食品研究报告优选6篇

通常报告一般由标题、正文、结尾三部分组成，在我们平凡的日常里。我们经常都会用到报告，报告怎么写才算合格？希望这份“食品研究报告”能够带给您更多的收益，以下是本文提供的资料希望能对您有所帮助！

食品研究报告【篇1】

一问题提出

现在我们的身边，都是一些不健康的油炸食品，羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。有一次听茅老师说那些油炸食品都是很不卫生的，不要去吃。于是，我对油炸食品作了一次调查。

二。调查方法小荷作文网

1.查阅新闻，报纸看有关油炸食品的来历。

2.上网浏览多吃油炸食品好不好。

3.去大街上走一走，看看有多少人在吃油炸食品。

三。调查情况和资料整理

信息渠道涉及方面具体内容

新闻,报纸油炸食品成分炸薯条等油炸淀粉类食品中所含的丙烯酰胺成

可能会导致DNA加合物形成，进而引发基因

而导致肿瘤。

上网浏览吃油炸食品好不好油炸食品中含致癌物质:会营养损失,不易容化

导致肥胖影响智力.

上网浏览油炸食品是怎么来一些油炸食品在制作过程中，不论从其材料

可能是过期或腐烂，而且，加工过程，并不卫生。

四。结论

1.营养损失：食物被高温加热后，其本身所含有的很多营养物质(维生素等)都会遭到破坏，营养物质很少。(2)不易消化：油炸食物的表面被大量的油脂包裹，在胃里停留时间长，不易被肠胃消化。(3)导致肥胖：如果过分贪吃油炸食物，很容易造成脂肪在体内的堆积。(4)影响智力：油炸食品在制作过程中，往往会添加明矾或明矾钾做膨松剂，这两种制剂均有铝的成分，铝在人体内发生反应后形成的化合物，影响孩子的智力发育。

2.油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有一定的刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，并有部分在体内蓄积，主要影响神经系统。

3.一些油炸食品在制作过程中，不论从其材料，都可能是过期或腐烂，而且，加工过程，并不卫生。尤其像现在的一些麻辣油炸食品，很多都是不合格的。而很多的疾病都是由此而传播的。所以对于小孩定要小心，家长能够多予指教。还有很多油炸食品会引发一些疾病等。

所以尽量少吃油炸食品，而对于一些不正宗的店里的油炸食品不仅不吃还要抵制。

食品研究报告【篇2】

第一章 总 论

1.1项目名称及承办单位

1.1.1 项目名称

福建**食品加工园区

1.1.2 项目承办单位

福建**保健品有限公司

法人代表:**

项目负责人：**

1.1.3 项目拟建地点

福建**食品加工园区位于光泽县鸾，距城区约5公里。项目区的用地为187亩，界线为：东边为316国道，西边为水垄鱼塘，北边为水垄村小路，南边为水垄村通鸾凤乡的道路，区内为低丘陵地。

1.1.4可行性研究编制单位

福建华融投资咨询有限公司南平分公司

1.2 可行性研究工作依据和范围

1.2.1 工作依据

1、福建**食品工业园控制性详细规划。

2、福建**保健品有限公司《关于编制福建**食品工业园项目可行性研究报告书的委托书》

3、光泽县“十一”规划

4、供水、供电部门意向书

5、资金承诺书

1.2.2 研究范围

1.2.2.1 研究工作的指导思想

1、按照福建**保健品有限公司宗旨，始终以生产“绿色放心食品”以取得更大的经济效益和社会效益。

2、坚持规划论证在前，实施在后的原则，借鉴邻近及周边省份现有工业区的成功经念，使工业区从一开始就步入良性发展的轨道，使福建**食品工业园独具特色的食品工业园区。

3、采取积极有效的环境保护、工业安全和消防安全等措施，统一规划各入园企业的厂容厂貌，坚持不以牺牲环境换取经济发展的目标。

1.2.2.2 可行性研究范围

通过对本项目在工程技术上的先进性、可靠性和经济上的合理性以及产品市场的全面分析，论述本项目的可行性情况，主要内容有：对设备选择、市场需求预测、工艺技术、工程技术、配

套公用工程、厂房利用、环境保护、生产组织和劳动定员等进行分析，并进行投资估算，对项目进行经济分析。

1.3 承办单位概况及项目有利条件

1.3.1 承办单位概况

本项目主办单位为福建**保健品有限公司，该公司于 年月注册登记成立，系有限责任公司，注册资金 万元，该公司主要从事保健品的研究、制造、批发销售等经营活动。

园区建成后，由福建**保健品有限公司设立园区管理办公室，并以土地作为投入与各入园企业形成相关的股份公司，并为实现产品的升级换代，负责整个园区的环境保护、消防及其它公用设施的正常运行，组织园内企业开发新产品，提高科技含量，充分发挥园区的特点和长处。

1、光泽县位于福建西北部、为鹰厦铁路入闽第一站，项目区位臵距离光泽火车站只有8公里路程;园区部分区段沿着316国道边，规划中的武邵高速公路光泽连接线光泽互通也在工业园区附近;通过公路网，可北接江西资溪、鹰潭、贵溪，西接江西省的黎川县，南接邵武市，东接建阳市、武夷山市，公路交通网络十分畅通。项目区距离武夷山机场只有130公里，约2小时车程，待武邵高速公路及宁武高速公路完成后，到机场道路交通将更加发达。

2、项目建设资金基本落实，项目管理模式可行。本项目由

福建**保健品有限公司牵头承建，为达到工业园区统一设计、统一投入、统一建设、统一管理，基础设施和部分公用工程共享的目的，由主办单位来组织协调各企业的投资行为和今后运营中的协调，公用设施的管理，尤其是环保工作的管理，以达到项目设立的各项需求，从而保证了进园企业的高效运作。

3、光泽县是个人口较少，经济欠发达，森林资源相对丰富的地区。当地政府与人民都有发展经济的强烈愿望，从政府支持到电力、给排水、通信、土地管理、规划、税务等部门必将全力以赴共同为项内及周边的居民也会以积极的热情支持项目的建设工作。目的建设提供更好的政策优惠与更好的配套服务工作。项目区

4、福建**保健品有限公司已经委托具有资质的南平市城乡规划设计院编制了“福建**食品工业园区控制性详细规划”，该规划从用地布局、道路交通规划、竖向规划、给水排水工程规划、电力电信工程规划、管线综合规划、环境保护规划及防灾规划等方面，对将实施的工业区进行了详细的'规划，各单位、各有关部门若严格按照规划实施，呈现在我们眼前的必将是一个集生产、生活于一体的布局合理、环境优美、充满活力的新型工业园区。

5、项目区内没有农住户，拆迁工作量较少，有利于加快项目的建设进度。项目区用地主要为灌木林山地、茶山地及田地，田地只占12%，项目实施后，不会对现有的农田产业结构形成大的改变。

1.3.3 进入工业园区企业

本次进入本工业园的项目分别为江西省四特酒厂光泽

“四特酒基”生产基地项目，厦门东海食品冷冻厂磨茹、草茹种植及加工项目及浙江省千岛湖港岛鱼业公司淡水鱼深加工项目。进入工业园区的企业必须具备以下要求：

1.符合工业园区控制性详细规划;

2.3.用地在204.建筑占地面积占总用地面积的40%以上，高科技企业适当放宽，办公住宅面积控制在总建筑面积的15%以内;

5.符合环保和安全生产要求;

1.4.1 工业园区概况及土建

1.4.1.1 园区位址及土建

福建**食品工业园区项目位于316国道边，光泽县城区东部，距城区约5公里，园区距光泽火车站约8公里，整个园区交通与城市道路网相接，交通极为便利。

该园区计划总用地272亩，园区场地地势高差较大，自然标高在240-290 米(黄海高程)之间，园区主要建设项目有道路、围墙、给排水、电力引入、办公及服务房屋等。

1.4.1.2 土地利用情况

食品研究报告【篇3】

第一节项目可行性研究结论

本项目符合国家有关产业政策，符合国家改革开放的方针。本项目利用蓝海种植、养植基地的原料资源、蓝海的人力资源和畜牧业发展优势，生产高质量的肉制品，这对东营地区的经济、提高人民群众的生活水平和生活质量，将起到积极的作用。随着发展，本项目产品将会越来越完善。本可行性研究报告在对项目进行总体规划的基础上，依据市场需求，结合当地经济发展状况和资金筹措的可能性，合理确定了项目的建设内容及其生产规模和产品方案。对项目的具体选址方案、工艺路线、设备选型、组织机构、劳动定员、实施进度、市场前景等进行了方案设计。通过分析论证，认为该项目建设目标明确，市场前景广阔，技术方案科学合理，工艺设备先进适用。项目在技术上是可行的，项目各项财务指标均高于行业基准水平，盈利能力和抗风险能力较强，具有较高的经济效益。因此，在财务上也是可行的。在获得一定的经济效益的同时，项目建设还可为促进农牧业的发展做出贡献。

综上所述，项目建设的可行性依据是充分的，建设条件基本具备，宜尽早实施。

第二节建议

本项目建设工期紧，务必予以重视。为此，建设承办单位及主管部门在以下几个问题上加大工作力度。

一、加强人员培训，提高管理水平

培训工作要有计划并落到实处，实现产加销一条龙的经营管理模式，不断总结经验，制定和完善管理制度，不断提高管理水平。

二、加强工程建设过程中监督管理

项目实施过程中，要在各个环节上严格把关，切实保质保量，同时尽量节约投资，建立专门的监审机构或设立专门人员负责这一工作。

食品研究报告【篇4】

市场分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的.确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择,都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前市场现状,以此作为后期决策的依据。

一、休闲食品项目产品市场调研

(一)休闲食品项目产品国际市场调研

(二)休闲食品项目产品国内市场调研

(三)休闲食品项目产品价格调查

(四)休闲食品项目产品上游原料市场调研

(五)休闲食品项目产品下游消费市场调研

(六)休闲食品项目产品市场竞争调查

二、休闲食品项目产品市场预测

市场预测是市场调研在时间上和空间上的延续,利用市场调研所得到的信息资料,对本项目产品未来市场需求量及相关因素进行定量与定性的判断与分析,从而得出市场预测。在可行性研究工作报告中,市场预测的结论是制订产品方案,确定项目建设规模参考的重要根据。

(一)休闲食品项目产品国际市场预测

(二)休闲食品项目产品国内市场预测

(三)休闲食品项目产品价格预测

(四)休闲食品项目产品上游原料市场预测

(五)休闲食品项目产品下游消费市场预测

(六)休闲食品项目发展前景综述

食品研究报告【篇5】

问题的提出我自从进入小学，在放学时，有很多人在一些小摊、油炸小吃等等的地方，只要是路过的我都能看到，但是我不知道他们为什么要吃这些。所以我就想知道油炸食品到底好不好？有什么危害？等等。

(2)调查方法

1、上网查资料。2、查阅书籍、报刊。3、去(3)调查情况和资料整理获取信息的渠道调查什么调查获得的资料上网查资料油炸食品的成份碱土金属结合大豆蛋白和作为主要成分的小麦粉和／或淀粉。查阅书籍、报刊油炸食品对我们的害处油炸食品脂肪含量高，在胃里停留时间长，不易消化吸收。油炸食品在高温中加热，维生素破坏严重，且可产生毒性物质，一锅油反复用，还可产生致癌物质。市场调查关于群众吃油炸食品的情况昨天下午，记者对20位市民进行了随机调查，结果有14位市民表示自己平均三四天就接触一次油炸食品，其余6位市民则表示一般在十天内吃一次该类食品。尽管知道油炸食品不利于健康，但大多数调查者不知道吃油炸的淀粉类食品会致癌。商店、小摊调查。

(4)结论1油炸食品在感觉上很香脆，还能增加食欲。2通过这次研究，我知道了油炸食品的危害：多吃能导致，皮肤过敏甚至会致癌。3通过这次研究能告戒一些市民不要多吃油炸食品。

食品研究报告【篇6】

一、宠物食品项目建设地

(一)宠物食品项目建设地地理位置

(二)宠物食品项目建设地自然情况

(三)宠物食品项目建设地资源情况

(四)宠物食品项目建设地经济情况

(五)宠物食品项目建设地人口情况

二、宠物食品项目土建总规

(一)项目厂址及厂房建设

1、厂址

2、厂房建设内容

3、厂房建设造价

(二)土建总图布置

1、平面布置。列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案。

2、竖向布置

(1)场址地形条件

(2)竖向布置方案

(3)场地标高及土石方工程量

3、技术改造项目原有建、构筑物利用情况

4、总平面布置图(技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的`位置)

5、总平面布置主要指标表

(三)场内外运输

1、场外运输量及运输方式

2、场内运输量及运输方式

3、场内运输设施及设备

(四)项目土建及配套工程

1、项目占地

2、项目土建及配套工程内容

(五)项目土建及配套工程造价

(六)项目其他辅助工程

1、供水工程

2、供电工程

3、供暖工程

4、通信工程

5、其他

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