包饺子的日记十四篇

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包饺子的日记 篇1

今天是九月初九,是中国最重要的传统节日——重阳节。也是我最喜欢的节日之一。因为这是一个可以让我和家人一起包饺子的日子。我已经很期待这一天了，因为我喜欢饺子，我也喜欢整个饺子包的过程。

早上，我和家人起床洗漱后，我们决定去超市买食材。我们在超市里买了一袋白菜、一袋猪肉末、一袋韭菜和一袋虾仁。我和我妈妈开始洗菜，然后我们把白菜切碎，把韭菜和虾仁也切碎，把猪肉末留在一旁准备用铁锅煸炒。

当所有的食材准备好之后，我和我的家人开始包饺子。首先，我们拿出一个大碗，将煸炒好的猪肉末放入碗中，然后加入所有的蔬菜和虾仁。把它们混合在一起，然后加入一勺盐和一些味精，使其有足够的味道。现在，我们已经制作好了馅料。

接下来，我们开始做皮。我们用了一袋白面粉，加适量的水，然后将它们搅拌在一起。当我们看到面团变得光滑、柔软时，我们把它们分成小块，然后用擀面杖把每个小块都擀成薄薄的圆片。

现在，我们已经准备完成了皮和馅料。我们将馅料放在皮中央，然后把皮对折，开始捏边缘。在折边的同时，请注意将空气挤出馅饼，以免它们在煮过程中破裂。

当我们包完足够的饺子时，我们开始把它们放入沸水中煮熟。当饺子浮起来时，表明饺子已经煮好了。我们把它们捞起来，放在碗里，然后加上醋、酱油、姜丝和葱花等调料，再放一点儿香油和辣椒油，这样饺子就变得更加美味了！

我们煮的饺子种类很多，有猪肉白菜馅的，也有虾仁韭菜馅的，味道非常好。我们包的饺子越来越多，我们还可以更改馅料，尝试不同的口味，让每个人都在享受美食的同时，也可以增进亲密感。

通过这次包饺子活动，我感受到了家人之间的和谐和温馨。虽然有些麻烦，但是我们之间的互动和一次性的收入使我感到非常高兴。这是一次让家庭成员一起享受美食和周末时光的绝佳活动。

包饺子的日记 篇2

今天，我的几个好朋友在妈妈、爸爸的带领下，都来我们家包饺子了。妈妈们把菜馅都剁好，拌好，我看到她们都一个个专心致志地包着。

妈妈们为了让我们吃得更满意，特意准备了好几种馅，有青菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅，里面还添加一些香菇和胡萝卜呢!“哈哈”我站在一旁，看着我口水都要流出来了，包好之后，水开了，爸爸把馄饨和饺子拿着一起放下了锅，这时候我跑进厨房一看，它们好象在锅里打着滚，欢快地跳着舞，不一会，那热气腾腾的馄饨和饺子都出锅了，我们几个小朋友坐在一起开高兴心地吃着，那味道真是美味极了!

包饺子的日记 篇3

一大早，妈妈就出去买菜。妈妈回来，我立刻跑上去一看，是饺子皮、肉和芹菜。“哦，吃饺子啦！”我欢呼到。

妈妈先把肉和芹菜切碎，然后放点盐和酱油，再接一碗水，我认真的看着，心想：“包饺子这么难啊！”妈妈笑着说：“认真学，学会了就不难了。”开始包饺子了，我心里好激动哦！我学着妈妈的样子包了起来，可老是包不好。我包的饺子老是对我哈哈大笑，妈妈说我包的菜和肉太多了。于是我包的少一点，哈哈，它们再也不笑了。

香香的饺子出锅了，我像一只小馋猫，恨不得一口把饺子全吃完了。我大口大口地吃着。吃到了我亲手做的饺子，心里想喝了蜜一样甜。

包饺子的日记 篇4

今天我真高兴，因为妈妈今天包饺子给我吃。一个风和日丽的星期三，妈妈带回来的一袋饺子皮，我好奇的问妈妈：“妈妈，妈妈，是不是你今天要包饺子啊？”是啊。“妈妈温柔地说道。”那妈妈你快一点包哦，我已经迫不及待的想吃啦。“我着急的说道。”你这个小馋猫，真贪吃。“妈妈说道。妈妈捏了一下我的鼻子，说道：”行啦，快去玩吧，妈妈很快就包好啦。“”好吧，谁让你是我妈妈呢。"我无可奈何地说道。

我嘴上虽然那么说，但心里可没那么想，趁妈妈不注意，我躲到了一个不起眼的角落，看妈妈包饺子，饺子被妈妈包的可饱满了，圆嘟嘟的，像是一群的小胖娃。妈妈包好后，我就躲到房间里，只见妈妈把手中已经包好了的饺子放到热腾腾的锅里，饺子一下就煮开了，然后妈妈把饺子从锅里拿出来，再端到客厅里，躲在房间的我闻到了一阵香味，便跟着香味走，走到了客厅里，一睁开眼，看到桌子上摆着一盘刚出炉的饺子，立刻坐到餐桌前，顾不上什么卫生，直接狼狈的吃了起来，刚从厨房里出来的妈妈看到了这一幕，说：“哎呀，你怎么能怎么不卫生啊。”不干不净，吃了没病。”我大声的说道。“快去洗手。"妈妈生气地说道。“好吧，我亲爱的妈妈。"我说道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起来，然后我看着妈妈，妈妈看着我，我们俩开心地笑了。

包饺子的日记 篇5

今天是一个特殊的日子，也是我心心念念的包饺子的日子。听说包饺子可以团结人心，所以我决定邀请家人一起来包饺子。

早上，我去菜市场买回来了饺子的原材料：鸡肉、猪肉、韭菜、香菇、生姜等。回到家后，我洗手开始制作饺子馅。

首先，用刀将鸡肉、猪肉和香菇剁碎，加入泡软的木耳和洗净的韭菜，再拌入适量盐、香油和鸡精，调味后搅拌均匀，制成了饺子馅。

然后，我们开始包饺子。我指导家人们先将饺子皮从冰箱里取出来，放在桌子上，然后依次放入馅料。包饺子的技巧是要将饺子皮对折，然后从两侧朝中央按压，逐渐将馅料压紧，去除空气。最后将饺子收口，捏紧即可。

我们包了一会儿，一份份饺子在桌子上慢慢积累起来。我安排家人们将饺子放在一个大盘子里，然后开火把蒸锅加热，放入饺子盘子，开始蒸饺子。

在等待饺子出锅的过程中，我们通过沟通和合作达成了共识，大家的情感得到了很好的升华。忽然，蒸锅里传来了咕噜咕噜的声音，这时候勾起了大家的胃口，我们都不由自主地流口水了。

终于，饺子蒸熟了。我们一家人兴致勃勃地围坐在饭桌前，品尝着这些我们手工制作的美味饺子。它们又鲜又香，吃起来让人非常开心。同时，我们也感受到了家庭的感情之美，这些饺子也成为了我们心中一段温馨的记忆。

在包饺子的这个日子里，我们家人真的完全地团结在了一起。我发现这个过程比吃饭更有意义，因为它不仅满足了我们的胃口，更重要的是拉近了亲人之间的距离。我想，以后我们还会再来一次“包饺子日记”的活动，继续享受这个亲情的盛宴。

包饺子的日记 篇6

春节即将要过完了，我们很不希望春节“回家”。我想呀想呀！看到了妈妈正端着一盆面往这走来，我马上想到了包饺子！

我问妈妈：“妈妈，今天包饺子吗？”妈妈笑着点了点头。我下定决心要帮妈妈包饺子，我学着妈妈的样子包了一个饺子，虽然我包的不好看，但是妈妈总说我包的好看！

坚持就是胜利。我不断地包，包的水饺一个比一个好看，前几天我在我博客上的博友里找到了制作水饺的方法。你别看这也是做水饺的方法，但这些和普通包的水饺不一样。花式不同。我包了一个 简单的花式的水饺，成功了。

我又包了一个有难度的，又成功了，我开始挑战各种花式的水饺，越来越有难度，也越来越包的好看！

看着自己包的水饺被下锅，心里美美的！

包饺子的日记 篇7

今天是我们家的包饺子日。一早起床，我们全家人都忙碌地准备着。爸爸去市场买了一大堆饺子皮和各种馅料，妈妈则负责切肉馅和蔬菜，我和弟弟则是管包饺子的。

我们先将肉馅放进大碗里，加入葱姜蒜末、盐、酱油、味精、鸡精和料酒，然后不停地用筷子搅拌，直到肉馅呈现出一定的胶质。

接下来我们开始包饺子。我先拿起一张饺子皮，缩放成中间略厚、边缘略薄的圆形皮片，将一个饺子皮固定于手掌心部，小心翼翼地往皮边缘上摆上一小勺馅料，然后折成半圆形，再把饺子边缘捏合在一起，做成小褶子。左右两侧受力一致，手法要稳，先不要太在意饺子长成啥样，嘴馋的我们只管不停包着。包起来，外表颜色要一致，饺子不可漏馅，皮子让勺子撑膜且不要过厚。

一碗碗饺子被我们包了出来，渐渐变成了一座小山。妈妈拿起饺子锅，放入水，等水烧开后再下饺子，略加搅动，不让饺子挂在一起，避免煮熟后沾在一起不好分开。我们在旁边负责翻动饺子，待饺子煮至浮上水面时，又立即在上面重新加水，再次煮开，这样重复两遍。煮熟了的饺子对于我们来说是得意的成果，每个人端一份，狼吞虎咽地品尝着。饺子皮筋道、馅香味美，真是别有一番滋味。

晚饭过后，我们又一起收拾厨房，收起了切肉刀、菜刀、砧板，我们每个人都很满足，也很疲惫。我们互相道了晚安，各自回到了自己的房间里。在枕头边，我回想着今天一天，从早到晚都在为这个包饺子的日子打点整，虽然很累很辛苦，但是，想到最后的美味佳肴，心里满满的都是欣慰和快乐。今天的包饺子日，真是美好的一天。

包饺子的日记 篇8

包饺子日记

今天是我最喜欢的日子——包饺子日！每年这个时候，我们全家都会聚在一起，一起包饺子，度过一个充满欢乐和美味的周末。

早晨，阳光灿烂，温暖的阳光洒在我的脸上，扫去了我的懒散，让我精神焕发。我迫不及待地跳起来，换上我的团圆衣，和家人一起开始了今天的忙碌。

首先，我们一起去菜场买菜，菜市场里的热闹、喧哗和各种颜色、味道的食物让我很兴奋，每次都能好好享受一下。今天，我们要买新鲜的猪肉、葱、白菜和香菜等，确保准备更美味可口的饺子。

回到家，妈妈开始准备油香菜，我和爸爸则开始洗菜并切碎成细小的末。我被分配了葱和香菜，并认真地将它们切成细碎的块，这样它们就能更好的混合在一起，口感也更好。

妈妈开始和面，她用温水和面，并且很有经验地加入足够的水，和谐漂亮的团在砧板上慢慢地滚动，然后把它们分成均匀的小份。接下来，我们开始制作馅料，将切好的肉馅和葱、白菜、香菜一起混合在一起，加入盐、酱油和胡椒粉等调味料，调出了一个非常美味的馅料。

包饺子真的是一项需要技术的工作，起初，我总是把饺子包成了三角形或长方形。可是现在我已经可以方便地使用我的手，手指作为导引，巧妙地调整饺子的形状。我的手指还变得非常灵活了，容易使我包好了一个个可爱、翻转的饺子，一个个没有缺陷的圆形伏在盘子里。

当饺子开始在花盘中堆积成山时，我们都感到有些兴奋，因为我们知道一顿美味的大餐即将开始。煮熟的饺子有一种独特的味道，它蹦出的热气和清淡的肉馅，每一口都让人感觉非常满意。

在吃饺子的同时，我们也开始分享自己的故事。我感到很温暖，知道这是和家人共度时光的好机会。我们不仅分享自己的故事和感想，而且也探讨着关于未来的计划和期望。我们成长过程中的荒谬和挑战，成功和失败，现在都已成为我们成长的一部分。

我不禁深深地吸了一口气，感受到家庭的温暖和欢笑。这样的幸福我是不曾想到的。包饺子的日子本应是充满欢笑和快乐的，但这份欢乐和快乐才是我们共同度过生命中所有时光的重要因素。

最后，我觉得我已经度过了一个美好的一天，并且我相信这也是我会永远珍惜的时光。

包饺子的日记 篇9

放学了，我兴高采烈地跑回了家。一进门，发现奶奶和表姐正在包美味可口的饺子呢，表姐包得挺像样的呢！

看到表姐熟练地把一个个小面团擀成一张张圆溜的面皮，顿时激起了我想尝试一下包饺子的兴趣。

我换下衣服，挽起了袖子，对奶奶说：“奶奶，我也要帮您！”不料，表姐不屑一顾地哼了一声：“就你呀?吃饺子我甘拜下风，但包饺子你就一边凉快去吧！”看着姐姐那傲慢的样子，各种不服涌了上来：不就是包饺子吗?看来不给你露两手就不行了！

我拿起擀面杖，摆开架式大干了起来。咦?在姐姐手里这么轻巧的擀面杖在我手中怎么成了一个烧火棍了?它在我的手中滚来滚去，一会把面皮滚成正方形，一会又把面皮滚成组合图形，最后又粘在了擀面杖上，这团面算是不能要了。

没有办法，我只好改行包饺子了。我想：包饺子这么简单的事，我不能再不会做了吧！谁知不包不知道，一包吓一跳。我第一个包的饺子馅放太少了，把饺子包成了“瘦子”；第二次饺子包的时候放的馅太多了，又把饺子包成了个“胖子”，连肚皮都撑破了。这时，奶奶对我说：“别急，你只要包的多了，就能包好了，熟能生巧！”听了奶奶的话，我又包了起来，虽然包得不像样，但是我包得越来越好，终于包了几个像样的。

通过这件事，我明白了一个道理：无论做什么事，只要用心，坚持做下去，就一定能做好这件事。

包饺子的日记 篇10

我们家乡的春节习俗可多了，有放鞭炮、贴春联儿、包饺子、看春晚……，其中让我印象最深刻的要数包饺子了。

年三十儿早上，我和爸爸妈妈去市场买各种食材。有白菜、韭菜、西红柿等等。我们买完菜，高高兴兴地回了家。

春晚开始了，我们边看春晚，边包饺子。我们分工合作，馅和面已经准备好。我喜欢吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子，就让妈妈多做些西红柿鸡蛋馅儿的饺子。接近12点的时候，妈妈就开始烧水。水烧开了，妈妈用勺子把水旋转开，然后再下饺子。饺子像一个个白白的小元宝，在水里随着水流旋转。不一会儿饺子就浮在水面上了，小饺子翻着白肚皮，可爱极了！我问妈妈：“饺子可以吃了吗？”妈妈笑着对我说：“不着急，一会儿就好了。”水沸腾着，饺子随着水上蹿下跳。妈妈拿着碗舀了碗凉水放入锅中，反复三次后，饺子变得白白胖胖的。终于熟了，我迫不及待地吃了一个，哎呦，差点把我的舌头烫掉了。

我们全家开开心心地看着春晚，吃着饺子。饺子象征着团圆，更表达了人们对美好生活的向往和追求。过春节不仅能吃到美味可口的饺子，还能和家人团聚，真让人开心哪！

包饺子的日记 篇11

妈妈今天早上对我说：“昊昊，我们今天包饺子。”我高兴地蹦了起来，因为我最喜欢吃饺子。到了晚上，妈妈拿了一个碗，往里面倒了点水，往里面放了一点盐，然后妈妈拿了一个盆，把面倒在盆里面和好面，把洒落的面粉和成个面团，然后拿个盆子盖在上面，等过去半个小时，菜也剁好了，面也好了，妈妈开始包饺子了，我对妈妈说：“妈妈今天你来教我包饺子好吗？”妈妈答应了，妈妈开始教我了，妈妈说：“先把一张皮放在手心上，馅不能多不能少，封口的时候要把饺子皮往上捏。”

妈妈说完，我按照妈妈说的包了个饺子，妈妈说：“包的不错。”就这样妈妈包一个，我包一个，包了好久才包满一篦。妈妈把我包的饺子下到锅里，等熟了，妈妈尝了尝我的饺子说：“包的不错，再接再厉。”我今天真高兴，因为我学会了包饺子。

包饺子的日记 篇12

包饺子是中国的传统饮食习俗，更是一种重要的文化习俗，无论在北方还是南方，我们都爱包饺子、更爱吃饺子，异常是在北方过春节的时候，那可少不了它啦！

饺子馅香，皮儿韧，说起来好吃，做起可难啦，先说和面吧，先要将上好的精面反复的搓揉，直到很有韧性才行，再将它搓成一条条的圆柱状，再用刀把它搓成一小团一小团的，然后再拿擀面杖将它压成扁扁的，最终再在上头撒上一层干面粉，这样，皮儿就做成啦！

再说说做馅儿的吧，做馅能够做猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、也能够做蟹肉馅，还能够做成素菜馅、豆腐馅等等，里面还能够夹上葱子、韭菜什么的，切得细细柔柔的馅儿被皮儿包起来，咬在嘴里不用说有多好吃呢！做好的饺子能够蒸、能够煮、还能够油炸，那可是好吃极啦！

还有的人喜欢在过年的时候在一大堆饺子里挑一个出来，拿一枚硬币包进馅儿里去，如果有谁吃到了这一个特殊的饺子，那就表示这个人很幸运、很有福气，会有一年的好运气在等着他呢（她）！这时候，满桌子吃饺子的人都会惊喜地叫起来，过年的气氛就会更欢快、热闹啦！

啊，饺子，饺子，中华民族的传统饮食，我们都爱吃你，美味的饺子！

包饺子的日记 篇13

今天星期三，爸爸放假了。妈妈说要包饺子大家一块吃。我想：我一直想学会包饺子，今天终于有机会学了，真高兴。

东西准备好了，妈妈开始和面，不一会儿就和完了。开始包了，我用心看着妈妈的一举一动，只见妈妈拿起一张面皮，放了一些馅放在面皮的中间，捏了几下就包好了一个。我也连忙拿起一张皮儿，也学着妈妈的样子，捏了几下，可没捏完我手中的饺子就成了个“破肚将军”。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起来。

我非常生气，以又拿了张面皮，放了点馅，然后小心翼翼地捏了几下，哈哈，虽然不是很漂亮，但终于包成了。接着，一个、两个、三个……慢慢地，我包的饺子样子也越来越漂亮了。晚上我吃着自己包好的饺子感觉真好！

包饺子的日记 篇14

连续两天的雾霾天气，屋外的一切都如“雾里看花，水中看月”般朦胧不清，也给我们的出行带来了很多的不便。然而，不仅冬至上午的蒙蒙细雨一扫雾霾带给我们的压抑，集体动手包饺子也更增添我们神赐予我们的喜乐。

“咱们的家大，咱家的人多”当我们唱起这首诗歌的时候，不仅仅是感谢神赐的诸多恩典，更是感到弟兄姊妹一起做工是如此的充实。看到大家一起包饺子时脸上洋溢着的喜乐，使我们更能体会到彼此服侍时的那份源于天父的爱。

一大早，新郑市渔夫堂圣经班的肢体们就到厨房，协同伙房的服侍同工一起包饺子了。姊妹们一个个心灵手巧熟练的捏着一个个饺子，摆放在大蒸屉上仿佛一件件艺术品。弟兄们也不甘示弱，但很多弟兄是第一次动手包饺子，不是馅儿放多了，就是擀的皮儿太薄了。好不容易包出一个饺子，却跟姊妹包的完全没有可比性。这也让我们看到，我们弟兄在家务活上的欠缺，食堂里不仅仅是忙碌包饺子的身影，更是充满了弟兄姐妹欢声笑语的赞美!

感谢天父赐给我们丰盛的饮食和可爱的同工!

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