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吃野味演讲稿(锦集16篇)

2025-05-16 吃野味演讲稿

演讲稿是作为在特定的情境中供口语表达使用的文稿。在不断进步的社会中,越来越多人会去使用演讲稿,那么一般演讲稿是怎么写的呢?以下是小编收集整理的关于美食的演讲稿,欢迎大家分享。

吃野味演讲稿 篇1

老师、同学们:

大家好!

本日是10月14日,两天后的10月16日是“世界粮食日”。本日我们要讨论一下关于爱粮节粮这一话题。如今,我们的生活水平不断上升,生活条件也越来越好,我们每餐不仅可以吃到香喷喷的饭菜,父母还会变着花样给我们做吃的,例如面包,鸡蛋,鸡腿,从中可以看出父母对我们的疼爱。但这也导致了我们许多同学身在福中不知福,养成了随意浪费食物的坏惯。同学们,不要以为我们能吃饱,全世界的人都不再挨饿了。事实上,中国还有2000万贫困人口没有解决温饱问题,非洲国家的儿童正在遭受饥饿!在非洲,有很多母亲为了让孩子们忘记饥饿,每天吃饭之前都会烧一大锅水,然后从路边捡起石头放进锅里,不停地煮。孩子们渴望地看着冒着热气的铁锅,等着开饭,直到他们睡着,这是真的无米之炊,许多当地儿童由于营养不良而处于危险之中。全球营养不良人口数量有史以来首次超过10亿,这意味着全球每六个人中就有一人每天挨饿。每年都有人死于饥饿,每五秒钟就有一名儿童死于食物短缺!世界粮食储备只能让人类维持15天,多么可怕的数字!严峻的现实告诉我们:世界正面临日益严重的粮食危机,我们必须珍惜粮食。

下面来说说一粒粮食的非凡经历。首先,农民在播种前要经过除草、犁耕、施肥、选种等过程。播种后,从萌芽到成熟,经历了大量的`除草、杀虫、施肥等过程,农民们在烈日下挥洒着汗水,照料谷物长叶开花,直到谷物饱满而金黄。农民们要顶着烈日收割、脱粒、晒干,半年后才能收进粮仓。之后,经过一系列的加工和运输过程,最后变成了桌上热气腾腾的米饭。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,我们怎能忍心浪费粮食呢?勤俭节约是中华民族的传统美德。让我们从自己做起,从本日做起,从身边的小事做起,养成热爱粮食、节约粮食的好气,做一个珍惜食物的小卫士!

我的演讲到此结束,谢谢大家!

吃野味演讲稿 篇2

叮铃铃美食大队乘着热气球来到了人们的身边,等待着它们的又是什么呢?

鸡翅队长迈着绅士的步伐和暗恋已久的葱小妹泡了个热水澡,继而再用料酒做一个全身SPA当然其他的小兵也不能忘,姜片,蒜末,桂皮还有八角也要在油奶奶和锅爷爷的配合下,蒸桑拿把体内的小宇宙爆发出来!

鸡翅和葱小妹又乘着过山车,一路来到了旋转木马,上车时小妹因头疼,直喊救命啊!为了安慰她,鸡翅叫来许多新伙伴,冰糖姐姐坐着飞机给了她甜蜜;老抽叔叔又给了他俩漂亮的`糖衣祝你们幸福!水姐姐又带来了好喝的果汁,鸡翅兄弟们都给自己裹上了漂亮的西装。

整个组合我最帅才不是呢!我比你们帅的多了大家你一句我一句,谁也不让谁。最终鸡翅队长在众多兄弟姐妹的簇拥下,走进了荣誉殿堂。

来到了国王面前,他细细的品尝,顿时笑开了花,色香味俱全的鸡翅队长很荣幸的被封为鸡翅中的王子和一枚永久的勋章,他的兄弟姐妹们都为他欢呼雀跃!由此糖衣鸡翅出了名。

吃野味演讲稿 篇3

亲爱的教师,同学们:

大家好!

今日我演讲的题目是《远离垃圾食品,关注身体健康》

俗话说得好,有个好成绩不如有个好身体,即使你学习成绩再好都不如一个健康的身体,当你抱有很大梦想的时候你肯定会先想要把学习提上去,你从来不会想想自我的身体不受任何伤害。不是不让你完成你的梦想,而是你要让你自我在完成梦想的过程中,也要保护好自我的身体。

首先要保护好自我的身体就要从饮食上开始调整,我们要拒绝三无产品,也要拒绝超市里的零食,为什么要拒绝三无产品想必大家都明白吧!三无产品也就是指路边上小摊卖的香肠啊,烧烤等,既然它们出于路边,可是同学们想想,路边肯定会有车一辆一辆的'飞过都是尘土洒到它们上头。肉眼只能看到它的1%细菌吃路边摊不就相当于吃细菌嘛吗?让它们来危害你的身体,至于超市里的零食,有的同学可能觉得它们都有包装很干净,也不是什么三无产品当然能够吃。可是事实恰恰相反,它们跟三无产品一样,说出来你们可能不信,我也不愿意相信,可它就是具有这一项,如商家有可能把过期的食品用新装的日期。

我邻居异常宠爱他女儿,他女儿要什么他就给什么,从来不看是否健康他女儿我也长得也异常漂亮。如果站在一群人当中,那么她就是亮点。尽管如此漂亮但由于太过宠爱孩子,让她患上了白血病,如此漂亮的女孩却患上了白血病,一种很难治的病。此刻他们后悔了,可是为时已晚,世界上没有后悔药,是他们一次一次的纵放才有的今日。

所以千万不要让自我后悔远离垃圾食品,让自我身体更健康。

我的演讲到此结束,多谢大家!

吃野味演讲稿 篇4

尊敬的老师、亲爱的同学们同学们:

大家上午好!

今天,我的演讲题目是“关爱生命远离垃圾食品”。

近期,我在放学的时候,经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部,不一会儿,一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”,一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天,感觉“美味极了”!再说说我们的午托部,一些同学仗着爸妈不在身边,经常挑食、不吃饭。然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的“极好吃食品”,什么“米线”呀,“肉饼”呀,“辣条”呀等等。更嚣张的是他们不仅睡前吃,躺在床上还偷吃,午托老师拦都拦不住。我好奇的问他们这些东西什么味道的,真有那么好吃么?他们的神情告诉我,这个东西确实十分的“美味”。

妈妈总是告诉我,那些“无良”的产品,里边放了很多的“香精”,就像“毒品”一样,会使人痴迷。为了一探究竟,怀着好奇的心我踏进了小店的门。拿起他们所谓的“极好吃”食品。嗯?没有生产日期,没有生产厂家,没有配料表,这不就是所谓的“三无”产品么?不过价格确实便宜,“两毛、三毛、五毛”,最多“一块”,怪不得呢,一分价钱一分货,这么廉价的东西它能好到哪?

相信大家都看过有关“辣条”生产的新闻、图片。辣条,“出生”在一个狭小昏暗的空间,它们躺在肮脏的、冰凉的地上,工作人员总是光着脚在它们身上肆意“践踏”,老鼠、苍蝇经常在它们身边穿梭,还有那个硕大的.沾满灰尘的调料缸……想想那个场面,真的可以令人呕吐,更别说吃了。

当然,什么事情都不是绝对的x,如果你真的想吃,还请你选择到正规的卖场或超市购买,但记得不能多吃呦!

同学们,为了我们的身体健康,请远离这些垃圾食品!

吃野味演讲稿 篇5

螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的.螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

吃野味演讲稿 篇6

尊敬的各位领导:

大家好!

在20xx年即将到来之际,首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利、心想事成!回首即将过去的一年,我们食堂在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,圆满的完成了各项工作任务,包括成功达标的事宜。作为一名厨师长,我在此衷心的向大家表示感谢,感谢领导、感谢同志们一致以来孜孜不倦的支持,在大家互帮互助中才使得各项工作进展顺利。在工作上,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的`价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

五、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

牛根生曾经说过:这个世界不乏发现,而是缺少发现后的思考。我想我们不会犯那样的错误的,至少我们要杜绝类似的错误。在新的一年里,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

吃野味演讲稿 篇7

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

早上好!

!今天我演讲的主题是:维护健康,拒绝零食。

为了维护我们的身体健康,还一个更加清洁、美丽的校园,每学期我们的老师都利用班会课开展“拒绝零食,从现在做起”的主题教育活动。通过教育,许多同学都认识到零食的危害,抵住了零食的诱惑,不乱买零食。可是,我们还发现还是有个别同学控制不了自己,上学前和放学后,在学校门口的小商店里购买零食吃,把包装袋乱扔,校园的角落边、垃圾桶里,甚至课桌里都能找到零食包装袋。

同学们,看到这样的情景,你还能无动于衷么?你自己还能心安理得地享受零食吗?你不觉得这严重损害了学校的形象吗?当然,吃零食更是影响了同学们自己的身体健康,下面几点要引起我们注意:

第一、经常吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,这样到吃正餐的`时候,消化液就分泌不充足,容易造成营养不良。

第二、学校门口的小商店一般都是无证摊点,所卖的零食一般都是“三无产品”,这些“垃圾零食”中常含有大量的色素、防腐剂,吃了会伤害身体。而且由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激,常可导致我们的味觉迟钝,以至于一般的饮食根本不足以引起食欲,会影响我们的生长发育。

第三、在学校吃零食,食品和手都来不及进行必要的卫生保护,特别是边走路边吃零食,更不卫生,容易得肠道传染病,严重时会损害身体健康。

第四、吃零食还会影响学校的环境卫生,不利于校园文化建设。

同学们,让我们树立正确的饮食观念,控制住自己的嘴巴,拒绝零食的诱惑,把我们的精力放到学习上。

我们倡议:维护健康,拒绝零食、从我做起,从现在做起。

我的演讲完毕,谢谢大家!

演讲人:xxx

20xx年xx月xx日

吃野味演讲稿 篇8

佛跳墙是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事:清朝某寺院旁有一个聚春园酒家,一天大厨用山珍海味秘制的`一道菜,做完时香传十里,禅僧闻得其香,竟不顾佛门戒律,放下木鱼,越墙前来觅食。故得其美名。

刚开始,我还不相信这个故事,可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日,我们到位于东街口的聚春园吃饭,爸爸特地点了佛跳墙,不一会儿,一个大坛子端了上来,服务员刚打开盖子,浓香四溢,久久没有散去。我不禁产生疑问:“这是用什么时候东西做的?一问才知道,原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料,经过蒸、炸、泡等几种方法烹制,封贮于坛中,食前用谷糠皮文火煨热,启坛时香传十里。我的天哪!这么多种食材,这么多道程序,我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅——佛跳墙。

我连忙用勺子舀了一碗,鱼翅xx滑嫩,海参有嚼头……吃完后口齿留香,回味无穷,难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外,来福州的中外游客,无不以品尝“佛跳墙”为乐。

今天的家乡美食,都要归功于家乡的先人,如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗?所以,爱家乡的美食,也要爱家乡,多了解家乡!

吃野味演讲稿 篇9

尊敬的老师,亲爱的同学们:

大家好!

每天我们都要饮食,补充身体所需营养。饮食要健康,要均衡,不然我们得不到足够的'营养补充,是长不大的。在日常生活中我们必须重视每天摄入的营养,符合身体需要。

很多同学都比较喜欢吃零食,把零食当饭吃,非常不好。不但影响我们健康,也不利于我们成长。并不是说零食不能吃,只是希望同学们不要把零食当做正餐,该吃饭的时候我们应该多吃饭,而不是把零食当做每天的必须品,我们如果想要健康成长,不想因为营养不良长不高,就应该注意饮食。

或许我们现在感觉不到什么。因为饮食是一个长期过程,每天我们都需要各种营养来让身体健康成长,不能过于依赖零食,不要在吃饭的时候吃零食,也不要天天吃,零食只能作为休闲食品。还有就是有些垃圾食品必须要禁止食用,比如我们经常吃的麻辣等,这些食品不但没有营养,而且也影响我们个人健康,虽然好吃,但是不适合我们吃,我们要拒绝使用这样的垃圾食品,不要为了贪口腹之欲,把这些垃圾食品当饭吃。

为了自己的安全,也为了自己健康成长,我们必须要健康饮食,有些零食能不食用就不要食用,现在我们开心的吃这些零食,垃圾食品。但是未来如果发现我们长不高,营养不良那时候,后悔也改变不了任何东西,所以我们要适当食用零食,拒绝垃圾食品,保护好自己,为了我们自己未来健康成长,不让爸妈但心我们就必须要健康饮食。

在平时,我们吃饭也不能光选择好吃的菜吃。比如喜欢吃瘦肉,不要光吃瘦肉,也要吃一些素菜,每一样营养我们都要适量摄入,如果吃肉太多,容易发胖,还会生病。而且也不利于消化,每天要记住荤素搭配,吃荤菜也要吃素菜,健康饮食就是要保证每天吃饭时除了每天必须的营养外,也要补充一些维生素。

我们如果要吃东西也可以吃一些水果,水果要比零食更健康,而且无污染,没有什么添加剂,很多食品都是有添加剂存在,为了延长保质期,这是必要手段,就比如我们常吃的零食,一些垃圾食品都放有添加剂。添加剂对我们人体有害,不能大量食用,平时我们吃东西时不注意这些,是因为不了解,但当我们了解了之后,我们就必须要约束自己,偶尔吃一次一般来说没关系,但是经常吃,不利于我们健康成长,请同学们记住饮食要均衡,安全健康饮食。

谢谢大家!

吃野味演讲稿 篇10

尊敬的各位老师、亲爱的同学们:

早上好!今天我讲话的题目是《让我们茁壮成长》。

你们知道5月20日是什么日子吗?告诉你们吧,是“全国学生营养日”。我们都知道,食物与营养是人类生存的基本条件,如果缺乏合理的营养知识,膳食摄入不平衡,就会对我们的健康带来危害,因此卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。今天,在全国学生营养日到来之际,我向全校同学发出倡议,倡导大家关注食品安全营养,让我们的成长更加健康!

同学们,你注意到了吗?就在我们身边,有很多同学经常没吃早餐就来上课,有的路上买了早餐,边走边吃。知道吗?早餐不按时,不规律,长此以往,不仅营养跟不上,还会导致上课效率低,学习成绩下降。科学的早餐必须包括四类物质,即肉蛋类、谷物类、奶制品和蔬菜水果。最合理的早餐时间是早晨七点至八点,同学们最好在家中吃早餐,安全卫生又不匆忙。

午餐也一样。不少中午在学校用餐的同学,嫌饭菜不好,往往是饭扒一两口就回教室吃零食。这样非常不好,要知道我们中学生,正是长身体的时候,需要各种营养,如果我们任意挑食,会直接影响我们的体能与智能发育。

到了下午放学时,我看到校门口的小店里全部挤满了本校的学生。大多数同学都是用家长给的零花钱买东西吃。同学们,吃的东西一定要到大超市去买,注意产品的生产日期、保质期、生产厂家等,不要去那些无证摊点买烧烤油炸类的不健康食品。报纸媒体早就暴光了一些即使有卫生许可证的摊点,他们的厨房卫生情况也是很糟糕的,让人看过就不想再吃,更别说那些三无食品了。为了贪图一时的.便利和所谓的“美食”诱惑,拿自己的健康开玩笑,真是危险啊!

同学们,关注食品安全,学习营养搭配,平衡膳食,应该和我们学习基础知识一样重要,让我们选择科学的生活方式,养成良好的饮食习惯,在健康、营养、快乐的生活下让茁壮成长!

吃野味演讲稿 篇11

尊敬的老师们,亲爱的同学们:

早上好!我是四4班的植林玲。我今天国旗下讲话的题目是《合理饮食,促进健康》。

平时,我们看到不少同学上学、放学时老爱挤在学校侧门附近的小摊、小店前或驻足观望、垂涎欲滴或有滋有味地吃着1角钱1条的辣条,5角钱1杯的粉干,1元1个的热狗那些零食从外形来看,油炸的、烧烤的、香辣的、五颜六色煞是好看,却不知这些零食是添加了色素,大部分是地下加工厂生产的,无厂址,无生产日期,更无生产批号,是典型的三无食品。灰尘、细菌比比皆是,数不胜数。你们可知道长此以往,必定为你的健康埋下隐患。再说有的同学不但养成吃零食不吃饭的坏习惯,惯坏了嘴巴,而且还上隐,一天不吃零食,心里就难受。

其实7-12岁的我们正处于体格迅速发育阶段,也是智力发育的关键时期。这个时期的膳食能否供给充足、均衡的`营养,不但直接影响我们的生长发育,而且还关系到我们一生的健康。因此这一时期提供合理的膳食,帮助我们养成良好的饮食习惯,显得尤为重要。而这个时期的膳食我们应注意以下几点:

(一)合理膳食要遵循八大原则:

1、食物要多样,谷类为主;

2、多吃蔬菜、水果和薯类;

3、常吃奶类、豆类及其制品;

4、常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;

5、重视户外活动,保持适宜体重,避免盲目节食;

6、吃清淡少盐的膳食;

7、合理分配三餐,少吃零食;

8、吃清洁卫生不变质的食物。

(二)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。

三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,同学们会在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐,而这顿相对前两餐往往是最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

(三)培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

希望同学们“吃”出健康身体,快乐成长,快乐学习!我的发言完了,谢谢!

吃野味演讲稿 篇12

尊敬的协会领导,尊敬的各位前辈、同行,大家下午好:

首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱,给我机会在这个隆重的大会上发言。

我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望,我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。

首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话:比赛的菜在实际经营中根本不实用;比赛要花很多的费用;拿不到奖丢面子;就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道,但为什么还要比赛呢?我在这里给大家举个例子,世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱!在比赛上拿了奖对运动员有好处,对国家有什么好处呢?是民族尊严!是国家荣誉!我们参加比赛从大的方面讲,是xx荣誉,徽菜尊严!从小的方面讲,可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野!同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话,用心什么事都可以做好,其实在烹饪比赛中也是这样的,只要你用心没有什么不可以战胜的,通过以前参加的比赛我总结出几点:

1:构思要新颖:

我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师,他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识,当你做的作品是平委先生以前见过的,理所当然的,他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的,模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前,一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品,就向很多电子产品一样,只要是新产品,不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过,相信多拿几分是肯定没问题的。

2:制作要精细:

我每次参赛的作品,我师傅都会反复的和我强调做工一定精细,我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品,叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线,围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是:不够精细,因为虾丝做的不够细、起孔,旁边围的石耳丝不怎么均匀,成品的虾盏也大了点,后来经过多次修改,增加模具的使用,调整虾盏尺寸,但所有的调整都是朝着一个方向:精细、精致。最后正是这个作品拿了高分,真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。

3:赛场要大胆、冷静:

参加过比赛的同行们都知道,烹饪比赛有很多的规则,其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢?这时就需要合理的运用规则,很多的原料都可以写到场外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我们应如何的打一些擦边球,把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时,应适当的注意隐蔽。再者,冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感,在家里实验的.作品基本上都比在赛场上的作品好,这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张,很多的麻烦事情都会出来,什么东西忘记放哪里了,摆东西的时候手抖啊!特别是看见别人的作品进度比你快的时候,紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法,当你在拼摆作品手抖动时,做几个拉背的动作,深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情,千万不要边做事边想,这时看看房顶啊!窗外啊!会很有用的。再者,别管他人作品进度,只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好!有事情要多举手、多说报告,要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌,因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分,你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。

4:出品应有视觉冲击力:

我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足,也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球,力求让欣赏者观后不忘或难忘!就向我们xx市xx年烹饪技术大赛上一道作品,叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高,但他的装盘和成品造型非常的成功,他是将炸好的卷从斜面切开,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩,站在盘中的卷增加了菜肴的立体感!理所当然,这个成功的作品拿了很高的分数。当然,大赛还有很多的需要注意的东西,想出好成绩也并非我的这几点可以了,扎实的基本功更是不可或缺的。

做厨师的天职就是将菜做好,菜做好生意才能做好。做为一个厨师,拿不到奖的厨师不一定不是好厨师,但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展,消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/,原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之,用心则出新不难。

我们的名厨专业委员会自成立以来,为xx市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作,对我们xx市乃至xx省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师,我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训,联系一些对外菜系的交流,组织团队外出考察学习等活动。

最后,我要感谢我的恩师xxx先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱!

吃野味演讲稿 篇13

尊敬的各位老师,亲爱的同学:

大家下午好!

在场的各位应该都有一个体会吧,就是进入大学以后,个人的饮食是越来越不健康了。由于大学时间的宽松,很多上午没有课的同学,就会直接在床上躺着,就算醒了,也会继续摊在床上玩手机,就是不会起床吃早餐,这样长期造成的后果就是胃受损,身体也变的不在健康了,这就是个人的饮食不健康造成的。

很多大学生,早上不吃饭都是常事了,再有就是大部分的同学的饮食是极其不健康的。比如早上不吃饭,中午吃很多,要不就是晚上熬夜还要吃夜宵,如果长期这样的饮食状况,对健康的危害是很大的。比如早上本来经过一晚上的.消化,肚子就是空的,要是不吃,那就很容易胃疼。要不就是晚上吃好几顿,这也是不健康的,晚上的胃承载了一天的食物,本就不易消化,如果再吃多了,就会造成消化不良,影响身体的健康。大学生了,都是一个成年人了,做事情就应该要有分寸,不能因为大学没人看管,就养成很多不良读的习惯。

越是到了大学这种需要自觉自律的生活,就应该去让自己的习惯是良好的,尤其是在健康饮食发你敢。平时我们必须一日三餐,餐餐不断,在规定的时间吃饭,或者一天里少食多餐,保证自己一天饮食量。再就是大部分的学生都喜欢吃炸鸡、喝奶茶,这些其实对身体的伤害是很大的,都是一些不健康的饮食,不建议多吃,更应该自觉去避开,尽量让自己的饮食是健康的。在大学,我还发现,很多人都不太爱吃蔬菜,这是最不好的地方,蔬菜里面含有多种维生素和水分以及纤维,如果总是只吃肉,到后面就会直接造成饮食不平衡。身体是自己的,健康是自己的,平时的饮食就更要注意了,不能因为贪嘴,就让自己以后因为营养的不良而把健康给弄垮了。

饮食对我们格外的重要,现在生活好了,就更不能挑食严重了,该去补的东西就要补充,要让自己有一个健康的饮食习惯。一日三餐都必须吃,不可以漏掉,中午吃多点,晚上少吃点,尽量不要点外卖吃夜宵,这样胃是承受不了的。为了保护我们的身体健康,我们就必须要让饮食是健康的,要补充足够的营养。同学们,大学一定要去有一个好的饮食习惯,保护自己的健康。

谢谢大家!

吃野味演讲稿 篇14

同学们:

大家好!随着科学事业的发展,人们的物质生活水平越来越高,“衣食无忧”的人们对于食品安全与营养也越来越重视。

随着物质生活的改善,许多人家都把鸡、鸭、鱼等各种荤菜当做每顿饭的主食。虽说荤菜能给我们补充许多的蛋白质,但光吃荤菜是不行的。君不见,现在,“小胖墩”越来越多。萝卜白菜等素菜虽价廉但物美,它含有维生素等对人体有益的.物质,对我们身体起着至关重要的作用。因此,我们不仅要吃荤菜,还应该多吃素菜。只有荤素搭配着吃,才能有益我们的健康。

近代文学家梁启超说:“少年进步则国进步,少年强则国强,中华民族的腾飞正在吾辈。”同学们,我们肩负着中华崛起的重任,我们青少年素质的高低关系着祖国的未来,我们必须体魄健壮,意志坚强,品质高尚,志向远大!

为此,我提出以下几点建议:

1、选择标有“卫生许可证”的饮食摊,不吃路边摊的食品。

2、不吃过期或变质的食品。

3、不买小厂家生产的三无食品。

4、饭前洗手,以防病从口入。

5、不要用塑料制品盛放高温食物。

6、不吃颜色鲜艳的肉类食品。

7、一日三餐按时吃,注意营养均衡。

吃野味演讲稿 篇15

尊敬的老师,亲爱的同学:

你们好!

粮食,对于我们来说,并不是一个遥远的话题,每一天里,我们在家,在学校都是要吃饭,要去吃零食,要去喝饮料,这些都是粮食,都是要我们去珍惜,去懂得节约,而作为学生,我们更是要从自身去做起,去做好节约,同时把这个好的习惯去宣扬,去让更多的人和我们一起去节约粮食,不要浪费。

其实浪费的事情,我们每一天都是可以看到,无论是外面餐馆剩余的饭菜,或者是我们在学校食堂的吃饭,离开食堂晚的同学都是可以看到,其实也是还有很多的饭菜被倒掉,也是我们没有去珍惜,觉得付了钱就够了的,其实粮食真的没有我们想象的那么多,像去年猪肉的涨价,就让我们吃肉的量少了很多,而其实全世界也是有很多的人在挨着饿的,我们也是可以去新闻里面看到,节约对于我们来说,其实也是一个意识的问题,如果我们去重视完全可以做到的,在打饭的时候,不要多要,要了多少就吃多少,不挑食,不去攀比,平时吃零食的时候也是要吃干净,不要吃了一半就扔掉,特别是饮料也是如此的,在家的`时候,父母做了好吃的饭菜,我们也是要去珍惜,要把粮食重视起来。

同学们,行动起来我们并不是做不到的,从此刻开始,其实我们都能做到,我们少浪费一些,或许那些挨饿的人群就少一点,每一个人都是去节约,那么世界饥饿的人也是会少了很多很多,我们国家虽然物质丰富,但是人口也多,很多的食物也是需要进口,如果我们少一些浪费也是可以让我们过得很好,让更多贫困的人去得到更多的帮助,同学们,让我们都是要行动起来,去节约粮食,不要再去浪费了,我们要形成好的习惯,对于我们自己,对于他人,都是有帮助的。粮食宝贵,大家也是都有参与过劳动,清楚劳动是辛苦的,也是读过悯农这首诗,更是清楚,每一粒的粮食都是要辛苦去种出来的,让我们去珍惜好,不要再浪费粮食了。

节约粮食不是口头说说的,而是需要我们实际的去行动,同时我也是相信,只要我们动起来,那么也是可以节约不少的一个粮食,同学们,让我们都一起去来做好这件事情,去珍惜,去节约粮食,也是为社会做贡献,我也是相信我们是能做到的。谢谢!

吃野味演讲稿 篇16

亲爱的教师,同学们:

大家好!

垃圾食品这个词实在是引起公众的厌恶,但实际上到目前为止没有任何一个机构组织明确定义了垃圾食品。在生活中,我们一般认为,垃圾食品是使人体摄入过多油脂盐分糖分的食品。举个例子,对高血糖患者来说,高糖食品及饮品都是垃圾食品,但对于低血糖患者来说,适量的糖分是有必要的。这时,高糖食品及饮品就不应当被认定为垃圾食品,其实这些我们日常接触的食品都有两面性,我们要根据使用者的健康状况而定--他们是不是垃圾食品。

另外,从来没有所谓的十大垃圾食品,世卫组织从来都没有宣布过十大垃圾食品,这一点已经由世卫组织食安部主任彼得·本·恩巴瑞克澄清。另外他还强调,不要把加工食品、快餐当成是垃圾食品。这是错误的行为。人吃的是否健康,关键在于食物搭配是否合理,食物的摄入是否适量。没有垃圾食品仅有垃圾吃法。科学的方法很重要,垃圾食品是我们自我错误的垃圾吃法的产物,世上根本没有绝对的垃圾食品,仅有绝对会对身体造成危害的垃圾吃法。

那么垃圾食品到底有什么危害呢?首先他们的营养价值不高,不能应对人体的需求,以马铃薯和其制品对于大多数人来说是垃圾食品的薯片,做比较为例,马铃薯有丰富的钙、磷、铁等无机盐。薯片中却寥寥无几,马铃薯中的维生素C是苹果的四倍,B族维生素也是后者的四倍。它更是富含膳食纤维,能量也很低。但薯片中的含油量到达了30%左右。产生的.丙烯酰胺对老人儿童不利。维生素也在高温中被破坏,热量更是高。其他食品虽然没有这么严重,但同样没有多少营养价值。而他们的高热量更是容易让人们发胖。骤然而减弱人体对慢性病的预防效果增加人的心脑血管疾病甚至癌症的风险,异常是高脂高盐高糖食品更是如此。除此之外,有研究显示此类食品的危害能够下传三代。也就是说,你此刻的一口会影响到重孙辈。垃圾食品的危害,不仅仅是在危害我们自我,更是危害我们的子孙后代。正因为如此我们就更应当抵制垃圾食品,让垃圾食品远离我们的生活。

那么我们应当如何拒绝、抵制垃圾食品呢?首先我们就要从自身做起。方法是因人而异的。下头,我为大家推荐两种方法:首先我们能够强制戒掉。我们要理解垃圾食品对我们的生活家人带来的危害。下定决心戒掉垃圾食品。这是一个比较快速的方法。另外我们也能够循序渐进。每次吃垃圾食品的时候,我们都比上次减少一点点。比如说薯片,今日我吃了两片,下次我就吃一片。这也不失是一个有效的办法。那么除了我们自我,我们还要劝阻身边的家人同学朋友不要使用垃圾食品,养成良好的饮食习惯,不要暴饮暴食。让垃圾食品与我们距离远一点,再远一点。相信大家必须能成功拒绝并抵制垃圾食品。

垃圾食品危害我们的健康,损害我们的身心。我们应当抵制垃圾食品。相信在远离垃圾食品之后,健康的生活必须会伴我们同行。让我们坚决抵制垃圾食品。为完美的生活而努力。

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