学做饭日记
2023-12-18 学做饭日记学做饭日记。
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学做饭日记【篇1】
只要一说起做饭,我就会忍不住哈哈大笑,第一次的做饭给我留下的印象太深了。
记得那是我刚满十岁的时候,爸爸妈妈都出去了。我一整天都没吃饭了,肚子饿得咕咕直叫,实在是饿得不行了,没办法,自己动手做饭吧。我想着妈妈平时做饭的样子,先把土豆洗好,也没削皮,然后开始切,第一刀下去就差点切着手,吓得我出了一身的冷汗。没办法还要继续切下去,废了九牛二虎之力,我终于切完了,结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块,看着这一堆形状怪怪的土豆,我也不管那么多了。应该再往锅里放油了,打开煤气,还没等锅里的水蒸干,我就把油倒了进去,结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳,吓得我离开锅老远,睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星,简直不知道该如何是好了。一会儿锅里就开始冒烟了,我吓得眼泪都要掉出来了,我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里,这时只听到一阵更响的滋滋声,我身子隔得老远,用铲子铲了几下,突然蹦起来的油星溅到了我的手上,我急忙把手缩了回来,用嘴吹了吹,然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪,也不知是呛得还是吓得,反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。
终于功夫不负有心人,我的土豆丝严格地说是土豆块,终于炒熟了,我一看锅里是一团黑乎乎的东西,而且还发出了一股难闻的糊味儿,先关掉火再说吧,我把菜盛了出来。一尝,妈呀,我马上吐了出来,由于让那油吓得不知所措,结果酱油和盐都忘记放了,这哪是菜呀,我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。
妈妈回来后,闻到家里一股糊味儿,马上就知道是我的杰作了,结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我,我想再让我做一次炒土豆的话,我一定会做得很好吃的。
这第一次做饭真是让我记忆犹新,这让我也明白了一个道理:那就是想做好任何一件事情都是不容易的。
学做饭日记【篇2】
今天,我和姐姐一起学厨艺。我们决定做“番茄煲仔饭”。
傍晚,我就听见爸爸喊了一声“做饭的人呢?”于是我们俩就风风火火地从房间里跑了出来。我们开始准备食材,我负责的是一个土豆、一个蘑菇、一根香肠。我欢快地拿起土豆和蘑菇,把他们洗得干干净净,然后拿起刀,用《举一反三》里学到的最省刀法吧把蘑菇、香肠、土豆都切成了丁。姐姐还是不放心,她又给这些“小丁们”洗了个澡。
我已经淘好了米,倒好了酱料,一切准备就绪。姐姐把“小丁们”整整齐齐地摆在米饭上。主角登场了,一只又红又大的番茄一屁股坐在饭中央。我想象着他们煮好的样子,既兴奋又担心,万一不成功,今天晚上我们吃什么呢?
饭煮好了,我打开电饭煲,腊肠、玉米的香味迫不及待地冲了出来,看着红红的油亮亮的米饭,我的口水都要留下来了!我连吃了两大碗,我太崇拜姐姐的厨艺了。
学做饭日记【篇3】
今是正月初二,大姨和我莹莹妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着让妈妈们教我们做饭。妹妹选做的是蒸鸡蛋。我本来选的是西红柿炒鸡蛋,后来妈妈说菜够多了,便让我做的西红柿鸡汤。
我把自己的小脏手洗干净,然后选了两个漂亮的西红柿把它们洗好后切成片,最后拿了两个鸡蛋把它们打到碗里搅匀。准备工作做好了,我松了口气,开始做了。首先我往锅里倒了点油,然后把西红柿倒进锅里。只听见"嗞啦"一声响,我惊慌失措的急忙跑开。妈妈过来一边拿起铲子在锅里翻了翻一边说:"要向这样翻一翻,不然西红柿要粘锅了。"过了一会我往锅里倒了三碗水盖上锅盖。水开了,我把事先准备好的鸡蛋倒进锅里。最后往锅里放了半勺盐、放了一点香油、放了一点紫菜。
开饭了,我迫不及待的拿起勺子尝了一口,真好喝呀!
学做饭日记【篇4】
当、当、当挂钟响了6下,妈妈还没来,我的肚子已经打内战。肚子咕噜咕噜直响。平时都是妈妈下厨,今天我要亲自下厨给妈妈做饭。让妈妈对我刮目相看。
虽然我自信满满,但这是第一次做饭,做什么好呢?突然灵光一现,做番茄炒蛋。说干就干。首先,我学着妈妈的样子,把番茄洗干净切成片,然后小心翼翼的把鸡蛋磕在碗里,反反复复搅拌均匀,再把油倒在炒菜铖里,等油热了之后,把搅拌均匀的鸡蛋倒进去,然后再把切好的番茄放进去,加入盐,白糖等一些调料。在滚一会就关火。这就大功告成了。
这时,妈妈正好也来了。我把金灿灿的番茄炒蛋端到妈妈面前,妈妈感到特别意外,还说我做的番茄炒蛋好吃!不一会儿,我们就把菜吃的精光。
我顿时心里美滋滋的,同时也感到了成功后的喜悦!
学做饭日记【篇5】
今天早上我们一家人吃完早饭,爸爸带妹妹到楼下玩耍,我的作业也写完了。我对妈妈说:“妈妈,今天我帮你一起做午饭,好不好?”妈妈笑着说:“好”。
说干就干,妈妈让我先削一个土豆,削好以后,我立马向妈妈汇报。妈妈又给我分配了新的任务——剥大蒜收到指令,我立刻拿起大蒜剥把它们的外皮剥去,露出白白胖胖的蒜瓣来。做好一切准备工作,开始炒菜了。
只见妈妈先烧了一锅热水,把切好的牛肉放进锅里熬汤。接着开始炒我最爱吃的土豆丝,只见妈妈现在锅里到了点油,等油冒烟,将土豆丝放进锅里翻炒。我站在灶台边迫不及待地想试一试,妈妈看出我的心思,主动把铲子给我,站在一边指导我。在妈妈的指导下,我有条不紊地炒起了土豆丝,过了四、五分钟,妈妈说:“已经差不多了,现在可以放调料了。”在妈妈的指导下,我往锅里加了点盐、加了点醋,再接着翻炒均匀。还没出锅,我就闻到了香味,迫不及待地想尝一尝自己亲手炒的土豆丝,我赶快拿出盘子,把土豆丝盛放在盘子里。我高兴地发出赞叹:“真是一盆色、香、味俱全的土豆丝啊!”
中午吃饭时,爸爸、妈妈一直夸我是一个能干的好孩子。我心里也非常高兴,现在的我不仅能干一些简单的家务,我竟然还能炒菜了,别提有多自豪了!希望以后,我做出更多好吃的佳肴,给我最心爱的爸爸、妈妈!
学做饭日记【篇6】
“切切切切”、“别伤着手!”、“嗖”、“倒油、放盐、倒水”……厨房里传来做菜的声音。厨子是我,指导是妈妈。
妈妈教我了生活必要——做饭。学的则是家常菜西红柿炒鸡蛋。
点起煤气,开起炉灶。“倒油,等油热了再放些虾米。”随着妈妈的指导,倒上油、放虾米,下面该把主材们放上了吧!没等妈妈开口,我就把切好的西红柿、打好的鸡蛋一同放入锅内,妈妈省了些口舌。“放点水。”“明白。”到了我喜悦的时候了——翻炒。没想到这程序也没那么容易,不是拌出鸡蛋就是甩出西红柿,更糟糕的一搅一大堆,它们拥挤到一块,炒勺不好掌控了。最后,放些盐,出锅!
在饭桌上,我显得兴奋,迫不及待地品尝了我的大作,感觉那么鲜美、那么可口。
在此,我也体会到亲自动手,丰衣足食的道理。更感谢妈妈的耐心指导。
学做饭日记【篇7】
假期里,我第一次有学做饭念头,我准备大显身手,好让姥姥、姥爷尝尝我做的饭!
首先我把手洗净,拿出一大碗米,放进一个锅胆里。往锅胆里放一些水进去,再把手伸进那个锅胆里洗米,要来回地搓,像洗衣服一样。差不多了,就把手拿出来,上面一定有许多的米粒,可以把手再伸进那里,可是不要碰到米,这样即不浪费宝贵的米,即可以不浪费水,还能让手变干净,真是一举三得呀!再把洗米水倒掉。再放一些水,不过要和米的高度差不多,然后把它们放进电饭锅里,把电插上,再按住煮饭按键,差不多半小时就可以好了。跳闸后再闷5分钟就可以开饭了。
终于开饭了,打开电饭锅盖,就有一种香气飘出来。姥爷说:“真香呀,外孙女做的就是香!今天,我得多吃几碗。”我高兴的笑了。
我终于知道姥姥做饭不是那么容易。以后再也不挑这挑那的了!
学做饭日记【篇8】
今天我学会了做饭,做的是鸡蛋炒辣椒,首先吧葱和辣椒洗干净,在打两个鸡蛋,把辣椒和葱切碎,然后把锅烧开,把油放到锅里少三分钟然后将辣椒和洋葱放到锅里,在那把铲子炒,再把鸡蛋分开放到锅里放到锅里,就完成了。
我和妈妈、爷爷、奶奶吃的津津有味。他们夸我做的很好。我下次做的一定比这次做的更好吃,一定让他们赞不绝口。
学做饭日记【篇9】
平时,我看妈妈做饭都很简单的样子,也想试一试,就对妈妈说:“今天让我来做饭吧!”妈妈听了笑着同意了。学做饭日记200字
以前妈妈做饭时我喜欢在一边看着,想动手可惜妈妈不让,今天终于可以自己做了。我先舀了三勺米,防水淘米,可是往外倒水的时候出了点小问题,一不小心米也倒出去了点儿,我吐了吐舌头,心里说还好妈妈没看见。米倒进锅里了,可是加水,妈妈说过干饭放两倍水,我一边加水,一边数着数,一边想着做饭还得会乘法呀,结果数乱了,干脆多加点水,做稀了就当稀饭吧。
摁下按钮,我就开始提心吊胆的等着。终于饭熟了,我吃着自己做的饭,真开心呀。
我会做饭了,你呢?
学做饭日记【篇10】
看见父母每天的辛劳,我很不忍心,所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息,所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解,我先做主食,大米,先把大米从国中舀出,然后我放在水龙头下冲洗了一阵,最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块,网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后,大米马上传出了饱和的状态,如同初升的玫瑰花一般,那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上,没多久,大米蒸好了,我舀出来大米香喷喷的,而且颗粒饱满,非常的嫩滑,放在桌子上,盖好盖子,先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋,先把西红柿的皮削好,然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油,最后把西红柿放进去,伴着油箱,一场西红柿的香味扑鼻空气之中,最后是鸡蛋了,把鸡蛋打碎,打匀,放到碗里,倒入锅中,一道香喷喷的,西红柿炒鸡蛋就完成!
然后我又炸了一下花生豆,先把花生到外面涂满了糖,最后放在油锅中一炸,香喷喷的花生豆就出锅了,我提鼻子一闻,这是美味啊!把四个菜,一个主食组合在一起,构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的,正如苏轼这位美食家所言,菜之香,饭之行,而混于和,有谁不和?是的,色彩与颜色的美味相结合,这样才是美食的境界。
中午的时候,爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜,非常的高兴,夸我是“小小美食家”。爸爸说:“时光荏苒,光阴似箭,想不到15岁的你,如此懂事,都懂得爱护父母了!真不错真不错!”那我也笑了笑,哪里?哪里?
一家人聚在一个餐桌上吃饭,看着这美味的食物,都忍不住说:“好香啊!”
学做饭日记【篇11】
学做饭日记,日记大全500字
5月30日主打菜:果味排骨
不知孩子学习是不是这种感觉,反正我是,就是当你做一件事有成就感的时候,就会对这件事儿发生浓厚的兴趣。
对,说的就是厨房。
这段时间,每次试验的成功和妞心满意足的表情,都是我热衷于做一名快乐的煮妇的强有力的推动力。
话说今天。其实是从昨天晚上就开始了。君之家,看到烤箱菜系系列,看到了排骨的经典吃法,不由心动。
我家妞,一直不爱吃排骨,无论我如何煽风点火说什么补钙长高个什么的,就一个字:不吃。
也不怪妞,怪我自己厨艺不精。
所以看到这道菜,心里就想,一定试试。
下午下班,去专卖买了精肋排,拿苹果梨番茄酱等调料提前腌制了。隔夜的入味,也不至于今天太紧张。
其实主食是茄汁面。看到很多亲,早上吃面,就觉得还真是十里不同俗。我们这边,一般,是中午吃面的。
一道看似普通的面,却是熬了茄汁,加了高汤,精心炮制。
妞一听我做汤面,就高兴。
为啥?因为我们这里还有一说,就是面条不是饭。当然,后面(或者前面)还有一句,是,女人不是人。
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学做饭日记(集合九篇)
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学做饭日记【篇1】
假期里,我第一次有学做饭念头,我准备大显身手,好让姥姥、姥爷尝尝我做的饭!
首先我把手洗净,拿出一大碗米,放进一个锅胆里。往锅胆里放一些水进去,再把手伸进那个锅胆里洗米,要来回地搓,像洗衣服一样。差不多了,就把手拿出来,上面一定有许多的米粒,可以把手再伸进那里,可是不要碰到米,这样即不浪费宝贵的米,即可以不浪费水,还能让手变干净,真是一举三得呀!再把洗米水倒掉。再放一些水,不过要和米的高度差不多,然后把它们放进电饭锅里,把电插上,再按住煮饭按键,差不多半小时就可以好了。跳闸后再闷5分钟就可以开饭了。
终于开饭了,打开电饭锅盖,就有一种香气飘出来。姥爷说:“真香呀,外孙女做的就是香!今天,我得多吃几碗。”我高兴的笑了。
我终于知道姥姥做饭不是那么容易。以后再也不挑这挑那的了!
学做饭日记【篇2】
学做饭日记,日记大全500字
5月30日主打菜:果味排骨
不知孩子学习是不是这种感觉,反正我是,就是当你做一件事有成就感的时候,就会对这件事儿发生浓厚的兴趣。
对,说的就是厨房。
这段时间,每次试验的成功和妞心满意足的表情,都是我热衷于做一名快乐的煮妇的强有力的推动力。
话说今天。其实是从昨天晚上就开始了。君之家,看到烤箱菜系系列,看到了排骨的经典吃法,不由心动。
我家妞,一直不爱吃排骨,无论我如何煽风点火说什么补钙长高个什么的,就一个字:不吃。
也不怪妞,怪我自己厨艺不精。
所以看到这道菜,心里就想,一定试试。
下午下班,去专卖买了精肋排,拿苹果梨番茄酱等调料提前腌制了。隔夜的入味,也不至于今天太紧张。
其实主食是茄汁面。看到很多亲,早上吃面,就觉得还真是十里不同俗。我们这边,一般,是中午吃面的。
一道看似普通的面,却是熬了茄汁,加了高汤,精心炮制。
妞一听我做汤面,就高兴。
为啥?因为我们这里还有一说,就是面条不是饭。当然,后面(或者前面)还有一句,是,女人不是人。
学做饭日记【篇3】
今天,我当小厨师啦!我要跟妈妈学一道我最喜欢吃的菜——“咖喱鸡丁”。需要准备的材料有:一大块鸡块、两个土豆、一根葱、料酒、糖盐和一包咖喱粉,开始做了,我先把土豆和葱洗干净,再用刨子把土豆皮刨掉,然后把葱的根部的脏去掉,将葱切成条状,放进碗里,接着用刀将鸡块切成块状,倒入碗中,再装着鸡块的碗里倒入料酒、糖盐,还要把土豆切成块状,土豆很滑,切起来要非常小心。切第一个土豆的时候还算顺利,可到第二个的时候就没有那么幸运了,切到第二片的时候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上,我的手指顿时鲜血直流一阵阵疼痛让我非常难受
果然是十指连心啊!妈妈连忙拿来创口贴给我贴上对我说:“下次你要小心一点啊!现在只能看我做啦!”妈妈先将油倒入锅中,把葱放在去起香,再把鸡块倒进去爆炒,等鸡块变成乳白色的时候盛出来,然后把土豆倒入锅中炒,接着撒上盐,将鸡块和土豆一起炒,最后撒上咖喱粉,一盘香喷喷的咖喱鸡丁就出炉啦!我尝了一口,哇!真是太好吃了!
今天虽然受伤了,但是总算会做一道菜啦!
学做饭日记【篇4】
平时,我看妈妈做饭都很简单的样子,也想试一试,选自.日记50字作文 就对妈妈说:“今天让我来做饭吧!”妈妈听了笑着同意了。学做饭日记200字
以前妈妈做饭时我喜欢在一边看着,想动手可惜妈妈不让,今天终于可以自己做了。我先舀了三勺米,防水淘米,可是往外倒水的时候出了点小问题,一不小心米也倒出去了点儿,我吐了吐舌头,心里说还好妈妈没看见。米倒进锅里了,可是加水,妈妈说过干饭放两倍水,我一边加水,一边数着数,一边想着做饭还得会乘法呀,结果数乱了,干脆多加点水,做稀了就当稀饭吧。
摁下按钮,我就开始提心吊胆的等着。终于饭熟了,我吃着自己做的饭,真开心呀。
我会做饭了,你呢?
学做饭日记【篇5】
学做饭日记,周记400字
今天是小年,妈妈说爸爸出差今天就要回来了,我开心极了,我不但可以和爸爸妈妈吃团圆饭,还可以拿到爸爸送我的新年礼物呢,哈哈,我的心激动的要飞出来了!
妈妈一大早就忙活着丰盛的饭菜,妈妈说:你和你爸爸最喜欢吃炸春卷了,呵呵,今天我多炸些给你们吃个过瘾。妈妈拿出了准备好的春卷馅和春卷皮包麻利的包起了春卷。我对妈妈说:妈妈,我来帮你包春卷吧。妈妈说:行啊,你先去洗手吧。我洗好手,拿起一张春卷皮,哦,它可真薄,我小心翼翼的把它摊在桌子上,生怕弄破了它,学着妈妈的样子,先拿筷子夹些肉馅放在皮的一端,向前卷一点,蘸些面稀在两边,然后把两边像里对折,把它卷成长方形的盒子,在蘸些面稀把盒盖子封好,一个春卷就大功告成了!看着我包的春卷,我开心极了,妈妈也夸我包的有模有样呢!我的脑海里也浮想出爸爸一边吃我包的春卷一边夸我的情景,我包的更带劲了,把我包的春卷像宝贝似的专门放在一个盘子里,还对妈妈说把我包的先炸给爸爸吃,妈妈笑呵呵的答应了。不一会我的脑子又开始打转了,爸爸很爱吃肉耶,我为什么不多放些馅在里面呢?接着我夹了一大块肉馅放在了皮上,把它卷好放在盘子里,可是才一会,那春卷就撑破了肚皮咧开了嘴,我正郁闷的时候,妈妈看出了我的心思,笑着说呦,心疼爸爸了,想让爸爸多吃些肉呀,适当的多放些馅还可以,太多了包不好也不容易炸熟呀!呵呵,还是老妈懂我。我和妈妈很快就把春卷包好了,看着盘子里那一层层整齐的春卷卷,我说不出的开心。
爸爸回来了,妈妈把我包的春卷炸给爸爸吃,爸爸开心的说:这是他吃过的最好吃的春卷!爸爸吃到了我对他浓浓的爱,我爱爸爸,爸爸更爱我!
老师评语:文章语言生动,感情真挚,心理描写到位,是一篇不错的作文!
幕府山庄小学五(四)班王双飞指导老师:王琦
学做饭日记【篇6】
今天,我和姐姐一起学厨艺。我们决定做“番茄煲仔饭”。
傍晚,我就听见爸爸喊了一声“做饭的人呢?”于是我们俩就风风火火地从房间里跑了出来。我们开始准备食材,我负责的是一个土豆、一个蘑菇、一根香肠。我欢快地拿起土豆和蘑菇,把他们洗得干干净净,然后拿起刀,用《举一反三》里学到的最省刀法吧把蘑菇、香肠、土豆都切成了丁。姐姐还是不放心,她又给这些“小丁们”洗了个澡。
我已经淘好了米,倒好了酱料,一切准备就绪。姐姐把“小丁们”整整齐齐地摆在米饭上。主角登场了,一只又红又大的番茄一屁股坐在饭中央。我想象着他们煮好的样子,既兴奋又担心,万一不成功,今天晚上我们吃什么呢?
饭煮好了,我打开电饭煲,腊肠、玉米的香味迫不及待地冲了出来,看着红红的油亮亮的米饭,我的口水都要留下来了!我连吃了两大碗,我太崇拜姐姐的厨艺了。
学做饭日记【篇7】
今天是母亲节,我准备给妈妈做了一盘炒鸡蛋。首先,我从冰箱里把鸡蛋拿出来,准备打蛋。第一个好象用力大了点,鸡蛋都被我捏破了,蛋清和蛋黄流在一起,有些蛋壳掉进了碗里,我忙把蛋壳捡出来,第二个打得很成功。圆圆的鸡蛋真调皮呀!好不容易打进碗里,开始搅蛋。我一会正着搅,一会反着搅,搅的我手都累了还是蛋清是蛋清,蛋黄是蛋黄,我傻眼了。妈妈说:“要顺着一个方向搅,要不搅不开。"我照着做,果然一会就搅好了,再撒些味精和盐,搅一搅。
终于要开始炒了,我心里七上八下的,生怕炒不好。先在锅里倒点油,等油开了,放入鸡蛋,鸡蛋立即变成了鸡蛋泡,炒一炒,翻一翻。到金色时就关火装盘了。看着金黄的炒鸡蛋,我迫不及待地让妈妈尝尝,妈妈连说好吃,我听了心里美滋滋的。
我以后还要帮妈妈做更多的事情,让妈妈天天开心!
学做饭日记【篇8】
一天,我对妈妈说,“妈妈,我想学一门技能。”我妈妈说,“那我就教你怎么做饭。”
第一步:先刷锅碗瓢盆。
第二步:切蔬菜,妈妈说:“小心!”
第三步:热油,妈妈说:“小心,油会溅到你身上。”
第四步:我终于开始做饭了。我把盘子倒进锅里。我拿起抹刀,把它翻了过来。我把它翻了过来。我认认真真的。我妈妈又开始说话了。她说:“差不多是放盐和味精的时候了。”我在每道菜上撒了一点,一道菜就准备好了。多美味啊!
今天我很开心,因为我会做饭!这也意味着我学到了另一种技能。
学做饭日记【篇9】
暑假到了,我看见爸爸妈妈做饭,觉得很有意思,我就和爸爸妈妈一起学做饭。什么最简单呢?对,就是方便面。
我来给大家说一下我是怎么做的吧!首先,先往锅里倒一些水,放在电磁炉上,然后把插头插上,按开关,再按火锅,就等水滚了。在这个时候,去拿鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,用筷子打鸡蛋。水滚了,把火调小,接着,把面放进去,也把调料包放进去,滚一小会儿,最后,把鸡蛋倒进去。一碗方便面就做好了。
你学会了吗?
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学做饭日记(篇1)
放假后,爸爸妈妈都上班了。有时候爸爸妈妈中午专门回来给我做饭。我想自己要是也能做饭,也算是为大人们分忧解难了吧!
到了星期六,我对爸爸说:“今天我想学做饭。” 爸爸特别高兴:“好啊,咱们先从炒菜开始吧!”在爸爸的指导下,我先把白菜叶子用手撕成不大不小的片片,又把白菜帮子用刀切成条条状,再准备葱、姜、蒜。
接着开始烧油锅,等锅里的油开始冒烟,我就把葱、姜、蒜放到锅里爆出香味,再把白菜放到锅里,只听见一阵“噼里啪啦”的声音,倒上香醋和盐,然后用勺子把菜翻一翻,盖上盖子焖了一会儿,出锅时放了一些味精。刚把菜盛到盘子里,我就大声叫到:“营养美味的醋溜白菜出锅了!”顾不上刚出锅的菜还冒着热气,我迫不及待地尝了一口,稥极了!爸爸妈妈也都说味道不错,我听了心里美滋滋的。这个假期,我还学做了其它几样菜,等哪天我请同学到我家,看我露几手啊!
学做饭日记(篇2)
今天是母亲节,我准备给妈妈做了一盘炒鸡蛋。首先,我从冰箱里把鸡蛋拿出来,准备打蛋。第一个好象用力大了点,鸡蛋都被我捏破了,蛋清和蛋黄流在一起,有些蛋壳掉进了碗里,我忙把蛋壳捡出来,第二个打得很成功。圆圆的鸡蛋真调皮呀!好不容易打进碗里,开始搅蛋。我一会正着搅,一会反着搅,搅的我手都累了还是蛋清是蛋清,蛋黄是蛋黄,我傻眼了。妈妈说:“要顺着一个方向搅,要不搅不开。"我照着做,果然一会就搅好了,再撒些味精和盐,搅一搅。
终于要开始炒了,我心里七上八下的,生怕炒不好。先在锅里倒点油,等油开了,放入鸡蛋,鸡蛋立即变成了鸡蛋泡,炒一炒,翻一翻。到金色时就关火装盘了。看着金黄的炒鸡蛋,我迫不及待地让妈妈尝尝,妈妈连说好吃,我听了心里美滋滋的。
我以后还要帮妈妈做更多的事情,让妈妈天天开心!
学做饭日记(篇3)
平时,我看妈妈做饭都很简单的样子,也想试一试,就对妈妈说:“今天让我来做饭吧!”妈妈听了笑着同意了。
以前妈妈做饭时我喜欢在一边看着,想动手可惜妈妈不让,今天终于可以自己做了。我先舀了三勺米,防水淘米,可是往外倒水的时候出了点小问题,一不小心米也倒出去了点儿,我吐了吐舌头,心里说还好妈妈没看见。米倒进锅里了,可是加水,妈妈说过干饭放两倍水,我一边加水,一边数着数,一边想着做饭还得会乘法呀,结果数乱了,干脆多加点水,做稀了就当稀饭吧。
摁下按钮,我就开始提心吊胆的.等着。终于饭熟了,我吃着自己做的饭,真开心呀。
我会做饭了,你呢?
学做饭日记(篇4)
每当我看见妈妈把可口的饭菜端上餐桌时,口水就直流三千尺,我可真想体验一下做饭的感觉啊!于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天让我来做饭吧!”妈妈用疑惑的神情上下打量了我一番,说:“你能行吗?”“我肯定行!”我拍了拍胸脯,自信的说,妈妈这才点了点头,默许了!
首先,我想了想今天该吃什么,有了,今天就吃西红柿炒蛋和土豆丝!我从柜子里拿出了西红柿,放在盆子里用自来水洗干净,就开始切了。刚开始,我还很耐心盗窃者,可到了后来,我切得西红柿一块薄,一块厚,一块打,一块小,于是,我又重新切了起来,这回切得好多了。然后,我架上锅,拧开炉子,往锅里倒了点油,又拿了几个鸡蛋,往锅沿一磕,嫩黄的蛋心立刻就从里面流了出来,我赶紧拿了个碗接住,再用筷子搅拌均匀,倒进锅里,用铲子翻炒几下,等成形了,就用铲子弄成一小块一小块,紧紧接着把西红柿液倒进锅里,用铲子来回翻炒,等闻到一股香味时,西红柿炒蛋就就烧好了!
接下来,就该炒土豆了,我拿来几个土豆,用小刀削了皮,再把土豆放到砧板上,右手拿菜刀,左手按住土豆,把土豆切成一条条丝。然后把油烧开,把土豆丝倒进锅里,用铲子炒几下,放进一点盐,继续翻炒几下,一盘热乎乎的土豆丝出锅了。
我把两盘香喷喷的菜端上了桌子,吃着自己炒的菜,心里甜滋滋的。
学做饭日记(篇5)
我九岁了,妈妈常对我说:“育乔,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我想:这话说的有点道理啊!我能做点什么呢?
恰好有一天傍晚,爸爸妈妈都去办事了,很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干,我把锅洗干净,放了一些水到锅里,盖上盖子,安放在电磁炉里,开火。热乎乎的气上升“哧哧”的烧着。这时,我坐在饭登上等着。一会儿,饭煮开了,又过了一会,就闻到一股米饭香味,我
又耐心的等了一会儿,估计饭熟了,我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜,还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝,最后,就剩下妈妈最爱喝的“猪骨汤”
爸爸妈妈回来了,我连忙端上饭菜。他们一边说一边问:“谁做的米饭?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通过这次做饭,我懂得了平时帮大人做点事。
学做饭日记(篇6)
星期六早上,妈妈一早就起了。妈妈洗漱完后对我说:“艺凡,妈妈一会要去姥姥家,中午就不回来了,中午你自己做饭吃吧。”我信心十足的说:“放心吧妈妈,我会照顾好自己的。”妈妈一听,就放心地走了。
到了中午,我的肚子开始*了,“咕咕直叫”,我想我该做点吃的,做什么呢?对了,我就做鸡蛋方便面,我回忆着妈妈原来的样子,先在锅里添点水,然后打开煤气灶,等水开了,再把方便面放在锅里,最后打两个鸡蛋,我拿着鸡蛋在火炉旁边,磕一下,呀!我太用力了,把鸡蛋打碎了,鸡蛋水顺着我的手流了下来,我赶快用布擦擦手,哎,浪费了一个鸡蛋,我又重新拿了一个鸡蛋,这次,我稍微一用力,轻轻一打,然后放到锅里,立刻就闻到了浓浓的香味,让我口水直流,终于做好了,我吃着自己做的面,感觉更舒畅!
第一次做饭,我真高兴!
学做饭日记(篇7)
假期里,我第一次有学做饭念头,我准备大显身手,好让姥姥、姥爷尝尝我做的饭!
首先我把手洗净,拿出一大碗米,放进一个锅胆里。往锅胆里放一些水进去,再把手伸进那个锅胆里洗米,要来回地搓,像洗衣服一样。差不多了,就把手拿出来,上面一定有许多的米粒,可以把手再伸进那里,可是不要碰到米,这样即不浪费宝贵的米,即可以不浪费水,还能让手变干净,真是一举三得呀!再把洗米水倒掉。再放一些水,不过要和米的高度差不多,然后把它们放进电饭锅里,把电插上,再按住煮饭按键,差不多半小时就可以好了。跳闸后再闷5分钟就可以开饭了。
终于开饭了,打开电饭锅盖,就有一种香气飘出来。姥爷说:“真香呀,外孙女做的就是香!今天,我得多吃几碗。”我高兴的笑了。
我终于知道姥姥做饭不是那么容易。以后再也不挑这挑那的了!
学做饭日记300字十三篇
一天即将过去了,你有什么总结呢?这时候十分有必须要写13篇日记了。日记你想好怎么写了吗?以下是小编为大家整理的学炒菜日记,希望对大家有所帮助。
学做饭日记 篇1
开头:有一次,我看见母亲早早起床,给我父亲做饭,我心里痒痒的想:母亲还没起床,一定是晚上劳累的缘故吧。
嗯——这时,从我脑袋里闪现了一个念头:趁母亲还在睡觉时,不如我来给他们做饭。我穿好衣服,来到厨房在电饭锅里装了大约不超过半斤的米,用水淘净后便倒进电饭煲里,接通电源后,我才放了半点心。这是麻烦又出来了。炒什么菜了?母亲平时最爱吃西红柿炒蛋。那就做西红柿炒蛋吧!我先在冰箱里拿了二个鸡蛋和一个西红柿一个碗,再把这二个鸡蛋打入碗里,用筷子搅均后我就在锅里倒入了一些油没过多久就听见有兹兹兹的声音,原来油热了。
那一颗颗油珠子就像一个个小朋友在玩蹦蹦床一样。我赶紧把搅均的鸡蛋倒入锅里,兹兹兹的响声越来越大了,我拿起锅铲在锅里把鸡蛋左右翻滚了几下。哎呀!我的西红柿还没切了!于是,我连忙切起西红柿来。我看着母亲平时都是拿着切的。我也照着母亲的样子一刀一刀的把西红柿切入锅里。过了一会儿,我又放了一点盐,然后我就乘上碗了,端到桌上,把稀饭乘上来,急忙去叫母亲。当母亲走到厨房闻到香味后,开心地说:“这是谁做的?”我自豪的说:“这是我做的。”“真的!我的儿子会做饭了!”听着母亲的夸奖我心里美滋滋的。
学做饭日记 篇2
爸爸妈妈每天下班以后,做的第一件事就是做饭。而我就连吃饭都不认真,不是爸爸吹,就是妈妈喊,要不就是奶奶哄着吃。
星期天上午,我和妈妈在超市买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米。我今天要做饭给爸爸妈妈吃。我把我的想法告诉了妈妈。妈妈特别高兴,说我的想法很好,但是我得先学炒菜。
我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手把菜椒
撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成两厘米长的小段,在把肉用酱油拌好。
接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以把肉倒进锅里,用铲子不停得翻炒一分钟左右,倒入蒜苔和菜椒,不停的翻炒,等菜快熟时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了。
我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了。这是我的亲身经历。你们学过吗。我的朋友。
学做饭日记 篇3
这几天妈妈中午都没时间,所以不能给我做饭。正因他不能回来,所以就只能靠我自己了,于是我下定决心,必须学会饭。所以, 今天妈妈教我做了一道菜,你知道是什么菜吗?那就是蕃茄 炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋和蕃茄从冰箱取出,然后把蕃茄去蒂洗干净并切成片,我还差点切到手了,下次我一定要非常小心。看来做菜也不是一件很容易的事情哦。接着我把鸡蛋打到小碗里并加了一点点盐, 这样炒菜前的准备工作就完成了。
下面我开始做菜了。我先把平底锅洗干净,开火、加上油,先把鸡蛋炒熟,再把蕃茄炒熟,最后把蕃茄鸡蛋放在一起拌炒一下,香喷喷的蕃茄炒鸡蛋就大功告成了。上碟后别忘了洒下葱花哦,你看 是不是色香味俱全?
妈妈说我真象个超级小厨师,但这当然也有妈妈的功劳,要不然我怎么可能做出香喷喷的番茄炒鸡蛋呢?我迫不及待地吃了一口,哇!真美味呀,今天的我特别开心。
学做饭日记 篇4
下午我到家,发现家里没人,于是我打电话问妈妈,妈妈说:“我今天要加班,你自己做饭去吧!”我挂电话后,去厨房打开电饭锅,发现里面还有点剩饭,我心想:这点白米饭用什么菜来炒呢?我又去打开冰箱,里面有几个鸡蛋,我决定做炒鸡蛋米饭。
首先,要打几个鸡蛋倒进碗里,可我拿着鸡蛋半天不敢下手,我怕打鸡蛋后会把鸡蛋打到地上去,那就完蛋了。想了很久,终于把鸡蛋打好了。
接下来就开始搅拌鸡蛋了。但我怎么搅,就是搅不匀,我心里想,平常看妈妈做得那么容易,可自己做就不是一回事了,这真是“看起来容易,做起来难”啊!我想起妈妈教我搅鸡蛋的方法。我用这种方法搅啊搅啊,终于把鸡蛋搅匀了。
下面就是炒鸡蛋了,我打开煤气灶,倒进色拉油,等油热到冒烟时,我把鸡蛋倒进了铁锅,炒了起来,因为我怕油溅到我身上,所以我哆哆嗦嗦的,像天要掉下来一样。谢天谢地,总算炒好了,我又尝了一下,味道还可以,不咸也不淡,可以打70多分。
我又把米饭放进微波炉热了一下,只听“叮”的一声,米饭热好了,我赶紧去厨房,小心地拿出米饭,当我把米饭拿出来时,我觉得是不是我热得太久了,米饭变得软软的,用筷子夹也夹不起来了。
今天,我第一次尝试了做饭,有一种长大了的感觉,今后,我还要学习更多生活本领,成为一个有用的人!
学做饭日记 篇5
今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。
我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了盐和蒜,又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁!
学做饭日记 篇6
妈妈是家里的炒菜的能手,每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羡慕不已。
星期天,妈妈在炒菜,我看到妈妈炒菜炒得那么好,我也想学一招,于是我说:“我也要学炒菜!”
妈妈说:“那好啊你想学炒什么菜呢?”
我说:“我最爱吃西红柿炒蛋了,今天我要学西红柿炒蛋这道菜。”
妈妈说:“很好,你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来,”拿来后,妈妈就开始教我如何做了。
妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀,再把西红柿洗衣干净切成片,一切准备工作做好了。打开煤气放上锅,倒入油,油热了后,妈妈说:“把蛋放进去炒!”不一会儿黄澄澄的蛋炒好了。妈妈说:“再把西红柿放进锅里炒。”炒熟了,我放了点味精。这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。我端到妈妈那里,妈妈尝了一口说:“味道不错,而且色香味俱全!”
今天我学会了西红柿炒蛋,以后我要学炒更多的菜。
学做饭日记 篇7
我们的生活中,有过许许多多的第一次,第一次动手做饭,第一次走夜路。第一次养小动物,第一次去野营,第一次登台演出,第一次得奖,第一次坐火车,第一次去外地游……一个个第一次就像一个个脚印,印在成长的道路上,让我们回忆。
第一次做饭是在四年级的时候。做饭时,我的心跳非常快,生怕把饭做坏,吃出毛病来。我又想了想,就拼一把,做鸡蛋羹。
我先把锅架在炉子上,把三角木架放进锅里,然后舀起一勺水倒进锅里。我小心地把两个鸡蛋在碗边轻轻敲破,又拿起一双筷子,在碗里慢慢地搅拌。搅拌均匀,在碗里加上水。又放了一点油、盐、酱油和味精,就把它平稳地放在三角木架上,盖上锅盖。过了一会儿,锅里慢慢地冒起气来。又过了一会儿,气又变小了。这是怎么回事呢?我小心地揭开一看,啊!锅里的水已经烧开了,鸡蛋还没成块哩!我赶快往锅里加水,又盖上锅盖继续蒸。过了一会儿,我揭开锅盖一看,呵,黄澄澄的鸡蛋羹,和妈妈蒸的一样。
我将做好的鸡蛋羹放在碗中,拿起小勺,品尝了一口我的杰作,啊!怎么盐有点重。但总体还不错。
通过这第一次做饭,我懂得了:做事不能着急,只要认真对待就能成功。
学做饭日记 篇8
今天我要和妈妈一起做午饭。一大早,我就起来了。用过了早餐,我们便上路了。我怀着急切的心情来到了市场。呀!这儿的东西可真多!我的眼睛,这下你可开心了吧?有这么多东西给你看。妈妈买了好多菜,什么鸡腿菇呀、茄子呀、土豆呀、鱼呀、猪肉等……
回到家后,我迫不及待的拿出了一个个塑料袋。“你在干什么呀?”妈妈问。
“我在准备做饭哩!”我自豪的答道。
妈妈“扑哧”一声笑了,“现在才10点,我们 11点半再开始也来的及。”
唉,只好等着了。真让人失望,要是钟能走的快一些就好了。
“总算到点了,这一个半小时咋这么像一天呢?”我问妈妈。妈妈没回答。 她给了我一个鸡腿菇,让我撕成条,这儿下我可真高兴了,兴致勃勃的撕的特起劲。妈妈还让我切茄子,可只准我用跟玩具刀差不多锋利的小刀,这次我可就不那么乐意了,不用菜刀哪像厨师呀?我费了好大的劲才切开。然后,妈妈开始炒菜,嚓、嚓、嚓……
饭刚做好,爸爸就回来了,他尝了一下菜,“嗯,真好吃。”妈妈告诉他,这大部分是我做的时,他给了我一个大大的拥抱,还表扬了我,我心里立刻乐开了花,甜蜜蜜的。
学做饭日记 篇9
今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家,在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,双手再一掰,蛋清和蛋黄都落进了碗里,接着妈妈让我放了一点盐,然后用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净,妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开,把锅放在上面,接着把橄榄油倒进锅里,等油烧热后有一点冒烟,妈妈说;“把火开成中火,这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里,我怕油 溅出来,结果把蛋倒到了锅边,不过幸好没倒出来。“别慌,赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来,炒呀炒呀,把饭炒热 后,在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下,啊,一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了!吃着自己的劳动果实可开心了!
学做饭日记 篇10
今天早上我们一家人吃完早饭,爸爸带妹妹到楼下玩耍,我的作业也写完了。我对妈妈说:“妈妈,今天我帮你一起做午饭,好不好?”妈妈笑着说:“好”。
说干就干,妈妈让我先削一个土豆,削好以后,我立马向妈妈汇报。妈妈又给我分配了新的任务——剥大蒜收到指令,我立刻拿起大蒜剥把它们的外皮剥去,露出白白胖胖的蒜瓣来。做好一切准备工作,开始炒菜了。
只见妈妈先烧了一锅热水,把切好的牛肉放进锅里熬汤。接着开始炒我最爱吃的土豆丝,只见妈妈现在锅里到了点油,等油冒烟,将土豆丝放进锅里翻炒。我站在灶台边迫不及待地想试一试,妈妈看出我的心思,主动把铲子给我,站在一边指导我。在妈妈的指导下,我有条不紊地炒起了土豆丝,过了四、五分钟,妈妈说:“已经差不多了,现在可以放调料了。”在妈妈的指导下,我往锅里加了点盐、加了点醋,再接着翻炒均匀。还没出锅,我就闻到了香味,迫不及待地想尝一尝自己亲手炒的土豆丝,我赶快拿出盘子,把土豆丝盛放在盘子里。我高兴地发出赞叹:“真是一盆色、香、味俱全的土豆丝啊!”
中午吃饭时,爸爸、妈妈一直夸我是一个能干的好孩子。我心里也非常高兴,现在的我不仅能干一些简单的家务,我竟然还能炒菜了,别提有多自豪了!希望以后,我做出更多好吃的佳肴,给我最心爱的爸爸、妈妈!
学做饭日记 篇11
平时,妈妈做的饭很好吃,今天,就让我来做一顿美味的饭菜让大家品尝一下吧!
第一道是主食煎饺子,先打开煤气,把刷干净的锅放上,等锅干就可以放油了。油熟了,以后,把饺子一个个的放在锅里面,好似戏水的小鸭子,可爱极了。过了一会翻个个,等见到泛黄就可以出锅了。闻一下,真的好香呀!
接下来就是第二道菜:麻辣豆腐,要先把豆腐切成小色子快,再往锅里放油,油好了以后放豆腐,花椒粉,辣椒粉,酱油等材料。在用铲子翻几下等到入味,就好了。在那个盘子装好了。
接下来就尝尝我的手艺怎么样吧!我先自己偷偷的尝了一下,嗯,味道还不错,心想一定会让爸爸妈妈大吃一惊的,因为平时的我衣来伸手饭来张口,今天的我真的`是来个大掉个呀!这也让我体会到劳动的不容易,虽然很难。但只要努力去做,所有的是将不会在难了。
今天所说有些累,但是我却很开心。因为今天是劳动让我学会了平时都不知道的一些到理。
学做饭日记 篇12
我准备跟妈妈学做一个荷包蛋。于是,我便跟妈妈商量了一下,妈妈犹豫了好久,才答应了。
我先到冰箱里拿了个鸡蛋,把蛋敲碎,倒在锅里。我开始以为把蛋倒在锅里是一件非常简单的事情,可实际做时,我却做得手忙脚乱。由于动作太缓慢,蛋清和蛋黄都流在了桌子上,我马上把蛋黄和蛋清倒进锅里。可是,蛋清却弄得乱七八糟,急得我气喘吁吁。我用铲子准备把荷包蛋铲几下时,差点就把荷包蛋给铲了出来,还把油溅到衣服上了。最后,我却做了个四不象的荷包蛋。哈哈,真不好意思!
通过这次抄蛋,我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多少高啊,我才站了10多分钟,就已经满头大汗了,妈妈一站就半小时,那是多么辛苦啊!每次妈妈出来都是大汗淋漓,豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……我每次看到后是多么心疼啊。我还要学会抄更多的菜,才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务,使妈妈更加轻松了。
学做饭日记 篇13
最近几天,妈妈每天都像催命一样叫我自理:“思思,衣服自己洗,房间自己收拾,早饭自己做,听见了吗?唉,又来了。收拾房间,洗衣服,这些我都会,唯独做饭我不会,到现在,我连火都不会开。
为了我美好的未来,在一个凉爽的早晨,我准备好了食材,就开始做了
煎鸡蛋。煎鸡蛋,是我所见过的最简单的菜了。配料:鸡蛋一个、盐少许,油适量。先开大火,把锅烧热,放油,把鸡蛋打碎放盆里,放盐少许,搅匀,倒到锅里,用木铲不断翻滚。
5分钟后……啊!香喷喷的煎鸡蛋做好了。
熬姜汤。不过,这回我熬的姜汤,是用可乐熬的,叫可乐姜汤。配料:姜少许,可乐适量。先把姜放进锅里,开中火,等锅稍微热了一点放可乐,开大火,熬3分钟调小火,熬2——4分钟,可口的姜汤成了!
其实,每个人都有自己那独特的优点。
学做饭心得(集锦3篇)
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学做饭心得 篇1
说起我的从厨之路,要起源于我刚毕业的时候.1989年8月,上了四年师范的我,服从组织需要,分配到新密市城关镇青石河学校任教。这是一所农村小学,学校没有食堂,附近没有饭店。无奈之下,我去下庄河购置了一套简单的厨具。一炒菜锅,一做饭锅,一刀,一案板,从学校带回来的两个碗,买了作料,就开始了我的做饭之路。
从没做过饭的我跟着邻居刘老师学着做。早晚玉米汤,中午面条,幸好那时候附近有轧面条的,否则不知道中午会吃什么饭。每周一要到离学校三四里地的集市上去买一周要吃的菜,因为那里每周一有集市。就这样凑凑合合的过了一年多。直到我结婚离开了那里调到了老城西街小学,有了孩子之后,居住在我爱人单位分的一间屋子里,厨房距离卧室有三十米之遥。因为低暗潮湿,又有老鼠出没,所以厨房仅仅是做做饭,连面和菜都不敢存放。就这我都很满足,这才算是有了家的样子,因为有了孩子,一日三餐开始学着变花样。印象最深的是第一次利用周末包饺子。盘的馅味道咋样不记得了,只记得和的面比较硬,包的饺子没有重样的,因为不会包,所以包的很慢很慢,有的边使劲捏也捏不严实,有的馅不老实跑到外边跟我逗着玩,饺子呢有大有小,长相各异。费了好大的劲终于包好了,下到锅中煮过后,饺子皮和馅分家了,混成了一锅别样的咸粥。哎,花费了我半天的心血,满怀希望的饺子以失败而告终。之后有很长时间我没再包过饺子。后来孩子长大了。多次嚷嚷着要吃饺子。于是我开始向别人,向妈妈拜师学艺,学习怎么盘馅,学习怎么和面学习怎么下饺子才能让饺子不烂。经过一次又一次的实验。现在我拍的饺子馅儿同事们吃了都说好。孩子们吃了也伸出大拇指直赞。,就连不喜欢吃面食的媳妇吃了我包的饺子之后也说,妈妈做的饺子真好吃。有了媳妇的夸赞我做起饺子来更用心了。
自从媳妇怀孕之后,原来不爱做饭的我,有空的时候总爱向别人请教。后来,别人向我推荐了火山小视频。每当我看到别人做菜的视频,总要把它下载下来反复看一看,然后试着做一做,原来我自己做的饭我都嫌没味道都不想吃,我儿子总说:妈,你做十道菜都是一个味道。可不嘛,菜虽然不同,调料都是一样的,味道怎会改变?由于我虚心求教,积极尝试,改变菜样。如今,我也有了几道拿手菜,大盘鸡,炒虾尾,炒花甲,炖排骨就连炒的家常菜也一菜一味了,不但注重色香味,更注重营养和养生了。现在最幸福的事就是看着家人吃饭时满意的表情,最喜欢听的就是今天吃的太饱了,又要提劲减肥了。
我的目标就是过年过节的时候给一家人做一桌色香味俱全的饭菜。让我的厨师之路走的更长,更有味道。
学做饭心得 篇2
人们对于饮食的要求越来越高,餐馆里的美食已经不能满足人们的口味了,自己动手做美食成为了一种趋势。但是,学做饭并不是一朝一夕的事情,需要不断地练习和积累经验。下面就谈一谈我学做饭的心得感受。
首先,选择好厨房的工具是很重要的。一把好刀、一个平底锅、一个汤锅、一把铲子和勺子、切菜板、秤等基本的厨具是不可或缺的。建议选择质量好的工具,这样不仅更加耐用,而且做菜起来也会更加容易。
其次,了解食材的性质和烹饪方式。不同的食材需要不同的烹饪方式,如水煮绿叶蔬菜要先把水烧开,放入蔬菜,等待沸腾后再煮5-10分钟即可,而煲汤通常需要先焯水,把血水和油脂焯掉再加入其他食材,同时不同的食材对应的调料和烹饪时长也需要注意。
还有,勤于尝试和动手实践是极为重要的。建议在做菜的过程中尽可能多地试着动手,掌握各种烹饪技能,如炒菜手法、火候掌握等。这样不仅可以提高自己的烹饪技能,而且可以将自己的特色和一些小技巧融入到菜品中,使其更加可口,能够令家人和朋友们真正喜爱和赞美。
和食材的搭配也是需要注意的。但凡是合理的搭配出来的菜品都会让人过口瘾。对于如何搭配食材,我们可以察看不同菜谱上的搭配方式,这样可以让自己的厨艺更上一层楼。
对于一个刚开始学做饭的人来说,之前的一些经验、技巧不足以支撑我们在困难时刻披荆斩棘。讲了那么多,最后还是要向大家强调,只有经常做饭,才能够真正掌握各种技巧, 在家做出美好的餐食。
总之, 学做饭心得不仅是对美食的热爱,更是对生活的热爱。当我们品尝到自己亲手做出来的美食时, 心中便倍感欢喜和满足。虽然在学习做饭的过程中不断会有失误,但只要你勇于尝试,摸索出自己的方法,相信你的厨艺能够不断提高,成为一个真正的厨神!
学做饭心得 篇3
一个星期天的中午,我突然想吃炒鸡蛋,就让妈妈抄一个鸡蛋给我吃,妈妈答应了。
炒鸡蛋喽!妈妈叫我去那四个鸡蛋,我立刻从冰箱里拿出四个鸡蛋,把它递给妈妈。只见妈妈先把鸡蛋轻轻地敲开,把蛋黄和蛋白倒在碗里面,接着,妈妈适量地加入了盐,用筷子把鸡蛋搅拌。搅拌好后,在上面撒上葱花。然后,妈妈把锅放在火炉上,把煤气打开,将火点燃。接着,往锅里倒点油,把油慢慢地烧热。当妈妈看到锅里的油开始冒青烟时,便把搅拌好的蛋倒进锅里。立刻,锅里发出“噼里啪啦”的响声,只见鸡蛋冒起一些小泡泡,我的鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。妈妈又把火调小,耐心地煎了一会儿,拿起锅铲把蛋翻了一个身,又煎了一会儿,这时,一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的,馋得我口水直流。妈妈把火熄了,妈妈把蛋铲到碗里,放在了我的面前,我迫不及待地拿起筷子吃了一块,“啊,妈妈做的鸡蛋真好吃啊!”我不禁赞叹道。
妈妈做的炒鸡蛋非常好吃,我以后还要再吃妈妈做的炒鸡蛋!
学做饭周记(汇编10篇)
“愿你有酒可以醉,愿你醒后有人陪。生日快乐!”每个人的生日是日常中不平常的一天,在这天送上最热烈的生日祝福已经成为一种时尚。有没有更好的可以充分表达情意的祝福语呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“学做饭周记(汇编10篇)”,仅供参考,欢迎大家阅读。
学做饭周记(篇1)
第一天:燃起烹饪的激情
今天是我开始学做饭的第一天,我充满了激情和期待。早上,我去了市场,挑选了一些新鲜的蔬菜和肉类。回到家后,我打算试着做一道简单的家常菜——醋溜白菜。
我仔细观察了白菜的质地和形态,然后将其切成均匀的小块。我点燃了炉灶,在锅里热油。当油温达到适宜的程度时,我将白菜块放入锅中翻炒,直到变得微微发软。
然后,我加入了适量的盐和糖,并轻轻翻炒均匀。待白菜均匀上色,我迅速加入了适量的醋,出现了一股酸酸的香味。为了更好地保持白菜的颜色和口感,我添加了一些鸡精和水淀粉,翻炒均匀后迅速出锅。
第一天学做饭的体验非常好,这道简单的醋溜白菜不仅色香味俱佳,而且很入味。我深深地被烹饪的乐趣所吸引,决心将学做饭进行到底。
第二天:掌握刀功的重要性
在昨天成功做好醋溜白菜之后,今天我准备挑战一道更具挑战性的菜品——红烧肉。这是一道需要掌握刀功的经典菜肴,成功与否很大程度上取决于我对肉的切割。
我选择了新鲜猪肉五花肉,先将其用滚水焯水,去除血水和腥味。然后,我小心翼翼地将五花肉切成均匀的骰子状。切割过程需要稳定的手势和准确的力度,这让我意识到刀功的重要性。
我热锅加油,将切好的五花肉块放入锅中煸炒,直到肉变色。然后,我加入了适量的葱姜蒜和香料,翻炒散发出浓郁的香味。
为了让红烧肉更加入味,我加入了一些盐、糖和老抽。然后,我慢慢加入适量的水,让烧煮的过程渐渐浸润到猪肉中。我转小火慢慢炖煮,直到猪肉变得口感柔软,汤汁收浓。
第二天的学做饭过程中充满了挑战和乐趣。掌握了刀功的重要性,我成功地做出了一道美味的红烧肉。虽然制作过程中有些曲折,但最终的成果让我对自己的厨艺充满了自豪。
第三天:品尝国际美食
今天我想挑战一道国际美食——披萨。披萨是我最喜欢的食物之一,我总是期待去外面的餐厅购买。但是,今天我决定自己亲手制作一份。
我用细面粉、酵母和水混合搅拌,制作出面团。然后,我将其放在温暖的地方发酵,直到体积变大。
在面团发酵的过程中,我准备了披萨的配料。我选择了蕃茄酱作为披萨的基底,然后用切碎的蔬菜、培根和奶酪作为配料。
当面团发酵好后,我将其擀成适合的大小,并在上面涂抹上蕃茄酱。然后,我依次加入配料,最后撒上厚厚的一层奶酪。
我将披萨放入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,直到披萨的边缘金黄酥脆。
第三天学做饭的经历让我感受到了真正的国际美食的魅力。虽然制作披萨的过程较为繁琐,但最终的成果让我忘记了辛苦。我自豪地品尝自己制作的披萨,并感受到了掌握不同烹饪技巧的乐趣。
每一天都是学习的旅程
通过这几天学做饭的体验,我不仅学会了一些基本的刀功和烹调技巧,更重要的是体验到了烹饪的乐趣和成就感。每一天都是学习的旅程,我愿意继续探索更多的菜品,不断提升自己的厨艺。无论是简单的家常菜,还是复杂的国际美食,都带给我无尽的满足和享受。让我们一起享受学做饭的美好时光吧!
学做饭周记(篇2)
星期天,妈妈正在做饭,我跑去问:“妈妈,你能不能教我做蛋炒呀?”妈妈微笑着说:“可以呀!”妈妈先找来一个鸡蛋,又从冰箱里拿出一碗剩饭。我好奇地问妈妈:“为什么要用剩饭呀,你刚才不是煮好了饭吗?”妈妈回答说:“用剩饭做蛋炒饭更好吃哦!”开始做蛋炒饭了,妈妈先把鸡蛋打破放在碗里,然后把筷子递给我说:“你来搅拌吧,记得要放盐哦!”我听了妈妈的话,就放了一勺盐进去搅拌起来。这个时候,妈妈点燃了火,往锅里倒了一些油,不一会油热了,妈妈叫我先把鸡蛋倒进去,可一到进去锅里的油就溅出来了。妈妈说:“赶快翻,赶快炒!”我连忙翻炒,接着又把剩饭倒了进去,接着继续翻炒。就在我手都软了的时候,妈妈说:“差不多了,该关火了。”蛋炒饭终于好了,闻起来太香了。我给妈妈尝了一口,妈妈说:“饭还可以,就是蛋太咸了。”听到妈妈的评语,我对妈妈说:“我以后会做得更好。”做蛋炒饭真有趣!
学做饭周记(篇3)
我很想学做饭,可是奶奶总说我太小了不让我学。我最喜欢吃饺子,今年暑假,在我的软磨硬泡下,奶奶教我学会了包饺子。我告诉你怎么做吧,先用面粉加水和成面团,把面团揉成条状,切成一小块一小块的,每一小块用擀面杖擀成圆形薄片,奶奶已经把饺子馅调好了,芹菜肉馅的。每个饺子皮中间放一些馅,饺子皮对折边缘捏紧,饺子就包好了。放在锅里煮,水开三次,加三次水,饺子就出锅了!不过饺子是在妈妈的帮助下煮的。站在锅边,看着一只只饺子挺着白肚皮浮出水面,我的口水都要流出来了。
自己包的饺子吃起来别有一番味道,想吃饺子了,就按照我说的做饺子吃吧!
学做饭周记(篇4)
本周我开始了学做饭的新旅程。作为一个刚刚踏入大学的新生,我已经厌倦了每天外卖和食堂的食物。我决定要亲自动手,学会做饭,为自己和室友们做一顿美味的晚餐。
周一,我先从简单的菜肴开始,选择了炒蛋。起初,我以为这是一道简单的菜品,可是当我到厨房后却发现自己一无所知。我拿出炒锅,烧热油后,慢慢将鸡蛋打入锅中。可是,我没有想到鸡蛋会粘锅,因此很难翻炒。最后,我不得已用筷子将蛋液搅拌。虽然结果不是很理想,但是大家吃着还是非常满意,给予了我最初的鼓励。
周二,我决定挑战自己,将厨房大半天没人敢接触的牛排炒饭尝试一下。首先,我在杂货店买了新鲜的牛排和一些蔬菜作为配料。回到宿舍后,我先咨询了一位烹饪爱好者同学的意见。他告诉我说,牛排的煎煮时间要根据个人口味来定。我按照他的建议,精心搭配了配料,开始炒饭过程。炒饭耗费我很多时间和努力,我不断翻炒米饭、加入蔬菜和调味料。最终,我煎熟了牛排,将切好的牛排肉加入炒饭中。虽然牛排的口感和味道不是很完美,但整个炒饭的配菜搭配非常出彩,大家吃得津津有味,令我倍感骄傲。
周三,我决定尝试做一道汤。考虑到实践经验不足,我选择了番茄鸡蛋汤。我先将鸡蛋打散,接着将番茄切成小块。鸡蛋和番茄都准备好后,我先加热锅中的油,炒熟洋葱和番茄,然后加入适量的水,煮沸。接下来,小心地将鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌,待鸡蛋熟透后,加入适量的盐和胡椒粉就好。最终的番茄鸡蛋汤成功了,而且大家都赞不绝口,说我像个职业大厨。
周四,我决定尝试制作一道中式菜品——宫保鸡丁。我事先咨询了我的母亲和阅读了一些食谱。宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统川菜,需要用到鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜和酱料等。我切好所有的配料,先用酱料腌制鸡胸肉片。热锅热油后,我先爆炒干辣椒,接着加入鸡胸肉快速翻炒至变色。最后,加入花生米和葱姜蒜,翻炒均匀后倒入酱料炒匀即可。整个宫保鸡丁的成品上桌后,室友们都惊叹不已,纷纷夸赞我的手艺进步神速。
周五,我想为大家做一道清淡的菜品,选择了蒸鱼。蒸鱼是我最喜欢的海鲜烹饪方式之一。我去了鱼市场,挑选了一条新鲜的鲈鱼。回到宿舍后,我仔细清洗倒蒸锅里,将鱼放入蒸锅之前,在鱼肚子上撒上一些姜丝和葱段。蒸锅上锅之后,我开大火,将蒸锅蒸热后中火继续蒸烹调鱼肉。短短的十几分钟过后,我取出蒸锅,撒上一些芹菜和可口的酱汁。整个蒸鱼的成品看起来十分诱人,鱼肉鲜嫩多汁。大家一口气将鱼肉吃光,我充满成就感,知道自己的学做饭之路越走越好。
这一周,虽然我只学会了几道常见的菜品,但每一次的尝试都是一次挑战和成长。我明白学做饭是一个不断学习和探索的过程,需要积累经验和耐心。尽管我在最初时犯了许多错误,但是通过不断努力和调整,我的烹饪技巧逐渐提高。未来,我将继续尝试更多的菜品,目标是成为一位出色的厨师,为自己和朋友们带来更多的美食享受。
学做饭周记(篇5)
今天早上,爸爸叫我去煮早餐,我说:“我有点儿困。”爸爸说:“这是借口。”我的身体里面好像有两个心,一个勤劳的,一个懒惰的,它们两个正在打仗,勤劳的,说:“做,”懒惰说:“不做。”它们打呀打,后来,勤劳的赢了,懒惰的输了,举着白旗,说:“我投降了!”然后,我就立刻做,首先,我在锅里放了一点米,然后,我就往锅里放冷水,接着,我用双手搓搓米,然后,我把洗米水倒在桶子里,留来浇花,然后,我又往锅里放了水,放上电磁炉,按了开关,搞定!不久,我的粥煮熟了,我闻到阵阵的香味,迫不及待地尝了一口,真好吃,又滑又香。通过这件事,让我懂得只有勤劳,才有收获。
学做饭周记(篇6)
今天中午,我看见妈妈上班很累,爸爸洗窗帘太忙。就我闲人一个,所以就想帮帮爸爸妈妈,可帮什么呢?中午了,那我就做饭吧。我先把烤肠切成片,放了盐,醋,油,辣椒,拌了凉菜。今天妈妈买了汤圆,接下来,我就煮汤圆吧。先烧开水,等水开始滚了就把汤圆下到锅里。开始,白白胖胖的汤圆好像睡着了似的,沉在锅底;不一会儿,一个个又好像睡醒了漂了上来。妈妈说过,它们漂上来就是熟了。我就盛到碗里喊爸爸妈妈吃饭,他们都夸我长大了能做饭了。听了他们的话我好高兴啊啦!
吃完饭我还洗了碗呢,爸爸妈妈都说今天的碗洗得最干净了。
学做饭周记(篇7)
本文是由©抄写作文网编辑为您准备的《五年级周记50字:我学做饭菜》请大家参考!
讲到做饭菜,可能谁都会些吧?但是想要做一餐色香味俱全的饭菜好像没那么简单哟!
每次看到妈妈做饭都是得心应手的,很好奇,也很期待自己那天能想妈妈那样做一餐可口的饭菜。
有天中午放学回到家,见妈妈还没做饭,觉得现在我的机会来了。趁妈妈不注意,我躲进厨房关上门。来做我最喜欢吃的蛋炒饭。我学着妈妈的样子,先把鸡蛋打开放到碗里,让蛋黄与蛋清完全融合在一起。锅里到上少许的油,妈妈总是讲不要吃太多的油,对身体不好。煤气我开了几次才打开。待油烧热后到入鸡蛋翻炒,然后再将米饭倒进去一起炒,我感觉差不多了就撒了点酱油,这样看起来还不错,自己先偿了一口,真的还不错。后来妈妈也讲还不错。这更加增加了我对做饭的信心了。
在后来的一个星期六,爸妈都在家,我提议想在您们的指导下做一次菜。妈妈今天买了一条新鲜的鲤鱼,爸爸讲那就教你红烧鲤鱼吧!
鲤鱼清洗干净后先放几片生姜来去去鱼腥味,再来准备生姜丝,葱丝,红辣椒丝来做配料。爸爸还提醒我先用油把鱼煎到八成熟,油要烧热,用手在锅的上面感觉到热时,才将鱼放入油锅中。然后再将火调到小火,慢慢煎到鱼皮变成金黄色再翻另一面来煎。爸爸说煎鱼是不能急着翻动,以免鱼皮破了就影响美观了。鱼的两面煎好后加入少许的开水,再放入生姜丝,葱丝,红辣椒丝,酱油。少煮一会就可以上碟了,红烧鲤鱼也就完成了。
唉!做餐像样的饭菜还真是不容易呀!有那么多的细节要注意,每一个环节都直接影响饭菜的味道。我想无论做什么事都要用心,认真地去做。都会成功的。
学做饭周记(篇8)
这周我开始了一项新的挑战 - 学做饭!尽管我从来没有烹饪的经验,但我充满了兴趣和激情。我希望通过学习做饭,能够提高自己的生活质量和营养摄入。这篇周记将详细记录下我一周来的厨艺探索和各种美食的尝试。
第一天,我决定开始简单的菜肴,以渐进的方式逐步提升技巧。我选了一道经典的番茄炒蛋。我清洗了番茄,然后将它们切成薄片。我打破了几个鸡蛋,搅拌均匀。我在炒锅中放入油,热锅后加入蛋液,用铲子迅速搅拌。当蛋液凝固后,我加入番茄片,翻炒均匀。我加了一点盐和酱油,搅拌几下后出锅。我品尝了一口,惊喜地发现这道菜别有一番风味,简直让我难以置信。
第二天,我决定挑战自己做一道更复杂的菜肴 - 宫保鸡丁。我搜集了一些食谱,并按照步骤逐一执行。我将鸡肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制片刻。我切了些青椒和葱姜蒜备用。我加热了油,放入花椒和干辣椒炒香,然后捞出准备备用。在同一锅中,我放入腌制好的鸡肉,快火翻炒至变色。接着,我加入青椒和花生米,继续翻炒几分钟。我加入事先调制好的调料,炒匀后出锅。我端起勺子尝了一口,真是美味得无法形容,仿佛我瞬间就变身成了一名厨师!
第三天,我选择做一道家常菜 - 麻婆豆腐。我切好豆腐后,将其放入热开水中焯水,让其更加嫩滑。与此同时,我将猪肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜等调料准备好。我加热了锅,放入少许油,然后放入豆瓣酱和辣椒粉炒香。接着,我加入猪肉末翻炒至变色。我将焯水后的豆腐放入锅中,轻轻搅拌,让酱汁充分渗透到豆腐里。我撒上葱花和花椒粉,出锅前还加了一点点麻油提鲜。这道麻婆豆腐色香味俱全,吃起来麻辣入味,回味无穷。
经过一周的探索和学习,我渐渐掌握了一些基本的厨艺技巧。我能够更熟练地操作切菜刀,掌握了炒菜时的火候和时间控制。最重要的是,我也培养了一些耐心和细致,因为在烹饪中,每一步都需要仔细观察和操作。
通过学做饭,我不仅提高了自己的生活质量,还能够调配出各种口味的美食,让自己的饮食更加多样化和有趣。这次学做饭的周记,不仅记录了我学习的过程,还记录了我对美食的热爱和对烹饪技巧的探索。我期待着未来更多的厨艺挑战和美食探索,希望能够在烹饪的道路上越走越远,成为一名真正的大厨!
学做饭周记(篇9)
第一天:
今天是我开始学做饭的第一天,我充满了期待和激动。我决定以炒饭作为我的第一道菜。我将米饭煮熟后静置,准备其他材料。我将胡萝卜、青豆、虾仁和火腿切成小块备用。我打了几个鸡蛋,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。我把锅加热,倒入少许油,然后加入蛋液翻炒。当蛋液开始变固态时,我把它移至一旁。接着,我加入虾仁和火腿进行炒制。当它们变得金黄色时,我加入胡萝卜和青豆继续翻炒。我将米饭倒入锅中,用铲子翻炒均匀。我尝了一口,哇,味道非常棒!学做饭的第一天圆满成功!
第二天:
今天我选择学习做一道家常菜——麻婆豆腐,这是我最喜欢的一道川菜。我将豆腐切成小块,准备其他的调料和配料。我在锅中加热油,放入切碎的肉末,炒至变色。随后,我加入豆瓣酱和辣椒粉,炒出香味。我加入豆腐并轻轻煮沸。我加入葱花和鸡精调味。麻婆豆腐的浓郁香辣味让我回味无穷。我感到自豪的是,我已经能够独立完成这道复杂的川菜了!
第三天:
今天我准备了一份丰盛的早餐——蔬菜炒鸡蛋和煎饼。我将胡萝卜、西兰花和青椒切成丝状。我将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。我在平底锅上加热油,然后倒入蔬菜丝炒熟。当它们变色后,我倒入鸡蛋液,用锅铲翻炒均匀。我还在另一只平底锅上煎饼,然后把鸡蛋和煎饼一起摆盘。这个早餐既简单又营养,让我一天都充满了精神。
第四天:
今天我决定尝试做一道面食——红烧牛肉面。我将牛肉切成薄片,然后用酱油、料酒和蒜泥腌制。我将牛肉倒入锅中煎炒,直到变色。我加入切碎的洋葱和胡萝卜,炒至蔬菜变软。然后,我倒入适量的水和调料,煮开后加入面条煮熟。我将面条捞起,放进碗里,浇上牛肉炖汤和炒好的蔬菜。一碗香喷喷的红烧牛肉面让我感觉自己仿佛成为了一位技艺娴熟的大厨。
第五天:
今天是我学做饭的最后一天,我打算尝试做一道甜点来庆祝学习的成功。我选择了制作一个水果沙拉。我买回各种水果,包括苹果、橙子、草莓和葡萄,然后切成小块。我将它们放入大碗中,并加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀。我在碗上撒上一些薄荷叶作为装饰。这份色彩缤纷的水果沙拉既美味又健康,为我学习做饭的旅程画上了完美的句号。
通过这一个星期的学做饭,我发现自己不再是一个对厨房束手无策的新手。我学会了炒饭、做川菜、炒鸡蛋、煎饼和制作甜点。每一天的学习过程都让我更加熟悉厨房的操作和调味技巧。我也意识到,烹饪并不是一件难事,只要有耐心和热情,每个人都可以成为一位出色的厨师。学做饭的周记让我更加自信地面对每一次烹饪的挑战,并期待将来能够尝试更多新菜品。
学做饭周记(篇10)
今天爸爸和妈妈去上班了,爷爷和奶奶也有事回老家了,把我一个人留在了家里,我今天自己当家,起床后我写了一会作业,肚子就有点饿了,咕噜咕噜叫个不停,怎么办呢?妈妈还没下班,奶奶也没回来,我自己又不会做饭。我回想起以前妈妈煮方便面挺简单的,我就试着煮一包方便面吧,我先往锅里倒了一碗水,然后把火打开,等了一会儿,锅里的水开了,我拿了一包方便面把袋子打开,先把面放进锅里,面煮了一会儿,我又把调料包倒进去,然后用筷子把面和调料搅拌匀,面就煮好了,我把火关掉,把面倒进碗里,尝了一口,非常好吃,这是我第一次做饭,我自豪我学会了做饭。
