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最新收银领班工作计划分享九篇

为了更快速地处理办公事务,我们需要调整正确的态度,并制定出良好的工作计划。通过制定计划,可以优先处理那些重要性较高的任务,从而提高工作效率。这篇文章将向您展现“收银领班工作计划”的魅力和内涵,诚挚欢迎您来阅读。希望这篇文章能够激发您的灵感,以及满足您分享的愿望!

收银领班工作计划 篇1

收银员是超市或商场中不可缺少的工作岗位,负责完成每一笔消费的结算工作,是超市或商场销售流程中至关重要的一环。而领班则是负责督导、管理、调度收银员等工作的管理者。作为收银员领班的工作计划,就涵盖了每天工作的内容、目标等各方面的规划和安排。

一、每天与员工沟通交流

作为领班,要首先和员工建立良好的工作关系,保证售后服务的质量和效率。要定期与员工沟通交流,定期开会探讨工作中的难点和问题,寻找可行的解决方案。同时,也要随时提供相关的培训和指导,帮助员工提高工作效率和技能。

二、管理收银机和技术设备

管理收银机和技术设备是领班的一项重要职责。领班要负责保养、维护和更新收银机和相关技术设备,确保系统正常运转,并保持系统最新的安全更新和功能。同时也要及时排除故障,确保系统的稳定性和可靠性。

三、管理库存和销售数据

领班同员工一起负责库存和销售数据的管理。领班要确保产品的库存量和销售数据都得到及时和正确的处理,防止出现数量错误和数据丢失的情况。此外,领班还需要检查商品陈列的规范性,确保商品数量和陈列位置的合理性。

四、培训和管理团队

团队建设是优秀领班的重要工作之一。领班需要根据员工实际情况,定期组织培训和研讨会,提升员工的专业知识、技能和业务素质,聚集员工力量为店铺的发展和壮大出谋划策。同时,领班还要根据业务需求,进行团队管理和调整,确保团队整体达到最佳状态。

五、负责店铺的运营管理

领班是店铺的运营管理者。领班需要牢记整个店铺的运营目标和策略,根据实际情况在各方面进行调整和优化。领班还要负责支持、协调和推动店铺内各部门之间的工作,加深部门之间的合作,为店铺的长远发展和生存打好坚实的基础。

以上是收银员领班的一些具体和生动的工作计划。领班需要做好业务调度与员工的人际交流,同时还要关注店铺设备、库存和销售数据等各个方面工作的管理和维护。同时,还需要注意团队的建设和物理运营管理,并制定全面且具有可操作性的计划,保证能够达到预期的业务效果。只有这样,领班才有可能带领整个团队走向成功。

收银领班工作计划 篇2

辞旧迎新,工作也将进入新的阶段,改善以往工作中的不足,新的一年里肯定要提供更好的服务,那么怎样提高服务质量呢,这也是我在经常思考的事情,前台接待是酒店的面子工作,直接可以体现酒店的文化素养。故此,我特制定20xx年酒店前台工作计划:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客人投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

总之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。[零思考方案网 03KkK.COM]

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自201x年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量。

②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使中科软件园接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。

③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。

④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。

⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。

⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。

负责人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以称为整个部门的领头羊。那么要做好一个负责人,必须有能力带领部门的人走向成功。优秀的酒店前厅负责人工作计划模板如下:

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。

收银领班工作计划 篇3

收银员领班是商场、超市、酒店、餐厅等各类零售业场所里面非常重要的职位。收银员领班需要有一定的管理经验和丰富的收银业务知识,负责收银员的日常工作并帮助他们解决一些遇到的问题。为了让收银员领班能够更好地完成自己的工作,需要制定一份详细的工作计划。

一、晨会准备

每天开店前,收银员领班需要进行一次晨会,此时领班需要提前半小时到店,检查每一个收银台的设备是否正常操作,是否方便收银员的使用。如果其中有故障设备,领班需要及时联系检修人员,协助维修。在晨会上,领班需要向收银员们介绍当天的促销活动,并向他们传授销售技巧和服务态度等基础知识,对收银员进行必要的训练。

二、监督收银员的销售额度

领班需根据店铺的情况,制定每一个收银员的销售任务,根据每个人的销售额度合理安排他们员工的工作,帮助提升销售额度。领班需要认真审视收银员的销售情况,每当发现卖场上有大量的顾客流失时,即时停止收银台交班,核查原因并尽快处理。

三、了解竞争对手的情况

及时了解竞争对手的促销活动,参与竞争对手的促销活动,领班需要带领收银员制定合理的销售方案,提高店铺的销售额度,增加店铺的知名度和影响力。

四、协调员工与客户关系

领班还需要协调好员工与客户之间的关系,当员工与客户发生冲突时及时化解,尽快找到合适的解决方案,保证客户的权益,增强客户对该店的信任感。

五、考核员工绩效

领班需要定期对员工的工作绩效进行考核,发现并纠正员工工作中的问题和错误,帮助他们提高工作效率,提升工作质量和核算效果,并制定专业的考核标准,设计员工晋升机制,激励员工在工作中发挥更高的创造力和积极性。

六、收银班次调配

领班需要根据业务量及时间分配收银台班次,制定班次轮换方案,由此严格控制收银台的人员流动,同时逐渐提高人们的工作能力,保证收银员的人手妥善分配。调配班次时,领班需要保证所有收银台的货款及时统计、清点,确保员工不会因为某些遗漏而产生不必要的差错。

最后,收银员领班需要将工作计划细化到每一个差事,以科学的方法在平时的工作中付诸实践,并且总结,及时修改计划,为商场、超市、酒店、餐厅这些零售业场所确立了一个严谨的管理体系和更加高效的工作程序,发挥了收银员领班的管理作用,增强了店铺的核算效果,为了更好的服务顾客打下坚实的基础。

收银领班工作计划 篇4

酒店收银领班工作计划

各位同事、各位领导:

大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人一年工作述职如下:

一、加强自身学习,不断完善自我。

身为PA的一名主管,我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,工正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观擦能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。

二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。

在工作计划和工作落实方面下功夫,一方面对员工从严要求,与主管一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理按排。

四、安全两字值千斤,酒店的头等大事就是安全,在工作中时刻将安全工作放在首位,各项工作程序要求员工严格按规范化操作,每天至少十次以上对公区检查,每天班前会上认真向员工灌输安全工作的重要性,不定时不定期的对员工进行安全知识抽查,通过反复的强调,严格的抓。虽然我们对安全没有一刻放松过,但还是有着很多不足之处,针对这些不足的地方,明年我们会在这方面加强管理与督导,保证无一起安全事故发生。

随着酒店接待的各种VIP客人越来越多,每次铺设VIP地毯时都到场督导,在酒店星级复核检查时期,班组各项清洁项目以表格的形式进行逐项落实,对员工完成的一项工作都仔细进行检查,高标准、严要求,顺利的通过星级复核。

回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩。在过去的一年中,我知道自身还有很多不足之处需要改善。但是,在新的一年里,我一定会加强自身学习、不断完善自我,做事更加塌实,管理更加严格细腻、标准要求更高,争取在的今天能交给酒店领导和部门领导一份满意的答卷。

本人JOANNA,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在PETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就的工作汇报如下:

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的'日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和-谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培

训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋

收银领班工作计划 篇5

如何制定酒店领班工作计划

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类:

短期计划或即时计划,一般不超过一年。

以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务:

1、 把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得最大的经济效益。

计划的`编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

(1)全局统一的原则,

以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则,

做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

好的目标的基本标准:一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的,可以考核的目标;三是要落实在书面上,容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。

包括完成任务,实现目标的具体措施,如领取物品、摆台、酒水服务、看台服务、检查监督、机动人员等等分工,途径、方法、方式和步骤等。

考察计划制定的是否科学,是否完善,有无疏忽,有无不当之处等。

1、每天、分时段地检查计划执行的情况,发现问题,及时采取措施予以解决,及时上报。

2、及时做好服务前准备工作,查看物品、设施设备等准备情况,做到心中有数

3、合理调配劳动力,检查出勤情况,对于关键岗位的员工要特别注意合理调配

4、开好班前例会和班后例会,对酒店服务中出现的问题在这些例会上提醒员工主要。

(2)质量、品种、成本率、安全生产、设备、设施、维修、保养、出勤率、员工工作状态和情绪等

(2)对服务过程中的实际情况进行分门别类地检查,包括服务质量、顾客投诉等

3、改进,调整计划,改进方法和计划的某些方面,以提高工作效率和质量,更好地完成任务,实现计划目标等。

收银领班工作计划 篇6

作为一家商超门店的收银员领班,工作计划是我必须制定并执行的重要任务。在整个门店中,收银员是最为重要的岗位之一,直接面对顾客,处理大量的现金交易,这要求我在工作计划中特别强调以下方面:

一、安排收银员工作时间

首先,我需要根据门店的实际销售情况,合理安排收银员的工作时间。这包括根据各自的工作能力分配不同的班次,使得每个部门的收银员都能够承担相应的工作量。同时,我还需要根据节假日、促销活动等情况,调整收银员的工作时间,确保整个门店能够顺畅运转。

二、制定并执行收银操作规范

收银员的工作需要遵循一定的操作规范,这包括验钞、找零、给顾客开具发票等。因此,我需要制定一套详细的操作规范,并加强对收银员的培训和管理,确保每个人的操作都符合规范要求,以提高工作效率。

三、加强安全防范和培训

工作中,安全是我的重中之重。因此,我需要加强对收银员的安全防范和培训,让他们了解各种安全风险和应对措施,熟悉应急处理程序,避免意外事件的发生。

四、建立考核机制和奖惩制度

收银员的考核机制和奖惩制度是对他们工作质量的监督和激励。我需要根据工作表现,及时给予赞扬和奖励,同时,对于工作中出现的问题和失误也要及时加以处罚和改进,从而鼓励他们不断提高自己的工作能力。

五、加强团队建设和管理

收银员是一个紧密的团队,团队建设和管理对于提高工作效率和团队凝聚力非常重要。我需要通过加强沟通交流、培训和关爱等多种方式,帮助团队成员彼此理解和支持,同时,通过规范团队管理和绩效考核,激励他们在工作中取得更好的成绩。

总之,作为一名收银员领班,我的工作计划不仅需要关注个人工作质量,更需要关注整个团队协作和管理。只有在加强对各个方面的管理和培训的同时,才能够更好的提高门店的工作效率和团队凝聚力,为门店的可持续发展奠定坚实的基础。

收银领班工作计划 篇7

面对激烈的市场竞争,作为酒店客房部基层领班管理人员,首先要作好的就是我们自己的工作,努力更上一层楼。下面把全年工作做一下总结和计划。

当前我部门有很多新员工,在工作中难免会出现这样那样的问题,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导,从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量。

看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事100%,领班传达给服务员90%,服务员听了90%,但只做了80%。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一下弥补。 反.......这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班应该做好桥梁作用。

酒店开业快8年了,设施设备出现各种不同程度的老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具养护。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作。

1、加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。

2、 提高服务质量,提供- -些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。

3、在房间设立亮点,如房间无线宽带,加入加湿设备等。

总之,对酒店来说是充满挑战和机遇的一年。希望酒店明年的生意更上一层楼,顺利完成总公司下达的各项任务。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在20xx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

收银领班工作计划 篇8

收银领班工作计划引言:作为一家快速发展的零售业企业,收银领班是一个至关重要的职位。收银领班不仅要负责管理收银员团队,还要确保顾客结账过程的顺利进行。为了有效地履行收银领班的职责,在制定工作计划时需要考虑多个方面,如团队管理、培训、业务改进等。本文将从这些方面来详细讨论收银领班的工作计划。团队管理:一流的收银领班应该能够有效地管理整个收银团队,确保每个员工都能够以最佳状态工作。为了实现这一目标,收银领班应该制定员工考勤制度,确保每个员工能够按时上下班。此外,收银领班还应制定有效的排班计划,以确保每个班次都有足够的收银员覆盖,并在高峰期调配更多的收银员。另外,收银领班还应定期与员工开展沟通和团队建设活动,提高员工的工作满意度和团队协作能力。培训:收银领班应该制定一个完善的培训计划,确保新员工能够迅速适应工作,并提高现有员工的专业素养。培训计划应包括从基本的收银操作到高级的客户服务技巧等方面的内容。此外,领班应定期开展培训课程,提高员工在使用收银系统和处理各类交易问题上的技能。通过培训,员工将能够更好地为顾客提供快速和高效的服务,提升企业形象和顾客满意度。业务改进:为了提高工作效率和顾客满意度,收银领班应不断探寻业务改进的机会。首先,领班应该定期评估收银系统的性能,并根据顾客流量和需要进行相应的升级。其次,领班应收集顾客的反馈意见,并针对其中的问题进行改进。例如,如果发现顾客对结账速度不满意,领班可以考虑增加收银员数量或采用更高效的收银系统。此外,领班还应研究市场趋势和竞争对手的做法,以便及时调整企业的收银策略和流程。总结:作为一名收银领班,工作计划对于保证工作效率和顾客满意度至关重要。团队管理、培训和业务改进是三个重要的方面。领班应该通过制定员工考勤制度、排班计划和开展团队建设活动来管理收银团队。此外,领班还应提供全面的培训,以确保员工在收银和客户服务方面具备专业技能。最后,在业务改进方面,领班应不断探寻提高效率和顾客满意度的机会。通过制定一个详细、具体且生动的工作计划,收银领班将能够更好地管理团队,提高业务水平,并为企业的发展做出贡献。

收银领班工作计划 篇9

收银员领班工作计划

作为收银员领班,要承担一系列的任务和责任,确保收银台顺利运营并提供卓越的客户服务。制定一份详细的工作计划是非常重要的,它将帮助我们组织和管理工作,并确保每个收银员都能尽职尽责地完成他们的任务。以下是一份针对收银员领班的工作计划。

1.每日开班准备

每天早上,收银员领班必须确保收银员按时到岗,并准备好当天的工作。这包括检查每个收银员的收银机是否正常运转,是否具备足够的零钱和其他必备的工具。领班还需要将每个收银员的工作时间表排好,确保每个时间段都有足够的人员来应对客户需求。

2.客户服务管理

作为领班,我们需要确保每个收银员都提供卓越的客户服务。这包括培训收银员如何礼貌地与客户交流、处理客户投诉和处理退换货等问题。我们还需要定期监督和评估每个收银员的表现,并提供必要的培训和指导,帮助他们不断提升自己的服务水平。

3.收银员培训

作为领班,我们需要定期组织培训会议,以确保收银员始终掌握最新的收银技巧和操作流程。这包括教授收银员如何快速而准确地操作收银机、如何处理各种付款方式以及如何处理促销活动等。我们还应该与其他部门合作,共享最佳实践,并确保整个团队都具备最高水平的专业知识和技能。

4.现金管理和报告

领班还负责管理所有收银员的现金和日报表。我们需要确保每个收银员在工作期间妥善处理现金,遵循准确的出纳程序,并记录每笔交易。每个收银员每晚都需要填写日报表,包括当天的销售额、现金结余和任何不寻常的现象。作为领班,我们需要检查并核对这些报告,确保数据的准确性和一致性。

5.团队管理和沟通

领班负责领导整个收银团队,确保团队之间的良好沟通和协作。我们需要定期组织团队会议,分享工作进展和问题,并促进团队成员之间的互相支持和学习。同时,我们还需要帮助解决团队成员之间的冲突和问题,并提供必要的支持和指导,确保团队的高效运作。

以上是一份针对收银员领班的工作计划。通过制定并执行这样的计划,我们将能够更好地管理和领导整个收银团队,确保收银台的顺利运营和提供卓越的客户服务。领班的职责不仅是完成个人工作,还要确保整个团队协调一致地工作,这需要高度的组织能力、领导才能和与他人合作的技巧。通过持续的努力和专注,我们将能够实现自己的目标,并为公司的成功作出贡献。

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