域的意见和建议，他们的思维方式和治疗方案让我受益匪浅。我了解到，治疗肿瘤需要整合各种资源和专业知识，只有团队合作，才能为患者提供最好的治疗方案。

第五天：

今天是我在肿瘤内科实习的最后一天，我感到有些依依不舍。在这一周的实习中，我学到了很多关于肿瘤的知识和治疗方法，也感受到了医生们对患者的责任和爱心。我决定将来继续深入学习肿瘤内科的知识，成为一名优秀的肿瘤专家。希望我能为更多的肿瘤患者带来希望和健康，让他们重新看到生活的光明和美好。愿每个患者都可以勇敢面对肿瘤，战胜病魔，坚强地活下去。

这就是我在肿瘤内科实习的周记，希望每一个选择这个领域的医生都能献出自己的爱心和专业知识，为肿瘤患者带来健康和希望。愿我们的工作能够为世界带来更多的美好和温暖。

内科实习周记 篇2

实习生呼吸内科周记

本周是我在医院呼吸内科的实习的第一周，整个过程充满了新鲜和兴奋的感觉。身为一名刚刚步入医学殿堂的学生，能够近距离接触和学习呼吸科知识，对我来说是一种难得的机会。

一、了解呼吸内科

在实习开始前，我先是在导师的介绍下，对呼吸内科进行了一番了解。呼吸内科是专门研究呼吸系统疾病和相关疾病的预防、诊断和治疗的科室。呼吸内科主要研究肺部和支气管的疾病，常见的疾病有哮喘、支气管炎、肺炎等。呼吸内科还研究过敏性疾病、肺结节、肺癌等与呼吸系统相关的疾病。

二、第一天的实习经历

第一天早上，我兴奋地来到了呼吸内科的门诊大厅。大厅里坐满了患者，排队等候看病。我见到了我的导师，一个经验丰富的呼吸内科医生，他是这个科室的知名专家。导师对我友好地微笑着，先是给我介绍了一下科室的基本情况，然后带我参观了呼吸内科的各个区域。

我被引导进入了诊室，这是我这周的实习地点。进入诊室后，我看到导师正在与一位患者进行详细的问诊和体检。导师耐心地听完患者的主诉，然后仔细地询问了患者的病史和家族史等情况。对病情有了初步了解后，导师开始给患者进行体格检查，包括听诊、触诊、观察患者的皮肤黏膜颜色等。导师通过这些检查，初步判断出患者可能患有哮喘。

导师带着我一起参与了辅助检查的过程。我们一起来到了放射科，进行了胸部X线片的拍摄。导师仔细观察了胸部X线片上的影像，并解释给我听，帮助我学习如何判断肺部是否存在异常的表现。在实践中学习，让我更加深入地理解了书本知识。

三、亲身体验患者的故事

在实习的过程中，我有幸与一位患有肺癌的患者进行了密切接触。在每次给她进行化疗的时候，我都在旁边观察。她是一位年轻的女性，面带微笑，但我能感受到她内心的抗争和坚强。

在陪伴患者的过程中，我看到了她在治疗中的不易和痛苦。我亲眼目睹了她经历化疗后的不适和副作用，但她从未放弃治疗的勇气和对生活的希望。她的精神力量深深地感动了我，也让我更加意识到医学的重要性和医者的责任。

四、实习心得

通过本周的实习，我对呼吸内科有了更深入的了解。学习和实践让我更清楚地认识到医学是一门细致入微的学科，医生需要耐心和关爱，不仅仅是治疗疾病，更是对患者生理和心理的关注。

实习还让我明白了医学是一门不断进步的学科，不断有新的知识和技术产生。我要不断学习，紧跟时代的步伐，为患者提供更好的医疗服务。

总结

通过本次呼吸内科的实习，我对这个专业有了更深刻的认识和了解。实习让我亲身体验到了医生的工作和辛苦，也让我意识到了自己作为医学学生的责任和使命。我将继续努力学习，准备好为患者的健康贡献自己的一份力量。

内科实习周记 篇3

综合内科实习护理周记

本周，我开始了在综合内科的实习护理工作。作为一名实习生，我对实际护理工作充满了期待和好奇。在这个周记中，我将详细描述我在实习期间的经历和感受。

第一天，我被安排在急诊护理站工作。当我走进急诊室的时候，我被眼前的景象所震撼。病人们在等候区彼此拥挤，伴随着他们无声的呻吟和焦躁的神情。我迅速收拾我内心的慌乱，冷静地与患者对话。尽管他们的身体状况不佳，但我必须保持镇定，以便正确理解他们的症状和需求。

在与急诊科护士长交流后，我了解到急诊室的忙碌程度非常高，并且需要处理各种各样的急救病例。我立即意识到，我需要具备快速反应和决策能力，以应对紧急情况。我观察了其他经验丰富的护士如何处理紧急情况，并尽力从中学习。

在接下来的几天中，我还参与了内科病房的工作。这里接收和照顾各种患者，从呼吸系统疾病到消化系统疾病，再到肾脏和代谢疾病。在这个病房里，我接触到了各种不同病情的患者，让我更全面地了解了综合内科的范围和挑战。

例如，在一位呼吸系统疾病的患者身上，我学到了如何监测他的血氧饱和度和心率。我学习了如何使用各种呼吸辅助设备，如氧气面罩和呼吸机。这些技能让我对如何提供最佳的呼吸支持有了更深入的理解。

另一天，我被分配到一个肾脏衰竭的患者床旁。患者通过透析治疗来维持生命，我必须每小时监测他的生命体征和透析设备的工作情况。这个任务对我的细心和耐心提出了更高的要求。我清楚地意识到，任何一丝的疏忽都可能对患者的生命造成严重威胁。我对工作的仔细和细致从未缺席。

综合内科的实习护理工作也让我更加认识到团队合作的重要性。由于病房的忙碌和多样性，大家必须密切合作以确保每位患者得到适当的护理。每次交接班，我们必须详细了解每位患者的病情和治疗方案，以便无缝衔接照顾。我参与了这些交接班，并在其中扮演了一个小小的角色。虽然一开始我可能不太熟悉病史和治疗计划，但是在团队的帮助下，我很快适应了这个过程。

通过这次实习护理经历，我不仅加强了我的临床技能，还收获了更多的人际交往技巧。我接触到了不同年龄、性别和背景的患者，并学会了与他们建立信任和良好关系。我理解到，作为一名护士，我们不仅要给予患者专业的护理，还要提供情感上的支持和理解。

在综合内科实习护理的这一周里，我经历了各种挑战和学习机会。我成长为一个更成熟的护士，并意识到自己还有很多要学习和提高的地方。我对继续探索综合内科领域的护理工作充满了热情，并期待着将来在这个领域中发展。

内科实习周记 篇4

第一天

今天是我内科实习的第一天，早上八点准时到达医院，穿着整洁的白大褂，胸前别上实习生的标志，我怀着激动又紧张的心情走进了内科病房。第一次接触到真正的医学实践，我感到无比兴奋。

在带领我参观了病房之后，我的导师将我介绍给了病房的医生们。他们一个个都是经验丰富，娴熟的医生，而我则显得有些稚嫩，不过他们都很热情地接纳了我。我跟随着他们一起查房，学习他们的诊疗思路和方法，感觉自己受益匪浅。

在下午的时候，我被安排和一位医生一起去做了一次查房。我们走进了一间病房，里面躺着一位患者。医生仔细地检查了患者的病情，并给出了诊断和治疗方案。我在旁边认真地听着，学习着医生的每一个举动和决策。

第二天

今天是内科实习的第二天，我和医生一起在病房里进行了一些常见疾病的诊疗工作。我们遇到了一个患有高血压病的老人，他的血压一直维持在一个较高的水平，需要定期监测和控制。医生给他做了一次详细的检查，然后开始调整他的用药方案。我在旁边仔细观察着，学习着医生是如何对待这种疾病的。

下午的时候，我又跟着医生进行了一次查房，我们来到了一个患有慢性肾病的病人的病床前。医生为他订制了一套全面的治疗方案，包括药物治疗、饮食控制和生活方式的改变。我学到了很多关于慢性疾病管理的知识，对医学的理解也更加深入了。

第三天

今天是内科实习的第三天，我和医生一起参加了一个患有糖尿病的患者的讨论会。讨论会上，医生们围绕着这个患者的病情展开了深入的交流和讨论，针对他的病情提出了一系列的治疗建议。我也在讨论中表达了自己的看法和建议，得到了医生们的肯定和支持。

下午的时候，我跟着医生进行了一次急救演练。我们接到了一个突发心脏病的患者，需要及时行出院抢救。医生们迅速采取了措施，包括急救药物的给予、心电监护的建立和气管插管的操作等。我在一旁帮忙协助，感受到了紧急情况下的应急能力。

第四天

今天是内科实习的第四天，我参与了一次手术。手术室里充满了洁净的气氛和紧张的气氛，医生们正在为一个患者进行胃镜检查。我负责协助医生准备手术工具和仪器，学到了很多关于手术室操作的知识和技巧。通过这次实践，我对内科手术的流程和注意事项有了更加深入的了解。

下午的时候，我和医生们一起讨论了一些临床案例。我们分享了自己在诊断和治疗中的经验，互相交流了对于不同病例的处理方法。我在交流中学到了很多治疗方案的新思路和新方法，对内科的临床实践也有了更深的认识。

第五天

今天是内科实习的最后一天，我和医生们一起进行了一次病例讨论。我们选择了一个患有慢性阻塞性肺疾病的病人进行了深入分析和讨论，探讨了不同治疗方案的优劣和适用情况。我在讨论中学到了很多关于慢性疾病管理的知识和技巧，对个体化治疗也有了更深入的了解。

下午的时候，我参加了内科实习的总结会议。我们回顾了这一周的实习经历，分享了自己的收获和体会。我在总结中提出了一些改进建议和建议，得到了医生们的认可和支持。整个实习过程中，我不仅学到了很多医学知识和技能，也锻炼了自己的观察力和沟通能力，收获颇丰。

回顾这一周的内科实习经历，我深刻感受到了医学的神奇和博大精深。在与医生们的交流和学习中，我不仅提升了自己的专业素养和技能水平，也收获了深刻的感悟和启发。我将会继续努力，成为一名优秀的医生，为社会健康事业贡献自己的力量。内科实习，是我医学之路的起点，也是我前行的动力。愿医者仁心，为患者健康服务！

内科实习周记 篇5

这周是我在内科医生实习的第一周，整个经历令我受益匪浅，也让我更加深刻理解了医生的责任和使命。在这一周的实习中，我参与了许多病人的诊断治疗过程，也亲身体验了医生的日常工作和压力。

第一天，我和我的导师一起走进了内科病房。整个病房里病人络绎不绝，有的脸色苍白，有的气喘如牛，有的疼痛难忍，让人心生怜悯之情。我第一次接触到这么多需要医生帮助的病人，内心激动又感到压力巨大。

导师带领我参与了一位老人的诊治过程。这位老人患有冠心病和高血压，导致心绞痛严重。我跟着导师仔细观察了病人的症状和化验结果，学会了如何制定治疗方案和调整用药。在和病人交流的过程中，我体会到了医生的责任和耐心，更加坚定了我成为一名内科医生的决心。

随着实习的进行，我逐渐熟悉了病房的工作流程和医疗常识。我学会了如何与患者建立信任关系，如何处理突发事件，如何与团队协作。每天，我都会在病房里为病人记录病历、给病人测量体温、监测血压等，虽然这些看似简单的工作，但每一项都凝聚着医生的细心和用心。

在实习的这一周里，我还参与了一台手术，见识了医生们在手术室里的专业技能和团队合作精神。手术过程虽然紧张刺激，但医生们的严谨态度和高效配合让我感动和敬佩。我深深明白，医生的工作是需要团队精神和细心负责的态度，只有这样才能保障病人的生命安全和健康。

这一周的内科医生实习让我收获颇丰，不仅学到了许多医学知识和技能，还体会到了医生的责任和使命。我将继续努力学习，成为一名优秀的内科医生，为更多有需要的病人带去健康和希望。这次实习经历将成为我医学生涯中宝贵的回忆，也将激励我不断前行，追求医学道路上的卓越。

内科实习周记 篇6

临床实习生内科周记

第一天，我怀着激动与紧张的心情来到了内科实习的病房。进入病房，我被一股浓郁的药味所包围，仿佛置身于医疗的世界。病房里繁忙而有序，医生和护士们忙着查房、给病人更换药物。我见状不敢懈怠，迅速适应了工作环境，主动向护士请教如何协助查房。

第二天，我有幸和一位资深的内科医生整天在一起。他是一个非常耐心和细致的医生，不厌其烦地教导我如何与病人沟通、怎样检查病情以及该如何开出正确的诊断。他指导我每一个步骤，让我真正体验到了医生的工作是多么的细致和周密。这一天，我学到了很多重要而实用的知识，而更重要的是，我感受到了对病人关怀的重要性。

第三天，我开始参与到查房工作中。当我走到第一位病人的床前时，我忐忑不安。但是，我还是鼓起勇气向他询问病情和生活状况。这位患者是一位年近七旬的老人，他患有严重的肺炎。我站在床前，认真地倾听着他的诉说，感受到了他的痛苦和无助。我内心涌起了一种强烈的使命感，仿佛我就是他唯一的希望。

第四天，我跟随医生进行了多个病例的查房。我深刻地认识到医生与病人之间的沟通是多么重要，而且不仅要关注疾病的治疗，还要关心病人的心理和生活。有一位患者，他患有严重的高血压和糖尿病，处境十分艰难。通过与他长时间的交流，我了解到他经济拮据，无法支付昂贵的治疗费用。于是，我向医生汇报了他的情况，并提出了一些建议。医生很快采纳了我的建议，为他减免了部分医疗费用。我从中深刻地感受到作为临床实习生的责任和使命，我要倾听病人的需求，为他们提供更好的医疗服务。

第五天，我继续参与到病案学习中。通过查阅大量的文献，我对某些常见疾病的治疗方法有了更深入的了解。医生还邀请我参与到一台病人的胸腔穿刺手术中。虽然我只是一个辅助的角色，但是这个经历使我对内科手术有了进一步的认识，并提醒我内科工作的严谨和细致。

第六天，我参与到内科病房的例会中。医生们交流了各自的病例，相互讨论和探讨以期找到更好的治疗方法。我也有幸向大家介绍了我所参与的一些病例，并得到了医生们的指导和肯定。这让我对自己的工作充满了信心和动力。同时，也通过与其他医生交流，学到了更多的临床经验。

第七天，我所在的病房来了一位急症患者，他因为胸闷、气短，呼吸困难被急诊送来。我迅速与同事们一起实施了紧急救治措施，并给予了他及时的抢救。最终，经过紧急治疗，患者的症状有所缓解。我心情复杂地看着病床上的他，明白作为内科医生的责任和重要性。

这一周的实习不仅让我学到了专业知识，更重要的是让我认识到作为临床实习生的责任和义务。在内科病房的每一天，我都感受到了医生的辛勤与付出，也与病人建立起了紧密的联系。我坚信，通过这样的实习经历，我将在未来成为一名合格的内科医生，为患者的健康而努力奋斗。

内科实习周记 篇7

这周，我作为内科住院医师实习生，经历了许多挑战和收获。每天早晨，我准时来到医院，开始一天的工作。在医务室里，我整理着今天要处理的患者资料，和其他实习生一同讨论病例，商讨治疗方案。

第一个患者是一位七旬老人，因为患有心衰竭和高血压而被送进急诊室。经过详细检查和诊断，我和我的导师制定了治疗方案，包括药物治疗和生活方式改变。我负责每日查房、观察病情变化，并及时调整治疗方案。通过这个案例，我学会了如何处理老年患者的病例，以及与患者及家属的沟通技巧。

第二个患者是一名中年男性，患有糖尿病和高血压。他被转到内科病房进行治疗。在和他的沟通中，我发现他对自己的疾病知之甚少，并且对治疗计划存在疑虑。我耐心地解释了疾病的原因和治疗方法，帮助他建立信心。在治疗过程中，我密切观察他的病情变化，及时调整药物剂量。最终，他的病情得到控制，情绪也逐渐平复。这个案例让我意识到，患者教育和沟通是治疗过程中至关重要的环节。

在实习的过程中，我还参与了多个病例讨论会和科室会议。通过和导师及其他实习生的交流，我不仅学习了更多医学知识，还拓展了自己的思维方式。每次病例讨论会上，我都能从他人的经验中吸取教训，提高自己的临床能力。

在这周的实习中，我被要求承担更多责任，自己独立地负责诊疗、观察和治疗。这让我更加深刻地体会到医生这个职业的重要性和责任感。虽然遇到了很多困难和挑战，但我知道只有通过不断学习和努力，才能成为一名优秀的医生。

这周的实习经历让我收获颇丰。我不仅学到了更多的医学知识，还提高了沟通和团队合作能力。我相信，通过不断努力和学习，我一定能成为一名优秀的内科医生。我将继续努力，为患者带来更好的医疗服务。

内科实习周记 篇8

第一天：来到内科住院医师实习的新环境，充满期待和紧张。第一天的实习总是充满新鲜感和挑战，需要快速适应新的工作环境和医疗团队。在早晨的例会上，主治医师介绍了本周的工作安排和重点患者，让我对接下来的工作有了初步了解。在病房里，我开始跟随着导师对患者进行查房和诊疗，学习如何进行体格检查和制定治疗方案。第一天的经历让我感到充实而不知疲倦，我知道这是一个挑战自我的机会，我会尽全力学习和努力工作。

第二天：今天的工作更加繁忙，从早上开始就接连不断地进行查房和处理各种医疗问题。在导师的指导下，我逐渐掌握了处理常见病症的方法和技巧，学会了如何与患者进行有效沟通和交流。在处理一位中年男性患者的病情时，我遇到了一个棘手的情况，需要做出一个重要的抉择。在导师的指导下，我勇敢地做出了决定，并且成功地解决了问题。这个经历让我更加自信和成熟，我深深地感受到作为一名医生的责任和使命。

第三天：今天是一个特别的日子，我们有一个手术日程，需要进行一位患者的心脏手术。作为住院医师，我有幸可以参与手术团队，近距离地观察和学习手术的全过程。在手术室里，我感受到了医疗团队的默契和专业，每一位成员都在尽职尽责地完成自己的工作，为患者争取更多的生存机会。手术非常成功，患者的病情得到了有效治疗，我感到非常自豪和荣幸可以成为这个团队的一员。

第四天：今天的工作比较轻松，我有时间整理和反思这几天的实习经历。回顾这几天的工作，我学到了很多知识和技能，也积累了宝贵的经验和教训。我意识到作为一名医生，需要不断地学习和提升自己，只有不断地追求进步才能给患者带来更好的治疗效果。在未来的实习生涯中，我会更加努力学习和锻炼，成为一名优秀的内科医师，为患者提供更好的医疗服务。

第五天：实习的最后一天，我感到有些依依不舍。在这短短的一周里，我结识了很多优秀的医疗专家和同行，学到了很多宝贵的知识和经验。我深深地感受到医疗团队的团结和合作，每一位成员都在为提高患者的生存率和生活质量而努力奋斗。在最后一次查房中，我向导师和同事们表示了诚挚的感谢和祝福，表示我会继续努力学习和提升自己，成为他们中的一员。结束了这次实习，我感到非常满足和充实，我知道这一周的经历将会使我受益终身，我会将这份热情和责任心延续下去，为更多的患者带来健康和希望。

药店实习周记锦集10篇

老师都有布置学生写周记的习惯，坚持写周记我们可以从身边小事中汲取更多的生命能量和智慧，周记要怎么写才好呢？我们听了一场关于“药店实习周记”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

药店实习周记 篇1

2021年7月5日，我开始在一家药店实习会计工作，每周会写一篇周记记录自己的工作学习情况。

这一周，我主要负责药品销售记录的归纳整理、制作销售报表和帮助会计师核对账目。

在药店，销售记录是药店会计工作的重要组成部分，因为它是药店生意状况的最直接反映，所以记录销售数据的准确性非常重要。我从第一天开始，就认真做好每张销售单的登记，重点检查药品名称、规格、数量、单价和总价是否准确。

当两个或多个销售单合并成一份发票时，我也要仔细对照销售单，检查药品的种类和数量是否一致，以及计算好每种药品的单价和总价。这个工作需要非常细心和精确，一旦出现错误，就会影响到公司账目的准确性。

除了销售记录外，我还要制作销售报表。销售报表是药店会计部门为了管理和分析销售状况而制作的一份表格，它包括销售数据的种类、数量和金额等信息，能够帮助公司及时了解销售情况并进行调整。我按照上级的指示，以Excel为工具，利用销售记录和销售发票制作了当日、当周、当月和当年的销售报表，帮助上级管理层更好地分析销售状况。

除了这些工作，我还要协助会计师进行账目核对，查找未复核账目的漏洞，确保每一笔账目都准确无误。要想完成这项工作，我必须要熟练掌握财务软件的操作，及时更新公司账目，确保账目数据的实时性。

在这一周的实习中，我拓展了自己的专业知识，丰富了自己的实践经验，也认识到了自己还有很多不足之处需要不断努力。我将会继续努力，做好每一项工作，提高自己的专业能力和素质，为药店的发展和进步贡献自己的力量。

药店实习周记 篇2

作为一名大三药学专业的学生，我有幸获得了一份实习机会，在当地一家药店实习。这是我大学期间的第一次实习经历，虽然紧张，但我怀着满满的期待开始了这段旅程。

第一天，我来到药店，见到了我的导师李老师。李老师是一位多年从业经验丰富的药师，也是我非常尊敬的人。他为我设计了一个周计划，希望我能够通过这次实习，加深对药店工作的了解，并提升自己的实践能力。

在药店，我主要分为两个方面的工作内容，一是服务顾客，二是学习药品知识。在服务顾客方面，我需要负责接待顾客，并根据他们的描述帮助他们选择适合的药品。有时候，顾客的描述比较模糊，需要我通过提问来进一步确认他们的症状，以便给出更准确的建议。这个过程不仅需要我具备良好的沟通能力，还需要我对各种常见症状及药品有一定的了解。为了更好地服务顾客，我每天都会主动学习药品知识，包括药品的功效、副作用、用法等。

另一方面，李老师还安排我学习诊断和解药。他带我参观了药店的各个功能区，包括中药房、西药房、保健品专区等。在每个功能区里，李老师都一一向我介绍了相关的药品和用途。在学习的过程中，我发现自己掌握的知识很多都是理论上的，而在实际操控中还有很多不熟练的地方。为了提高自己的动手能力，我主动要求帮助李老师配制一些常用的中药方剂，并亲自为顾客配制中药煎剂。这让我更加深入地理解了中药的煎煮过程，以及不同中药搭配的原理。

在实习的过程中，我和同事们也建立了良好的工作关系。每个人都非常热情友好，愿意分享自己的经验和知识。他们教会了我一些实用的技巧，比如如何正确储存药品，如何与顾客进行有效沟通等。我很感激他们的帮助，这让我感受到了团队合作的重要性。

除了药房工作，我还参与了一些药店的宣传活动。药店每个月都会组织一些健康讲座，我有幸成为其中一位主讲人。我准备了一份关于常见感冒的健康讲座，并向顾客们分享了如何正确预防感冒、常见的感冒治疗方法等。通过这次讲座，我不仅锻炼了自己的演讲能力，也让更多的人了解到了药店不仅仅是一个购买药品的地方。

通过这一周的实习，我对药店工作有了更深入的理解。药店不仅仅是一个购买药品的场所，更是一个提供医疗服务和健康知识的地方。药师除了要掌握专业的药品知识，还需要具备良好的沟通和服务能力。我深刻体会到了李老师所说的一句话：“药剂师要把握药品的精确性，更要把握患者的人文关怀。”这次实习让我受益匪浅，为我以后的药学学习和职业发展奠定了良好的基础。我将倍加珍惜这次实习机会，努力提升自己的专业素养，为更多的人提供优质的药学服务。

药店实习周记 篇3

实习周记一

一周来把药店的要摸索的差不多了，以后出去也知道会去做哪种药了!坚信未来我会很好的，因为我是一个脚踏实地的人，因为我是一个懂得珍惜机会的人。无论是什么样的机会我都会珍惜的，都会锻炼自己的。医药之路不好走，但是我要坚持走下去。相信自己有这个实力，有这个能力。加油，未来的路好长，人生的路更是不平凡，加加油，努力，成就不平凡的人生。

实习周记二

作为一名医药人员，只学习课本知识，做不到学以致用是远远达不到一个医生的标准的。理论与实践相结合才能造福社会。因此我进入基层在药店实习。零售药房和医院的药房不同，医院药房的药师只需要凭医生处方发药，而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员。所以销售人员在对顾客销售药品的时，要尽可能的多像顾客说明药品的用途及性能，对每一位顾客负责。我所在的药店经营中药，中成药，西药，非药及一部分器械。

实习周记三

这周学习的挺多的，让我知道了顾客在药店购药时，因为感冒会买几种感冒药同时服用，这时，我就用我所学的知识向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药的成分，多药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应，不能用这种大撒网的方式治疗，这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品，而且还会认同这种会顾客着想的方法。所以这些很重要，顾客高兴，我也高兴，是很有意义的。

实习周记四

在药店实习还学到了很多课堂之外的药学知识，比如过桥的就是黄连，因为黄连的根茎的中段细瘦，妆如茎杆，形如小桥，所以称为过桥。当然还有针眼就是半夏，砂眼就是银柴胡等等一些重要的别名。这些都是在药店的中药处方上学习到的知识。

实习周记五

这周和店长学习了很多关于医药的知识，西药的工作，主要是配合药师和顾客做好配药和发药的工作。大体的了解了药房的工作流程，接触比较多的药物。对药物的药理知识做了进一步的认识。

实习周记六

要把自己在学校里学到的理论知识联系到实际中去是很难做好的。在实际中，有不同的厂家生产不同的品名但药用相似的药品，但万变不离其宗，所以除了弄懂理论知识外更重要的是在实践中运用这些知识，让这些知识在大脑消化变得更深刻。

实习周记七

现在企事业单位都为自己的员工办理的医疗保险卡，在配备了刷卡机的药房里刷药十分的方便，但有时间会遇到一些麻烦，如停电导致刷卡机无法使用，顾客的医保科消磁不能使用。这些事情发生后都必须与顾客说明原因并请求原谅所带来的不便。

实习周记八

在药店当营业员，职责是每天都要负责药品的摆放，清洁整理，标签价码对应，向顾客中确的介绍otc药品，及时介绍药品的功能主治，用法用量，使用禁忌等相关知识，保证用药安全。重要配方坚决执行处方调配制度，西成药凭处方销售处方用药，二者保证按处方来，保证无差错事故。另外负责相关柜台药品质量与养护，以及服务处理工作。商品信息和药品短缺情况要报告店长，并对药品的保质期进行定期检查。因此，要耐心对待。

实习周记九

每天都会把药品多看看，多记记。药品大致可以分为以下几类，大致有非处方药，处方药，保健品，特殊管理药品，常被购买的药品有感冒药，消炎药，胃药等放在方便拿取的位置，标明价码，熟悉管理区域内商品的摆放及分区分类。

实习周记十

在药店有时没事就和工作人员闲聊时，她们告诉我家庭药品保存的几种好方法。

第一，原封不动药品最好保留原包装，这样便于识别，别于掌握用法，用量。

第二，建立药品档案，建一张药品明确卡，将药品分门别类，可先将储备药品分内服、外用两大类。再按药品名称，用途，用法，用量，注意事项，失效期等制成表单，一旦需要即可查表，能起到方便，安全用药的作用。

第三，避光，西药大部分是化学制剂，而阳光能加速药物的变质储存药物要避光。

实习周记十一

现在，我已经适应了这里的工作环境，慢慢的融入这个集体里，在店长的关怀下，真的学习了店里的各个工作制度要求和任务，明白了每位工作员的任务和责任以及他们的工作流程，不断提高了自己的专业知识和水平，以丰富了自己的经验，在此期间主要学习的首先认识药，了解药的分类，用途和拿药，虽然药品的种类很多，但是药品的摆放时按类别来的，先是注射液，胶囊，片剂，滴丸等的分类，再次基础上分别按抗生素，心血管，呼吸系统，消化系统，外用，非处方药，计生，医药器材，其他分类。

实习周记十二

取药拿药是最简单也是最重要的的一门技术。在拿药的时候，对不同的年龄，性别和不同程度的人，药的拿取是不同的，特别是小孩和孕妇的用药要特别的小心，谨慎，认识到了做任何工作都要认真，负责，细心。

药店实习周记 篇4

实习药店会计周记

周一

今天是我在这家药店实习的第一天，我负责的是该药店的会计工作。早上我来到药店，见到了我的主管，他向我介绍了该药店的会计部门工作流程和规则。他告诉我，我们应该将每天的销售数据记录下来并输入到电脑系统中。此外，他还告诉我我们需要每天处理一些进货和促销的数据，以便为药店的经营提供财务支持。

周二

今天我用电脑登记了昨天的销售数据，我还不能熟练地使用电脑程序，因此花了很长时间。我的主管告诉我，我应该把所有的记录都检查一遍，以确保我们的财务记录没有错误。我发现有两笔出售数据录错的情况，于是我作了相应的更正。今天的工作也让我意识到记录细节的重要性。

周三

今天是个进货忙碌的一天，我们收到了许多药品。我和另一名实习同事共同帮助验收进货。我们必须将所有的药品记录下来，并且要细心检查每种药品的数量、价格和有效期。我们还要将所有药品放到正确的位置，以便药剂师可以方便地找到它们。今天最后一个任务是清点库存。我们的主管教了我们如何对库存进行点检，以便及时掌握库存的情况。

周四

今天我们的药店有很多顾客，大部分是老年人。我负责为顾客收款，付出找零。其实这是一个小小的工作，它需要高度的耐心和责任心。我注意到，有些顾客找零时会有一些困难，因为他们视力或听力有障碍，我需要花些时间帮助他们解决问题。今天我的主管还告诉我，我们需要确保每一份财务记录准确无误，以避免出现损失和浪费。

周五

今天是促销日，我和我的同事们帮助分发促销小册子并和顾客互动。我们必须回答许多关于药品使用和剂量的问题。有些顾客还会询问价格和药品功效方面的问题，需要我们感性作出回答。我甚至需要花一些时间告诉他们如何开启药品瓶盖，怎样正确佩戴医疗器械。今天，我学到了如何交流并取得更好的客户体验。

总结

我在实习药店的这一周中学到了很多。记录细节重要，不论是为了财务的统计还是对库存的清点。此外，要做好与顾客之间的沟通，因为这是提高体验的关键。在这里工作总是忙碌的，总有各种各样的工作需要做。但是，我认为这种经验让我更加了解公司内部的运作。我相信，每天的工作会让我一步步成长，成为一名优秀的药店会计。

药店实习周记 篇5

周一：

今天是我第一天在药店实习，我感到非常兴奋和紧张。我来到了实习药店，见到了我的导师李老师。李老师是一位经验丰富的药师，他和我一起工作将是一个很好的学习机会。李老师首先给我介绍了药店的各种药品和设备，我进行了简单的了解和学习。

周二：

今天，李老师带我在药店中进行了各种药品的分类和整理。我们检查了所有药品的保质期和有效性，将过期或有损坏的药品进行了淘汰。整齐有序的药品让我对药店的管理和规范有了更深入的了解。我也向李老师学习到了一些分类和整理药品的技巧，例如如何按照不同的药品类型和用途进行分类，如何正确地摆放和陈列。

周三：

今天，我有机会观察了李老师如何为顾客提供咨询和建议。药店中的顾客来自各个年龄段，有各种不同的健康问题和需求。李老师非常耐心地倾听顾客的问题，并给予他们专业和实用的建议。我从中学到了如何与顾客进行良好的沟通和交流，以及如何根据顾客的需求为他们提供最合适的药品和服务。

周四：

今天是我第一次有机会参与药店的日常销售工作。我帮助李老师进行了一些处方药品的配药工作，学会了如何准确地计算和配药。我还学到了如何为顾客正确地解读医生的处方，并且告诉他们如何正确使用药品。这些经验让我对药品的了解更加深入，并且提升了我的专业实践能力。

周五：

今天，李老师带我到药厂参观，了解了药品的生产过程。我们参观了各个生产车间，了解了药品从原材料到最终成品的整个生产流程。这次参观对我来说非常有价值，让我更加了解了药品的安全性和质量控制。我学到了如何鉴别药品的真伪，以及如何确认药品的质量标准。

这一周的实习经历给我带来了很多宝贵的学习机会和经验。通过与李老师的合作，我学到了很多实用的技能和知识，提升了自己的专业素养。我也深刻体会到了作为一名药店实习生的责任和重要性。在未来的实习中，我将继续努力学习，并且不断提升自己的专业能力，为顾客提供更好的药品和服务。

药店实习周记 篇6

这周我开始了在一家药店的实习，这是我第一次接触药品销售，充满了好奇和期待。刚开始进入药店，我被整洁的货架和琳琅满目的药品所吸引，我知道这将是一个充实而有趣的实习经历。

第一天，我被领进了实习的工作岗位，见到了负责我的导师，一个经验丰富且热情友好的药师。导师首先为我介绍了药品的分类和摆放方式，让我对整个药店的运作有了初步的了解。随后，我的导师带我一起参与药品的验收和上架工作，我认真地学习如何查验药品的有效期和包装是否完好，以保证销售的药品的质量和安全。

在接下来的几天里，我开始参与了药品的销售工作。我学会了如何接待顾客、询问他们的需求，并为他们推荐适合的药品。我也学会了如何正确地包装和售卖药品，确保顾客能够顺利购买到需要的药物并了解如何正确使用。在这个过程中，我不仅提升了自己的沟通能力，还学到了如何处理顾客的投诉和疑问，为他们提供专业的建议和帮助。

除了销售工作，我还参与了药品库存的管理和整理工作。我学会了如何进行库存盘点，及时补充缺货的药品，并合理安排药品的摆放位置，以便于顾客的浏览和购买。这项工作让我更加了解了药品的种类和用途，也让我明白了库存管理的重要性，要保证药店能够随时提供给顾客所需的药品。

在实习的最后一天，我的导师对我的表现给予了高度评价。他说我学习能力强，工作态度端正，能够独立完成各项工作。他还鼓励我要继续学习，提升自己的专业技能，将来成为一名优秀的药师。听到这样的肯定和鼓励，我感到非常开心和自豪，也对自己的未来充满了信心。

这周的药店实习经历让我获益良多，我不仅学到了许多有关药品销售和管理的知识，也锻炼了自己的沟通能力和团队合作精神。我深深感受到了药店这个行业的重要性和挑战性，也对将来从事这个行业有了更加清晰的认识和规划。我相信，通过这次实习，我已经迈出了成为一名优秀药师的第一步，我会继续努力学习，不断提升自己，为实现自己的梦想努力奋斗。

药店实习周记 篇7

这是我第一次在一家药店进行实习，我充满了期待和好奇心。作为一名药学专业的学生，我希望通过这次实习来深入了解药店的运营和管理，以及与顾客之间的互动。在这篇周记中，我将详细描述我每天所经历的内容和所学到的知识。

第一天，我迫不及待地来到了药店。在老板的指导下，我认真学习了药店的基本规章制度和各种常见药物的名称与功能。我被告知，作为一名药店实习生，给顾客最基本的服务就是提供准确的药物信息和专业的建议。我需掌握每一种药物的特殊功效和常见的副作用，以便能为顾客提供定制化的药物咨询。

在实习的第二天，我被安排在药店的销售台工作。看着一位位顾客的不断涌入，我更加深刻地意识到药师的责任重大。有一个顾客前来购买降压药，但她对服用药物的时间和剂量并不了解。我详细询问了她的病史，并向她解释了每种药物的正确用法和注意事项。我耐心地告诉她，服用这些药物的时间和剂量的不正当使用会对身体造成一定的损害。通过引导和解释，我成功帮助她更好地理解了药物的正确使用方法，她离开时表达了她对我的感激之情。

第三天，我有幸能够跟随一位药师前往病房，给住院患者提供药物治疗方案和指导。在病房里，我见到了各种年龄段和病情不同的患者。我注意到，一位年迈的患者很苦恼于服用药物。通过与患者的交流，我了解到他对治疗过程中的疑惑和不适感到不安。我耐心地向他详解了药物治疗的原理和副作用，还详细解答了他的问题。患者听后显得放心了些，他表示对我解答他的疑问感到非常满意。

第四天，我被老板分配到了药店的后勤部门。我负责核对药品库存和整理进货清单。这个过程让我意识到药店药品的管理是一个非常重要的环节。只有掌握药物的库存情况，才能及时补货以满足顾客的需求。通过这次后勤部门的实习，我更加深入地了解了药店的运营机制和管理流程。

第五天，我被要求负责一天的药店营业。面对不断涌入的顾客，我有些紧张。但是，我想起了老板说过的一句话：“药店不仅需要有专业知识，还需要有耐心和真诚。”于是，我积极地与顾客交流，并在他们有疑问时耐心解答。有的顾客对我的解答持怀疑态度，但我坚信自己的专业知识，并通过举例和文件解释让他们信服。在这一天结束时，我感到自己成长了许多。我掌握了如何与顾客进行有效的沟通，以及如何充分展示自己的专业知识。

通过这一个星期的实习，我从药店的实践中学到了许多知识和经验。我明白了在药店工作不仅需要掌握药物知识，还需要具备耐心和真诚。我也可以更好地理解顾客的需求，并能够给予他们有效的帮助和建议。我深刻意识到，作为一名药师，我对顾客的健康和生活质量起着重要的责任。我将努力学习，成为一名优秀的药师，为更多的人提供健康和福祉。

药店实习周记 篇8

1.药店实习周记

这周和店长学习了很多关于医药的知识，西药的工作，主要是配合药师和顾客做好配药和发药的工作。大体的了解了药房的工作流程，接触比较多的药物，对药物的药理知识做了进一步的认识，懂得了作为一个医药工作者要谨慎负责。给顾客拿药时要小心谨慎，千万不要拿错，要是拿药出现疏漏，顾客就会很生气，并且出现情绪激动，这样对药店的影响是非常不好的。所以要积极的询问医师，耐心的咨询顾客，同时要和同事维持好药店的秩序，一个药店的环境是很重要的，要让顾客到药店买药心情愉悦。

2.药店实习周记

这周学习的挺多的，让我知道了顾客在药店购药时，因为感冒会买几种感冒药同时服用，这时，我就用我所学的知识向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药的成分，多药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应，不能用这种大撒网的方式治疗，这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品，而且还会认同这种为顾客着想的方法。所以这些很重要，顾客高兴，我也高兴，是很有意义的。

3.药店实习周记

今天药剂科主任xx医生带我来到实习的第一个岗位——住院部药房那一刻起，我便深刻的认识到，“精医术，懂人文，有理想，能创新”是新时期下的医生、药师所应具备的素质。校训时刻提醒我刻苦学习奋发向上。理论学习中，我克己求严，勤奋认真，顺利完成了必修课程。在良师益友的指导帮助下，系统掌握了中药知识，为日后的药房工作打下了扎实基础。 刚进入住院部药房的我，对西药都感到陌生，药房主任便吩咐我利用一周的时间把货架上的药品认真看熟并且熟记其商品名和化学名以及它们在货架上的对应位置。此外，药房主任还向我说明了零售药店与医院药房的不同，医院药房的药师只需凭医师处方发药，而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员，所以，销售人员在对顾客销售药品时，要尽可能的多向顾客说明药品的用途及性能。

经过一周对住院部西药房药品的适应症、用药后的不良反应等的了解以及认知，我深深认识到作为一名药学专业的学生，只学习书本知识是远远不够的，是不能学以致用的，理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们。

4.药店实习周记

今天实习一周了，时间过得还算快，这一周感觉自己长大了许多，也学到了许多，懂了好多的事情，也学会了许多事情，原本以为药店工作太简单，但其实并不是那么回事，也要懂好多的东西，知道好多的事情，唉！也许我就是一个容易满足的人吧，我感觉科长对我还算可以，教我好多事情，一直认为自己以后会有发展，事实证明，我还算可以，可以做好，我很有潜力。

一周来把药店的药摸索的差不多了，以后出去也知道会去做哪种药了！坚信未来我会很好的，因为我是一个脚踏实地的人，因为我是一个懂得珍惜机会的人。无论是什么样的机会我都会珍惜的，都会锻炼自己的。医药之路不好走，但是我要坚持走下去。相信自己有这个实力，有这个能力。加油，未来的路好长，人生的路更是不平凡，加加油，努力，成就不平凡的人生。

5.药店实习周记

在药房的日子，让我熟悉了降压药，消炎药，感冒药，止咳药、常用注射针剂等一些基本药品。让我学会了如何更好的处理每一件事情，怎样提高工作效率，让我学会了把如何分类处理各种问题等等。 但是工作并不可能时时都如我所愿，被人误解，甚至遭到谩骂都是很常见的事情。然而，自己的心态决定着工作的质量，与其在那儿怨天尤人，不如学会化委屈为动力，因为还有比委屈更为重要的事。 可是我会一直在这呆着吗？不知道。

6.药店实习周记

很荣幸我能来到xx药店来实习，有幸的成为了该公司的实习生，回顾这段时间的实习，我们在店长和中药的老师傅支持和帮助下，严格要求自己，按照店长的要求，较好的完成了自己的本职工作，在此对店长和各位中药老师傅们表示衷心的感谢，感谢xx医药连锁经营有限公司给了我们一个展示的机会。通过这段时间的工作和学习，明白了理论和实践相结合的重要性。同时了解了连锁药店的大概部门，有采购部，防损部，营运部，行政部，财务部，信息服务部，人事部。而营运部其下又分为各个连锁分店，而分店主要由店长，营业员和收银员，理货员组成。 现将xx个月的实习报告总结如下：在时间上使用的是二班倒的工作制度，这样既保持了时间的合理分配，也使我们能够慢慢适应工作的环境，同时也让我们更好的有时间和精力去学习，去讨论。

7.药店实习周记

通过这xx个星期的学习，不仅学到了很多书本上没有的知识，而且还丰富了我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识，能力和阅历还很欠缺，所以在工作中不能掉以倾心，要更加投入，不断的努力学习，书本上的知识是远远不够的，而且理论和实践相结合才能更好的让我们了解知识，更好的把知识带到现实中，服务大众。而且我们在实习过程中，也是上班的一员，要遵循药店的各项制度规章，不能像在学校里一样。

在店里做事情要有所顾虑，你能随心所欲，重要的是秉持一种学习，认真的态度。同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧，还要高尚的职业素质和道德。最 后明白了连锁药房和医院的药房不同，医院的药房的药师只需要药师处方发药，而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士，所以在拿药和取药的时候，要小心，慎重，对每一位顾客负责。

8.药店实习周记

如此日复一日，过了大半月，我每天的基本工作就是陈列商品，到了二楼照着缺货计划提了药品，往货架上补货，有时候师傅也让我拿着简易的提货单去货架上提取药品。在此期间，我记住了不少商品的通用名称和简单的药理药效。此外就是药品的陈列位置，对仓库慢慢熟悉起来：这个仓库按药剂类型分为四区域：针剂区，片剂区，保健品器械区，和中药材区。每个区都有上千种商品。每个大区又分好多货架，每个货架上陈列着功效相近的.药品，便于提货，诸如治疗感冒类，神经类，妇科等药品；还有某一厂家的药品，也是分区陈列，像xx制药，xx制药，xx药业等等，不过以前者居多。

后来我对仓库流程熟悉起来，和他们一样拿着大的提货单，穿梭在一排排货架之间，不过比起同事们，我的速度慢了许多，很多时候我提了一张单，师傅们已经提好三四份了，提好单之后，推着箱中的药品，去找检验员复核，检验员身后排着一长串箱子，他仿佛被埋在货堆中一般，检验完药品，就分装好，贴上标签，等待出库；在此期间，检验员要做极其复杂的工作，对着密密麻麻的提货单检验提取的药品？很多时候，提货员不是把药品规格提错，就是把厂家提错，还有其他种种错误，诸如药品数量等等。我刚来时就经常提错药品，检验员在堆积如山的药品后，粗声大气的喊叫我的名字，那声音真是太刺耳了，像魔鬼的声音，整个大厅都可以以听见，弄得我面红耳赤，战战兢兢的到他旁边，挨了一通训斥，拿着提货单重新返工，谁让我出错呢？几周之后，这样的错误越来越少，不过偶尔也会听到检验员喊我的名字，我赶紧跑过去，拿了单，钻到货架后提药去了。

9.药店实习周记

去到药店的第xx天，感觉自己跟店里的人又很大的隔阂，但是他们都好好人的哦！我问他们都会很认真的回答我，因为店里的员工都属于都叔叔和阿姨类的，第xx天我自己看药，很少问店里的员工，因为自己害羞。开始自己一直都在看西药，很多西药的名字好难记，看了n多遍都记不了，或者记到了转眼又忘了。对于中药，有些很容易认出来，但是相似的中药我都辨别不出来，看了都忘了。

经过这几天的见习发现自己之前的知识是多么的肤浅，特别是西药，自己根本就是一无所知。不过现在对他有了一点点的了解了。继续坚持下去，相信自己对药的了解会更进一步的。

10.药店实习周记

加强自身学习，提高专业知识水平和认识。通过这xx个星期的学习，不仅学到了很多书本上没有的知识，而且还丰富我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识，能力和阅历还很欠缺，所以在工作中不能掉以倾心，要更加投入，不断的努力学习，书本上的知识是远远不够的，而且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识，更好的把知识带到现实中，服务大众。而且我们在实习过程中，也是上班的一员，要遵循药店的各项制度规章，不能像在学校里一样。在店里做事情要有所顾虑，你能随心所欲，重要的是秉持一种学习，认真的态度。同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧，还要高尚的职业素质和道德。最 后明白了连锁药房和医院的药房不同，医院的药房的药师只需要药师处方发药，而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士，所以在拿药和取药的时候，要小心，慎重，对每一位顾客负责。

11.药店实习周记

作为一名医药人员，只学习课本知识，做不到学以致用是远远达不到一个医生的标准的。理论与实践相结合才能造福社会。因此我进入基层在药店实习。零售药房和医院的药房不同，医院药房的药师只需要凭医生处方发药，而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员。所以销售人员在对顾客销售药品的时，要尽可能的多向顾客说明药品的用途及性能，对每一位顾客负责。我所在的药店经营中药，中成药，西药，非药及一部分器械。

实习期间，我严格按照该药店的工作管理制度，自觉以规章制度严格要求约束自己，认真工作，基本做到了无差错的工作，并能切实做到理论联系实际，不怕出错，虚心请教，进行处方分析，大大扩张自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。

12.药店实习周记

这周所做的工作挺累的，因为这周销售额比较好点，不过很忙，店里的人都忙不过来，有人本来想回家呢，也没有回去。

平时在寝室晃晃荡荡没事干，觉得日子过得好慢好无聊。而上班，就完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现原来我短暂的一个月的事情就快要过去了。其实如果可以的话，真想多留几天，虽然也许以后我不会从事这个行业，这个岗位，但这次的经历却是实实在在的，就感觉自己每天都在进步，每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去。

初踏社会便有了很深的感受，正应了那句话：社会是一所最 好的大学。果然没错。

药店实习周记 篇9

药店实习周记

第一周

这是我在大学期间第一次进行实习，我被分配到了一家知名的药店进行药学实习。实习的第一天，我充满了激动和好奇心，迫不及待地想要开始我的实习之旅。

第一天的任务是熟悉药店的布局和组织结构。我注意到药店的面积不算很大，但货架上陈列着琳琅满目的药品。工作人员告诉我，这个药店有着丰富的药品种类和高质量的服务，深受周围居民的信赖。他们希望我通过实习能够更好地掌握药物的知识，了解药店的运作并能够为顾客提供准确的咨询服务。

第二天，我开始参与药店的日常工作。我被要求负责核对进货的药品数量和种类，并将其整理摆放在货架上。这项工作看似简单，但需要十分细心和耐心。我仔细阅读着每个药品的标签，确保不会出现错误，因为一些小的错误可能导致严重的后果。随着时间的推移，我对不同药品的名称和功能有了更深入的了解。

第三天，我开始接触到顾客咨询的工作。一位中年妇女拿着处方单来到我面前，她的眼神有些焦虑。我用平和的语气询问了她的病情，并根据她的描述帮她找到了适合的药物。我告诉她使用方法和注意事项，并给予她详细的咨询。她感激地笑了笑，离开了药店。这一刻，我深深地感受到了自己的责任和使命。

第四天，我得到了一个更具挑战性的任务。我需要对药店的库存进行盘点，并核对库存数量和货号。这项任务需要高度的准确性和耐心，在不断清点过程中，我渐渐熟悉了店内的库存情况，并能够迅速找到需要的药品。这项任务的完成让我感到非常满意，我意识到自己在实习期间不仅学到了专业知识，还培养了一些实际操作的技能。

第五天，我参与了一次药品验收和审核的工作。每天，药店都会接收来自不同供应商的药品，并需要对其进行检验并核对。这一流程要求细心和谨慎，因为任何一个小错误都可能导致不良后果。我和其他实习生合作完成了这项任务，共同检查药品的过期日期、包装是否完好等关键细节。

通过这一周的实习，我深刻体会到了药店的运作之复杂和专业性。药店从事着一项关乎人们健康的重要工作，因此每一个员工都要保持高度的责任感和专业素养。虽然实习只进行了短短一周，但我已经收获了很多宝贵的经验，这将对我未来的学习和工作产生重要的影响。我期待着接下来的实习日子，希望通过自己的努力不断提升自己的技能和专业水平。

药店实习周记 篇10

第一周

这是我第一次来到药店实习，我叫张小青，是一名大三的会计专业学生。本周主要是熟悉了解公司的业务流程和会计工作，还有一些基本的财务管理知识。

首先，我跟着财务经理了解了公司的结构和运营模式。药店是一家连锁机构，总部设在城市中心，下设多个分店。我了解到，药店主要经营各类药物、健康保健品等产品，同时提供医疗咨询和服务。药店的销售主要分为现金销售和医保销售两种形式。而作为会计，我的主要工作就是记录和核对药店的财务流水账，确保账目的准确性。

在第一天，财务经理给我介绍了公司的会计制度和相关软件的使用方法。药店使用的是一款专业的财务软件，可以进行各种财务处理和会计报表的生成。我通过财务经理的指导，熟悉了软件的基本操作和账目录入。在接下来的几天里，我一直在跟着财务经理一起操作软件，学习如何记录销售额、现金流和应收账款等。

除了了解财务软件，我还参观了一些分店，了解了药店的销售流程和库存管理。药店的销售员会根据客户的需求提供合适的产品，并进行价格核对和收款。每天结束后，销售员会将当日销售额的台账交给我。我需要核对销售额和现金收入的一致性，并进行记录。同时，我还需要统计每个分店的库存情况，确保库存与账面一致。

第二周

本周，我开始进行一些独立的财务工作。财务经理安排我负责现金流的记录和银行存款的管理。每天销售员将现金交给我，我需要按照软件系统记录销售额和实收金额，并将现金存入公司的银行账户。同时，我还负责银行对账，核对银行账户的余额和流水账。如果发现账目有差错，我需要及时通知财务经理进行核查和调整。

在进行现金流记录的同时，我还学习了一些应收账款管理的知识。因为药店的销售形式不仅包括现金销售，还有医保销售，所以会涉及到应收账款的管理和核对。药店的销售员会将医保销售的清单交给我，我需要核对医保款项的到账情况，并将相关信息录入财务软件。如果有欠款，我会及时与医保单位进行沟通和催款。

除了以上的工作，我还参与了一些财务分析和报表的制作。财务经理指导我提取数据和制作销售额统计表，以及利润表等财务指标表。通过这些工作，我深刻理解了对于一个企业而言，财务数据的重要性和分析的意义。只有通过准确的财务数据，企业才能进行正确的决策和发展。

第三周

在第三周中，我开始了一些财务核查和整理工作。这些工作需要仔细地对账目进行核对和记录，确保财务数据的准确性。首先，我对上周的销售额进行核对，再进行录入和汇总。这样不仅可以掌握每个分店的销售情况，还可以为公司的业绩分析提供准确的数据支持。

同时，我还对银行存款进行了一次全面的检查。我核对了银行账户的流水账，并与公司的销售额和现金流记录进行了对比。通过这样的核对，我发现了一个账目的差错，及时与财务经理进行了沟通和调整。

此外，我还参与了一次会计数据的存档工作。财务经理指导我将公司的财务数据按照年度分布进行整理和归档，存档在公司的文档库中。这样，不仅可以方便随时查询历史数据，还可以保证财务数据的安全和可追溯性。

总结：

通过这三周的实习经历，我对药店的会计工作有了更深入的了解。药店会计工作的难度不仅在于准确记录账目，还在于核对和整理数据。只有通过细致的工作和耐心的分析，才能保证财务数据的可靠性和准确性。实习经历让我更加熟悉会计工作的流程和技巧，也增强了我对财务管理的兴趣。我相信，通过这三周的实习，我将更好地投入到今后的会计工作中。

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